Wessex Mill WholeMeal Rye Flour is een hoogwaardig bloem dat wordt gefreesd van volkoren rogge, die een robuuste en onderscheidende smaak biedt die vaak wordt gezocht in ambachtelijke bakken. De tas van 1,5 kg is ideaal voor zowel thuisbakkers als kleinschalige professionele keukens die gericht zijn op het creëren van traditionele broodjes en andere gebakken producten met een authentieke roggeaak.

Dit product behoudt de voedzame zemelen en kiem van het rogge graan, zodat het aanzienlijke voedingsvezels, essentiële mineralen en vitamines biedt die gunstig zijn voor gezondheidsbewuste consumenten. De grove textuur maakt het geschikt voor stevige broden zoals pumpernickel of zuurdesem roggebrood, en biedt een dichte kruimelstructuur die het behoud van de smaak verbetert.

Wessex Mill is trots op zijn freesproces in het Verenigd Koninkrijk, zodat elke partij bloem consistente kwaliteitsnormen handhaaft. De langzame stenen techniek behoudt de natuurlijke enzymen en oliën in het graan, wat bijdraagt ​​aan een complexer smaakprofiel in vergelijking met conventioneel verwerkte bloem.

Rogge bloem heeft een lager glutengehalte dan tarwebloem, waardoor het van toepassing is in recepten die speciaal zijn ontworpen voor rogge of als onderdeel van recepten met gemengde vlekken waar lichtere texturen niet nodig zijn. Het kan ook effectief worden gebruikt als een extra ingrediënt naast tarwebloem om unieke smaken in verschillende gebakproducten te introduceren.

Voor de beste resultaten, bewaar Wessex Mill WholeMeal Rye Flour in een koele, droge plek na opening om zijn frisheid na verloop van tijd te behouden. Dit veelzijdige product ondersteunt bakliefhebbers en professionals die hun culinaire aanbiedingen willen diversifiëren met authentieke Wholemeal Rye -kenmerken.

Refer to the product packaging label for ingredient updates.

UK, Europe & Rest of the World Shipping Details:
Same day dispatch for orders placed by 2pm (Orders after 2pm dispatched next working day).

Free shipping on orders over £45 to the UK.

Returns: Our products are meant to make you feel healthy and at your best. If you need to return your item, you can do so free of charge within 14 days in the same original and unopened packaging.

Please consult the product packaging for accurate instructions on how to use the product.