Какви храни са добри за възстановяване на черния дроб?

Какво е покрито?

Черният дроб регулира протеините, въглехидратите и мазнините, които ядем. Здравословната функция на черния дроб е от решаващо значение за общото благополучие. Нездравословният черен дроб може да доведе до метаболитни проблеми и чернодробни заболявания. Една от най-разпространените форми на чернодробно заболяване е безалкохолно мастно чернодробно заболяване (Nafld). Това е разстройство, при което допълнителните мазнини се отлагат в черния дроб и, ако не се лекуват, могат да доведат до хронични заболявания, рак на черния дроб и чернодробна недостатъчност. NAFLD е по -разпространен при възрастни със затлъстяване и диабет тип 2.

Може ли балансирана диета да помогне за детоксикацията на черния дроб?

Последните изследвания показват, че оксидативният стрес и натрупването на мазнини играят значителна роля в патофизиологията на чернодробните заболявания. При лечението и лечението на чернодробните заболявания хранителните навици могат да бъдат доста важни. Някои ястия могат да помогнат за насърчаване на здравето на черния дроб, въпреки че може да е възможно само да се контролира някои рискови фактори.

Диетични модификации

За чернодробно заболяване диетичните модификации могат да включват:

• Ограничете приема на животински протеин. По този начин можете да предотвратите натрупването на вреден материал, който може да причини възпаление на черния дроб.
• Увеличете консумацията на въглехидрати, за да бъде пропорционално на приема на протеини
• Консумирайте плодове, зеленчуци и стройни протеини, като риба, домашни птици и леща. Избягвайте да ядете сурови миди.
• Вземете витамините и лекарствата, които вашият лекар е предписал за ниска кръвна картина, проблеми с нервите или хранителни проблеми, причинени от мастния черен дроб.
• По -ниска консумация на сол. Диетичната сол може да причини по -лошо оток на черния дроб и задържането на течности.

Следните здравословни храни могат да помогнат на черния си дроб:

Кафето има много ползи за здравето. Тялото ви метаболизира кофеина в параксантин. Това вещество намалява образуването на белези, които причиняват фиброза. Освен това помага да се бори срещу чернодробната цироза, породена от алкохол, безалкохолна мастна чернодробна болест и хепатит C.

Освен това, кафето помага за борба с възпалението и повишава нивата на глутатион (антиоксидант). Свободните радикали, които тялото естествено произвежда и може да причини увреждане на клетките, се неутрализира от антиоксиданти.

Два компонента на кафе, Kahweol и Cafestol; имат свойства против рак. Въпреки че степента на полза е неизвестна, някои медицински специалисти смятат, че скромните дози неподсладено кафе могат да допълнят основните терапии за хепатоцелуларен карцином, най -разпространеният вид рак на черния дроб.

Кръстоцветните зеленчуци като броколи, брюкселско кълнове и горчица зелени са сред най -добрите храни за черния си дроб. Те включват вещества, известни като гликозилати, които не само защитават чернодробните клетки, но и помагат в синтеза на глутатионния ензим. Основният антиоксидант на организма, глутатион, е основата за множество процеси на детоксикация на черния дроб.

Зелените зеленчуци съдържат неорганичен нитрат. Нитратът подобрява чувствителността към инсулин и понижава нивата на холестерола в кръвта.

Мастната риба, например сьомга, риба тон, сардини и пъстърва, съдържат омега-3 мастни киселини. Проучванията показват, че черният дроб, увреден от цироза и безалкохолния мастен черен черен дроб, имат по-ниски концентрации на омега-3 мастни киселини, отколкото здравите черни дробчета. Консумирането на повече омега-3 мастни киселини в крайна сметка може да помогне при това заболяване.

Как се свързват омега-3 мастните киселини и възстановяването на черния дроб?

Важни биологични процеси се регулират от омега-3 мастни киселини като

• Производство на мастни киселини
• Окисляване на мазнините
• Разбивка на триацил глицериди

Омега-3 мастната киселина DHA (DoCosahexaeniic киселина) се счита за един от най-важните и помага за лечение на увреждане на черния дроб. Мазната риба като сьомга, скумрия, риба тон и сардини имат най -високи концентрации на DHA.

Овесената каша е богата на фибри и страхотна храна за чернодробния детокс, но не е само заради фибри. Освен това тя съдържа много бета-глюкани. Разтворимите влакна, известни като бета-глюкани, са мощни противовъзпалителни средства.

