Le régime cétogène ou céto offre un excellent moyen d'atteindre des objectifs de perte de poids. Il s'agit d'un aliment à faible teneur en glucides avec des protéines modérées et une teneur élevée en matières grasses. Le plus grand défi à laquelle une personne doit faire face à un régime céto est les envies de collations.
Les envies de collations peuvent faire en sorte qu'une personne se sente privée et les faire tomber gravement des critères cétogènes. Heureusement, de nombreuses collations Keto délicieuses évitent ces objectifs alimentaires. Les 20 collations céto alléchantes introduites dans cet article sont très faibles en glucides et éclatent d'excellentes saveurs.
Du goût sucré aux piqûres salées, ces collations aident à rendre les papilles gustatives heureuses et à maintenir les niveaux d'énergie stables. Ce sont des moyens prometteurs de rendre les régimes céto plus agréables et nutritifs.
Si, cependant, vous n'êtes toujours pas satisfait, nous avons discuté du Top 10 des avantages pour la santé du régime cétogène dans un autre article à lire. Lisez-le pour une meilleure motivation. Explorons ces savoureuses collations pour faciliter la collation au voyage Keto.
Kebabs au poivron avec crevettes de style cajun
Les crevettes contiennent de nombreux acides gras oméga-3 adaptés au cœur. Par rapport aux autres fruits de mer, ils sont plus faibles dans le mercure et font des collations céto et saines. Tout d'abord, frottez les crevettes avec un frottement sec de style cajun. Maintenant, placez les crevettes sur des brochettes et alternez avec des tranches épaisses de poivron.
Faire griller ou cuire les brochettes jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite et les poivrons deviennent tendres et croustillants. Servez immédiatement cette délicieuse collation ou stockez-la pour une utilisation ultérieure.
Brochettes de salade Caprese
C'est un plat italien classique. Lorsque les ingrédients sont assemblés sur les brochettes, ils deviennent une collation portable verte. La préparation est très facile: modifiez simplement les tomates cerises, les feuilles de basilic et le fromage mozzarella sur les brochettes. Utilisez l'huile d'olive ou le vinaigre pour tremper ou nous en tant que tels. Ses principaux ingrédients ont très peu de glucides.
Mini Frittatas (muffins aux œufs)
Également connues sous le nom de muffins aux œufs, ce sont d'excellentes collations céto-amicales qui sont facilement personnalisables et faciles à préparer. Tout ce dont vous avez besoin est un four, un bol à mélanger, une poêle à muffins standard et une douzaine d'œufs. Battez les œufs dans un bol et assaisonnez avec du poivre et du sel.
Distribuez ce mélange uniformément dans les gobelets à muffins et ajoutez des ingrédients préférés, par exemple le fromage, les tomates, les champignons et les épinards. Cuire à 180c (350f) pendant 15 à 20 minutes et laissez-le régler.
Ses informations nutritionnelles dépendent des ingrédients ajoutés. Chaque gros œuf a près de 0,36 g de glucides (USDA), tandis que d'autres ingrédients, tels que le fromage, les tomates, les champignons et les épinards, sont extrêmement faibles en glucides. Utilisez-le comme tel ou congelez-le pour une utilisation ultérieure.
Bites de salade de César
C'est un excellent choix pour les amateurs de salade de César. Il peut être mélangé avec de la laitue romaine pour un goût plus classique, mais le chou frisé vert le maintient frais s'il ne doit pas être mangé immédiatement. Faire chauffer une petite portion de salade de parmesan râpée sur une casserole pour préparer des tasses individuelles et la cuire jusqu'à ce que le fromage fond et devienne brun.
Laissez ce fromage se refroidir correctement. Placez-le sur le fond d'une poêle à muffins et appuyez doucement pour s'adapter à la forme des gobelets à muffins. Laissez-le refroidir complètement puis dans les tasses comestibles, petites et croustillantes. Utilisez vos légumes verts préférés pour faire la vinaigrette dans chaque tasse de parmesan.
Ajouter des portions de pistaches ou de graines de citrouille pour un meilleur croquant et ajouter du saumon fumé ou du poulet haché pour plus de protéines.
Rouleaux de sushi keto
Les rouleaux de sushi Keto sont des collations riches en nutriments qui sont facilement préparées et ne prennent que 15-20 minutes pour se préparer. Tout ce dont on a besoin, c'est un peu de poisson pour la garniture, des légumes hachés et un paquet de draps d'algues nori. Certaines personnes utilisent des poissons de qualité sushi, mais ce n'est pas absolument nécessaire. Avec ou sans poisson, des légumes précieux, par exemple, concombre, poivre, avocat, etc., fonctionnent bien.
