Pomelo: 10 zdravstvenih koristi i kako je jesti

Pomelo je citrusni plod azijskog podrijetla koji je veći i usko povezan s grejpom. Ima blijedu, gustu koru, tamno žuto ili zeleno meso i oblik suza. U nekim slučajevima raste do veličine kantaupe ili čak veće. Nešto je slađi od grejpa, iako je preostali profil okusa sličan. 

To sadrži Brojni antioksidanti, minerali i vitamini, što ga čini dobrim dodatkom rutinskoj prehrani. Ovaj članak govori o deset glavnih zdravstvenih koristi Pomela i kako ga dodati u prehranu. Nastavite za daljnje uvide.

Zdrav izvor hranjivih sastojaka 

Pomelo je bogat izvor minerala i vitamina. Posebno je bogat vitaminom C. Profil hranjivih tvari jednog voća prosječne veličine (609 g ili 21 unce) je (izvor: USDA);

• Protein: 4,63G
• Masti: 0,244G
• Vlakna: 6.09g
• Ugljikohidrati: 59G
• Kalcij: 24.4mg
• Kalorije: 231
• Magnezij: 36,5 mg
• Kalij: 28% DV
• Bakar: 32% DV
• Vitamin C: 371mg
• Tiamin: 17,3% DV 
• Riboflavin: 12,6% DV 

Dakle, samo jedan voće spakira brojne vitamine i minerale, posebno značajan dio dnevne vrijednosti vitamina C. Vitamin C snažan je antioksidans koji potiče imunološko, a koji sprečava oštećenja staničnih staničnih radikala povezanih s slobodnim radikalima. 

Sadrži 28% dnevne vrijednosti kalija, koji regulira ravnotežu tekućine i krvni tlak. Međutim, profil sastojaka nije ograničen na kalij; Bogat je brojnim drugim mineralima i vitaminima u manjim količinama. 

Promicanje zdravog mršavljenja 

Pomelo je značajna pomoć za mršavljenje. Kao što je ranije spomenuto, srednje veličine Pomelo (21 unci ili 610 kilograma) sadrži gotovo 231 kalorija, što je relativno manja figura s obzirom na ogromni volumen voća. Dakle, jedenje puno voća bogatog kalorijama drži osobu ispunjenu dok je bila na niskokaloričnoj prehrani. 

Uz to, ima vlakna i proteine, koji osobu drže punu duže vrijeme pri nižim kalorijama. Hrana koja sadrži i vlakna i proteine ​​duže vrijeme drži trbuh punim, a postaje lako smanjiti unos kalorija i smršaviti na ovoj hrani. Dakle, potreba za dodaci za upravljanje mršavljenjem i težinom je smanjeno. 

Gubitak težine je, međutim, potpuna znanost i mora se temeljito razumjeti. Razgovarali smo o ovoj temi u drugom članku pod naslovom: 'Gubitak težine: definicija, vrste, uzroci, simptomi i dijagnoza» Posjetite nas kako bismo ga pročitali.

Bogat izvor prehrambenih vlakana 

Preporučena količina prehrambenih vlakana za odrasle je 25 g dnevno za odrasle u dobi od 19-50 godina. Pomelo srednje veličine ima 6 g prehrambenih vlakana, pomažući na taj način u postizanju redovitih unosa prehrambenih proizvoda. To je bogat izvor prehrambenih vlakana koji drži trbuh napunjen, dodaje skupnu stolicu i pomaže u sprječavanju zatvor. 

Dijetalna vlakna bogata je prebiotik koji hrani zdrave bakterije u crijevima i koristi tijelu. Konzumiranje mnogih voćnih vlakana, npr. Onih u Pomelu, poboljšava zdravlje mozga i crijeva, omogućava dugoročno upravljanje težinom i dugoročno poboljšava gustoću kostiju. Također je povezan s manjim rizikom od brojnih kardiovaskularnih bolesti. 

