Kokosovo ulje nasuprot MCT ulje: Što je bolje?

Kokosovo i MCT ulje izuzetno su popularni u wellness i zdravstvenoj zajednici i slave se i vole zbog svojih potencijalnih zdravstvenih koristi. Iako su oba dobivena iz kokosa (MCT ulje se također dobiva iz palminih jezgara), oni imaju različite uporabe i svojstva. 

Ovaj članak istražuje razlike između ova dva ulja i ispituje njihovu upotrebu, koristi i kako odabrati jedno u drugom. Nastavite čitati za više detalja. 

Razumijevanje kokosovog ulja

Sastav i ekstrakcija 

Kokosovo ulje dobiva se iz jezgre sazrelih kokosa dobivenih od kokosovih dlanova. Sadrži mješavinu pretežno zasićenih masti i masnih kiselina, kao što su laurinska kiselina, kaph kiselina i kamp kiselina. Proces ekstrakcije varira, ali rafinirane i hladno prešane metode su bolje i češće. 

Hladno prešano kokosovo ulje ima bogatiji okus i zadržava većinu hranjivih sastojaka, dok rafinirano kokosovo ulje ima blaži okus i veću točku dima. 

Zdravstvene koristi

Profil bogate masne kiseline čini ga izuzetno korisnim za zdravlje. Neke od njegovih zdravstvenih koristi su; 

• Antimikrobna svojstva: Kokosovo ulje sadrži laursku kiselinu koja ima antivirusna, antibakterijska i antifungalna svojstva, što ga čini korisnim za imuno zdravlje.
• Njega kose i koža: Kokosovo ulje široko se koristi u njezi kose i njegu kože zbog hidratantnih sposobnosti. Pomaže u liječenju ekcema, suhe kože i peruti.
• Zdravlje srca: Različite studije sugeriraju da kokosovo ulje povećava razinu HDL (dobrog) kolesterola i koristi zdravljem srca. Međutim, njegov visoki udio zasićenih masti predstavlja rizik za kardiovaskularno zdravlje.
• Upravljanje težinom: Iako su dokazi pomiješani, vjeruje se da kokosovo ulje pomaže u gubitku težine povećanjem metabolizma i sitosti. 

Uporaba

Ekstremna svestranost kokosovog ulja čini izvrsnim izborom za pečenje, kuhanje i osobnu njegu. Njegova stabilnost na ekstremnim temperaturama čini ga vrhunskim izborom za uranjanje i prženje, dok njegova ugodna tekstura i aroma čine ga popularnim sastojkom u kozmetičkim proizvodima. 

Razumijevanje MCT ulja

Mct (Triglicerid) Ulje je rafinirani proizvod dobiven od jezgre palmi i kokosovog ulja. Prvenstveno sadrži masne kiseline srednjeg lanca, poput kaprinske kiseline (C10) i kaprilne kiseline (C8), metabolizirane različito od masnih kiselina dugog lanca u kokosovom ulju. Ekstrakcija MCT ulja uključuje frakciju ulja za koncentriranje ovih masti srednjeg lanca.

Zdravstvene koristi 

Profil bogate masne kiseline čini ga izuzetno korisnim za zdravlje. Neke od njegovih zdravstvenih koristi su; 

• Izvor energije: MCT -ovi se brzo apsorbiraju i pretvaraju u energiju, što ih čini omiljenim izborom među onima na ketogenoj prehrani i sportašima.
• Poboljšano kognitivno zdravlje: Istraživanje pokazuje da MCT -ovi poboljšavaju kognitivnu funkciju i podržavaju zdravlje mozga, posebno kod osoba s mentalnim oštećenjima.
• Metabolizam i težina: MCT ulje potiče gubitak težine povećanjem oksidacije masti i troškova energije.
• Zdravlje crijeva: MCT -ovi imaju antimikrobna svojstva koja pomažu u održavanju zdravlja crijeva promovirajući zdravi mikrobiom i borbu protiv štetnih bakterija. 

Uporaba

MCT ulje koristi se kao dodatak prehrani i dodaje se preljevima za salatu, smoothieje i kavu. Njegov tekući oblik i neutralni okus olakšavaju ugradnju u razna pića i hranu bez promjene njihovog okusa. 

Da biste saznali više o MCT Oil -u, posjetite našu stranicu prema KLIKNIM OVDJE. 

Kokosovo ulje nasuprot MCT ulje: Ključne razlike

Sastav masnih kiselina

Kokosovo ulje sadrži širi raspon masnih kiselina, uključujući značajnu količinu laurinske kiseline, dugotrajne masne kiseline. Suprotno tome, MCT ulje sadrži Kaprične i kaprilne kiseline, trigliceridi srednjeg lanca koji se brže metaboliziraju. 

Proizvodnja energije i metabolizam

Masne kiseline srednjeg lanca u MCT ulju apsorbiraju se izravno u jetru i pretvaraju se u ketone ili energiju. Ovaj je postupak daleko učinkovitiji od probave masnih kiselina dužeg lanca prisutnih u kokosovom ulju. Kao rezultat toga, MCT ulje je preferirani izbor za brzu podršku i energiju u ketogenim dijetama. 