Pour une meilleure teneur en matières grasses, ajoutez un peu de fromage crémeux ou utilisez une sauce à l'arachide épicée et assurez-vous qu'elle est exempte d'édulcorants supplémentaires. Déposer Nori et atténuer les bords avec de l'eau. Placez les garnitures sur les feuilles de nori et roulez fermement tous les ingrédients. Mangez-le comme un enveloppement ou coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée pour de meilleures spécialités.
Bâtons végétariens contenant du guacamole
Le guacamole est utile pour faire une collation céto saine, portable et grande. Son ingrédient majeur, les avocats, est chargé de fibres (6.7%), graisse (14.7%), et de nombreux nutriments essentiels. Pour le préparer, écrasez un avocat entièrement mûr et ajoutez l'oignon rouge, le jus de citron vert, le poivre et le sel.
Le jalapeno frais est également une excellente option. Si l'on ne veut pas le faire, il est disponible sous forme d'emballage individuellement et préfabriqué. Il est préférable de l'utiliser seul, mais le brocoli, le céleri, les radis rouges et les poivrons sucrés sont également excellents.
Légumes fermentés
Les légumes fermentés, comme les cornichons, sont l'un des meilleurs choix pour les amateurs de céto. Selon Natasha Leeuwendaal (TEAGASC Food Research Center, Irlande), les aliments fermentés contiennent de nombreuses bactéries saines qui renforcent les fonctions digestives et réduisent le risque de maladie cardiaque et de diabète. Ces légumes peuvent être achetés ou préparés à la maison.
Presque tous les types de légumes sont fermensibles, comme les haricots verts, les betteraves, le chou-fleur, les carottes, les concombres et le chou. Pour plus de gras, associez ces légumes à la crème complète de la crème. Cependant, les légumes préparés à partir de vinaigre ou de cornichons pasteurisés ne contiennent aucun probiotique en direct. Vérifiez les produits étiquetés comme «probiotiques», «bruts» ou «fermentés» dans la section de réfrigération.
Olives
Les olives offrent une riche fourniture de graisses cardiaques et sont donc l'une des meilleures collations céto. Ils contiennent des fibres, de la vitamine E et de nombreux autres composés sains qui réduisent le risque de conditions telles que l'ostéoporose et l'inflammation.
Selon les États-Unis Département de l'agriculture, une portion de 100 g d'olives contient 3,3 g de fibres alimentaires, 15,32 g de graisse et près de 145 calories. Ils sont consommables, mais ajoutent du gorgonzola ou du fromage feta pour plus de gras.
En raison de leurs qualités nutritionnelles uniques, les olives sont fréquemment utilisées dans les régimes de perte de poids. Un autre article incontournable décrit le Meilleur plan de régime de perte de poids en utilisant les olives comme régime de base. Visitez-nous pour le lire.
Bombes grasses
C'est un terme utilisé dans les régimes céto pour désigner les piqûres de style dessert et peu gluciales qui satisfont la dent sucrée. Ils sont fabriqués avec du fromage à la crème, de l'avocat, du beurre de noix ou de l'huile de noix de coco comme base et de nombreux autres ingrédients pour améliorer leur profil gustatif.
Il y a des possibilités illimitées, mais la combinaison de beurre d'arachide et de chocolat noir est populaire. Ces collations portables et délicieuses sont facilement achetées ou peuvent être faites à la maison.
Bouchées de chou-fleur de buffle
Donnez une touche de légumes aux ailes de buffle classiques en utilisant du poulet avec un chou-fleur riche en fibres. Outre les fibres, le chou-fleur contient de nombreux antioxydants, tels que la vitamine C, et stimule l'immunité et réduit l'inflammation. Pour préparer ces ailes, combinez votre sauce buffle préférée et votre beurre fondu avec du chou-fleur haché.
Rôtir ce produit à l'aide d'une friteuse à air ou plus pendant 20-25 minutes. Servez-le avec des bâtons de carottes et une vinaigrette au fromage bleu.
Cucumber & Tuna Bites
Le thon est non seulement exempt de glucides, mais aussi une bonne source de graisses et de protéines adaptées au cœur. Les piqûres de concombre de thon épicé sont faciles à préparer en mélangeant du thon en conserve avec un filet d'épices chaudes, du poivre, du sel, des oignons verts et de la mayonnaise.
