Acacia -hunaja: edut, riskit ja käyttötarkoitukset

Sen erinomainen selkeys ja alhaisempi kiteytymisaste tekevät siitä yhden markkinoiden parhaimmista hunajoista. 

Acacia -hunaja: Kultainen nektari

Sitä myydään 'Acacia Honey' -merkinnän kanssa Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja 'Locust Honey' -merkinnän kanssa Yhdysvalloissa. Päinvastoin kuin perinteinen hunaja, se on erittäin läpinäkyvä ja sillä on kevyempi konsistenssi. 

Siinä on herkkä, makea maku ja kukkamainen aromi. Korkeamman fruktoosipitoisuuden vuoksi Acacia kiteyttää hyvin hitaasti ja pysyy nestemäisenä pidempään. Se jäätyy erittäin alhaisissa lämpötiloissa (-4 ° F (-20 ° C)). Näiden tekijöiden takia se on kallis ja suositumpi kuin perinteinen hunaja. 

Ravitsemusprofiilin hajoaminen

Yhdessä rkl (21 g) akaasiahunajaa on 17 g sokeria ja 60 kaloria. Täydellinen ravitsemusprofiili on seuraava;

Läsnä olevat sokerit ovat glukoosi, fruktoosi ja sakkaroosi, fruktoosi on runsain. Siinä on pieni määrä mineraaleja, erityisesti magnesiumia, sinkkiä ja rautaa ja vitamiineja, erityisesti C -vitamiinia, mutta puuttuu kuituja, rasvoja ja proteiineja.

Kriittisimmät ja farmakologisesti aktiiviset aineosat ovat flavonoidit, luteoliini ja kversetiini. Nämä ovat voimakkaita antioksidantteja ja ovat vastuussa suurimmasta osasta terveyshyötyjä.

Akaasian hunajan terveyshyödyt 

Acacia -hunaja ei ole vain herkullinen; Se lisää runsaasti terveellisiä ravintoaineita. Jokainen lusikallinen on jumalallisesta mausta sen terapeuttisiin ihmeisiinsa, makeus ja hyvinvointi. Tieteellisesti todistettuja terveyshyötyjä ovat; 

Luonnolliset sukusolujen taistelut

Suurin osa akaasiahunajan paranemisominaisuuksista johtuu antibakteeristen yhdisteiden läsnäolosta, erityisesti fenoleista, vetyperoksidista (H2O2) ja glukoosioksidaasi (GOX) entsyymeistä. Nämä komponentit aiheuttavat hitaan ja jatkuvan vetyperoksidin vapautumisen, joka tappaa bakteerit vahingoittamalla solukalvojaan. 

Hunajan antibakteeriset ominaisuudet tutkitaan hyvin. Mukaan tutkimus julkaissut Professori Marcela Bucekova ja kollegat vuonna 2019, akaasia -hunajien antibakteeriset ominaisuudet Pseudomonas aeruginosa ja Staphylococcus aureus oli parempi kuin rypäleet, mutta huonompi kuin villikukka -hunaja. 

Sisään vitro -koe, Walid Sabri ja kollegat kertoivat, että Acacia Honey (AH) tuotti merkittävän estovyöhykkeen Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli ja Staphylococcus aureus. 

Tehokas antioksidanttipitoisuus

Akaasia -hunajalla on flavonoidiantioksidantteja, jotka suojaavat soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta, jotka ovat ensisijainen sairaus. Sisä- in vitro -tutkimukset, näillä antioksidanteilla on vapaata radikaalia, syövän vastaisia ​​ja antimikrobisia ominaisuuksia. 

Sillä on pieni määrä beetakaroteeni, kasvipigmentti, jolla on antioksidanttiominaisuudet. Beetakaroteenia sisältävien ruokien syöminen liittyy parempaan ihon terveyteen, aivojen toimintoihin ja a alhaisempi riski kohdunkaulan, keuhkojen, suuontelon ja nielun syöpien. 

