Λουτεΐνη και ζεαξανθίνη

Τα πιο διαδεδομένα καροτενοειδή στη φύση είναι η λουτεΐνη και η ζααξανθίνη. Τα φρούτα και τα λαχανικά παίρνουν το χαρακτηριστικό τους χρώμα από μια ομάδα οργανικών ουσιών που ονομάζονται καροτενοειδή. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, το καλαμπόκι και τα χόρτα Collard, περιέχουν υψηλά επίπεδα λουτεΐνης και ζεαξανθίνης. Άλλα τρόφιμα όπως τα αυγά, το καλαμπόκι και τα πορτοκάλια περιέχουν επίσης αυτά τα δύο καροτενοειδή σε ιχνοστοιχεία.
Επισκόπηση
Χρήσεις
Παρενέργειες
Φάρμακο
Συστατικά
Συμπληρώματα
Φαρμακοκινητική

Τι είναι η Λουτεΐνη και η Ζαξανθίνη;

Κάθε μόριο λουτεΐνης και ζεαξανθίνης έχει 40 άτομα άνθρακα, 36 άτομα υδρογόνου και 1 άτομο οξυγόνου, καθιστώντας τα δομικά παρόμοια. Η θέση ενός διπλού δεσμού εντός των μορίων είναι η μόνη διάκριση μεταξύ αυτών των δύο μορίων. Η Zeaxanthin έχει διπλό δεσμό στο 10ο και 11ο ατόμων άνθρακα, ενώ η λουτεΐνη έχει ένα στο 11ο και 12ο ατόμων άνθρακα.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία της λουτεΐνης και της ζααξανθίνης;

Πολλά πιθανά πλεονεκτήματα υγείας αποδίδονται στην λουτεΐνη και τη ζααξανθίνη. Αυτά τα δύο καροτενοειδή είναι γνωστά ως ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην ικανότητα του σώματος να καταπολεμήσει τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Η φλεγμονή μπορεί να προκύψει από ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι ασταθής μόρια που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα. Πολλές χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, του καρκίνου και της νόσου του Alzheimer, περιλαμβάνουν μια διαδικασία που σχετίζεται με τη φλεγμονή.

Η λουτεΐνη και η ζαξανθίνη πιστεύεται ότι συμβάλλουν στην υγιή όραση εκτός από το να είναι αντιοξειδωτικά. Η ωχρά κηλίδα, η περιοχή του ματιού που ελέγχει την κεντρική όραση, είναι όπου αυτά τα δύο καροτενοειδή συγκεντρώνονται. Σύμφωνα με μελέτες, οι άνθρωποι που καταναλώνουν πολλή λουτεΐνη και ζααξανθίνη έχουν χαμηλότερο κίνδυνο να πάρουν εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας που σχετίζονται με την ηλικία, η οποία είναι μία από τις κύριες αιτίες τύφλωσης σε ηλικιωμένους ενήλικες.

Επιπλέον, η διερεύνηση των πιθανών επιπτώσεών τους στη γνωστική υγεία είναι η λουτεΐνη και η ζαξανθίνη. Αυτά τα καροτενοειδή μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της μνήμης και να προσφέρουν άμυνα κατά της γνωστικής παρακμής που σχετίζεται με την ηλικία, σύμφωνα με κάποια έρευνα.

Ποια τρόφιμα περιέχουν λουτεΐνη και ζεαξανθίνη;

Τα τρόφιμα πλούσια σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη μπορούν να βρεθούν παντού. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, το καλαμπόκι και τα χόρτα είναι οι καλύτερες πηγές αυτών των καροτενοειδών. Άλλα τρόφιμα όπως τα αυγά, το καλαμπόκι και τα πορτοκάλια περιέχουν λουτεΐνη και ζεαξανθίνη σε μικρότερες ποσότητες.

Μπορώ να λάβω συμπληρώματα λουτεΐνης και ζααξανθίνης;

Ναι, τα συμπληρώματα που περιέχουν λουτεΐνη και zeaxanthin πωλούνται πράγματι πάνω από το counter.and/ή permanentrecurringgarnered ένα συνολικό tablets ή κάψουλες είναι οι πιο συνηθισμένες μορφές στις οποίες τα συμπληρώματα πωλούνται.

Φαρμακοκινητική

Δεδομένου ότι τόσο η λουτεΐνη όσο και η ζεαξανθίνη είναι λιπαρές και συσσωρεύονται στην ωχρά κηλίδα και το φακό του ματιού, η φαρμακοκινητική τους συμπεριφορά είναι συγκρίσιμη. Ο ανθρώπινος ορός και οι ιστοί περιέχουν περισσότερη λουτεΐνη από τη ζααξανθίνη, πιθανώς ως αποτέλεσμα υψηλότερης διατροφικής πρόσληψης. Οι συγκεντρώσεις αιχμής ορού επιτυγχάνονται 4-6 ώρες μετά από μια από του στόματος δόση. Στη συνέχεια, με χρόνο ημιζωής 28 ημερών, η λουτεΐνη και η ζααξανθίνη εκκρίνονται σταδιακά από το σώμα. Σε αντίθεση με άλλα ξανθοφύλλη, ούτε ορός ούτε ούρα έχουν δείξει μεταβολίτες.

Το σώμα χρησιμοποιεί λιποπρωτεΐνες για να μεταφέρει λουτεΐνη και ζεαξανθίνη γύρω. Οι λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας (HDLs) έχουν χαμηλότερες συγκεντρώσεις από τις λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας (LDLs), οι οποίες έχουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις. Το ήπαρ απορροφά επίσης τη λουτεΐνη και τη ζααξανθίνη, ενσωματώνοντάς τα σε λιποπρωτεΐνες πολύ χαμηλής πυκνότητας (VLDL).

Ο καλύτερος χρόνος για να λάβετε συμπληρώματα είναι με ένα λιπαρό γεύμα, διότι κάτι τέτοιο θα αυξήσει την απορρόφηση.

Ποιες είναι οι παρενέργειες της λουτεΐνης και της ζααξανθίνης;

Όταν καταναλώνεται στις συνιστώμενες δόσεις, η λουτεΐνη και η ζααξανθίνη θεωρούνται γενικά ασφαλή. Μικρές παρενέργειες, όπως η γαστρεντερική δυσφορία ή το δερματικό εξάνθημα μπορεί να εμφανιστούν σε μερικούς ανθρώπους. Συνήθως μικρές, αυτές οι παρενέργειες εξαφανίζονται μόνοι τους.

Πριν από τη λήψη συμπληρωμάτων λουτεΐνης ή ζααξανθίνης, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, ειδικά εάν έχετε ιατρική κατάσταση ή παίρνετε άλλα φάρμακα. Είναι σημαντικό να επιβεβαιώσετε ότι αυτά τα συμπληρώματα είναι ασφαλή για εσάς, επειδή ορισμένα φάρμακα μπορεί να αλληλεπιδρούν μαζί τους.