Les aliments de la forêt tropicale, les plumes de cacao crues péruviennes biologiques sont un produit naturel et riche en nutriments provenant de haricots cacao premium au Pérou. Chaque emballage de 300 g contient des plumes de cacao crues et biologiques qui sont exemptes d'additives, en vous assurant d'obtenir la forme de chocolat la plus pure disponible.

Ces plumes de cacao sont soigneusement récoltées et transformées pour préserver leur contenu nutritionnel, offrant une source élevée d'antioxydants, en particulier des flavonoïdes, qui aident à lutter contre le stress oxydatif. Ils contiennent également des minéraux essentiels tels que le magnésium, le fer et le potassium. La certification biologique garantit qu'aucun produit chimique ou pesticide synthétique n'a été utilisé pour cultiver ces haricots cacao.

Les NIBS sont moins traitées pour maintenir l'intégrité de leurs nutriments tout en offrant une riche saveur de cacao. Cela en fait un ajout idéal à diverses applications culinaires. Vous pouvez les intégrer dans des smoothies pour une texture supplémentaire et un boost nutritionnel ou les utiliser comme garniture pour le yaourt et la farine d'avoine. De plus, ils peuvent être utilisés dans la cuisson ou saupoudrés de desserts pour un goût de chocolat légèrement amer.

Chaque portion de plumes de cacao cru à la forêt tropicale est emballée avec des fibres alimentaires pour soutenir la santé digestive. Les propriétés naturelles du cacao peuvent contribuer à une amélioration de l'humeur en raison de sa teneur en composés de théobromine et de phényléthylamine.

Rainforest Foods priorise la durabilité et les pratiques d'approvisionnement en éthique en travaillant en étroite collaboration avec les agriculteurs locaux au Pérou, assurant la qualité tout en soutenant le développement communautaire. Leur engagement garantit que chaque pack offre non seulement des avantages pour la santé mais soutient également les normes de production responsables de l'environnement.

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