Wat is er gedekt?

Investeer in kwaliteitsvoedsel om uw medische rekeningen te verlagen

De moderne levensstijl heeft de incidentie van ziekten en sterfgevallen verhoogd. Wij zijn veel meer gestrest dan onze ouders. Wat gaat u doen als u ziek wordt? U klopt aan bij uw arts, die u de juiste medicijnen voorschrijft. Het is de meest gebruikelijke handelwijze die de meesten van ons volgen. Het innemen van onaangename pillen is misschien geen fantastische ervaring voor u. Bent u gefrustreerd door het gebruik van al deze medicijnen en de stijgende medische kosten? In dit artikel maak je kennis met alternatieven voor chemische medicijnen. Namelijk voedsel als medicijn.

Voedsel als medicijn

Andere namen voor dit concept zijn culinaire geneeskunde, levensstijlgeneeskunde en etnogeneeskunde.

Kunt u geloven dat uw keuken waardevoller kan zijn voor uw gezondheid dan een apotheek? Theorie suggereert dat ziekte op de een of andere manier verband houdt met het voedsel dat je in je maag stopt. Daarom wordt gesuggereerd dat u uw dieet kunt manipuleren om uw kwalen te helpen voorkomen of zelfs te genezen. Dit idee van ‘voedsel als medicijn’ dateert van Hippocrates , ongeveer 2500 jaar geleden. Deze Griekse arts was zo overtuigd van de geneeskrachtige waarde van voedsel dat hij zijn volk vroeg zichzelf te genezen door hun dieet aan te passen.

Voedselvergiftiging en voedselveiligheid

Heeft u enige ervaring gehad met voedselvergiftiging? Besmet voedsel en het gebruik van rauw vlees en rauwe of onvoldoende verhitte eieren hebben het voorkomen van voedselvergiftiging bij individuen vergroot. Het wordt veroorzaakt door ziektekiemen die uw voedsel vervuilen. De diarree en het braken die volgen na inname zijn de meest voor de hand liggende klinische manifestaties. Maar hoe voorkom je voedselvergiftiging? Voor preventie moet u overwegen hoe u voedsel bereidt.

In de 20e eeuw verschoven de voedingstrends naar het gebruik van bewerkte, energierijke en vetrijke voedingsmiddelen. Tegelijkertijd werden synthetische drugs routinematig gebruikt om ziekten te genezen. Veel bedrijven wereldwijd brachten toen en nog steeds kant-en-klaarmaaltijden op de markt. Door het gebruik van synthetische medicijnen, het afstand nemen van natuurlijke remedies en het populair maken van gemakkelijke maaltijden, is de incidentie van dergelijke ziekten toegenomen.

Eet je besmet voedsel?

Ondanks strikte handhaving van voedselveiligheidsmaatregelen, bederven ongepasteuriseerde melk, onvoldoende verhit rundergehakt en een grote verscheidenheid aan rauw voedsel onze voedselketens. Ondanks zware investeringen in voedsel en gezondheid schat de Food Standards Agency (FSA) dat er in Groot-Brittannië jaarlijks ongeveer 2,4 miljoen gevallen van door voedsel overgedragen ziekten worden gemeld. U kunt op een bepaald moment in uw leven een van deze ongelukkige patiënten zijn.

Sommige andere ziekten, bijvoorbeeld diabetes, toxiciteiten, deficiëntieziekten en voedselallergieën, houden rechtstreeks verband met voedsel. Tegelijkertijd kunt u ook profiteren van de verschillende voedingsstoffen die uw voeding u te bieden heeft.

Waarom zou voeding als medicijn moeten worden gebruikt?

Je vraagt ​​je misschien af ​​waarom je voeding als medicijn zou moeten gebruiken. De volgende punten zullen u helpen begrijpen waarom investeren in uw dieet essentieel is.

• Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is obesitas het meest kritieke gezondheidsprobleem in de geïndustrialiseerde landen, en dat is te voorkomen. De incidentie ervan is ook aanzienlijk. Volgens de NHS zijn in 2019/20 in Groot-Brittannië ongeveer 10,780 ziekenhuisgevallen geregistreerd met als voornaamste klacht zwaarlijvigheid.
• Als gevolg van zwaarlijvigheid zijn stofwisselings- en infectieziekten, bijvoorbeeld diabetes, hartaanvallen, kanker en ontstekingen, aanzienlijk toegenomen. Zou het niet verstandig zijn als u deze ziekten zou kunnen voorkomen in plaats van uw inkomsten te besteden aan medische rekeningen?
• De farmaceutische industrie haalt jaarlijks biljoenen dollars uit uw portemonnee om u te voorzien van de medicijnen die nodig zijn voor deze vermijdbare ziekten. In 2020 hadden de jaarlijkse medische uitgaven in Groot-Brittannië het duizelingwekkende 269,5 miljard Britse pond bereikt, wat niet minder is dan 8% van het bbp.
• Bovendien is het gemiddelde inkomen dat aan voedsel wordt besteed licht gestegen (stijging van1.2 procent tussen 2018 en 2019 tot 2019-20). U kunt deze stijgende uitgaven aan voedsel compenseren door uw medische rekeningen te verlagen en in het juiste voedsel te investeren.
• Angst en depressie behoren tot de kritieke problemen van het moderne leven. Hoewel er door de arts geen voedsel wordt voorgeschreven om depressie en angst te behandelen, heeft het onderzoek naar sommige voedingsmiddelen hun gebruik als stressverlichtend medicijn benadrukt.

