Můžete předávkování vitamínem K?

Vitamin K rozpustný v tuku hraje v těle obrovskou roli, protože je nezbytný pro srážení krve i pro zdraví kostí. Mnoho jednotlivců se však stále snaží určit vhodné dávkování této sloučeniny a identifikovat nejspolehlivější zdroje. Kromě toho stále chybí výzkum potenciálního rizika předávkování vitaminem K. Tento článek prozkoumá vlastnosti a nebezpečí spojená s nadměrnou konzumací tohoto vitamínu rozpustného v tucích.

Pochopení vitamínu K.

Vitamin K je kategorie smíšených látek složených ze dvou vitálních typů: vitamínu K1 a vitamínu K2. Zelená listová zelenina slouží jako primární zdroj vitamínu K1, zatímco fermentované potraviny a živočišné výrobky obsahují vitamín K2. Oba typy drasticky přispívají k srážení krve zvýšením produkce protrombinu, nezbytného koagulačního proteinu. 

Vitamin K1 (fylochinon)

Vitamin K1 působí jako zdroj pro rostlinnou stravu. Vzhledem k jeho hlavnímu zapojení do fotosyntézy obsahují zelené listové potraviny, jako jsou brokolice, kale a špenát, primární množství vitamínu K1.

Vitamin K2 (menachinon)

Menaquinony, s jejich postranními řetězci sahajícími od MK-4 do MK-13, jsou formou vitamínu K2, který je k dispozici jak ve fermentovaných potravinách, tak ve živočišných výrobcích. Například klasické japonské jídlo z fermentovaných sójových bobů, natto, obsahuje většinu z nich, zatímco živočišné výrobky, včetně masa, mléka a vajec, jsou hlavními zdroji vitamínu K2. 

Jaké jsou příznaky a příznaky nadměrného vitamínu K v těle?

Hemolýza a žloutenka jsou výsledky nadměrného vitamínu K, který je často pozorován až po dlouhodobém parenterálním ošetření. Mezi vedlejší účinky předávkování vitaminem K patří:

• Zvýšené pocení
• Snížený pohyb nebo aktivita
• Potíže s dýcháním
• Ztuhlost svalu
• Zvětšená játra
• Bledost
• Otok víček nebo zarudnutí kůže
• Otok
• Nepravidelné dýchání 

Příznaky a příznaky u malých dětí a kojenců

Zejména je vitamin K zásadní pro prevenci a kontrolu krvácení, zejména krvácení, zejména krvácení v meningech a mozku. Kromě toho funguje ve shodě s vápníkem na podporu růstu kostí. Přebytku vitamínu K však může být také velmi škodlivé, protože může vést k:

• Anémie
• Cyanóza
• Intelektuální postižení 

Jaký je význam vitamínu K1 pro novorozence?

Vitamin K1 je přirozeného původu a často se podává kojencům. Vitamin K je dán novorozencům bezprostředně po porodu, protože je obtížné, aby placenta metabolizovala tento vitamín, což znamená, že k zastavení krvácení mozku jsou nezbytné injekce vitamínu K. Kromě toho novorozenci, kteří jsou kojeni, absorbují méně vitamínu K než ti, kterým dostává vzorec. Maminky musí jíst více jídel obsahujících vitamín K, aby zabránily jejich dětem nedostatek.

Krvácení mozku a meningů

U novorozenců je mozek a meningální krvácení velmi riskantní a má za následek smrt nebo vážné důsledky. Proto musí zdravotnická zařízení úzce dodržovat spotřebu nebo injekci vitamínu K na základě dávky a doporučení zdravotnických úřadů, aby se snížilo riziko krvácení a pomoci při zdravém rozvoji dětí.

Můžete předávkování vitamínem K?

Ve srovnání s jinými vitamíny rozpustnými v tucích, jako je A a D, jsou obavy o předávkování vitamínem K velmi neobvyklé navzdory životně důležitým funkcím, které vitamin K hraje v těle. To je způsobeno několika věcmi, včetně schopnosti těla kontrolovat hladiny vitamínu K a nedostatku mezích horní spotřeby založené na zdravotním úřadu (UL).

Jaký je regulační proces vitamínu K v těle?

Tělo dobře reguluje hladiny vitamínu K prostřednictvím jaterního skladování a vylučování. Tělo ukládá další vitamín K v játrech a jiných tkáních nebo jej vylučuje ve formě žluči a moči. I v případech, kdy jsou tento regulační systém konzumovány významné dávky vitamínu K, pomáhá při prevenci toxicity.

Nedostatek definované horní úrovně saje (UL)

Na rozdíl od jiných vitamínů nemá vitamin K institut medicíny (IOM)- zavedený horní hranici tolerance. Tato volba je založena na nepřítomnosti známých vedlejších účinků spojených s velkými dávkami vitamínu K1 a K2 z potravin nebo doplňků. Výzkum ukázal, že i zvýšené hladiny vitamínu K1 nebo K2 u zdravých osob nevedou k toxicitě.

