Кремът на татара Steenbergs е универсална кухня, която е от съществено значение, предлагана в контейнер със 70 g. Създаден с качество и чистота, този продукт служи на множество роли в кулинарните приложения. Кремът от татар, научно известен като калиев битартрат, е страничен продукт от винопроизводството, специално получен от утайката, оставена по време на ферментацията на гроздов сок.

Този продукт е особено ценен заради способността си да стабилизира яйчните белтъци, докато ги бие, което го прави незаменима съставка за пекарите, които се стремят към перфектни меренги, суфле и торти за храна на ангели. Помощвайки за поддържане на структурата и обема на разбитите белтъци, той осигурява постоянно превъзходна текстура и външен вид в печива.

В допълнение към стабилизиращите си свойства за яйчните белтъци, кремът на татара Steenbergs може да се използва за предотвратяване на кристализация на захар в сиропи или бонбони. Когато се добавят към рецепти за бонбони или захарни сиропи, той подпомага постигането на гладки текстури чрез насърчаване на равномерното топене и предотвратяване на гранулирани образувания.

За тези, които се интересуват от разтвори за печене и почистване на дома, кремът от татар също служи като естествен агент за изпускане, когато се комбинира със сода за хляб. Тази комбинация създава газ от въглероден диоксид, който помага да се увеличи тестото, без да променя значително ароматния профил.

Опакован удобно при 70g, той осигурява достатъчно количество за множество рецепти, като същевременно поддържа свежест във времето, когато се съхранява правилно. Steenbergs се фокусира върху предоставянето на висококачествени продукти, които отговарят на различни кулинарни нужди ефективно и ефективно.

Please refer to the product packaging label for the most accurate and up-to-date information.

UK, Europe & Rest of the World Shipping Details:
Same day dispatch for orders placed by 2pm (Orders after 2pm dispatched next working day).

Free shipping on orders over £45 to the UK.

Returns: Our products are meant to make you feel healthy and at your best. If you need to return your item, you can do so free of charge within 14 days in the same original and unopened packaging.