La farina scritta a 1,5 kg di Wessex Mill è una farina versatile e nutriente, ideale per gli appassionati di cottura che cercano ingredienti di qualità. Prodotta dal Wessex Mill di proprietà familiare, questa farina è macinata nel cuore di Oxfordshire, nel Regno Unito, utilizzando metodi di macinazione tradizionali che garantiscono sapore e consistenza ottimali. La farina scritta integrale è fatta di scritto, un antico grano noto per il suo ricco profilo nutrizionale e il gusto distintivo.

La scrittura è apprezzata per il suo alto contenuto di proteine ​​e una facile digeribilità rispetto alle moderne varietà di grano. Questo lo rende una scelta popolare per coloro che hanno lievi sensibilità al grano o che cercano di diversificare l'assunzione di grani senza eliminare completamente il glutine. Wessex Mill fonti i migliori cereali per mantenere la coerenza e gli standard superiori in ogni lotto.

Il sacchetto di farina scritta da 1,5 kg di farina integrale offre abbastanza quantità per supportare vari progetti di cottura, dal pane e pasticcini alle torte e ai biscotti. La sua consistenza robusta si presta bene alla creazione di pane abbondante con un profilo di sapore nocciola, contribuendo alla profondità e al carattere ai tuoi prodotti da forno.

Per i migliori risultati quando si sostituiscono la farina scritta con la farina di grano normale, si consiglia di sperimentare i livelli di idratazione a causa delle sue proprietà di assorbimento uniche. Con ogni acquisto di farina scritta Wessex Mill, stai scegliendo un prodotto che supporta le pratiche di fresatura tradizionali offrendo al contempo qualità e sapore eccezionali in ogni cottura. Adatto ai fornai a casa che cercano risultati affidabili con un antico tocco di grano nei loro sforzi culinari.

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