Hier zijn enkele manieren waarop uw voedsel u kan helpen voedselvergiftiging en andere voedselgerelateerde problemen te voorkomen.

Denk aan uw spijsverteringssysteem bij het kiezen en bereiden van voedsel

Het kan zijn dat u veel geld uitgeeft aan voedsel, maar nog steeds geen voordeel ervaart. Waarom?

Dit komt omdat u het verkeerde voedsel heeft gekozen dat niet bij uw maag past. Je moet de basischemie en biologie van je spijsverteringssysteem begrijpen. Met ervaring kunt u beslissen welk voedsel voor u werkt.

Verhoog het aandeel medicinale voedingsmiddelen in uw dagelijkse voeding

Het verminderen van ontstekingen is de hoeksteen van een goede gezondheid. Als u uw voedsel kunt gebruiken om ontstekingen te verminderen, heeft u waarschijnlijk een gezond leven. Je dieet moet dus worden geoptimaliseerd om er steeds meer genezende gaven van de natuur in op te nemen. De lijst kan oneindig zijn, maar de medische en ayurvedische gemeenschap is van mening dat de volgende rauwe voedingsmiddelen geneeskrachtige waarde hebben.

Honing

Het is een briljant alternatief voor geraffineerde suikers en wordt gebruikt vanwege zijn energie- en immuniteitsverhogende eigenschappen. Het kan uw wonden genezen en uw brandwonden verzachten. Het moet in zijn rauwe vorm worden gebruikt, omdat koken de geneeskrachtige waarde ervan kan verminderen en kan worden gebruikt met een verscheidenheid aan andere voedingsmiddelen.

Peulvruchten

Deze zijn zeer voedzaam, veelzijdig en bevatten een schat aan antioxidanten. Je kunt kruiden toevoegen om ze lekkerder te maken. Er zijn verschillende heerlijke recepten beschikbaar en u kunt elk van deze recepten kiezen op basis van uw gelijkenis.

Kurkuma

Heeft u een oranjebruin poeder opgemerkt in uw keuken? De ontstekingsremmende eigenschappen ervan zijn goed bekend. De wondgenezende, antioxiderende, anti-vrije radicalen-, anti-kanker-, anti-nefrotoxische en anti-bloedplaatjesactiviteiten zijn goed gedocumenteerd. Voeg gewoon een paar gram kurkuma toe om de volledige voordelen ervan te benutten.

Noten en zaden

Ze zijn ook een schat aan antioxidanten die uw cardiovasculaire systeem ten goede kunnen komen. Je kunt de verteerbaarheid ervan verbeteren door ze een nacht te laten weken.

Oliën

Oliën worden gebruikt voor het bereiden van rauw voedsel. Ze zijn niet alleen een goede energiebron, ze smeren ook je spijsverteringskanaal en verkleinen de kans op constipatie. Probeer echter plantaardige oliën te gebruiken, bijvoorbeeld olijfolie, omdat deze hartvriendelijk zijn en een laag slechte cholesterol hebben.

Ginger

Gember kan uw spijsverteringsstelsel helpen en heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen. Het kan in verse, gedroogde of poedervorm met andere voedingsmiddelen worden gebruikt. Het wordt in de Chinese en Ayurvedische geneeskunde gebruikt voor de behandeling van voedselvergiftiging, reisziekte, ontstekingen, verkoudheid, menstruatiekrampen, epilepsie enz. Door het toe te voegen aan bederfelijke voedingsmiddelen kan de houdbaarheid ervan worden verlengd.

Ghee

Het wordt geproduceerd uit de melk van dieren. Het is een rijke bron van vetzuren en kan uw spijsvertering ten goede komen. Probeer het in je eten.

Het doel van deze voedingsmiddelen is om de spijsvertering te verbeteren en ontstekingen te verminderen. Zodra je deze kunt bereiken, ligt een kwaliteitsleven in het verschiet.

Wees jezelf

Eén ding over de menselijke biologie is dat deze voor iedereen uniek is. Voedsel waar anderen baat bij hebben, betekent niet noodzakelijkerwijs dat het jou ook zal helpen. De sleutel tot een succesvol resultaat van het eten van medicinale voeding ligt dus in het begrijpen van wat uw lichaam nodig heeft en waar het het meest aan voldoet.

