Kurkuma dla utraty wagi: czy to działa?

Kurkuma, żywa przyprawa żółtej pomarańczowej, była szeroko omawiana jako potencjalny suplement odchudzający. W naszym dochodzeniu w sprawie roli Turkumy w odchudzaniu należy zauważyć, że jest powszechnie znany ze swoich właściwości leczniczych w tradycyjnej medycynie, szczególnie w Azji. Podstawowy składnik aktywny kurkumy, kurkumina, został chwalony za silne działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające, które mogą mieć wpływ na zarządzanie wagą. „Kurkuma była tradycyjnie wykorzystywana do wielu problemów zdrowotnych, a teraz przyciąga uwagę na potencjalny wpływ na utratę masy ciała”, stwierdza dr Emma Derbyshire, brytyjska dietetykowie zdrowia publicznego.
Centralną dyskusją kurkumy pod kątem utraty wagi jest zrozumienie jej pierwotnego aktywnego komponentu - kurkuminy. Kurkumina jest bioaktywnym związkiem, który zapewnia kurkumowi odrębne korzyści dla kolorów i zdrowia. „Kurkumina jest potężnym środkiem przeciwutleniającym i przeciwzapalnym, który uważa się za kilka korzyści zdrowotnych, potencjalnie w tym zarządzanie wagą”, wyjaśnia Healthspan.
Innym aspektem potencjalnej roli kurkumy w zarządzaniu wagą są właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające. Przewlekłe zapalenie jest często związane z otyłością i powiązanymi zaburzeniami metabolicznymi, dlatego zarządzanie stanem zapalnym może być kluczową strategią kontroli masy ciała. Przeciwutleniacze kurkumy pomagają zwalczać stres oksydacyjny, który był zaangażowany w przyrost masy ciała i otyłość. „Właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające Turkumy mogą teoretycznie wspierać zarządzanie wagą poprzez zmniejszenie stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego, które odgrywają role w otyłości”, sugerują dr Derbyshire.
Zanim zagłębić się w rolę kurkumy w odchudzaniu, ważne jest, aby zrozumieć, w jaki sposób zapalenie wpływa na wagę. Zapalenie jest związane z otyłością i przyrostem masy ciała, ponieważ uważa się, że zakłóca metabolizm organizmu i sposób przetwarzania cukru. „Przewlekłe zapalenie może zakłócać funkcje metaboliczne i prowadzić do przyrostu masy ciała”, wyjaśnia dr Ian Johnson. Zatem substancje przeciwzapalne, takie jak kurkuma, mogą oferować potencjalne korzyści dla kontroli masy ciała.
Przeciwutleniacze, podobnie jak w kurkumy, również odgrywają kluczową rolę w zarządzaniu wagą. Stres oksydacyjny wynika z braku równowagi między wolnymi rodnikami i przeciwutleniaczami w twoim ciele. Ta nierównowaga może prowadzić do stanu zapalnego i przyrostu masy ciała. „Przeciwutleniacze w żywności takiej jak kurkuma mogą pomóc w radzeniu sobie ze stresem oksydacyjnym, potencjalnie wpływającym na kontrolę masy ciała” - mówi dr Johnson.
Badania sugerują, że kurkuma może również wpływać na metabolizm i komórki tłuszczowe, co może mieć wpływ na utratę masy ciała. „Kurkumina w kurkumy może pomóc zwiększyć szybkość metabolizmu, zmniejszyć stan zapalny i stres oksydacyjny w komórkach tłuszczowych, z których wszystkie mogą przyczynić się do utraty masy ciała”, zauważa dr Ana Rodriguez-Mateos.
Istnieje wiele twierdzeń dotyczących potencjału Turkumy do ułatwienia utraty wagi, przede wszystkim koncentrując się na jej zdolności do zwiększania metabolizmu, zmniejszenia stanu zapalnego i radzenia sobie ze stresem oksydacyjnym. „Roszczenia te opierają się na założeniu, że zarządzając tymi czynnikami, kurkuma może pomóc promować utratę masy ciała i zapobiec przyrostowi masy ciała”, według dr Martina Whyte. Ważne jest, aby zagłębić się w teorie naukowe stojące za tymi twierdzeniami oddzielenia faktu od fikcji.
Pamiętaj, że utrata wagi zwykle wymaga holistycznego podejścia, łączenia kontroli kalorii, aktywnych i zdrowych czynności, aw niektórych przypadkach, w razie potrzeby, włączenie wsparcia medycznego do produktów takich jak produkty Wegovy.
Nauka oferuje pewne poparcie dla tych twierdzeń. Właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające kurkumy są dobrze udokumentowane, a niektóre badania sugerują, że mogą one pośrednio wpływać na zarządzanie wagą. Ponadto niektóre dowody wskazują, że kurkumina, aktywny składnik kurkumy, może wpływać na metabolizm tłuszczu. Chociaż teorie te są obiecujące, są one w dużej mierze oparte na badaniach laboratoryjnych i na zwierzętach. Potrzebujemy więcej badań na ludziach, aby potwierdzić te efekty i określić ich faktyczny wpływ na utratę masy ciała.
W kilku badaniach zbadano potencjalną rolę Turmerimy w utraty wagi. Na przykład badanie z 2019 r. Opublikowane w Journal of Clinical Endocrinology and Metabolizm wykazało, że suplementacja kurkuminy znacznie zmniejszyła wagę i wskaźnik masy ciała (BMI) u osób z zespołem metabolicznym. „Ważne jest jednak dokładnie interpretację tych badań, biorąc pod uwagę ich projekt, wielkość próby i to, czy mają zastosowanie do populacji ogólnej”, mówi dr Rodriguez-Mateos.