U drugom članku koji je pročitao, saželi smo Najbolji dodaci vlaknima Za vaše prehrambene potrebe. Posjetite našu stranicu da biste pročitali.

Značajan poticaj zdravlja srca 

Značajno povećava zdravlje srca snižavanjem razine triglicerida i kolesterola, masti u krvi povezane s bolešću srca.

• A studija Objavljeno u Časopis za toksikologiju U 2019. godini na štakorima nadopunjenim koncentriranim pomelo ekstraktom tijekom 21 dana zabilježili su 21,44% smanjenje razine triglicerida. Razine LDL kolesterola padaju za 40,74%, a razina HDL kolesterola pada za 5,74%.
• Još studija objavljeno u Kemija hrane U 2023. utvrdilo je da Pomelo smanjuje te masti u krvi sprječavajući apsorpciju kolesterola.

Međutim, nedostaju i potrebna istraživanja o ljudima koji povezuju Pomelo sa zdravljem srca. Kontraindiciran je za one koji koriste statine za višu razinu kolesterola. Grejp sadrži furanokoumarine, koji utječu na metabolizam statina. 

Bogat izvor antioksidansa 

Pomelo sadrži brojne antioksidante koji sprečavaju i preokreću stanično oštećenje slobodnih radikala. Slobodni radikali obiluju hranom i okolišem, a njihovo nakupljanje uzrokuje kronične probleme i zdravstvene probleme, posebno kada se nakupljaju do opasnih razina. 

Pomelo je izvor značajnog dijela dnevne vrijednosti vitamina C, moćnog antioksidansa. Glavni antioksidanti prisutni u Pomelu uključuju Naringin i Naringenin, koji su vrlo česti u plodovima citrusa. 

Pomelosi su također izvor likopen, protuupalni i antioksidacijski spoj u rajčici. Većina Pomelovih zdravstvenih koristi, poput njezinih svojstava zdravih i anti-starenja, povezana je s visokim sadržajem antioksidansa. 

Jednostavan dodatak prehrani 

Pomelo je jednostavan dodatak redovnoj prehrani. Svježi pomelosi, posebno azijski, dostupni su lako na lokalnom tržištu, a suši pomelo proizvodi dostupni su u raznim internetskim izvorima. Osušeni pomelo koristi se za pripremu bombona i deserta u mnogim azijskim zemljama; Međutim, bogatiji je kalorijama i šećerima nego svježi. 

Pomaže u raku 

Pomelo pomaže u borbi protiv stanica raka i sprečava njihovu podjelu i širenje.

• Model miša studija Napomenuo je da njegov ekstrakt oguljenja suzbija rast tumora, ubija stanice raka i pojačava imunitet. Ekstrakt pripremljen iz sjemenki Pomela učinkovito je ubio stanice raka kod miševa. 

Sadrži uringenin, jedan od glavnih antioksidansa koji ubijaju stanice raka prostate i gušterače; Studije test cijevi primijetile su da usporava širenje stanica raka u plućima. Međutim, kako su ove studije na životinjskim modelima, potrebno je više istraživanja o životinjama kako bi se bolje razumjelo Pomelov utjecaj na rak čovjeka. 

Kao prirodni izvor, sadrži vrlo male količine antikancerogenih spojeva u usporedbi s onima korištenim u ovim studijama. 

Antibungalna i antibakterijska svojstva 

Pomelo ima brojna antifungalna i antibakterijska svojstva, a istraživanje koje je istraživalo ta svojstva koristila je esencijalna ulja pripremljena iz kore. Na primjer, a Studija test cijevi To je koristilo Pomelo ulje zabilježilo usporavanje rasta bakterija na mekim kontaktnim lećama. 

