Serrapeptase oder Serratiopeptidase ist ein proteolytisches Enzym, das aus einem Bakterium im Verdauungssystem der Seidenraupe isoliert wird. Proteolytisch bedeutet, dass es Proteine in kleinere Bestandteile, sogenannte Aminosäuren, aufspaltet. Aufgrund seiner therapeutischen Wirkungen wird es in Europa und Japan als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Man geht davon aus, dass es mehrere gesundheitliche Vorteile bietet, z. B. entzündungshemmende Wirkungen, Schmerzlinderung, eine verbesserte Durchblutung, eine schnellere Wundheilung, eine verbesserte Gesundheit der Atemwege, Schleimlösung sowie potenzielle Vorteile bei verschiedenen anderen Gesundheitsproblemen.
Es ist jedoch nicht für alle Menschen geeignet, insbesondere nicht für Menschen mit Blutgerinnungsstörungen und solche, die Blutverdünner einnehmen, und die wissenschaftlichen Belege für seine Vorteile sind begrenzt. Es kommt zu Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten, und es bestehen Bedenken hinsichtlich der Reinheit und Qualität der auf dem Markt erhältlichen Produkte.
Dieser Artikel enthält Leitlinien zur Dosierung, zu möglichen Vorteilen, Nebenwirkungen und Risiken von Serrapeptase-Nahrungsergänzungsmitteln. Der Körper benötigt viele Mineralstoffe und Vitamine, um richtig zu funktionieren. Besuchen Sie die Seite „Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel“ von Welzo, um die für Ihre Bedürfnisse passenden Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen.
Die Verwendung proteolytischer Enzyme wie Trypsin, Bromelain und Chymotrypsin in Nahrungsergänzungsmitteln begann in den 1950er Jahren, kurz nach der Entdeckung ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften. Serrapeptase wurde Ende der 1960er Jahre in Japan im Darm der Seidenraupe entdeckt, die es nutzt, um ihren Kokon zu verdauen, aufzubrechen und daraus zu schlüpfen. Über die entzündungshemmenden Eigenschaften von Serrapeptase berichteten Yamasaki und Kollegen 1967 in Japan. Später stellten viele andere Forscher fest, dass die entzündungshemmende Wirkung von Serrapeptase stärker ist als die anderer proteolytischer Enzyme. Bald darauf hielt es Einzug in die Nutrazeutika-Branche, und viele Produkte mit unterschiedlichen Dosierungen kamen auf den Markt.
Der genaue Wirkmechanismus von Serrapeptase ist noch nicht vollständig geklärt. Zu den potenziellen Vorteilen und den sie stützenden Forschungsergebnissen gehören:
Eine Entzündung ist die natürliche Reaktion des Körpers auf Verletzungen und bildet die Grundlage für die Heilung. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Serrapeptase sind der wichtigste Grund für seine Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel.
Die wissenschaftliche Grundlage ist jedoch begrenzt. Die Anwendung in der Zahnmedizin nach zahnärztlichen Eingriffen, z. B. Zahnentfernungen, wurde von Gowri Sivaramakrishnan und Kannan Sridharan an der Fiji National University in Suva, Fidschi, untersucht. Die Forscher stellten fest, dass die entzündungshemmende Wirkung bei der Linderung lokaler Schmerzen und Gesichtsschwellungen der von NSAIDs (z. B. Ibuprofen) und Kortikosteroiden überlegen war. Obwohl Kortikosteroide Gesichtsschwellungen wirksam reduzierten, wies Serrapeptase ein besseres Sicherheitsprofil auf. Die Forscher schlugen den Einsatz von Serrapeptase als Alternative zu herkömmlichen entzündungshemmenden Medikamenten vor, falls der Patient gegenüber diesen empfindlich ist.
Schmerz ist eines der Symptome einer Entzündung. Serrapeptase lindert den Schmerz, indem es die an der Schmerzentstehung beteiligten chemischen Stoffe hemmt.
Eine Gruppe von Zahnmedizinern unter der Leitung von Mouneshkumar Chappi, MDS, an der Abteilung für Mund-, Kiefer- und Gesichtschirurgie des Krishna Institute of Medical Sciences, Indien, stellte fest, dass Serrapeptase mäßige schmerzstillende Eigenschaften besitzt und ihre Wirksamkeit bei der Linderung von postoperativen Schmerzen, Trismus und Schwellungen der von Methylprednisolon überlegen war.