Chociaż badania te zapewniają zachęcające wyniki, mają również ograniczenia. Wiele badań jest małych, krótkoterminowych lub prowadzonych u zwierząt lub określonych populacji. „Utrudnia to wyciągnięcie mocnych wniosków na temat skuteczności kurkumy w zakresie utraty wagi w populacji ogólnej. Potrzebujemy bardziej długoterminowych badań w różnych populacjach, aby zweryfikować te ustalenia”, wyjaśnia dr Whyte.
Na podstawie bieżących badań wydaje się, że kurkuma, w szczególności jej aktywna kurkumina komponentu, może przynieść potencjalne korzyści w zakresie zarządzania wagą. Jednak nie jest to magiczna kula dla utraty wagi. Kurkuma może być częścią zdrowej diety i stylu życia skierowanego do zarządzania wagą, ale nie powinna zastępować zrównoważonej diety i regularnych ćwiczeń.
Istnieje wiele sposobów włączenia kurkumy do diety. Możesz dodać go do zup, gulaszu i koktajli lub użyć go jako przyprawy w różnych naczyniach. „Kurkuma może być smacznym i pożywnym dodatkiem do diety kontrolowanej kalorii mającej na celu utratę masy ciała”-mówi dr Derbyshire. Jest również dostępny jako suplement w postaci kapsułek, tabletek i herbat.
Jeśli zastanawiasz się nad przyjęciem suplementów kurkumy w celu utraty wagi, konieczne jest to, aby to zrobić odpowiedzialnie. Zalecana dawka kurkuminy wynosi zwykle około 500 do 2000 mg dziennie, ale przed rozpoczęciem jakiegokolwiek schematu suplementu najlepiej skonsultować się z dostawcą opieki zdrowotnej. „Suplementy mogą być wygodnym sposobem na uzyskanie skoncentrowanej dawki kurkuminy, ale powinny uzupełniać, a nie zastępować, zrównoważoną dietę”, radzi dr Rodriguez-Mateo.
Podczas gdy kurkuma może potencjalnie pomóc w zarządzaniu wagą, należy pamiętać, że zrównoważona dieta i regularne ćwiczenia mają fundamentalne znaczenie dla zdrowej utraty wagi. „Kurkuma nie jest magicznym rozwiązaniem utraty wagi. Jest to narzędzie, które może uzupełnić zrównoważoną dietę i regularną aktywność fizyczną”, zapewnia dr Whyte. Zawsze priorytetowo traktuj dietę zróżnicowaną i gęstej składników odżywczych, regularną aktywność fizyczną i inne praktyki zdrowego stylu życia w zakresie zrównoważonego zarządzania wagą.
Podczas gdy kurkuma jest na ogół bezpieczna dla większości osób, gdy stosuje się z umiarem, nadmierne spożycie może prowadzić do potencjalnych skutków ubocznych, takich jak problemy z żołądkowo -jelitowym, takie jak rozstrój żołądka lub biegunka. Podobnie jak w przypadku każdego suplementu, ważne jest, aby nie przekroczyć zalecanej dawki. Zawsze postępuj zgodnie z instrukcjami dawkowania na etykiecie produktu lub ofert dostarczonych przez lekarza.
Innym ważnym czynnikiem jest potencjał interakcji między kurkumą a innymi suplementami lub lekami. Kurkuma, szczególnie kurkumina, może zakłócać działanie niektórych leków, w tym przeciwzakrzepowych i przeciwplanowych. Przed rozpoczęciem nowego suplementu, w tym kurkumy, kluczowe jest omówienie go z lekarzem, szczególnie jeśli bierzesz inne leki.
Istnieją również pewne warunki zdrowotne, które mogą uzasadnić ostrożność przy rozważaniu kurkumy w zakresie utraty wagi. Na przykład osoby z chorobą pęcherzyka żółciowego lub osoby zaplanowane na operację powinny unikać wysokich dawek kurkumy ze względu na jej efekty rozrzedzające krew. „Chociaż kurkuma jest ogólnie bezpieczna dla większości ludzi, osoby z pewnymi chorobami powinny zachować ostrożność”, stwierdza dr Rodriguez-Mateos.
Po zbadaniu roszczeń, zbadaniu nauki i analizie badań, stwierdzamy, że chociaż kurkum, szczególnie jej aktywny kurkumina, może oferować potencjalne korzyści dla zarządzania wagą, dowody nie są rozstrzygające. Chociaż obecne dowody są obiecujące, potrzebne są bardziej solidne i kompleksowe badania w celu ostatecznego ustalenia skuteczności kurkumy w odchudzaniu.
Biorąc pod uwagę aktualne dowody, wydaje się, że kurkuma może potencjalnie wspierać zarządzanie wagą w ramach zrównoważonej diety i stylu życia, ale nie jest to samodzielne rozwiązanie utraty wagi. Kurkuma nie jest magiczną kulą dla utraty wagi. Może to przyczynić się do działań związanych z zarządzaniem wagą w połączeniu ze zdrową dietą i regularnymi ćwiczeniami.
Jeśli zastanawiasz się nad włączeniem kurkumy do swojego systemu odchudzania, pamiętaj, aby zrobić to odpowiedzialnie i w kontekście zrównoważonej diety i regularnych ćwiczeń. Przed rozpoczęciem nowego schematu suplementu niezbędne jest również skonsultować się ze swoim dostawcą opieki zdrowotnej, szczególnie jeśli bierzesz inne leki lub masz wcześniej istniejące warunki zdrowotne. Holistyczne podejście jest zawsze najlepszą strategią zrównoważonego zarządzania wagą, a kurkuma może być jednym z elementów tego podejścia.
Plus get the inside scoop on our latest content and updates in our monthly newsletter.