Histoire de la phosphatidylcholine
Johann Thimann, chimiste allemande, phosphatidylcholine isolée pour la première fois en 1848. Sa structure chimique n'a été découverte qu'au début des années 1900. Le rôle de la phosphatidylcholine dans la maladie du foie a été étudié pour la première fois dans les années 1950.
De nombreux processus, notamment la mémoire, la contraction musculaire et la fréquence cardiaque, dépendent de l'acétylcholine. Dans un effort pour augmenter les niveaux d'acétylcholine et améliorer la fonction cognitive, les suppléments de phosphatidylcholine sont parfois pris. Cependant, il n'y a aucune preuve que cela fonctionne. Le cholestérol élevé et les maladies du foie sont deux autres conditions traitées par la phosphatidylcholine.
Les suppléments contenant de la phosphatidylcholine sont généralement considérés comme sûrs. Ils peuvent cependant entraîner des effets secondaires négatifs comme les ballonnements, la diarrhée et les maux d'estomac. Pour réduire ces effets secondaires, la phosphatidylcholine doit être prise avec de la nourriture. Les suppléments contenant de la phosphatidylcholine ne doivent pas être pris enceintes ou allaiter les femmes.