Hoe weet u dat u deze evenwichtige basislijn heeft bereikt? Je zult meer energie, creativiteit, meer interesse in het leven en een betere spijsvertering voelen.

Eén ding om te onthouden is dat deze balans dynamisch is. Probeer dus elk voedsel te begrijpen in het licht van je innerlijke balans.

De keuze van uw voedsel is van groot belang

De aard van het voedsel dat we eten heeft een complete verandering ondergaan. In de oudheid vertrouwden onze voorouders op verse producten van hun boerderijen, of aten ze het vlees van verse prooien. Er was geen concept van het verzenden en bewaren van voedsel. Dit voedsel kan de meeste natuurlijke vetten, vitaminen, vezels en mineralen behouden.

Helaas wordt voedsel meestal verwerkt op industriële boerderijen. Daarom zou het verstandig zijn om over te stappen op voedsel dat dichter bij de natuurlijke omgeving staat, bijvoorbeeld vrije uitloop. Het zal het medicijn blijken te zijn voor een gezond leven.

Bent u bekend met het idee van moestuinieren? U kunt een klein gazon achter uw huis gebruiken om natuurlijke groenten en fruit te produceren, waardoor u dichter bij de natuur komt en profiteert van de voedingsstoffen.

Over het algemeen mag u geen bewerkte voedingsmiddelen gebruiken waaraan zouten, vetten en suikers zijn toegevoegd. Wees moedig en innovatief in uw voedselkeuze. Gebruik volle granen en volkorenmeel in plaats van geraffineerde granen en witte bloem.

Probeer verse groenten uit de supermarkt te gebruiken

Biologie gedijt in diversiteit. Iemand die verschillende soorten fruit en groenten eet, heeft minder kans op tekorten. Probeer vers geproduceerde planten te gebruiken met een klein verwerkingsniveau. Het grootste deel van zijn voedings-/medicinale waarde blijft behouden.

Hebt u de verpakking van uw bewerkte voedsel nauwlettend in de gaten gehouden? Een lange ingrediëntenlijst op de verpakking is geen goed teken. Het laat een verhoogd niveau van verwerking zien. Probeer voedingsmiddelen te gebruiken met minimale ingrediënten. Kies seizoensfruit en -groenten en bezoek lokale landbouwboerderijen om verse en natuurlijke producten te krijgen.

Ontwikkel gezonde eetgewoonten

Kom met een frisse geest naar uw maaltijd. Ook de omgeving van uw eetzaal, de verlichting etc... zijn van groot belang. Probeer met uw gezin te dineren. Het voegt waarde toe aan uw eten, omdat u zich meer ontspannen en gefocust voelt.

Voedsel is niet alleen maar brandstof; het is een kans om contact te maken met je familie en vrienden.

Kies medicinale voedingsmiddelen voor je hart

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat een laag energieverbruik, minder bewerkte en plantaardige voeding geassocieerd is met een verminderd risico op ziekten. Het mediterrane dieet is bijvoorbeeld rijk aan groenten, fruit, granen en gezond vet. Het is dan ook algemeen bekend dat het het risico op ziekten vermindert. Een onderzoek uit 2005 in Griekenland toonde aan dat het gebruik van het mediterrane dieet gepaard ging met een daling van 27% in de sterfte onder patiënten met coronaire hartziekten.

Probeer te zoeken naar de tags, bijvoorbeeld op basis van volwaardige voeding, plantaardig, koolhydraatarm enz... Studies tonen aan dat dergelijke diëten gedocumenteerde gezondheidsvoordelen hebben. Dergelijk voedsel wordt ook in verband gebracht met een betere levenskwaliteit en minder depressie.

Bottom line

Hoewel het misschien geen volledige vervanging van medicijnen is, levert uw voedsel een enorme medicinale bijdrage aan uw algehele gezondheid. De meeste medicijnen die vóór het industriële tijdperk werden bereid, werden immers verkregen uit planten en dieren (bestanddelen van ons voedsel). Het zou een verstandige optie zijn om voedingsmiddelen met geneeskrachtige eigenschappen aan uw dieet toe te voegen. Uw voedsel zal een uitstekende preventieve methode voor ziekte worden, en uw medische rekeningen kunnen zelfs worden bekort. Eet gezond voor een gezond leven.

Om onze bloedtest voor gezondheid en levensstijl te zien, klik hier.

Om onze vitaminetekortentest te zien, klik hier.

Voor betrouwbare bronnen van hoogwaardige supplementen die een voedsel-als-medicijnbenadering ondersteunen, bekijk onze Top Brands collectie, met wetenschappelijk onderbouwde voedingsleiders.