Jaká jsou potenciální rizika a vedlejší účinky nadměrného vitamínu K?

Ačkoli pro vitamín K není nastaven UL, je třeba vzít v úvahu následující možná nebezpečí:

1. Alergické reakce

Lidé mají jen zřídka nežádoucí účinky na doplňky vitamínu K, zejména pokud jsou syntetické. Anafylaxe, zarudnutí a svědění jsou možné příznaky. Tyto vzácné reakce se obvykle vyskytují těm, kteří mají známou alergii na určité chemikálie v doplňcích.

2. Potenciál pro zneužití doplňků

Přestože je toxicita vitamínu K neobvyklá, zneužívání doplňků by mohlo mít nepředvídané důsledky. Protože si myslí, že je lepší, někteří lidé berou doplňky s vysokou dávkou bez dozoru lékaře. Tato praxe způsobuje možné zdravotní problémy narušením přirozené rovnováhy těla jiných vitamínů a minerálů rozpustných v těle.

3. Rizika podle případových studií a výzkumu

Několik výzkumných a případových studií zkoumalo možné nebezpečí a výhody doplňování vitamínu K a objasnilo bezpečnostní profil vitamínu.

Studie suplementace vitamínu K v osteoporóze

Časopis Osteoporóza International zveřejnil studii, která zkoumala účinky vysokodávkové vitamínu K2 (45 mg/den) na zdraví kostí a metabolismus glukózy u pomenopauzálních žen s osteoporózou. Časopis endokrinní společnosti zveřejnil novou studii, která prokazuje, že prodloužená léčba vede ke zvýšení hustoty minerálů kostí a ke snížení rizikového faktoru zlomenin, to vše bez jakýchkoli negativních účinků ženšenu. To znamená, že vysoká hladina vitamínu K2 jsou pro některé jedince bezpečné a prospěšné.

Zpráva o případu o vitamínu K a antikoagulační terapii

Časopis trombózy a hemostázy zveřejnil případovou zprávu v jedné ze studií warfarin coumadin versus vitamin K, ilustrující, jak by přijetí exogenního zdroje vitamínu K by mohlo ovlivnit antikoagulační kontrolu, pokud je na warfarinu. Tento článek popsal pacienta o warfarinu, který snížil antikoagulační účinnost po konzumaci velkého množství potravin s vysokým obsahem vitamínu K a podtrhuje význam pečlivého lékařského monitorování a pravidelnosti v příjmu vitamínu K u pacientů s antikoagulační terapií.

4. Těžké reakce parenterálního vitamínu K1

Parenterální předávkování vitaminem K1, které jsou dostatečně závažné, způsobují úmrtnost na zástavu srdeční, dyspnoea, bradykardie nebo tachykardie, bronchospasm a těžké hypotenze. Reakce byly zdokumentovány během nebo 20 minut po podání. Ačkoli byly také pozorovány odpovědi u IM, SQ a Orální dávkování, zdá se, že intravenózně dodávaný vitamin K1 je náchylnější k vyvolání těchto událostí než jiné metody podání. Přestože byly vzácné - odhadované 3 z každých 10 000 dávek - tyto reakce byly spojeny s úmrtností v až 18% případů, když se vyskytují po IV doručení. Nejnovější aktualizovaný britský výbor pro standardy v hematologii a pokynech ACCP doporučuje proti podávání vitamínu K1 SQ a IM kvůli nepravidelné a nepředvídatelné absorpci, a to i přes předepisovací informace silně upřednostňující SQ jako preferovanou parenterální trasu podávání.

V průběhu let se diskutovala o přesném mechanismu a charakteru těchto událostí. Existují návrhy jak neimunitní anafylaktické reakce, tak imunitně zprostředkované anafylaktické reakce. Vzhledem k tomu, že senzibilizace je nezbytná k vytvoření protilátek IgE specifických pro léčivo, imunologicky zprostředkovaná anafylaxe je v rozporu s mnoha událostmi dokumentovanými u pacientů, kteří poprvé užívají vitamin K1. Vzhledem k tomu, že imunitní systém nedosáhne plné zralosti až do šesti měsíců života, reakce novorozence nepodporuje imunologicky zprostředkovaný proces. Vyšetřování zvířat potvrdilo neimunitní zprostředkovanou anafylaktoidní odpověď hlášením symptomů podobných anafylaxi s IV vitaminem K1, spojené se zvýšeným histaminem, ale žádný dopad na IgE. Několik kazuistik však podporuje, že alergická reakce je zprostředkována imunicky. Diferenciační procesy jsou v hraní mezi reakcemi připisovanými PEO-CO a vitamínu K1, které by mohly odpovídat za pozorované změny prvků.

