Mida kaetakse?

Vegan dieet: tervisega seotud eelised, toidud ja näpunäited

Inimestel kogu maailmas on rohkem elustiiliga seotud terviseprobleeme, nagu rasvumine, kõrge kolesterooli, diabeet ja kardiovaskulaarsed haigused. Kuigi on mitu panust tegurid Selle eest vastutab, kõige olulisem on toitumisalane aspekt. Süüde seisneb tavaliselt rasvade ja muude kolesteroolirikka dieedi kasutamises. Kuna liha on traditsiooniliselt kõige olulisem rasvade ja kolesterooli allikas, eemalduvad üha enam dieedi ja tervishoiuteadlikke inimesi neilt ja taimetoitude poole.

Mis teeb köögiviljad ja puuviljad nii kasulikuks? Köögiviljad on hea vitamiinide, mineraalide ja kiudainete allikas, kuid neil puudub küllastunud rasvade, kolesterooli ja soolade, mis on kõrge vererõhu, rasvumise ja hüperkolesteroleemia eest vastutavad peamised toitained.

Sellegipoolest on see vaieldav teema ning argumendid on selle pooldamisel ja sellele vastuseisul.

Kõigesööjate dieetide pooldajad väidavad, et inimese seedesüsteem sobib ideaalselt mõlema dieedi jaoks. Lisaks, kuigi köögiviljad võivad pakkuda kõiki vajalikke toitaineid, on need puudulikud B12 -vitamiin, mis on närvisüsteemi tervise jaoks hädavajalik. Seda vitamiini on piimatoodetes, munades ja kalades. Kuid metaboolsete probleemide esinemissagedus sunnib paljusid inimesi taimetoitude poole.

Vegan dieedi pooldajad väidavad, et vegan dieet pluss toidulisand 1,5 mikrogrammi B12 -vitamiinist võib olla täiuslik dieet. Mitmed ajaloolised tegelased on propageerinud vegan dieete, näiteks Plaat. Sellest arutelust lahkudes keskendume eelistele, mida võite oodata köögiviljade dieedilt.

Veganieedi eelised

Veganidel on mitmeid tervisega seotud eeliseid. Vegan dieet aitab vähendada kaalu ja toksiinidest lahti saada. Tervislik toitumine võib parandada ka südame tervist. See aitab isegi diabeeti vältida. Artiklis käsitletakse teadusuuringuid, mis toetavad vegan dieete. Siin kirjeldame mitmesuguste taimsete toitude retseptid kõigi maitsete jaoks. Kui teil on küsimus, kas taimetoitlased on vegan või veganid, arutatakse seda ka.

Kasu rikkalikest väärtuslikest toitainetest

Tasakaalustatud ja tervislik vegan dieet on väärtuslik aarde mineraalide, antioksüdantide, folaatide ja vitamiinide (A, E ja C). Tingimus on see, et teie vegan dieet peaks olema tasakaalus ja see peaks sisaldama puuviljade, köögiviljade, kaunviljade, oad, pähklite, terade ja seemnete tasakaalustatud kombinatsiooni. Saadaval on mitmesuguseid veganretsepte, mis võivad panna teid Barbqi ja grillitud liha unustama.

1. Minge veganiks ja säästke oma raha

Taimetoidu dieedi ootamatu eelis on suhteliselt odavam kui enamikul loomsetel dieetidel. Kohaselt Vegaar, on taimetoidu dieedi hind keskmiselt 40% vähem kui loomapõhine dieet. Nii et lisaks südamesõbralikele on ka vegan dieedid taskusõbralikud.

2. Veganieedid on teile hõivatud elus kasu

Kas olete tüütu liha pika toiduvalmistamise ajal? Pikk toiduvalmistamise aeg sunnib teid ootamatult ootama auravas liha aroomi. Ole õnnelik. Kohaselt Vegaar, võtavad taimepõhised dieedid 30% Vähem aega toiduvalmistamisel kui loomapõhised dieedid. Niisiis, ärge muretsege, kui teil on hõivatud rutiin; mine vegan.

3. Taimed võivad olla hea sõber diabeetikule

Erinev teadlased on väitnud, et vegan dieedil olevatel inimestel on madal veresuhkru ja vähem riski II tüüpi diabeet. Puu- ja köögiviljade hea kombinatsiooni tarbimine vähendab diabeedi tekkega seotud riskifaktoreid, nt rasvumine.

4. Sööge taimi haigustega vastu võitlemiseks

Olles rikas erinevates fütokeemiatootednt antioksüdandid ja vitamiinid, vegan dieedid vähendavad mitme haiguse riski. Köögiviljadel on vähem küllastunud rasvhappeid ja antioksüdantide piisav kontsentratsioon, näiteks karotenoidid ja oomega-3 rasvhapped. Järelikult on need teie südamele kasulikud.