Utjecaj na zdravlje

Iako oba ulja koristi zdravlje, MCT ulje se uglavnom smatra učinkovitijom za proizvodnju energije, gubitak težine i kognitivnu potporu zbog velike koncentracije masti srednjeg lanca. Prednosti kokosovog ulja su raznolike, uključujući njegovu primjenu u njezi kože i antimikrobnim svojstvima. 

Što je bolje?

Oba su ulja korisna u različite svrhe. Pregledajmo ih.

Za gubitak energije i težine 

MCT ulje je bolji izbor ako je primarni zdravstveni cilj smršavjeti i povećati razinu energije. Njegov brzi metabolizam i apsorpcija pružaju brzu energiju, pomažući u sagorijevanju masti i poboljšavajući fizičke performanse.

Za njegu kose i zdravlje kože 

Kokosovo ulje izvrsno je usavršava se u kose i njegu kože zbog svog sadržaja hranjivih tvari i hidratantnih svojstava. To je učinkovita i prirodna otopina za kosu, suhu kožu i različita stanja kože.

Za pečenje i kuhanje

Bogat okus kokosovog ulja i viši dimni točki odijelo i kuhanje. Izdržava visoke temperature i dodaje ugodan ukus raznim jelima. Budući da je to bez ukusa na sobnoj temperaturi, MCT ulje nije najbolji izbor za kuhanje, ali može se dodati pićima i namirnicama za hranjivo pojačanje.

Za cjelokupno zdravlje

Oba ulja nude jedinstvene zdravstvene koristi. Potencijalna korist od srčanog zdravlja kokosovog ulja i antimikrobna svojstva čine ga svestranim dodatkom zdrave prehrane. Svojstva energije i kognitivne podrške MCT Oil-a zadovoljavaju onima koji traže učinkovite i brze zdravstvene koristi.

Rizici i razmatranja

Sadržaj zasićenih masti

I MCT ulje i kokosovo ulje imaju veliku zasićenu masnoću. Iako neke studije sugeriraju da nisu sve zasićene masti štetne, konzumiranje ih umjereno i kao dio uravnotežene prehrane je neophodno. Višak zasićenih masti povećavaju rizik od srčanih udara, kao što je uočeno u Studija iz 2010. godine po Profesor Patty Siri-Tarino i kolege (SAD). 

Osjetljivost i alergije 

Pojedinci s alergijama na kokosovu orahu moraju izbjegavati oba ulja. Uz to, zbog svoje brze apsorpcije, ljudi s probavnom osjetljivošću često smatraju MCT ulje jasnije za probavu. 

Često postavljana pitanja 

Ima li loše rezultate MCT ulja za kolesterol? 

Nedavni Istraživanje u Australiji sugerira da MCT ulje ne utječe na razinu kolesterola. Starija istraživanja ipak ukazuju na to da povećava dobru razinu HDL -a kolesterola i smanjuje razinu LDL -a. 

Koje su zamjene za MCT ulje? 

Ostali zamjeni za MCT ulje su riblje ulje, ulje konoplje, maslinovo ulje, ekstra djevičansko maslinovo ulje, ulje jezgre palminog jezgre i čisto kokosovo ulje. Ove fantastične alternative nude do 100% rezultata prirodnog MCT ulja. 

Koja je razlika između čistog kokosovog ulja i MCT ulja? 

MCT ulje je 100% zasićen, dok je kokosovo ulje 10% nezasićeno i 90% zasićeno. Isto tako, MCT ulje sadrži masne kiseline srednjeg lanca, dok kokosovo ulje ima srednje i dugotrajne masne kiseline. 

Sadrži li kokosovo ulje 100% MCT? 

Kokosovo ulje sadrži do 60% MCTS, dok su ostatak trigliceridi dugog lanca. Za usporedbu, MCT ulje sadrži 100% MCTS. 

Koja hrana sadrži visoke MCT -ove? 

MCT je prisutan u mnogim prirodnim namirnicama, npr. Sir, jogurt, mlijeko, maslac, jezgru palmi i kokos. Neki od tih izvora bogatiji su u MCT -u od drugih. 

Koji je oblik kokosovog ulja najzdraviji? 

Prema dermatolozima, nerafinirani kokos je najzdraviji tip. Najbolje se dobiva hladnim preše. Tehnologija hladnog presa čuva više hranjivih sastojaka, što je čini učinkovitijim i vrijednijim. 

Koji je datum isteka MCT ulja? 

Svako MCT ulje ima datum isteka navedenog u pakiranju. Većina ima poluživot blizu 2 godine. Potrebno je koristiti MCT ulje unutar ove granice.

Zaključak

Kokosovo i MCT ulje imaju različite prednosti i nedostatke; Njihov izbor ovisi o osobnim sklonostima i specifičnim zdravstvenim ciljevima. MCT ulje je odličan izbor za mršavljenje, brzu energiju i kognitivnu podršku, dok kokosovo ulje sjaji u kuhanju i njegu kože i nudi širi raspon zdravstvenih koristi. Razumijevanje ovih razlika pomaže vam da ugradite pravo ulje u svoju wellness rutinu i donesete informiranu odluku. 

Do Kupite ulja za lice, tijelo i kožu, posjetite nas. I mi imamo Bellovo kokosovo ulje (90ml), Jarrow Formule Organic Extra Virgin kokosovo ulje 473g & Planet paleo keto c8 mct ulje, koje možete kupiti posjetom našim stranicama.