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¿Qué es la vitamina D? Todo lo que necesitas saber

Una descripción general;

La vitamina D es una vitamina soluble en grasa, naturalmente presente en algunos alimentos y se agrega a otros, lo que significa que cualquier exceso se retiene en el cuerpo en lugar de ser eliminado por la micción, como lo son las vitaminas solubles en agua.

Cuando se expone a la luz ultravioleta del sol, el cuerpo también puede fabricar vitamina D, pero algunas variaciones genéticas pueden evitar que esto suceda en los cuerpos de algunas personas. La hormona calcitriol, también conocida como vitamina D o calcitriol activada, se crea cuando la vitamina D ingresa al cuerpo.

La vitamina D se puede encontrar tanto en su dieta diaria como en píldoras complementarias:

• Ergocalciferol: La vitamina D2 está presente en ciertos hongos.

• Colecalciferol: Una forma de vitamina D3 está presente en las yemas de huevo, el aceite de hígado de pescado y el pescado aceitoso.

Producción de vitamina D;

Incluso es esencial una dieta equilibrada que sea deficiente en vitamina D., es esencial obtener suficiente exposición al sol: según algunos investigadores, si expone su cara, brazos, piernas o de regreso al sol durante cinco a diez minutos entre las horas. de 10 a.m. y 3 p.m. Dos veces por semana, probablemente obtendrá suficiente vitamina D.

Suplementación con vitamina D;

A pesar de que es difícil obtener la vitamina D adecuada que necesita de las fuentes de alimentos, comer alimentos bien equilibrados con suficientes vitamina D no tiene los mismos riesgos potenciales para la salud que la exposición excesiva al sol. Las principales fuentes de vitamina D se enumeran a continuación.

1. Aceite de hígado de bacalao

2. pez espada

3. Pescado graso

4. Jugo de naranja enriquecido con vitamina D

5. Leche enriquecida con vitamina D

6. Yogur enriquecido con vitamina D

7. Hígado de animales

8. Yemas de huevo

El suplemento de vitamina D también está disponible en forma de tableta en el mercado.

¿Cuánta vitamina D necesitas?

A fin de cuentas, la mayoría de las personas deberían poder mantener los niveles sanguíneos adecuados de vitamina D con un consumo diario de 1,000-4,000 UI o 25–100 microgramos.

Los Institutos Nacionales de Salud declaran que 4.000 UI es el nivel seguro y alto. Siempre se debe consultar a un proveedor de atención médica antes de tomar suplementos adicionales.

Nivel sérico recomendado de vitamina D;

Según un análisis publicado en 2014, los niveles sanguíneos ideales de 25 (OH) D para todos los resultados parecían ser de alrededor de 30 ng/ml (75 nmol/L).

Los niveles ideales de vitamina D aún son discutibles, pero según otro análisis, los atletas deben apuntar a los niveles de vitamina D entre 30 y 40 ng/ml (75 y 100 nmol/L).

Muchas investigaciones han descubierto variaciones en los niveles séricos de 25 (OH) D entre los grupos étnicos; La investigación ha sugerido que los factores genéticos y ambientales pueden ser responsables de estas variaciones. El uso de suplementos para alcanzar estos niveles aceptables puede dar lugar a una calcificación vascular peligrosa.

Beneficios de la vitamina D;

Los niveles de calcio y fosfato en el cuerpo están regulados con la ayuda de la vitamina D.

Estos nutrientes son necesarios para mantener una fuerte salud, dientes y músculos óseos.

La baja vitamina D puede provocar molestias óseas por osteomalacia en adultos y anormalidades óseas como los raquitismo en los niños.

Deficiencia de vitamina D;

Una escasez de vitamina D puede causar una disminución en la densidad ósea, lo que puede provocar osteoporosis y fracturas (huesos rotos).

Se pueden desarrollar otros trastornos como resultado de una deficiencia severa de vitamina D. Puede resultar en raquetas en los niños. La rara condición de los raquitismo hace que los huesos sean frágiles y propensos a romperse.

Los niños y neonatos afroamericanos son más propensos a sufrir raquitismo. Los adultos con deficiencia severa de vitamina D desarrollan osteomalacia. La osteomalacia causa músculos débiles, huesos dolorosos y huesos frágiles.

Se están estudiando numerosas enfermedades, como el cáncer, la diabetes, la presión arterial alta y las afecciones autoinmunes como la esclerosis múltiple, en relación con la vitamina D. Se necesita más investigación antes de que puedan entender cómo la vitamina D afecta estas enfermedades.

Síntomas de deficiencia de vitamina D;

Algunas personas deficientes en vitamina D no muestran ningún síntoma. Sin embargo, una escasez continua puede conducir a hipocalcemia, una enfermedad con calcio insuficiente e hiperparatiroidismo, una condición en la que las glándulas paratiroides generan una hormona desequilibrada que aumenta los niveles de calcio en sangre.

Los siguientes síntomas secundarios podrían resultar de estas condiciones:

• Fragilidad ósea, particularmente en personas mayores

• Mialgias, dolor muscular, artralgias, rigidez en las articulaciones, osteoporosis, dolor óseo, cansancio, contracción muscular o debilidad muscular.

Si la escasez de vitamina D dura mucho tiempo, las consecuencias podrían incluir:

1. Problemas cardiovasculares

2. Condiciones autoinmunes

3. Infecciones y condiciones neurológicas

4. Problemas relacionados con el embarazo

5. Ciertas tumores malignos, como las del pecho, la próstata y el colon

6. Cáncer de piel oscura

Toxicidad de vitamina D;

1. Piedras renales;

El principal efecto secundario de la toxicidad de la vitamina D es la hipercalcemia, lo que puede provocar náuseas, vómitos, debilidad y micción frecuente. La hipercalcemia es el resultado de una acumulación de calcio en la sangre. Los problemas renales, como el desarrollo de piedras de calcio y molestias óseas, pueden ser el resultado de la intoxicación por vitamina D.

2. perturbación gastrointestinal;

Una mujer admitió tener vómitos y pérdida de peso después de tomar una píldora que luego se ha encontrado que contiene 78 veces más vitamina D que lo que se indicó en la etiqueta.

Es importante tener en cuenta que estos síntomas aparecieron en reacción a dosis excepcionalmente altas de vitamina D3 que dieron como resultado niveles de calcio superiores a 12 mg/dL.

En un estudio de caso, un joven que tomó las píldoras de vitamina D incorrectamente reportó dolor de estómago y estreñimiento, mientras que su hermano tenía niveles sanguíneos más altos sin ningún síntoma adicional.

3. trastorno de salud mental;

Cuando una persona tiene envenenamiento por vitamina D, la hipercalcemia puede provocar un estado mental alterado.

La confusión, la desesperación y la psicosis son síntomas comunes de hipercalcemia inducida por toxicidad de vitamina D. En casos raros, Coma ha sido documentado.

En un informe del caso de 2021, un hombre de 64 años tomó accidentalmente 200,000 UI de vitamina D diariamente después de leer mal las instrucciones del medicamento. Mostró un estado mental cambiado, así como otros síntomas graves relacionados con la hipercalcemia.

4. Nivel elevado de calcio en sangre;

Su cuerpo puede absorber más fácilmente el calcio de su dieta si tiene vitamina D. En realidad, una de sus funciones más significativas es esta.

Sin embargo, si consume demasiada vitamina D, sus niveles de calcio en sangre podrían aumentar hasta el punto en que inducen síntomas incómodos y a veces dañinos.

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