Eine weitere Gruppe von Zahnärzten unter der Leitung von Ateia Abbas (Al-Kindy College of Medicine – Universität Bagdad) stellte fest, dass Serrapeptase bei der Behandlung von Kniearthrose sicher und wirksam ist.
Serrapeptase senkt das Infektionsrisiko. Hierfür werden mehrere Wirkmechanismen vermutet. Der wichtigste Mechanismus ist die Verhinderung der Biofilmbildung. Im Biofilm bilden Bakterien um sich herum Schutzbarrieren, die sie vor der Wirkung von Antibiotika schützen. Durch die Verhinderung der Biofilmbildung verbessert Serrapeptase das Eindringen und die Wirksamkeit von Antibiotika.
Daher schlug Sreelakshmi R. Nair, eine Forscherin am Vellore Institute of Technology in Indien, vor, dass die Kombination von Antibiotika und Serrapeptase bei der Bekämpfung von Infektionen wirksamer ist.
Serrapeptase löst Blutgerinnsel und Ablagerungen in den Blutgefäßen auf, die eine der Hauptursachen für Herzinfarkte und Schlaganfälle sind. Dies geschieht durch den Abbau von Fibrin (Fibrinolyse), einem Protein in den Blutgerinnseln, sowie durch den Abbau von geschädigtem oder abgestorbenem Gewebe. Daher wies Essam Kotb, Mikrobiologe an der Zagazig-Universität in Ägypten, darauf hin, dass die nützlichen Bakterien, die Serrapeptase und andere fibrinolytische Enzyme produzieren, das Potenzial haben, als Arzneimittel und Lebensmittelzusatzstoffe zur Vorbeugung von Thrombosen und damit verbundenen Erkrankungen eingesetzt zu werden.
Die Belege sind größtenteils anekdotischer Natur, und es sind weitere Forschungen zu diesem Thema erforderlich.
Die entzündungshemmenden und schleimlösenden Eigenschaften (Fähigkeit, Schleim aus den Atemwegen und der Lunge zu entfernen) sind hilfreich für Menschen mit Atemwegserkrankungen, z. B. chronischen Atemwegserkrankungen (CRD), pulmonaler Hypertonie, Asthma, Bronchitis und chronisch-obstruktiver Lungenerkrankung (COPD). Es verbessert die Schleimabfuhr, indem es die Viskosität des Auswurfs verändert und den Einzug von Neutrophilen in die Atemwege verringert.
Aufgrund der schleimlösenden Wirkung wurde eine Kombination aus Serrapeptase und Vitamin D von Keldeem Kumar Gupta und Kollegen (Homi Bhabha Cancer Hospital, Indien) als wirksame Therapie bei COVID-19 eingesetzt.
Die empfohlene Tagesdosis ist variabel und hängt von Faktoren wie Alter, Gesundheitszustand, gleichzeitiger Einnahme von Medikamenten und dem Vorliegen anderer Erkrankungen ab. In den Studien der medizinischen Fachliteratur wurde eine Bandbreite von 10–60 mg täglich verwendet. Die Entscheidung über die Dosierung muss nach Rücksprache mit medizinischen Fachkräften getroffen werden, die die Dosis unter Berücksichtigung der enzymatischen Aktivität festlegen.
Serrapeptase ist empfindlich gegenüber Magensäure und wird beim Eintritt in den Magen schnell zerstört. Daher dürfen nur magensaftresistente Präparate verwendet werden, damit das Präparat den Darm erreicht und in den Blutkreislauf aufgenommen werden kann. Für eine bessere Aufnahme muss es auf nüchternen Magen eingenommen werden, d. h. 30 Minuten vor oder 2 Stunden nach einer Mahlzeit.
Die orale Einnahme von magensaftresistenten Tabletten oder Kapseln ist bis zu 4 Wochen lang sicher; über die Sicherheit bei einer Einnahme über einen längeren Zeitraum liegen keine Informationen vor. Es handelt sich um ein natürliches Molekül, und in den meisten Studien wurden keine Nebenwirkungen beobachtet. Einige seltene Nebenwirkungen treten aufgrund einer Kombination mit anderen Medikamenten und bei hohen Dosierungen auf.