Ajouter une cuillerée à chaque tranche de concombre et garnir à l'aide de flocons de poivron rouge et de persil terne et frais.
Barres granola
Les barres de granola disponibles dans les magasins sont principalement riches en glucides et en sucres, et certains types contiennent jusqu'à 18 g de glucides dans une portion d'une seule once. Cependant, il est possible de réduire leur teneur en glucides en faisant des barres granola à la maison.
Les recettes disponibles en ligne contiennent de nombreux ingrédients, tels que les graines, le beurre de noix, les flocons de noix de coco non sucrés et les noix hachées. Beaucoup d'entre eux ont des alternatives au sucre, comme les fruits de moine, ce qui ajoute de la douceur sans augmenter la teneur en glucides.
Poivrons farcis
Les poivrons de cloche n'ajoutent pas seulement un peu de couleur à l'assiette. Ces poivrons sont également plus faibles en glucides et ont plus de contenu en fibres, de folate, de potassium et de vitamine C. Les poivrons en peluche sont donc un excellent apéritif et une collation savoureuse saine.
Retirez les graines à l'intérieur des poivrons en les tranchant dans une direction de moitié dans le sens de la longueur et en les remplissant d'un peu d'assaisonnement et d'une boule de fromage crémeux. Une autre alternative consiste à les faire caca dans un four, à cuire quelques minutes et à le faire chaud.
Légumes contenant du chou-fleur houmous
Le houmous ordinaire préparé à partir des pois chiches a 4,5 g de glucides dans une portion de 30 g (2 cuillères à soupe). Bien que cela semble faible, de nombreuses personnes utilisent bien plus que ce montant en une seule séance, ce qui en fait un choix difficile pour un régime cétogène.
Le houmous du chou-fleur est un substitut à faible teneur en glucides préparé en mélangeant du chou-fleur rôti avec des épices, du jus de citron, de l'huile d'olive, du tahini et de nombreux autres ingrédients apparentés. C'est une excellente baisse pour les concombres, les carottes et les bâtons de céleri, ou vous pouvez le mélanger dans des rouleaux faits maison pour en profiter.
Cuir de fruit
Le cuir de fruits fait maison est préparé en mélangeant des baies préférées, en étalant le mélange sur une plaque à cuisson et en le déshydratant complètement à l'aide de cuisson à basse température. Cette collation ne contient qu'un seul ingrédient et est facile à faire dans la cuisine.
Assurez-vous d'ajouter des baies à faible teneur en glucides, par exemple, les mûres, les framboises et les fraises ajoutent vos édulcorants préférés de Keto au besoin.
Fromage à la crème avec des œufs farfelus
Pour préparer des collations céto-amicales, du vinaigre, de la moutarde, de la mayonnaise, un soupçon de poivre et de sel et des œufs durs sont traditionnellement ajoutés. Mélanger une boule de fromage crémeux dans le lot suivant pour augmenter la teneur en matières grasses et améliorer sa saveur.
Le fromage à la crème est riche en nutriments, et juste une cuillère à soupe (15g) de portion offre moins de 1 g de glucides, 1 g de protéines et 5 g de graisses.
Framboises avec du fromage en coton supplémentaire
Les framboises ont très peu de glucides et peuvent être utilisées avec modération dans le cadre d'un régime cétogène. Une portion d'une demi-tasse de Les framboises contient 7,3 g de glucides, dont 4 g sont des fibres alimentaires. Pour préparer une collation conviviale céto, ajoutez des framboises au fromage en coton pour augmenter la consommation de protéines et de graisses.
Selon ses besoins quotidiens en glucides, il peut être mélangé avec les graines et les noix souhaitées pour un croquant supplémentaire.
Sliders de boulettes de viande
Les sandwichs traditionnels de boulettes de viande sont riches en glucides car ils ont des petits pains. Cependant, il est conseillé de remplacer le chignon par de la laitue pour préparer des curseurs de boulettes de viande. Faites simplement cuire votre viande hachée préférée en la combinant avec du parmesan, des herbes, de l'ail et des œufs et en le transformant en boules.
Ces boulettes de viande peuvent être consommées fraîches ou stockées pour une utilisation future. Pour les glucides faibles et les protéines élevées, placez-les à l'intérieur des petits pains de laitue et servez-les avec un aïoli de tomate à l'ail pour tremper pour obtenir une dose supplémentaire de graisse.
