Wesex Mill White Spelled Flour 1.5 kg es una harina de alta calidad producida por Wessex Mill administrada por la familia, ubicada en el Reino Unido. Esta harina está hecha de deletreada, un grano antiguo conocido por su sabor a nuez y beneficios nutricionales. Se escribe una variedad distinta de trigo que se ha cultivado durante miles de años y se valora por su alto contenido de fibra y proteína junto con nutrientes esenciales como el magnesio y el hierro.

El proceso de molienda en Wessex Mill garantiza que se mantengan las características naturales de la deletrea, proporcionando una harina versátil con excelentes cualidades de hornear. La harina del espelta blanca golpea un equilibrio entre los tipos de granos integrales y los tipos refinados al eliminar algunos pero no todos los salvados, dándole una textura más ligera mientras conserva muchas propiedades beneficiosas.

Este producto en particular viene en una bolsa de 1.5 kg, muy adecuada para panaderos caseros que frecuentemente hornean pan, pasteles o pasteles. Su perfil de sabor suave lo hace adecuado para crear pasteles delicados como galletas o pasteles, al tiempo que ofrece la robustez necesaria para el pan casero o las bases de pizza.

Wessex Mill se enorgullece de obtener granos británicos siempre que sea posible, apoyando la agricultura local. El molino emplea técnicas tradicionales combinadas con tecnología moderna para producir harinas que ofrecen consistencia y calidad.

Para aquellos que buscan una alternativa a la harina de trigo estándar que ofrece beneficios para la salud adicionales sin comprometer el sabor o la textura, la harina de ortografía blanca de Wessex Mill sirve como una excelente opción en variadas aplicaciones culinarias.

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