Když je vitamin K1 podáván parenterálně, zejména intravenózně, způsobuje to vážné reakce, včetně smrti. Nejpravděpodobnějším vysvětlením těchto odpovědí je anafylaktoidní mechanismus. Pacienti dostávající vitamín K1 solubilizovaný PEO-CO měli většinu odpovědí, což naznačuje, že solubiliser má roli v mnoha z těchto událostí. Reakce byly pozorovány u jedinců, kteří dostávají formulace bez PEO-CO, což naznačuje, že samotný vitamín K1 je někdy odpovědný. Přestože byly odpovědi zdokumentovány, i když byla přijata všechna bezpečnostní opatření, může být pravděpodobnější, že k těmto událostem dojde, když je vitamín K1 podáván při větším dávkách, nedostatečně zředěn nebo rychlý.

Jak zajistit bezpečné doplňkové postupy vitamínu K?

Každý, kdo přemýšlí o použití doplňků vitamínu K, by měl dodržovat bezpečné postupy, aby se minimalizoval nebezpečí.

Poraďte se s poskytovatelem zdravotní péče

Viz lékaře před zahájením jakéhokoli nového režimu doplňků, zejména pokud je osoba na léčbě nebo má základní zdravotní problémy. Lékařský expert může pomoci zjistit správnou dávku a hledat jakékoli možné interakce nebo nepříznivé účinky. 

Sledujte doporučené dávky

Postupujte podle doporučení dávky lékařských specialistů nebo výrobce doplňku. Vysokodávková suplementace musí být používána pouze s dohledem lékaře, protože rozruší přirozenou nutriční rovnováhu těla.

Následuje doporučené přijatelné hodnoty příjmu (AI) vitamínu K, podle Národních ústavů zdraví (NIH):

Monitorujte konzistenci v příjmu

Pravidelná konzumace vitamínu K je nezbytná pro ty, kteří se zabývají léčbou antikoagulance. Náhlé změny v hladinách vitamínu K získané z stravy nebo doplňování ovlivňují účinnost antikoagulačních léků. Pravidelné monitorování a diskuse s odborníky na zdravotnictví jsou důležité pro zajištění ideálního zacházení.

Lidé se také ptají

Jak interaguje vitamin K s antikoagulačními léky?

Antikoagulanty jsou léky, které tělo brání v používání vitamínu K co nejobecnější. Jedním z takových léků je warfarin (Coumadin®). Příjem vitamínu K mění způsob, jakým tyto léky fungují ve velmi malých nebo velmi vysokých dávkách. Pokud člověk vezme antikoagulanty, sledujte, co jí-je třeba se vyhnout pěstem, jako je špenát a greeny tuřín. Aby se lék fungoval tak, jak je zamýšleno, je důležité zajistit, aby každodenní použití vitamínu K je konstantní. 

Existují nějaké potraviny, které mohou obsahovat výrazně vyšší úrovně vitamínu K?

Ne, neexistují žádné takové přírodní potraviny, které by obsahovaly výrazně vysokou úroveň vitamínu K, které by mohly ohrozit zdraví jednotlivce. Většina potravin obsahuje bezpečné množství vitamínu K, i když je odebrána ve velkém množství. Potraviny bohaté na vitamín K, jako je zelená listová zelenina, včetně kale a špenátu, mají velké množství vitamínu K, ale jeho spotřeba nevede k předávkování vitamínem K. Byly však hlášeny případy předávkování a toxicity vitamínu K a k tomu dochází pouze při nadměrném doplňování vitaminem K.

Závěr

Vitamin K rozpustný v tuku hraje v těle obrovskou roli, protože je nezbytný pro srážení krve i pro zdraví kostí. Mnoho jednotlivců se však stále snaží určit vhodné dávkování této sloučeniny a snaží se identifikovat nejspolehlivější zdroje.

Vitamin K je kategorie smíšených látek složených ze dvou vitálních typů: vitamínu K1 a vitamínu K2. Zelená listová zelenina slouží jako primární zdroj vitamínu K1, zatímco fermentované potraviny a živočišné výrobky obsahují vitamín K2. Vitamin K je dán novorozencům bezprostředně po porodu, protože je obtížné, aby placenta metabolizovala tento vitamín, což znamená, že k zastavení krvácení mozku jsou nezbytné injekce vitamínu K.

Příznaky a příznaky předávkování vitamínem K zahrnují hojné pocení, sníženou aktivitu, potíže s dýcháním, otoky, bledost, ztuhlost svalů a zvětšenou játra. Potenciální rizika a vedlejší účinky přebytku vitamínu K v těle zahrnují alergickou reakci na něj, zneužití doplňků a vysoké riziko reakce na parenterální podání. Pro zajištění bezpečnějšího doplňování vitamínu K se doporučuje konzultovat odborníka na zdravotní péči a sledovat doporučené dávkování, které je přizpůsobeno vašim zdravotním potřebám a cílům.