Champignons en peluche
Les champignons contiennent de nombreux ingrédients, tels que les vitamines B, la vitamine D, le potassium et le sélénium, et ils ont des glucides plus faibles. Pour préparer de délicieuses collations céto, essayez de farcir les bouchons de champignons avec une saucisse moulue ou du fromage crémeux.
Pour ajouter une tournure différente, transformez les bouchons de champignons Portobello en pizza Margherita en les farcissant de basilic frais, de fromage mozzarella et de sauce tomate et de les cuisiner jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés et tendres.
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Yaourt
Le yaourt est un probiotique naturel qui soutient un système digestif sain en raison de sa richesse dans des bactéries saines. Le yaourt à la noix de coco est une alternative sans produits laitiers au yaourt traditionnel, et de nombreux types de ce yaourt conviennent à ceux qui ont un style de vie cétogène. De nombreux types de yaourt grecs non sucrés et complets sont facilement mélangables dans le régime cétogène.
Sur une autre page, nous avons résumé les utilisations, les avantages et les effets indésirables des yaourts. Visitez-nous pour le lire et apprécier nos écrivains.
Questions fréquemment posées
Quels aliments de base satisfont les envies de la faim lors d'un régime cétogène?
Pour adhérer aux limites des glucides et satisfaire les envies alimentaires, les collations approuvées par le céto doivent inclure des légumes à faible glucidage avec des trempettes, des olives, des graines, du fromage et des noix. Certaines recettes maison, comme l'avocat, la mousse au chocolat et les bombes grasses, aident à satisfaire les envies.
Comment satisfaire les envies sucrées pendant un régime cétogène?
Pour gérer des envies sucrées pendant un régime cétogène, il est conseillé d'utiliser des édulcorants à faible teneur en glucides, tels que l'érythritol et la stévia. Les choix bénéfiques supplémentaires incluent des desserts céto-adaptés à la farine de noix de coco ou presque de la farine. Augmenter l'apport de graisses saines est un autre moyen de satisfaire les envies sucrées.
Quelles malbouffeurs sont, en fait, conviviaux?
De nombreux aliments classés comme indésirables sont en fait sains et conviviaux. Il s'agit notamment de la saucisse McDonald's et de la galette d'oeufs, du cheeseburger McDonald's, du saladier à la tamine au chipotle, des piqûres de cheddar croustillantes de Chili et du baconateur de Wendy. Recherchez des friandises similaires dans vos stands de nourriture les plus proches.
Quels aliments sont des céto?
Les fruits conviviaux céto comprennent des citrons, des fraises, de la pastèque, de l'avocat, des mûres, des fruits étoiles, du cantaloup, des pêches, des framboises et des tomates. Envisagez de consulter un médecin ou une diététicienne pour des fruits et des conseils de santé plus céto-adaptés à des céto. Nous avons discuté des choix de céto végétaliens dans un autre article intitulé, 'Qu'est-ce que le régime végétalien Keto?'
Quelles collations n'ont pas de glucides?
Les aliments et les boissons sans glucides comprennent du thé ou du café nature, de l'eau, des huiles, du beurre, du fromage, des œufs, du poisson et de la viande. D'autres options pour les personnes moins filandreuse comprennent la noix de coco, l'avocat, les légumes féculents, les graines et les noix, car ils ont des glucides faibles.
Quels fruits sont nuls en glucides?
La pastèque est un fruit d'été avec presque zéro glucides. Les glucides se composent juste 7.55% de son poids total. Son énorme contenu en eau satisfait la soif et fournit une plénitude sans calories excessives.
Net
L'intégration de délicieuses collations céto dans le régime alimentaire promet de vous aider à poursuivre le parcours cétogène et à gérer les envies alimentaires beaucoup plus facilement tout en vous engageant dans un régime faible en glucides. La variété diversifiée des collations céto mentionnées dans cet article varie du sucré à la saveur et satisfait non seulement les papilles, mais soutient le bien-être et vous aide à atteindre des objectifs de fitness.
Ces collations céto-amicales sont d'excellents choix, que ce soit à la maison, au travail ou en déplacement et à s'assurer qu'une personne reste pleine sans se livrer à une alimentation et à une culpabilité excessives. Alors, embrassez ces collations pour garder votre voyage Keto lisse et épanouissant et prouvez que des collations saines n'ont pas besoin de sacrifier sur les objectifs de santé.
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