9 syöpätaistelua superruokia

Tomaatit: Lykopeenin voimalaitos

Tomaatit, niitti monissa ruokia ympäri maailmaa, eivät vain tarjoa maun purskeita, vaan tarjoavat myös joukon terveyshyötyjä, etenkin syövän ehkäisyn alueella.

Ravitsemusprofiili

Tomaateista ei voida keskustella mainitsematta lykopeenia, pigmenttiä, joka antaa tomaatteille niiden elinvoimaisen punaisen sävyn. Ravitsemusasiantuntija Dr. Fiona Chambers Edinburghin yliopistosta väittää, että "Lykopeeni on yksi tehokkaimmista antioksidantteista, joita on saatavana ruokavalion arsenaalissamme. Lisäksi tomaatit tarjoavat myös merkittävän määrän C, K ja E -vitamiineja sekä kaliumia. " Tämä rikas ravitsemuksellinen koostumus tekee tomaateista olennaisen osan terveystietoisesta ruokavaliosta.

Kuinka he taistelevat syöpää

Lykopeenin rooli syövän ehkäisyssä on ollut lukuisia tutkimuksia. Kuninkaallisen Liverpoolin sairaalan onkologi tohtori Paul Richardson toteaa, että "Lykopeenirikkaiden ruokien, erityisesti tomaattien, säännölliseen saanniin on liitetty vähentynyt monen tyyppisten syöpätyyppien, etenkin eturauhassyövän riski". Lykopeenin antioksidanttiominaisuudet auttavat torjumaan vapaita radikaaleja, jotka voivat vahingoittaa soluja ja johtaa syöpäkasvuihin. Lisäksi tutkimukset, joihin viitataan Nutritional Science and -vitamiinin lehti ovat osoittaneet, että lykopeeni voi estää syöpäsolujen kasvua korostaen sen merkittävää roolia syövän ehkäisyssä.

Tapoja sisällyttää tomaatit ruokavalioon

Tomaatit ovat uskomattoman monipuolisia, mikä tekee niiden sisällyttämisen aterioihin sekä vaivattomiksi että ihastuttaviksi. Niitä voidaan nauttia raa'ista salaateissa, muuttua pastaruokia varten kastikkeiksi tai jopa paahdettua lisäämään makua. Tunnettu kokki Julian Brooks ehdottaa: "Tomaatit voidaan yhdistää yrtteihin, kuten basilika tai oregano, parantaakseen heidän makuprofiiliaan samalla kun lisäävät heidän terveyshyötyjä." Tomaatit ovat kiistatta ruokavalion helmi lukemattomilla valmistusmenetelmillä ja mahdollisilla terveyshyötyillä.

Vihreä tee: Syöpää torjuva eliksiiri

Vihreä tee, jonka alkuperä on juurtunut muinaiseen kiinalaiseen kulttuuriin, on ylittänyt aseman vain juomana. Nykyään se on julistettu mahdollisista terveyshyötyistään, etenkin syövän ehkäisyssä.

Ravitsemusprofiili

Vihreää teetä on runsaasti polyfenoleissa, etenkin katekiineissa, joita hyvitetään monista sen terveyshyödyistä. Lontoossa toimiva ravitsemusterapeutti tohtori Alisha Roberts mainitsee: "Vihreä tee on antioksidanttien, erityisesti EGCG: n (epigallokatekiin gallaatin) aarreaitta, joka on liitetty merkittävästi syövän ehkäisyyn."

Kuinka se taistelee syöpää

Vihreän teen, erityisesti EGCG: n yhdisteet ovat osoittaneet lupaavan estää syöpäsolujen kasvua. Manchesterin yliopiston tutkija tohtori Alan Mitchell kehittää: "Vihreän teen syövän ehkäisyn potentiaali on laaja. Laboratoriotutkimukset ovat osoittaneet, että vihreän teenuutteet voivat neutraloida syöpää aiheuttavia aineita, estää syöpäsolujen leviämistä ja jopa laukaista näiden solujen kuolema. " Monet näistä havainnoista on konsolidoitu lehdissä British Journal of Farmacology, lainaus Green Tea -rooliin tällä alueella.