Hehkuva iho ja aknen helpotus

Markkinoilla on saatavana monia kaupallisia akne -voiteita ja voiteita, jotka sisältävät happamia ainesosia ja akaasiahunajaa. On kuitenkin vähän näyttöä siitä, että akaasian hunajan suoralla levityksellä iholle on acne-vastaisia ​​vaikutuksia. Sen antibakteerinen lupaa tappaa vakavista aknen purkautumista vastaavat bakteerit. Lisää tutkimusta tarvitaan aknen hunajan potentiaalin tutkimiseksi aknen hoitoon. 

Hunaja on erittäin sopiva Palovammojen ja haavojen sidoksena ja ihotautilääkärit suosittelevat hunajapohjaisia ​​sidoksia psoriaasin, vaippa-dermatiitin, hilseen, seborrhean ja verehemorrhoidien hoitoon. Se estää iho -infektioita, säätelee pH: ta, vähentää ihon ryppyjä ja uudistaa ihoa. Jotkut hunajapohjaiset kosmeettiset tuotteet ovat hoitoaineita, shampoot, tonic-voiteet, kosteuttavat voiteet, puhdistusmaito- ja huulvoide ja ovat välillä 1-10% hunaja sisältö.

Nopeutettu haavan palautuminen

Akaasian hunajan käyttö haavan paranemiseen on vanha perinne. Siinä on antibakteerisia ja antioksidanttiominaisuuksia, jotka kiirehtivät parantamaan paranemista estämällä bakteeri -infektiot ja saastumisen. Se tarjoaa iholle suojaesteen ja auttaa pitämään haavat kosteina, mikä auttaa haavan paranemisessa. 

Mukaan Hanaa Tashkandi, työskentely (Kuningas Abdulaziz University, Saudi -Arabia), hunaja on tehokas ja turvallinen luonnollinen vaihtoehto mikrobilääkkeille. Se on tehokas a laaja haavatyyppien valikoima, esim. Palovammat, diabeetikot, fistulit, lepra, pahanlaatuiset kasvaimet, traumaattiset kiehuu, jalan haavaumat, amputaatiot, suonikohan ja kohdunkaulan haavaumat, halkeilut nännit, kirurgiset haavat ja vatsan seinämän kirurgiset haavat.

Parantunut verenkierto 

Yksi merkittävistä syistä, joita akaasiahunajan käyttöön ehdotettiin, on sen kyky parantaa verenkiertoa. Se tekee niin vaikuttamalla punasolujen ja verihiutaleiden tuotantoon. Viimeaikaiset tutkimukset Rotilla osoittavat, että hunaja alentaa systolista verenpainetta hypertensiivisissä rotissa. Nämä vaikutukset johtuvat pääasiassa hunajan anti-inflammatorisista ja antioksidanttiominaisuuksista. 

Ummetuksen hoito 

Acacia -hunajalla on laksatiivisia ominaisuuksia, ja sen säännöllinen käyttö johtaa vähentyneeseen suoliston tulehdukseen ja alhaisempaan ummetusriskiin. Hunaja on ladattu monilla ruuansulatusentsyymeillä, jotka parantavat ruuansulatusta. Toinen mekanismi Ehdotettu ruuansulatuksen parantamiseksi on ruoansulatusjärjestelmän mikrobikoostumuksen modulointi. Terveydenhuollon ammattilaiset suosittelevat sen ottamista lasilliseen lämpimää vettä sulamisen vakauttamiseksi ja ummetuksen käsittelemiseksi.

Painonpudotustuki 

Monet ihmiset käyttävät Acacia -hunajaa laihtua. Se tyydyttää hiilihydraattien nälkäpalat ja luo täyteyden sensaation, joka vähentää epäterveellisten välipaloja. Lisäksi se stimuloi aineenvaihduntaa, mikä johtaa kalorien ja painonpudotuksen lisäämiseen.