Lisaks leevendavad nad teie neerude koormust ja nad ei pea eemaldama valguhapet, mis on toodetud proteinatsest dieedist. A uuring Avaldatud Ameerika Nefrology Society kliinilises ajakirjas väitis, et taimepõhine dieet on seotud kroonilise neerupuudulikkuse riski vähenemisega.

5. Tervislik kaal pole enam köögiviljaarmastaja unistus

Köögiviljadel ja puuviljadel on tavaliselt madal kalorit kui liha ja munad. Niisiis, saate tervisliku kehakaalu säilitada ilma kaloreid põletamata. Järelikult on vegani kehamassiindeks tõenäoliselt madalam.

6. Olge oma tuju parem kontroll

Vegan on tõenäolisem stressivaba ja hea tuju. Mis võiks olla põhjus? Võib -olla võib see olla loomade kahjustamise vältimise rahulolu või see võib olla tingitud antioksüdantidest ja stressi leevendavatest vitamiinidest köögiviljades ja puuviljades. Veganitel on meeleoluprofiilide ja depressiooni testide paremad hinded. A uuring 2015. aastal avaldatud 620 inimest tõestas, et ranget planeeritud dieeti kasutavatel inimestel on parem tuju kui keskmisel elanikkonnal.

7. Minge vegan terve naha jaoks

Õiglane jume ja särav nahk on kõigi, meeste või naiste unistus. Sellise naha suurim vaenlane on akne. Piimatoodete tarbimine on seotud akne suurenenud esinemissagedusega. Puu- ja köögiviljades esinevad vitamiinid ja antioksüdandid suurendavad teie nahka. A hiljutine uuring väitis, et mitteveganite akne oht on veganitega võrreldes kahekordne.

8. omab vererõhku paremini kontrolli

Hüpertensioon või kõrge vererõhk soodustab teid mitmesuguste eluohtlike probleemidega, nt insult, diabeet jne ... Mitu Uuringud on rõhutanud, et taimepõhised dieedid võivad olla abiks hüpertensiooniga patsientidele.

9. Köögiviljad on teie südamele sõbralikud

Liha on rikas küllastunud rasvade poolest, südamehaiguste peamine süüdlane. Seetõttu võib liha vähendamine ja vegan dieedile nihkumine olla teie südame jaoks tervislik samm. Siiski on oluline kasutada tervislikku kombinatsiooni vegan dieedist, näiteks puu-, köögiviljadest, kaunviljadest, teradest ja kvaliteetsetest õlidest. Vältige liigsete suhkrute ja rafineeritud terade võtmist

10. Minge vegan, ela kauem

Taimepõhine dieet võib vähendada erinevate suremuse põhjuste esinemissagedust. Niisiis, naudite tõenäolisemalt õnnelikku, rõõmsat ja kvaliteetset elu. Vastavalt a uuring, Taimetoites on potentsiaal suurendada nii elukvaliteeti kui ka kogust.

11. Minimeeri insuldiriski

Insult on tihedalt seotud diabeedi, kõrge vererõhu, rasvumise ja kolesterooliga. Need on peamised probleemid, mis on seotud mitte-vegan dieediga. Taimepõhisel dieedil on potentsiaal kõrvaldada kõik need riskifaktorid märkimisväärse marginaali võrra.

12. Kasutage oma aju jaoks vegan dieeti

Lisaks arvukatele füsioloogilistele eelistele võivad taimepõhised dieedid anda ka vaimseid kasu. Taimed ja köögiviljad on rikkad polüfenoolide poolest, nt flavonoidid. Need ühendid on tuntud inimeste tervisele kasuks ja krooniliste haiguste esinemissageduse vähendamiseks.

13. Puu- ja köögiviljad võivad teie seedimissüsteemile kasu

Taimetoites sisalduvad kiudained võivad olla teie kõhule kasulik. See võib parandada teie keha ainevahetust ja aidata toksiine välja loputada.

14. Puu- ja köögiviljad võivad teie veearve säästa

See soovitus ei pruugi tunduda atraktiivne, kui elate jõe vesikonnas ja teil on juurdepääs rohketele värsketele vetele. Olukord muutub aga siis, kui elate Araabias või Lõuna -Aafrikas. Euroopa keskkonnakomisjoni andmetel võib taimetoidule üleminek kogu Euroopas vett kokku hoida ja taimetoit dieedid vajavad 32% vähem Vesi kui mitte taimetoitlased dieedid.

Vähendatud toidumürgituse riski

Haiguse käes kannatades teate ebamugavustunnet, mille all on võimalik kannatada. Kui aga vegan, pole toidumürgituse võimalust. Linnuliha põhjustab peaaegu poole juhtudest, mõned surmavad. Enam kui 80% toidupoes kontrollitud kanadest võib sakkida Campylobacteriga, kuna nende fekaalse materjal oli paljastatud.

