Sanchi Shoyu Natural 300ml est une sauce de soja japonaise traditionnelle qui apporte une saveur authentique à divers plats. Fabriqué à l'aide de méthodes artisanales séculaires, Sanchi Shoyu est fabriqué à partir d'un mélange minutieux de soja non-OGM, de blé, d'eau et de sel. Le processus de fermentation consiste à cultiver le koji (un moule spécifique) sur le soja et le blé, suivi d'une période de brassage naturel durée de plusieurs mois dans les barils de cèdre. Cette longue période de fermentation permet le développement complexe des saveurs.

Ce Shoyu offre un profil de goût équilibré avec une combinaison harmonieuse de notes salées et umami, ce qui en fait un assaisonnement ou un condiment idéal. Il améliore les plats comme les sushis, les sashimis, les sautés et les soupes sans les maîtriser. Les chefs et les cuisiniers à domicile apprécient sa capacité à compléter à la fois la cuisine asiatique et diverses recettes internationales.

À 300 ml par bouteille, Sanchi Shoyu assure la commodité pour une utilisation régulière tout en garantissant une fraîcheur durable lorsqu'il est stocké correctement. La bouteille est conçue pour être facile à manipuler et à verser avec précision pour éviter le gaspillage.

Être libre d'additifs artificiels ou de conservateurs renforce son attrait naturel. Dans le cadre d'une routine de régime saine, cette sauce de soja peut remplacer des alternatives moins saines en raison de sa liste d'ingrédients authentiques.

Sanchi Shoyu Natural adhère aux normes de production élevées engagées dans la durabilité tout au long de leurs processus d'approvisionnement. Originaire au Japon mais disponible à l'échelle internationale, il sert de point d'entrée dans de véritables traditions culinaires japonaises pour les clients exigeants du monde entier à la recherche de condiments de qualité en qui ils peuvent avoir confiance.

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