Large-mittakaava eläintutkimuksia Tohtori Azizah Ugusman ja kollegat päättelivät, että hunajalla on liikalihavuuden vastaisia ​​vaikutuksia, pienentää adiposyyttien kokoa ja alentaa kehon rasvan koostumusta ja kehon painoa. Ihmisten kliinisten tutkimusten tulokset ovat ristiriitaisia. Jotkut tutkimukset havaitsivat kehon painon laskun, kun taas toiset eivät havainneet muutoksia. Mikään kliinisistä tutkimuksista ei kuitenkaan havaittu painonnousua kuluttamalla hunajaa.

Upea luonnollinen makeutusaine 

Acacia -hunajan matala glykeeminen indeksi tekee siitä erinomaisen luonnollisen makeutusaineen, etenkin diabeetikoiden ja painonpudotuksen ehdokkaille. Ihanteellinen tapa on lisätä kaksi ruokalusikallista hunajaa maitoon tai teeseen ennen liikuntaa. Toinen vaihtoehto on syödä se vehnäleipällä.

Suurin osa sokeripitoisuudesta on fruktoosi, jolla on a glykeeminen indeksi vain 25 verrattuna 65 sakkaroosia ja 100 glukoosia. Näin ollen a pilottitutkimus Tyypin 1 diabeteksen potilaat totesivat, että hunaja aiheutti alhaisemman piikkiindeksin kuin sakkaroosi. 

Rauhoittavat vaikutukset 

Kaikilla orgaanisilla hunajalla on rauhoittava ja rentouttavat ominaisuudet, jotka auttavat useissa hermostuneissa tilanteissa ja ahdistuneisuushäiriöissä. Terveydenhuollon ammattilaiset ovat tunnistaneet Neljä merkittävää hyötyä hunajan aivojen terveydelle: Ilmaispektiiviset vaikutukset (alhaisempi kivun havaitseminen vaikuttamatta tietoisuuteen), muistin lisääminen, stressin vastainen ja neuroprotektiiviset vaikutukset. Jotkut ihmiset pitivät hyödyllisenä stressin ja unettomuuden hoitamisesta.

Hunaja rauhoittaa ärtyneitä hengityskohteita ja on usein osa yskäsiirappia. Se Care -glyseriini, sitruuna ja hunaja glukoosisiirapilla kirjoittanut Welzo rauhoittaa kurkkukipua ja on erinomainen vauvoille. Muita samanlaisia ​​tuotteita ovat Allens Mänty- ja hunajapallit ja JAkemans yskä makeisia hunaja- ja sitruunan mentoli. 

Turvatoimenpiteet 

Acacia -hunaja on turvallinen suurimmalle osalle ihmisistä. Se on kuitenkin alttiita ei-mikrobisille ja mikrobien saastumisille. Yleisimmät epäpuhtaudet ovat bakteerit, hiiva, muotit, ihmisjätteet, pöly ja mehiläiset suolet. Itiöiden muodostavat bakteerit, esim. Clostridium botuliini, se aiheuttaa botulismia vastustaa hunajan antimikrobista kykyä jopa vuodeksi. Acacia -hunaja steriloitu käyttämällä gammasäteily on parempi, kun gammasäteily tuhoaa itiöt hajottamatta antimikrobisia ominaisuuksia. 

Ihmiset, joiden on rajoitettava tai vältettävä sitä tietyissä olosuhteissa, ovat;

Diabeetikot

Todisteet hunajan käytöstä diabeteksessä on sekoitettu. Kaiken tyyppiset hunajat, mukaan lukien akaasia, ovat kuitenkin erittäin runsaasti luonnollisia sokereita. Diabeteksen kanssa käytetyn maltillisuutta on suositeltavaa harjoittaa verensokeritasoja. 

Pikkulasva

Kaiken tyyppisiä hunajaa, erityisesti sulkemattomia, suositellaan, että sitä vältetään alle yhden vuoden ikäisille lapsille elintarvikkeiden aiheuttamien sairauksien riskin, esimerkiksi botulismin vuoksi. 

Ihmiset allergiset hunajalle ja mehiläisille

Ihmiset, jotka ovat allergisia mehiläisille tai perinteiselle hunajalle, ovat vaarassa kehittää allergisten reaktioiden merkkejä syömällä tai ajankohtaisella akaasiahunajalla. Lopeta sen käyttö allergisten reaktioiden merkkejä. 

