Rauta

Mitä on katettu?

Rauta on välttämätön hivenaine, joka suorittaa monia tärkeitä toimintoja kehossa, mukaan lukien toimineen hapen kantaja ja auttaa luomaan punasoluja. Rauta on yksi maan runsaimmista metalleista ja laajasti saatavana eri muodoissa. Rauta kuitenkin ruostuu melko nopeasti, kun se altistetaan ilmalle, mikä tekee vaikeaksi vakauttaa ruokavalion lisäaineena. Tämä on saanut tutkijat tunnistamaan kelaatit tai molekyylit sekä positiivisilla että negatiivisilla varauksilla, jotka auttavat kuljettamaan rautaa verenkiertoon sitoutumalla näihin mahalaukun metalli -ioneihin. Joitakin yleisiä tyyppejä ovat: rautafumaraatti: tri-rautakompleksi, joka muodostaa noin puolet kaikista rautarautasitraatin ravintolisäaineista: Tri-Iron-kompleksi, joka muodostaa noin 30% rautalisäaineita rauta-glukonaattia: Toinen rautakompleksi, joka muodostuu noin 20% rautalisäaineita. Jos haluat lisätietoja, käy kattavassa oppaassamme veren testaus täällä.

Matalalla rautatasolla voi olla monia negatiivisia oireita ja terveysvaikutuksia. Raudan puute -anemia, yleisin rautavajetyyppi, tapahtuu, kun vartalo ei tuota tarpeeksi punasoluja tai hemoglobiinia riittävän hapen kuljettamiseksi kehon läpi. Yleisiä oireita ovat: heikkousväsymys vaalea ihonvälien päänsärky hengenahdistuksen sydämentykytys. Monet muut terveystilanteet voivat olla yhteydessä myös alhaiseen rautatasoon, mukaan lukien muut anemian, ADHD: n, impotenssin ja levottoman jalan oireyhtymän.

Rauta on välttämätön ihmiskeholle ja sillä on keskeinen rooli hemoglobiinin tuotannossa, lihasten toiminnassa, DNA -synteesissä ja energian aineenvaihdunnassa. Riittämätön raudan saanti voi johtaa vähentyneeseen veren happipitoisuuteen ja moniin negatiivisiin oireisiin seurauksena. Siksi ihmisille, joilla on alhainen rautataso, on tärkeää oppia rautalisäainetyyppeistä ja niiden toiminnasta, jotta ne voivat olla tehokkaampia lisäämään raudan saantiaan.

Rautalisäainetyypit:

Koko elintarvikkeet ovat yleensä edullisia kuin eristettyjä ravintoainelähteitä, kuten lisäravinteita, koska koko elintarvikkeet tarjoavat erilaisia ​​lisävitamiineja, mineraaleja ja muita hyödyllisiä yhdisteitä, jotka parantavat näistä lähteistä kulutettujen ravintoaineiden terveysvaikutuksia. Seuraavassa on joitain esimerkkejä kokonaisista raudasta runsaasta ruokalähteestä: linssit munuaispavut mustasilmäiset herneiden pinaatti kuivattuja aprikooseja rusinoita cashew-pähkinöitä ja siemeniä heraproteiinijauheen rautalisäaineita on saatavana useissa eri formulaatioissa, joista jokaisella on omat ominaisuutensa ja vaikutuksensa. Seuraava on luettelo joistakin yleisimmin käytetyistä muodoista: rautasitraatin ferriofumaraatti (tunnetaan myös nimellä rauta rauta) -rautasitraatti eristettyjä rautajauheita kelatut tai kompleksoituneet rautalisäaineet rauta -imeytymiseen ruoasta, muiden yhdisteiden läsnäolo ruoassa tai ruoassa juoma nautittu. Esimerkiksi kalsium estää raudan absorptiota; Siksi on tärkeää erottaa kalsiumirikkaita ruokia aterioista, joissa nielet rautaa. Palkokasveista ja jyvistä löydetyt fytaatit estävät myös raudan absorbointia kehoon; Tästä syystä näitä ruokia ei tule syödä samaan aikaan kuin ateriat, jotka sisältävät suuria määriä täydentävää rautaa.

Raudan verikoe:

Rauta on yksi yleisimmistä metalleista maan päällä, ja kehomme vaativat sitä päivittäin erilaisten välttämättömien toimintojen suorittamiseksi. Vaikka alhaisella raudalla voi kuitenkin olla monia kielteisiä vaikutuksia, liiallinen rauta voi kuitenkin olla myös vaarallinen. Siksi on tärkeää, että ihmisillä, joilla on alhainen tai korkea rautataso, saada terveydenhuollon ammattilaisen testaamat tasot.

Rautalisät:

Heme vs. ei-heme rauta Yksi keskeinen ero rautaa sisältävien ruokavaliolisäaineiden välillä on, koostuuko ne pääasiassa tämän metalli-ionien heme- tai ei-heme-lähteistä. Eläinruoista, kuten punaisesta lihasta ja muurahaisesta, johdettu heme imeytyy helpommin verenkiertoon kuin kasvien ruokia löydettyjä ei-hemejä. Tästä syystä, kun sitä täydennetään, hemirauta on tyypillisesti vain pieninä määrinä, kuten 15-30 mg, kun taas ei-heme-rautaa on saatavana suurempina määrinä, yleensä 40-60 mg. Koska näiden kahden imeytymisnopeudet eroavat toisistaan, on tärkeää olla tietoinen siitä, minkä tyyppinen lisäys käytät ja kuinka paljon sinun tulisi ottaa. Esimerkiksi ihmiset, joilla on suolen olosuhteet, jotka heikentävät heidän suoliston imeytymistä