Keskkonna abistamine

Täna on rohkem inimesi veganlusele. Nende peamised motivatsioonid veganluse vastuvõtmiseks on mure kliimakriisi ja loomade heaoluga seotud probleemide pärast. Vegan dieedist valides saate vähem stressi loomade põllumajandusega seotud keskkonnategurite, näiteks akutalude ja põllukultuuride tootmisega.

Võite paremini lõhnada

Teadlased on näidanud, et liha eemaldamine meie dieedist võib vähendada lõhnu. Üks uuring näitab, et naised leiavad, et taimetoitlased ja valgete liha sööjaproovid on pehmemad, vähem ahvatlev ja huvitavam! Ilmselt seetõttu, et higinäärmed tekitavad aineid, mida toodavad bakterid, ja higi näärmed toituvad nendest ainetest toitumismuutuse tagajärjel.

Vähem valusad perioodid

Mitmed naised teatasid, et pärast veganluse vastuvõtmist parandasid raseduse tulemused. Ehkki uuringud on olnud piiratud, viitavad leiud madala rasvasisaldusega taimetoiduga naistele vähendada menstruaalte ebamugavust ja vähendada vedelike ja meeleolumuutuste arvu 7. Tõenäoliselt on dieedi mõju östrogeen, mis reguleerib menstruatsiooniprotsessi.

Saate rohkem süüa

Naturamaalses toidus on väiksema koguses kaloreid ühe portsjoni kohta, võrreldes loomsete toodete või töödeldud toiduga. See tähendab ka seda, et sama koguses toitu on palju rohkem toitaineid, vett ja kiudaineid kui keskmisel toidul. Lõuna- või õhtusöögiks veganitoidu valimine võimaldab kehal hõlpsasti täis saada.

Täiustatud seedimine

Veganitoidu kolimine võib olla kasulik teie tarbimise suurendamisel. Kiud on tervislikus seedesüsteemis hädavajalikud. Võib -olla külastate vannituba sagedamini lihtsama või rahuldavama liigutusega. Mõnes mõttes aitab see toita soolestiku kasulikke baktereid, põhjustades põletikku2.

Ühendamine loodusmaailmaga

Taimetoidu dieedi valimine näitab olulist seost meie söömisharjumustega. See võimaldab teil tunda end uskumatult loodusele, et saada rohkem aru selle haprusest ja keerukusest.

Teie uni võiks paraneda

Kui teie dieeti mõjutavad enamasti taimed, suurendab see nii teie kiudainete tarbimist kui ka väiksemat protsenti küllastunud rasvade tarbimisest. See parandab meie tervise paljusid aspekte ja võib aidata ka sügavat ja noorendavat und toetada.

Vähendatud krooniliste haiguste risk

Lääne kultuurides peetakse kroonilist haigust vananemise vältimatuks tagajärjeks. Südamehaigused on jätkuvalt suured peamised surma- ja puude põhjused. Ilmselt mitte. Inimesed, kes on rikkad taime- ja loomade toitumisega, elavad 90 või 100 aastat tervislikku ja aktiivset eluviisi ning selle haiguse oht on väga madal. Taimepõhised toidutooted soodustavad tervislikku toitumist teiste elustiili funktsioonide hulgas, nagu vähenenud kolesterooli, madala rasvasisaldusega ja kõrge kiuga dieedid. Nad pooldavad toidust saadud kantserogeeni tarbimise kaotamist.

Parem vaimne tervis

Uurimistööst selgub, et viis, kuidas me oma toidu tarbivad, mõjutab meie mõistuse tervist. Hiljutises uuringus leiti seost vaimuhaigustega toidutarbimise vahel. Pärast 6 -päevast joomist vähem toitu ning rohkem puu- ja köögivilju joomist ei tundnud enamus depressiooni. Ainult 4% dieedimuutustega inimestest teatas sarnastest tulemustest. Ehkki see pole lihtne parandus, näib köögiviljade kasvatamine vaimse heaolu võtmetähtsusega, millel pole kahjulikke kõrvaltoimeid!

Ühendamine loodusmaailmaga

Taimetoidu dieedi valimine näitab olulist seost meie söömisharjumustega. See võimaldab teil tunda end uskumatult loodusele, et saada rohkem aru selle haprusest ja keerukusest.

Meie vegan vereanalüüsi nägemiseks, Klõpsake siin.

Või näha meie vitamiinide puudulikkuse testi, Klõpsake siin.

Terve valiku vereanalüüsi ja ravimite saamiseks külastage meie Welzo veebiapteek Leht. Lisateabe saamiseks, Klõpsake siin.