Zu den seltenen Nebenwirkungen zählen Störungen der Blutgerinnung, Husten, Magenschmerzen, Übelkeit, Appetitlosigkeit, Gelenk- und Muskelschmerzen sowie Hautreaktionen. Medizinische Fachkräfte warnen vor der Einnahme zusammen mit Nahrungsergänzungsmitteln wie Fischöl, Knoblauch und Kurkuma sowie mit Blutverdünnern, z. B. Aspirin und Warfarin, da dies das Risiko für Blutungen und Blutergüsse erhöht.
Da es die Blutgerinnung beeinträchtigt, besteht das Risiko schwerer Blutungen während eines chirurgischen Eingriffs. Daher wird empfohlen, die Einnahme mindestens zwei Wochen vor einem geplanten chirurgischen Eingriff einzustellen.
Für Erwachsene ist es sicher, insbesondere bei kurzfristiger Anwendung. Es liegen keine verlässlichen Informationen über die Anwendung bei schwangeren und stillenden Frauen vor; daher sollte die Einnahme vermieden werden. Personen mit Blutgerinnungsstörungen müssen sich für eine sichere Anwendung an ihren Arzt wenden.
Für Kinder unter fünf Jahren wird die Einnahme nicht empfohlen, es sei denn, der Arzt hat dies ausdrücklich angeordnet. Aus Qualitätsgründen darf das Produkt nur von renommierten Herstellern erworben werden, die unabhängige Tests durchführen und strenge Herstellungsstandards einhalten. Personen, die gegen Enzyme oder einen anderen Inhaltsstoff des Produkts allergisch sind, müssen Vorsicht walten lassen.
Serrapeptase hemmt die Blutgerinnung; die Einnahme zusammen mit Thrombozytenaggregationshemmern, Antikoagulanzien oder anderen Medikamenten, die die Blutgerinnung verlangsamen, ist verboten. Zu den Medikamenten dieser Kategorie, die vermieden werden müssen, gehören Aspirin, Warfarin (Coumadin®), Heparin, Enoxaparin (Lovenox®), Dalteparin (Fragmin®), Naproxen (Naprosyn®, Anaprox®), Ibuprofen (Motrin®, Advil®), Diclofenac (Cataflam®, Voltaren®) und Clopidogrel (Plavix®). Zur Sicherheit ist bei der Einnahme anderer Medikamente eine Rücksprache mit einem Arzt oder Apotheker erforderlich.
Die enzymatische Aktivität wird in Einheiten gemessen, wobei eine Dosis von 10 mg einer enzymatischen Aktivität von 20.000 Einheiten entspricht. Für die routinemäßige Anwendung beträgt die empfohlene Dosis 40.000 bis 100.000 Einheiten 2–3 Mal täglich.
Serrapeptase darf nicht zusammen mit Nahrungsergänzungsmitteln wie Fischöl, Kurkuma und Knoblauch oder mit Blutverdünnern wie Warfarin und Aspirin eingenommen werden. Die Einnahme auf vollen Magen wird nicht empfohlen, da dies das Risiko von Erbrechen und Übelkeit erhöht.
Ja, es wirkt, und die vorliegenden Erkenntnisse deuten darauf hin, dass es eine hervorragende Alternative zu NSAIDs ohne deren Nebenwirkungen darstellt.
In der medizinischen Fachliteratur wird es auch als Serratiopeptidase, Serratiopeptidase, Serratia-Peptidase, Serratiopeptidase und Serralysin bezeichnet.
Einige Obst- und Gemüsesorten sind natürliche Quellen für Serrapeptase. Dazu gehören Papaya, Ananas und Kiwi. Obwohl diese Obst- und Gemüsesorten nur eine begrenzte Menge an Serrapeptase enthalten, werden Nahrungsergänzungsmittel empfohlen, um eine ausgeprägte therapeutische Wirkung zu erzielen.
Verdauungsenzyme, darunter auch Serrapeptase, sind nicht für den regelmäßigen Gebrauch vorgesehen. Es liegen keine Informationen zur Sicherheit und Wirksamkeit nach vier Wochen vor.
Serrapeptase ist ein proteolytisches Enzym, das als Nahrungsergänzungsmittel zur Behandlung von Entzündungen und Schmerzen, zur Linderung chronischer Atemwegserkrankungen, zur Vorbeugung von Blutgerinnseln und zur Senkung des Infektionsrisikos eingesetzt wird. Die Argumente für die Anwendung sind überzeugend. Es sind jedoch weitere Forschungsarbeiten erforderlich, um die langfristige Wirksamkeit und Sicherheit zu belegen.
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