7 manieren waarop voedsel als medicijn kan worden gebruikt

7 ways food can be used as medicine - welzo

Wat is gedekt?

Investeer in kwaliteitsvoedsel om uw medische rekeningen te verlagen

De moderne levensstijl heeft de incidentie van ziekte en dood vergroot. We zijn veel meer gestrest dan onze ouders. Wat ga je doen als je ziek wordt? U klopt op de deur van uw arts, die u dienovereenkomstig medicatie voorschrijft. Het is de meest gebruikelijke manier van handelen die door de meesten van ons is genomen. Het nemen van onaangename pillen is misschien geen fantastische ervaring voor u. Ben je gefrustreerd om al deze medicijnen te nemen, vergezeld van stijgende medische kosten? Dit artikel introduceert u in alternatieven voor chemische geneesmiddelen. Namelijk voedsel als medicijn.

Voedsel als medicijn

Andere namen voor dit concept zijn culinaire geneeskunde, levensstijlgeneeskunde en etnomedicine.

Kun je geloven dat je keuken waardevoller kan zijn voor je gezondheid dan een apotheek? Theorie suggereert dat ziekte op een of andere manier is gerelateerd aan het voedsel dat je in je buik stopt. Daarom wordt gesuggereerd dat u uw dieet kunt manipuleren om uw kwalen te voorkomen of zelfs om te genezen. Dit idee van "Food as Medicine" dateert uit Hippocrates ongeveer 2500 jaar geleden. Deze Griekse arts was zo overtuigd van de medicinale waarde van voedsel dat hij zijn volk vroeg om zichzelf te genezen door hun voeding aan te passen.

Voedselvergiftiging en voedselveiligheid

Heb je enige ervaring met voedselvergiftiging? Verontreinigd voedsel en het gebruik van rauw vlees en rauw of niet gaar eieren hebben het optreden van voedselvergiftiging bij individuen verhoogd. Het wordt veroorzaakt door ziektekiemen die uw voedsel besmetten. De diarree en braken die volgen na inname zijn de meest voor de hand liggende klinische manifestaties. Maar hoe voorkom je voedselvergiftiging? Voor preventie moet u overwegen hoe u voedsel bereikt.

In de 20e eeuw verschoven de voedingstrends naar het gebruik van bewerkte, hoge energie en vetrijk voedsel. Tegelijkertijd werden synthetische medicijnen routinematig gebruikt om ziekten te genezen. Veel bedrijven wereldwijd waren toen en blijven kant-en-klare maaltijden op de markt brengen. Dit gebruik van synthetische medicijnen, het weggaan van natuurlijke remedies en gepopulariseerde gemakkelijke maaltijden hebben de incidentie van dergelijke ziekten verhoogd.

Eet je vervuild voedsel?

Ondanks de strikte handhaving van de maatregelen van voedselveiligheid, verwennen niet -gepasteuriseerde melk, niet gaar rundergehakt en een breed scala aan rauw voedsel onze voedselketens. Ondanks het investeren van zwaar in voedsel en gezondheid, heeft Food Standards Agency (FSA) geschat 2,4 miljoen Gevallen met betrekking tot door voedsel overgedragen ziekten worden elk jaar in het VK gerapporteerd. Je zou op enig moment in je leven een van deze ongelukkige patiënten kunnen zijn.

Sommige andere ziekten, bijvoorbeeld diabetes, toxiciteiten, tekort aan ziekten en voedselallergieën, zijn direct gerelateerd aan voedsel. Tegelijkertijd kunt u ook profiteren van de verschillende voedingsstoffen die uw voedsel te bieden heeft.

Waarom zou voedsel als medicijn worden gebruikt?

Je vraagt ​​je misschien af ​​waarom je voedsel als medicijn moet gebruiken. De volgende punten helpen u te begrijpen waarom investeren in uw dieet essentieel is.

  • Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is het meest kritische gezondheidsprobleem in geïndustrialiseerde landen obesitas, wat te voorkomen is. De incidentie is ook belangrijk. Volgens NHS, over 10,780 Ziekenhuiszaken werden in 2019/20 in het VK geregistreerd met een primaire klacht over obesitas.
  • Vanwege obesitas zijn metabole en infectieziekten, bijvoorbeeld diabetes, hartaanval, kanker en ontsteking, aanzienlijk toegenomen. Zou het niet verstandig zijn als u deze ziekten zou kunnen voorkomen in plaats van uw inkomsten uit te geven aan medische rekeningen?
  • De farmaceutische industrie trekt jaarlijks triljoenen dollars uit uw zakken om u het medicijn te bieden dat nodig is voor deze te voorkomen ziekten. Tegen 2020 had de jaarlijkse medische uitgaven van het VK verbluffend bereikt 269,5 miljard Britse ponden, wat niet minder is dan 8% van zijn bbp.
  • Bovendien is het gemiddelde inkomen besteed aan voedsel matig toegenomen (1.2 procent stijging van 2018-19 tot 2019-2020). U kunt deze stijgende kosten op voedsel compenseren door uw medische rekeningen te verlagen en te investeren in de juiste voedingsmiddelen.
  • Angst en depressie behoren tot de kritieke problemen van het moderne leven. Hoewel de arts geen voedsel wordt voorgeschreven om depressie en angst te behandelen, heeft het onderzoek naar sommige voedingsmiddelen hun gebruik als een stressverlichtende geneeskunde benadrukt.