Painonnousun aspirantit 

Kaikentyyppiset hunajat, mukaan lukien akaasia, sisältävät runsaasti sokereita ja kaloreita, jotka johtavat painonnousuun ja yleisiin haittavaikutuksiin kehossa. 

Usein kysyttyjä kysymyksiä

Mitkä ovat akaasiahunajan käytön sivuvaikutukset? 

Acacia -hunaja on turvallinen useimmille ihmisille, ja 30 g: n käyttäminen säännöllisesti kuukausien ajan ei osoita haitallisia vaikutuksia. Vaarallinen ja liiallinen käyttö aiheuttaa kuitenkin joitain ei -toivotut vaikutukset, esim. Löytöt, pahoinvointi, turvotus ja kaasu. Siksi on suositeltavaa harjoittaa maltillisuutta sen käytössä. 

Onko akaasia hunaja turvallinen rasvamaksalle? 

Kyllä, se ei ole vain turvallista, vaan on myös hyödylliset vaikutukset rasvamaksalle. Sitä on käytetty viime aikoina monissa maksan terveysongelmissa, esimerkiksi alkoholittomassa rasvamaksasairaudessa, akuutin maksan vajaatoiminnassa, maksakirroosissa, hepatiitissa ja alkoholisrasvojen maksasairauksissa jne. 

Mitkä ovat hunajan pitkäaikaiset negatiiviset vaikutukset? 

Monista terveyshyödyistä huolimatta hunaja on runsaasti sokereita, ja liiallinen kulutus vahingoittaa pitkään kehoa. Korkean sokeriruokavalioiden, mukaan lukien akaasia hunaja, pitkäaikainen käyttö liittyy liikalihavuuteen, insuliiniresistenssiin, tulehdukseen, sydänsairauksiin ja maksaongelmiin. 

Mikä maa tuottaa parhaan akaasian hunajan?

Acacia -hunajaa tuotetaan monissa maissa, mutta unkarilainen Acacia Honey siirtyy johtoon, koska se on terveellisin, monipuolisin ja tyylikäs hunaja ja Unkarin kansallinen aarre. Se on Euroopan parhaan laadun hunajan standardi. Unkarin luonnonvaraisten mehiläisten akaasia hunaja säilyttää kaikki terveyshyödyt ja ravitsemusarvo. 

Mikä on akaasia hunajan glykeeminen indeksi? 

Glykeeminen indeksi riippuu monista tekijöistä, esimerkiksi vesipitoisuudesta ja lämmityksestä. Fruktoosirikkaan hunajan, kuten Acacia Honey, glykeeminen indeksi on 20-25, mikä on alhaisempi arvo erityyppisissä hunajissa. Muilla hunajalajikkeilla on glykeeminen indeksi alueella 32-85. 

Mikä on terveellisin hunajatyyppi? 

Riippumatta hunajasta, raaka muoto on ravitsevin. Sitä ei liitetä tai suodatettu, prosessit, jotka vähentävät sen ravintoarvoa. Raaka ja käsittelemätön hunaja säilyttää kaiken ravitsemusarvonsa.

Pohjaviiva 

Acacia -hunaja tai johanneksen hunaja on johdettu pseudo -akaasian kasvin kukista saadusta nektarista. Sillä on läpinäkyvä konsistenssi, vaalea väri ja parempi säilyvyysaika, koska se pysyy nestemäisessä muodossa pitkään. Se on lähde voimakkaille antioksidantteille, mineraaleille ja vitamiineille, joilla on erilaisia ​​terveyshyötyjä, esimerkiksi antibakteerisia ja vapaat radikaalit ominaisuudet ja nopeampi haavan paraneminen. Jatkotutkimus akaasiahunajan vaikutuksista on käynnissä.

Käy osoitteessa terveydenhuollon tuotteita ja saada räätälöityjä neuvoja henkilökohtaiseen terveyteen Hitsaus.