Još studija po Profesor Fabio Buonsenso i kolege (Sveučilište u Torinu, Italija) 2023. napomenuo da je esencijalno ulje ovog voća ubijeno Penicillium expansum, gljiva koja proizvodi neurotoksin. Ova je funkcija bila učinkovitija od ulja limuna, vapna ili naranče. Iako su rezultati njegovih antifungalnih i antibakterijskih svojstava vrlo obećavajući, potrebno je više istraživanja o ljudima. 

Savjetuje se da izbjegnete gutanje esencijalnih ulja, jer su visoko koncentrirani i treba ih pravilno razrijediti prije nego što se dodaju u prehranu. 

Efekti protiv starenja 

Zbog bogatstva raznih antioksidacijskih sastojaka, promovira se zbog svojih svojstava protiv starenja. Njegovi antioksidanti, posebno vitamin C, pomažu u sprječavanju štete povezane s opasnim slobodnim radikalima i omogućuju osobi da održava mladenački izgled bez upotrebe krema protiv starenja. 

Smanjuje stvaranje različitih naprednih krajnjih proizvoda (AGES) uzrokovanih visokom razinom šećera. Dob je značajno doprinosio procesu starenja jer uzrokuju lošu cirkulaciju, promjenu boje kože i druge probleme s bubrezima i vidom. Važnije je za one s dijabetesom tipa 2. 

A Studija iz 2013. godine po Profesor Natarin Caengprasath I kolege su primijetili da njegov ekstrakt snižava količinu dobnih skupina formiranih nakon izlaganja šećeru. Nadalje, mnoga esencijalna ulja u pomelo oguljenju imaju antioksidante koji smanjuju proizvodnju melanina u koži i sprječavaju sunčane pjege i promjenu boje. 

Promovirajte zdravlje guma 

Pomelo je bogat izvor askorbinske kiseline ili vitamina C, čiji je nedostatak jedan od vodećih uzroka gingivitisa. Dakle, vrijedan je za one s desni bolest ili gingivitis i pomaže u sprječavanju zubnih problema jačanjem desni.

Provjerite naš blog o oralno zdravlje Da bismo pristupili našoj ogromnoj bazi podataka na ovu temu i postigli zdrave desni. 

Kako uzeti pomelo? 

Ovo voće ima gustu koru koja otežava ljuštenje i jelo. Njegova koža nakon zrenja postaje žuta, a može se srušiti za pripremu soka, marmelada ili pića ili jesti svježe. Kožni dijelovi pomela koriste se za izradu konzervansa, salata i preljeva. Osušene i svježe kore pomela čine mesne gulaše i juhe. 

Piling i jedenje sirovo

Da biste ga pravilno ogulili, izrežite samo 2,5 cm ili centimetar s obojene strane voća i napravite razne zareze gotovo dužinu dužine u gustu koru oko njegovog promjera. Upotrijebite ove zareze za oguljenje odjeljka kore prema odjeljku. 

Nakon ljuštenja podijelite preostalo voće na jednake dijelove. Kao i ostala citrusna plodova, i Pomelo je podijeljen u dijelove bijelom i vlaknastom membranom ili pithom, što olakšava postupak povlačenja. Lako se može koristiti kao grickalica ili zamjena za ostala agruma u raznim jelima. To je također dobar dodatak salati. 

Vijetnamska salata Pomelo 

Ovaj salata Recept je omiljen, posebno u istočnoazijskim i orijentalnim zemljama. Postupak je sljedeći; 

Sastojci 

• 240 g velike škampi (deveined i oguljen)
• 120 g pileća prsa (bez kože i bez kostiju)
• 1/4 šalice nasjeckanog lišća metvice
• 2 žlice nasjeckanog cilantro (samo lisnati vrhovi)
• 1/4 šalice nasjeckanih orašastih orašastih plodova
• Jedan pomelo srednje veličine. Tri nasjeckana češnja češnjaka
• Jedan nasjeckani zeleni čili. 1/4 žličice šećera
• Jedna žlica ribljeg umaka
• Jedna žlica soka
• Jedna oguljena i fino izrezana mrkva
• Jedna žlica soka od limete
• 1/2 žlice soli 
• Dvije žlice lude karamelizirane šalotke. 