Как разтворимите влакна предотвратяват мастните чернодробни заболявания?

По-голямата част от холестерола на тялото е липопротеин с ниска плътност (лош холестерол). Излишъкът от LDL ускорява прогресията на мастните чернодробни заболявания, което може да доведе до потенциално фатални заболявания като цироза и рак на черния дроб. Следователно, да се отървете от допълнителния LDL холестерол от тялото е от съществено значение.

Това може да се управлява чрез увеличаване на броя на разтворимите влакна в диетата. Червата не е в състояние да абсорбира разтворими влакна. Вместо това те се прикрепят към холестерола и го отстраняват от тялото, като намаляват холестерола от нивата на кръвта. Други най -добри храни с високо съдържание на разтворими влакна са:

• Портокали
• Кайсия
• Моркови

Антиоксиданти, съдържащи храни

Тъй като черният дроб е основният орган за детоксикация и регулира метаболитния баланс, чернодробните нарушения са основен глобален проблем за здравето.

Черният дроб обработва различни вещества, които водят до свободни радикали (FR). Антиоксидантите неутрализират свободните радикали и поддържат окислителния баланс на черния дроб под контрол. Оксидативният стрес е състояние, което възниква, когато антиоксидативният баланс на черния дроб е нарушен. Оксидативният стрес задейства вредните чернодробни процеси, които водят до хронични чернодробни заболявания. Антиоксидантите трябва да се осигуряват чрез здравословна диета за намаляване на оксидативния стрес.

• Грейпфрути (съдържа Нарин и Нардинрин като антиоксиданти)
• Ленени семена и слънчогледови семена
• Бадеми (имат витамин Е като антиоксидант)
• Къпини, малини, ягоди
• Говеждо черен дроб
• Зехтин
• Сладки череши
• Черен боб
• Тъмни листни зелени
• Млечен бодил (растение, което съдържа силимарин като антиоксидант)
• Зеленият чай (екстрактите от зелен чай съдържат полифеноли или флавоноиди като антиоксидант ензим)

Храни, които трябва да се избегнат за здравословен черен дроб

Не всички храни обаче са здрави за черния си дроб. Някои могат да бъдат вредни по няколко причини. По -долу обсъждаме няколко неща, които понякога трябва да избягвате или ядете.

Сладки храни: Рафинираният захар и високофруктозен царевичен сироп често присъстват в захарните храни. Той може да натрупа мазнини в черния дроб, което води до мастно чернодробно заболяване.

Алкохол: Консумацията на алкохол предизвиква възпаление, което, ако се консумира прекомерно, може да доведе до белег тъкан, която пречи на подходящото функциониране на черния дроб - много алкохол води до алкохолно мастно чернодробно заболяване.

Наситени мастни киселини: Митохондриите са неблагоприятно засегнати от наситени мазнини. Използвайки бета-окисляване, митохондриите разграждат мастните киселини. Засегнатите митохондрии може да не разграждат мастни киселини, което ще причини мастни чернодробни заболявания. Хората с NAFLD трябва да ограничат приема на наситени мазнини, за да насърчават здравето на черния дроб, например червено месо и пържени храни.

Тестове за чернодробна функция

Тестовете за чернодробна функция оценяват чернодробните ензими за признаци на увреждане на чернодробните клетки. Тестовите мерки за чернодробна функция,

• Аланин трансаминаза (ALT)
• Аспартатна трансаминаза (AST)
• Алкална фосфатаза (ALP)
• Албумин и общ протеин
• Билирубин
• L-лактатен дехидрогеназа

Ако изпитвате необичайни симптоми, трябва да получите чернодробни кръвни тестове, за да диагностицирате чернодробни проблеми. Предлагаме ви да разгледате нашите Чернодробен кръвен тест Комплект, който ще ви позволи да имате подробен поглед върху здравето на черния дроб с обикновен метод на убождане на пръста.

Заключение

Доказано е, че горните храни имат благоприятно въздействие върху черния дроб. По -долу са някои от тези предимства:

• Намален риск от рак и чернодробно заболяване
• Защита срещу вредни токсини от по -високи нива на антиоксидант и детоксикиращи ензими

Включването на тези храни във вашата диета е естествена стратегия за поддържане на здравословно тегло и здравословен черен дроб.