Hier zijn enkele manieren waarop uw voedsel u kan helpen om voedselvergiftiging en andere voedselgerelateerde problemen te voorkomen.

Overweeg uw spijsverteringssysteem tijdens het kiezen en bereiden van voedsel

Misschien geef je veel geld uit aan eten, maar voelt je nog steeds geen voordeel. Waarom?

Dit komt omdat je het verkeerde voedsel hebt gekozen dat niet bij je buik past. U moet de basischemie en biologie van uw spijsverteringssysteem begrijpen. Met ervaring kunt u beslissen welk voedsel voor u werkt.

Verhoog het aandeel medicinale voedingsmiddelen in uw dagelijkse dieet

Het verminderen van ontsteking is de hoeksteen van een goede gezondheid. Als u uw voedsel kunt gebruiken om ontstekingen te verminderen, heeft u waarschijnlijk een gezond leven. Dus je dieet moet worden geoptimaliseerd om meer en meer van de genezende geschenken van de natuur op te nemen. De lijst kan oneindig zijn, maar de medische en Ayurvedische gemeenschap is van mening dat de volgende ruwe voedingsmiddelen een medicinale waarde hebben.

Honing

Het is een briljant alternatief voor geraffineerde suikers en wordt gebruikt voor zijn energieverborende en immuniteitsbevorderende eigenschappen. Het kan je wonden genezen en je brandwonden kalmeren. Het moet in zijn rauwe vorm worden gebruikt, omdat koken de medicinale waarde kan verminderen en met een verscheidenheid aan andere voedingsmiddelen kan worden gebruikt.

Peulvruchten

Deze zijn zeer voedzaam, veelzijdig en een goede schat van antioxidanten. U kunt kruiden toevoegen om ze smakelijker te maken. Verschillende heerlijke recepten zijn beschikbaar en u kunt een van deze recepten kiezen volgens uw gelijkenis.

Kurkuma

Heb je een oranje bruin poeder opgemerkt in je keuken? De ontstekingsremmende eigenschappen zijn goed begrepen. Zijn wondgenezing, antioxidant, anti-vrije radicale, antikanker, anti-naefrotoxische en anti-platelenetactiviteiten zijn goed gedocumenteerd. Voeg gewoon een paar gram kurkuma toe om de volledige voordelen te ontgrendelen.

Noten en zaden

Ze zijn ook een schat van antioxidanten die uw cardiovasculaire systeem kunnen ten goede komen. U kunt hun verteerbaarheid verbeteren door overnachting te weken.

Oliën

Oliën worden gebruikt voor het koken van rauw voedsel. Naast het zijn van een goede energiebron, smeren ze je spijsverteringskanaal en verminderen ze de kans op constipatie. Probeer echter plantaardige oliën te gebruiken, bijvoorbeeld olijfolie, omdat ze hartvriendelijk zijn en een laag slecht cholesterol hebben.

Gember

Ginger kan uw spijsverteringssysteem helpen en heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen. Het kan worden gebruikt in zijn verse, gedroogde of poedervorm met andere voedingsmiddelen. Het is gebruikt in de Chinese en Ayurvedische geneeskunde om voedselvergiftiging, bewegingsziekte, ontsteking, koude, menstruatiekrampen, epilepsie te behandelen, enz.

Ghee

Het wordt geproduceerd uit de melkmelk. Het is een rijke bron van vetzuren en kan uw spijsverteringsgezondheid ten goede komen. Probeer het in je eten.

Het doel van deze voedingsmiddelen is het verbeteren van de spijsvertering en het verminderen van ontstekingen. Zodra je deze kunt bereiken, ligt het kwaliteitsleven voor ons.

Wees jezelf

Een ding over menselijke biologie is dat het voor iedereen uniek is. Voedsel dat anderen ten goede komt, betekent niet noodzakelijkerwijs dat het u zal helpen. Dus de sleutel tot een succesvol resultaat van het eten van medicinaal voedsel ligt in het begrijpen van wat uw lichaam nodig heeft en wat het meest voldoet.