Tapoja sisällyttää vihreää teetä ruokavalioon

Vihreän teen integrointi päivittäiseen rutiiniin on melko suoraviivaista. Se voidaan valmistaa perinteisesti tai jopa nauttia kylmänä infuusiona. Kierrettävät voivat lisätä ainesosia, kuten hunajaa, sitruunaa tai inkivääriä, jotka eivät vain lisää makua, vaan myös lisäävät sen terveyshyötyjä. Mahdollisen terveyshyödynsä ja sopeutumiskyvyn vuoksi vihreä tee toimii virkistävänä lisäyksenä mihin tahansa ruokavalioon.

Kurkuma: enemmän kuin vain mauste

Kurkuma, kullankeltainen mauste, joka usein liittyy intialaiseen keittiöön, tarjoaa enemmän kuin vain maukas potku. Kurkumalla on aktiivisella yhdisteellä kurkumiinilla kunnioitettu paikka luonnon terveyslääkkeiden maailmassa, etenkin syövän ehkäisyn suhteen.

Ravitsemusprofiili

Keskeinen kurkumien terveyshyötyissä on sen rikas kurkumiinin sisältö. Tunnettu ravitsemusterapeutti Dr. Leena Patel toteaa, että "Kurkumalla on useita ravitsemuksellisia elementtejä, kurkumiini on sen tunnetuin yhdiste, jonka anti-inflammatoriset ja antioksidanttiominaisuudet ovat tärkeitä soluvaurioiden torjumisessa".

Kuinka se taistelee syöpää

Viimeaikaiset tutkimukset ovat tuoneet esiin kurkumiinin potentiaalia syövän ehkäisyn alueella. Lontoon St Thomasin sairaalan onkologi tohtori John Matthews kehittää "Kurkumiinin takia kymmenen ruoan joukossa, jotka tappavat syövän kantasolut, kurkumiinin vuoksi. Sen anti-inflammatoriset ja antioksidanttiset ominaisuudet eivät vain estä soluvaurioita, vaan myös estää myös tuumorin kasvua. "

Tapoja sisällyttää kurkuma ruokavalioon

Kurkuma voidaan lisätä saumattomasti erilaisiin ruokia. Curryista ja keittoista teihin ja smoothieihin mahdollisuudet ovat rajattomat. Sisältää ripaus mustapippuria voi parantaa kurkumiinin imeytymistä, mikä tekee duosta tehokkaan yhdistelmän aterioissasi.

Pinaatti: runsaasti folaattia ja kuitua

Pinaatti, lehtivihreä, joka usein liittyy voimaan ikonisen sarjakuvan 'Popeye' ansiosta, on ravitsemuksellinen voimalaitos, etenkin syövän ehkäisyn suhteen.

Ravitsemusprofiili

Bristolissa sijaitseva ravitsemusterapeutin tohtori Sarah James korostaa: "Pinaatti on erityisesti runsaasti folaatti- ja ruokavaliokuituja, kahta yhdistettä, joilla on keskeinen rooli solujen terveyden ja DNA: n korjaamisen ylläpitämisessä."

Kuinka se taistelee syöpää

Tutkimukset ovat toistuvasti ilmoittaneet yhteyden folaatin kulutuksen ja vähentyneen syöpäriskin välillä. Folaatti auttaa DNA-synteesissä ja korjaamisessa, estäen siten syöpää aiheuttavien mutaatioiden muodostumista. Lisäksi kuidun lisäetuja pinaattien tukevat ruuansulatuksen terveyttä, mikä vahvistaa edelleen sen syöpää vastaanottavia ominaisuuksia.

