La harina de pan integral de Wessex Mill es un horno de alta calidad esencial, proporcionado en una bolsa de 1.5 kg. Esta harina está molida por Wessex Mill, una empresa familiar con sede en el corazón del campo inglés, reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición. La harina integral está hecha de trigo de origen local, predominantemente de granjas dentro de un radio de 50 millas del molino. Esto garantiza la harina más fresca con una huella de carbono más baja.

La harina de pan integral contiene todas las partes del grano de trigo, incluidos el salvado y el germen, lo que lo hace más alto en fibra en comparación con las harinas blancas estándar. Esto mejora tanto el valor nutricional como el perfil de sabor, proporcionando un sabor natural de nuez y una textura abundante a los productos horneados. Es particularmente adecuado para hacer panes saludables, pero también se puede usar en otras recetas que requieren sabores robustos.

El proceso de Wessex Mill implica técnicas de molienda de piedra que ayudan a retener nutrientes mientras producen una textura consistente ideal para panaderos en el hogar. Cuenta con un impresionante contenido de proteínas que ayuda a desarrollar una buena resistencia al gluten necesaria para un excelente aumento y estructura de la masa. El embalaje incluye instrucciones de uso optimizadas para varias máquinas de fabricación de pan y métodos tradicionales.

Ideal para aquellos que buscan experiencias de pan caseras auténticas o que agregue opciones saludables a su dieta, la harina de pan integral Wessex Mill apoya las prácticas agrícolas sostenibles al tiempo que ofrece resultados de calidad en cada horneado. Este producto cumple con los altos estándares de pureza sin conservantes o potenciadores adicionales, asegurando que obtenga ingredientes naturales directamente de la granja en la mesa.

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