Postupak 

• Napunite malu tavu do 2/3 vodom i dodajte sol. 
• Sada kuhajte ovu vodu na srednje jakoj vatri. Dodajte škampe čim voda počne ključati. Uklonite škampe čim se počinju uvijati pomoću prorezane žlice. 
• Stavite ih na stranu da se ohlade. Dodajte piletinu u istu kipuću vodu i isključite toplinu samo dok se mjehurići formiraju na dnu. 
• Sada kuhajte ovaj lonac procijenjenih 20 minuta, izvadite piletinu i ostavite ga da se ohladi. 
• Sada režite kozice na velike komade. Odložite piletinu. 
• Odrežite pit i krajeve Pomela kako biste otkrili svoje tijelo. 
• Odvojite kožu od mesa pomoću prstiju ili noža. Izrežite meso na breskve veličine zalogaja i stavite ih u zdjelu. 
• Da biste napravili preljev, u malom jelu pomiješajte zelene čilije, šećer, riblji umak, sok od limete, češnjak i druge začine. 
• Otopite šećer tako što ga dobro miješate. Dodajte sve u zdjelu pomelosa i dobro promiješajte sastojke. 

Okusite ga i uživajte u ukusnosti ove zimzelene salate.

Često postavljana pitanja 

Koliko pomelosa treba koristiti dnevno? 

To je veliko voće, a jedenje samo pola velikog pomela dovoljno je za svakodnevne potrebe. Udovoljava potrebama vitamina C i ispunjava zdravstvene potrebe većine zdravih pojedinaca.

Je li u redu uzeti pomelo na prazan želudac? 

To je citrusno voće bogato kiselinama. Zbog svoje kiselosti, ne savjetuje se na prazan želudac, jer može uzrokovati teške probleme u želucu. Slično tome, uzimanje različitih dodataka i proizvoda na prazan želudac je loše savjetovan.

Je li u redu jesti pomelo noću? 

Da, uzimanje noću nije problem. Dokazi sugeriraju da pijenje pomelo soka ili jedenje sirove smanjuje krvni tlak bez obzira na vrijeme korištenja. Dakle, jednako je učinkovit za dnevnu i noćnu upotrebu, pod uvjetom da se ne koristi na praznom želucu.

Tko treba izbjegavati pomelose? 

Oprez je neophodan samo za one s višom razinom kolesterola ili koji koriste lijekove sa statinama. Grejp sadrži furanokoumarine, koji ometa metabolizam statina. Ti su spojevi također prisutni u grejpu. 

Je li Pomelo hladan ili vruć? 

Pomelo ne podnosi niske temperature i preferira tople klime. Uspijeva na temperaturi iznad 20 stupnjeva Celzijusa, a boja lišća postaje svjetlija jer temperatura pada ispod -5. Dakle, to je plod tople klime.

Koje su nuspojave povezane s prehranom Pomelo? 

Neki ljudi imaju alergiju na plodove citrusa i razvijaju znakove poput probavnih problema, osipa, svrbeža i košnica. U takvim se situacijama savjetuje da napustite voće i savjetujete se s liječnikom. Međutim, to je sigurno za većinu ljudi i nisu zabilježene nuspojave. 

Dno crta 

Pomelo voće bogato je vitalnim hranjivim tvarima i ima brojne antioksidante, minerale, vitamine i vlakna, ali je malo kalorija. Njegova vlakna, vitamin C i bogatstvo proteina čine da se dugo osjećate punijim i pojačavate imunitet. 

Unatoč tvrdnjama o brojnim zdravstvenim koristima, nedostaje istraživanja o ljudima i potrebno je više istraživanja kako bi se iznijele više tvrdnji o njegovim zdravstvenim koristima. Ipak, to je jedinstven dodatak ljudskoj prehrani i podržan je tradicijom i znanošću.