Tapoja sisällyttää pinaatti ruokavalioosi

Pinaattia voidaan nauttia monilla tavoilla: tuore salaatteja, sekoitettuna smoothieihin tai kypsennettyinä erilaisissa astioissa sekoitus-frilaisista omletteihin. Sen monipuolisuus varmistaa, että se voi olla säännöllinen ominaisuus aterioissa, mikä tarjoaa sekä maku- että terveyshyötyjä.

Saksanpähkinät: Omega-3: t voitolle

Saksanpähkinät ovat ryppyisellä ulkonäöltään ravinteiden, erityisesti omega-3-rasvahappojen, aarreaitta, jotka on liitetty lukuisiin terveyshyötyihin, mukaan lukien syövän ehkäisy.

Ravitsemusprofiili

Pähkinät ovat tunnettuja omega-3-rasvahappojen ja antioksidanttien korkeasta pitoisuudesta. Näillä yhdisteillä on tärkeä rooli tulehduksen ja oksidatiivisen stressin vähentämisessä, jotka molemmat liittyvät syövän kehitykseen.

Kuinka he taistelevat syöpää

Tutkimukset viittaavat siihen, että saksanpähkinöiden omega-3: lla voi olla merkitys kasvaimen kasvun hidastamisessa. Sheffieldin yliopiston tutkija tohtori Andrew Collins väittää, että "Omega-3: n edut, etenkin luonnonlähteistä, kuten saksanpähkinöistä, ovat laajoja. Ne eivät vain tue sydäntä ja aivojen terveyttä, vaan myös lupaavat syövän valtakunnassa ehkäisy. "

Tapoja sisällyttää saksanpähkinät ruokavalioon

Saksanpähkinöitä voidaan nauttia välipalaksi, sirotella salaattien päälle tai jopa jälkiruokien täytettä. Haluatpa niitä paahdettuina tai raa'ina, he voivat vaivattomasti lisätä ravitsemuksellisen lyöntiä aterioihisi.

Palkokasvit: Kasvipohjainen syöpätaistelija

Palkokasveja, kattavia papuja, linssejä ja kahviherneitä juhlitaan paitsi niiden proteiinipitoisuudesta, myös niiden potentiaalisesta roolista syövän ehkäisyssä.

Ravitsemusprofiili

Palkokasveja on runsaasti kuitu-, folaatti- ja erilaisissa fytokemikaaleissa, yhdisteissä, joihin on liitetty vähentynyt syöpäriski.

Kuinka he taistelevat syöpää

Palkokasvien korkea kuitupitoisuus on liitetty erityisesti kolorektaalisyövän ehkäisyyn. Lisäksi palkokasvien folaatti tukee DNA-synteesiä ja korjausta, mikä on ratkaisevan tärkeää syöpää aiheuttavien mutaatioiden estämisessä.

Tapoja sisällyttää palkokasvit ruokavalioon

Palkokasvit voivat olla keittojen tähden ainesosa, salaattien proteiinisyöttö tai eri ruokien pääkomponentti chilistä muhennoksiin. Lukemattomien terveyshyötyjensä avulla he tekevät arvokkaan lisäyksen mihin tahansa ateriasuunnitelmaan.

Lisäresurssit

Niille, jotka ovat kiinnostuneita sukelluksesta syvemmälle, on kattava Syöpätaistelu elintarvikkeet PDF Saatavana ladattavissa. Se on korvaamaton resurssi, joka tarjoaa konsolidoidun luettelon elintarvikkeista, jotka voivat vahvistaa kehoasi syöpää vastaan.

Johtopäätös

Sanonnan "Sinä olet mitä syöt" pitää syvällistä totuutta, etenkin kun kyse on syövän ehkäisystä. Tasapainoinen ruokavalio, joka on runsaasti syöpää torjuvia ruokia, voi vähentää merkittävästi tämän valtavan taudin riskiä. Kuten aina, on välttämätöntä tehdä lisätutkimuksia ja neuvotella terveydenhuollon ammattilaisten kanssa varmistaa, että valinnat ovat hyvin tietoisia ja hyödyllisiä.