Φυτοστερόλη

Οι φυτικές στερόλες του τύπου που είναι γνωστές ως φυτοστερόλες παράγονται φυσικά από φυτά. Μπορούν να ανταγωνιστούν με τη χοληστερόλη για απορρόφηση στο έντερο επειδή έχουν μια δομή που είναι παρόμοια με αυτή της χοληστερόλης. Έχει αποδειχθεί ότι οι φυτοστερόλες χαμηλότερες LDL (κακή) χοληστερόλη και συνολικά επίπεδα χοληστερόλης. Προκειμένου να κατανοήσουν καλύτερα τη φυτοστερόλη, οι χρήστες Welzo θα πρέπει να διαβάσουν αυτό το άρθρο.
Επισκόπηση
Συμπτώματα
Αιτίες
Διάγνωση
Θεραπεία

Τι είναι οι φυτοστερόλες;

Τα ακόλουθα τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτοστερόλη:

Καρύδια

Σπόρος

διαιτητικά λίπη

Οσπρια

ολόκληρος κόκκοι

Επιπλέον, ορισμένα τρόφιμα που έχουν εμπλουτιστεί με φυτοστερόλες περιλαμβάνουν:

Margarine

Μπαρ βρώμης

χυμός εσπεριδοειδών

Πέρα από τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, οι φυτοστερόλες μπορεί να έχουν πρόσθετα πλεονεκτήματα υγείας. Σύμφωνα με μερικές μελέτες, οι φυτοστερόλες μπορούν:

μείωση φλεγμονώδους

Αύξηση της ασυλίας

Υποστήριξη για απώλεια βάρους

Συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο πρώτα εάν ενδιαφέρεστε να ενσωματώσετε φυτοστερόλες στη διατροφή σας. Μπορούν να σας βοηθήσουν να υπολογίσετε εάν οι φυτοστερόλες είναι κατάλληλες για εσάς και πώς να τις συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.

Παρενέργειες και προφυλάξεις φυτοστερόλων

Οι φυτοστερόλες θεωρούνται συνήθως ασφαλείς. Κατά τη λήψη φυτοστερόλων για πρώτη φορά, μερικοί άνθρωποι μπορεί να βιώσουν γαστρεντερικές παρενέργειες όπως αέριο, φούσκωμα και διάρροια. Συνήθως, αυτές οι παρενέργειες εξαφανίζονται με την πάροδο του χρόνου.

Πριν πάρετε φυτοστερόλες, συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν έχετε ιστορικό χολόλιθων ή διατρέχετε τον κίνδυνο για να τους πάρει. Μερικοί άνθρωποι ανησυχούν ότι, σε εκείνους που είναι προδιάθετοι να αναπτύξουν χολόλιθους, οι φυτοστερόλες μπορούν να κάνουν τις χολόλιθους πιο πιθανό.

Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε ότι οι φυτοστερόλες μπορούν να αλληλεπιδρούν με συγκεκριμένα φάρμακα, όπως στατίνες, τα οποία χρησιμοποιούνται για τη μείωση της χοληστερόλης. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε φυτοστερόλες εάν παίρνετε φάρμακα για υψηλή χοληστερόλη ή οποιαδήποτε άλλη κατάσταση.

Δοσολογία και παρασκευή φυτοστερόλων

Για τις φυτοστερόλες, δεν υπάρχουν συνιστώμενες δοσολογίες που κυμαίνονται από 2 γραμμάρια ημερησίως έως 3,4 γραμμάρια ημερησίως έχουν χρησιμοποιηθεί σε κλινικές μελέτες. Η ετικέτα.start με τη χαμηλότερη δόση είναι δυνατή και σταδιακά αυξάνεται ανάλογα με τις ανάγκες.

Αλληλεπιδράσεις

Οι φυτοστερόλες μπορούν να αλληλεπιδρούν με ορισμένα φάρμακα, όπως:

Οι στατίνες ή τα φάρμακα μείωσης της χοληστερόλης περιλαμβάνουν ατορβαστατίνη (Lipitor) και σιμβαστατίνη (Zocor).

φάρμακα για υψηλή αρτηριακή πίεση, όπως αναστολείς ACE

Τα φάρμακα που καταστέλλουν το ανοσοποιητικό σύστημα, όπως η κυκλοσπορίνη (Neoral, Sandimmune)

Συμβουλευτείτε το γιατρό σας για τα φάρμακα που παίρνετε σήμερα πριν από τη λήψη φυτοστερόλων.

Οι φυτοστερόλες μπορεί να παρεμποδίσουν την απορρόφηση των λιπαρών βιταμινών όπως η βιταμίνη Α, η βιταμίνη D, η βιταμίνη Ε και η βιταμίνη Κ. Αυτό είναι ένα σημαντικό σημείο που πρέπει να θυμόμαστε. Πάρτε ένα συμπλήρωμα βιταμινών με λιπαρά, όπως μια πολυβιταμίνη, τουλάχιστον δύο ώρες πριν ή μετά τη λήψη φυτοστερόλη.

Η κατανάλωση υγιεινής διατροφής και η άσκηση συχνά είναι ζωτικής σημασίας για τη μεγιστοποίηση των πλεονεκτημάτων των φυτοστερόλων. Εάν δεν αλλάξετε και άλλες πτυχές του τρόπου ζωής σας, οι φυτοστερόλες δεν θα είναι αποτελεσματικές.

Μηχανισμός δράσης

Από την άποψη της δομής, οι φυτοστερόλες μοιάζουν με χοληστερόλη. Οι φυκοστερόλες ανταγωνίζονται με τη χοληστερόλη για απορρόφηση στο έντερο σας όταν καταναλώνετε τρόφιμα που τα περιέχουν.

Φαρμακοκινητική

Οι φυτοστερόλες απορροφώνται στο έντερο σας και φτάσουν στο αίμα σας μετά την κατανάλωσή τους σε τρόφιμα. Οι φυτοστερόλες ταξιδεύουν στο συκώτι σας μόλις βρεθούν στο αίμα σας. Οι φυτοστερόλες στη συνέχεια υποβάλλονται σε επεξεργασία από το ήπαρ και εξαλείφονται μέσω περιττωμάτων.

Σύμφωνα με την έρευνα, οι επιδράσεις των φυτοστερόλων κορυφώνονται μετά από τρεις ημέρες. Τα επίπεδα των φυτοστερόλη στο αίμα σας επιστρέφουν σταδιακά στο φυσιολογικό αφού σταματήσετε να τα παίρνετε.