Γιο
Τα ριζικά λαχανικά της ποικιλίας Yocon είναι αυτόχθονες στη Νότια Αμερική. Αν και μοιάζει με μια πατάτα στην εμφάνιση, η γεύση είναι καρυδιού. Τα yocons είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Α και C καθώς και ινών. Συχνά εμφανίζονται σε σούπες και σούπες και μπορούν να καταναλώσουν ωμά ή μαγειρεμένα. Αυτό το άρθρο είναι γραμμένο για να παρέχει πληροφορίες στους χρήστες Welzo, ώστε να μπορούν να κατανοήσουν καλύτερα το Yocon.