Experimente los ricos y complejos sabores de la auténtica cocina mexicana con chiles de ancho de chile fresco. Nuestro paquete 70G cuidadosamente seleccionado le ofrece una muestra de uno de los chiles secos más populares de México, conocidos por su suave calor y matices profundos y ahumados. Los Anchos son pimientos poblanos secos, amados por su dulzura y versatilidad únicas en la cocina.

Cada chile presenta una piel arrugada y oscura de color marrón rojizo oscuro con un aroma terroso que recuerda a bayas maduras y café. Cuando se rehidratan o se muelen en polvo, infunden sus platos con su mezcla distintiva de ciruela dulce, notas similares a las pasas equilibradas por sutiles toques de chocolate y regaliz. Son perfectos para enriquecer salsas, guisos, salsas o marinadas con profundidad y calidez tradicionales.

Nuestros chiles se obtienen de los mejores productores que aseguran que cada pimienta se seca al sol para capturar su perfil de sabor máximo. Ideal para los cocineros caseros novatos que exploran nuevas cocinas y chefs profesionales que buscan replicar platos auténticos como salsa topo o enchiladas.

Para usar estos chiles versátiles, simplemente enjuague bien, retire las semillas si lo desea para un calor aún más suave, luego remoje en agua tibia hasta que esté suave. Mezclarlos en salsas suaves o cortar finamente para agregar textura. Su larga vida útil significa que siempre puede tener este ingrediente esencial a mano para mejorar cualquier comida con un toque mexicano genuino.

Abraza la tradición culinaria con chiles de ancho con todo el chile fresco, donde la calidad se encuentra con la autenticidad para elevar tus aventuras de cocina.

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