Hoe weet je dat je deze evenwichtige basislijn hebt bereikt? Je zult meer energie, creativiteit, meer interesse in het leven en een betere spijsvertering voelen.

Een ding om te onthouden is dat deze balans dynamisch is. Probeer dus elk voedsel te achterhalen onder het licht van uw innerlijke balans.

Uw selectie voedsel is belangrijk

De aard van het voedsel dat we eten heeft een volledige verschuiving ondergaan. In de oudheid vertrouwden onze voorouders op verse producten van hun boerderijen, of ze aten het vlees van verse moord. Er was geen concept van het verzenden en bewaren van voedsel. Dit voedsel kan het grootste deel van zijn natuurlijke vetten, vitamines, vezels en mineralen behouden.

Helaas wordt het meest regelmatig voedsel verwerkt op fabrieksboerderijen. Daarom zou het verstandig zijn om over te schakelen naar voedsel dichter bij de natuurlijke omgeving, bijvoorbeeld vrije uitloop. Het zal het medicijn voor gezond leven blijken te zijn.

Kent u het idee van de keukentuin? Je kunt een klein gazon achter in je huis gebruiken om natuurlijke groenten en fruit te produceren, waardoor je dichter bij de natuur komt en je ten goede komt met zijn voedingsstoffen.

Over het algemeen moet u geen bewerkte voedingsmiddelen gebruiken met toegevoegde zouten, vetten en suikers. Wees moedig en innovatief in uw keuze van voedsel. Gebruik volle granen en volkorenmeel in plaats van verfijnde korrels en witte bloem.

Probeer verse groenten uit uw supermarkt te gebruiken

Biologie gedijt in diversiteit. Een persoon die verschillende groenten en fruit eet, heeft minder kans op tekortkomingen. Probeer vers geproduceerde planten te gebruiken met een klein niveau van verwerking. Het zal het grootste deel van zijn voedings-/medicinale waarde behouden.

Heb je de verpakking van je bewerkte voedsel nauwlettend waargenomen? Een lange lijst met ingrediënten op de verpakking is geen goed teken. Het toont een verhoogd niveau van verwerking. Probeer voedingsmiddelen te gebruiken met minimale ingrediënten. Kies seizoensgebonden fruit en groenten en bezoek lokale landbouwbedrijven om verse en natuurlijke producten te krijgen.

Gezonde eetgewoonten ontwikkelen

Kom naar uw maaltijd met een verse gemoedstoestand. De omgeving van uw eetzaal, verlichting enz., Maakt ook veel uit. Probeer te dineren met uw gezin. Het zal waarde toevoegen aan je eten omdat je je meer ontspannen en gefocust voelt.

Voedsel is niet alleen brandstof; Het is een kans om verbinding te maken met uw familie en vrienden.

Kies medicinaal voedsel voor uw hart

Verschillende studies hebben benadrukt dat lage energie, minder verwerkt en plantaardig dieet geassocieerd is met een verminderd risico op ziekten. Het mediterrane dieet is bijvoorbeeld rijk aan groenten, fruit, granen en gezond vet. Bijgevolg is het bekend dat het het risico op ziekten vermindert. Een studie uit 2005 in Griekenland toonde aan dat het gebruik van het mediterrane dieet werd geassocieerd met een afname van de mortaliteit met 27% bij patiënten met coronaire hartziekten.

Probeer te zoeken naar de tags, bijvoorbeeld op voedsel gebaseerd, plantaardig, lage koolhydraten enz. Studies tonen aan dat dergelijke diëten gezondheidsvoordelen hebben gedocumenteerd. Dergelijke voedingsmiddelen worden ook geassocieerd met een verbeterde kwaliteit van leven en verminderde depressie.

Bottom line

Hoewel het misschien geen volledig vervanging is voor geneeskunde, heeft uw voedsel een enorme medicinale bijdrage aan uw algehele gezondheid. De meeste geneesmiddelen die vóór het industriële tijdperk waren bereid werden immers verkregen van planten en dieren (elementen van ons voedsel). Het zou een verstandige optie zijn om voedingsmiddelen aan uw dieet toe te voegen met medicinale eigenschappen. Uw voedsel wordt een uitstekende preventieve methode voor ziekte en uw medische rekeningen kunnen zelfs worden afgebroken. Eet gezond voor een gezond leven.

Om onze bloedtest voor gezondheid en levensstijl te zien, Klik hier.

Om onze vitaminetekst -test te zien, Klik hier.

Share article
Krijg 10% korting op uw eerste bestelling

Krijg de inside scoop over onze nieuwste inhoud en updates in onze maandelijkse nieuwsbrief.