Соев протеин

Търговски имена

• Разклащане на протеини от генизов
• Genista соев протеин
• Соеин
• Вегетарно гориво
• Премиум соев протеин усилвател

Тъй като соевият протеин е пълен протеин, той има всяка основна аминокиселина, която тялото ви изисква. Строителните блокове на протеини, аминокиселините са от решаващо значение за много телесни процеси, като имунитет, растеж и възстановяване на мускулите и други.

Добър източник на фибри и антиоксиданти е соевият протеин. Освен това, проучванията показват, че соевият протеин има редица предимства на здравето, включително понижаване на холестерола и засилване на здравето на сърцето.

Въпреки че соевият протеин може да има някои предимства на здравето, някои хора все още са загрижени за нейната безопасност. Това е така, защото фитоестрогените, които са вещества, получени от растения и имитират естрогенния хормон, присъстват в соя. Репродуктивното здраве на жените зависи от естроген, но твърде много естроген може да бъде вреден.

Поради това е от решаващо значение да говорите с медицински специалист, преди да включите соевия протеин в диетата си. Соевият протеин също трябва да се избягва от жени, които са бременни или кърмещи, защото това може да навреди на плода или бебето, което все още се развива.

Силно пречистена форма на соев протеин, наречен соев протеин изолат, има много малко или никакви мазнини или въглехидрати. Често се използва в протеинови прахове и добавки. Повече от оригиналните хранителни вещества на соята присъстват в соевия протеинов концентрат, който е претърпял по -малко обработка от изолацията на соевия протеин.

Соевото брашно, което може да се използва при печене и като сгъстител за супи и сосове, се създава от земята, печена соя. Дефицираното соево брашно се използва за направата на протеина, известен като "текстуриран соев протеин" (TSP).

Как да го взема

Освен че се намират в много различни хранителни продукти като соево мляко, тофу и темпе, соевият протеин също се предлага като прах. Можете да го ядете самостоятелно или да го смесите на шейкове, коктейли и други ястия.

Издуването, газът и гаденето са няколко странични ефекти на соевия протеин, които могат да се появят. През повечето време тези странични ефекти са незначителни и изчезват сами. Трябва обаче да потърсите медицински съвет, ако изпитвате сериозни или продължителни странични ефекти.

Допълнителни употреби

Поради високото си съдържание на протеини и друго съдържание на хранителни вещества, соевият протеин често се използва като хранителна добавка. За да се увеличи съдържанието на протеини в определени храни, като енергийни барове и шейкове, понякога се добавя.

Вашето тяло се нуждае от протеин, за да изгради и поправи тъканите, да произвежда ензими и хормони и да прави различни други неща. Повечето хора изискват 0,36 грама протеин на килограм телесно тегло (0,8 грама на килограм) на ден. Следователно човек, който тежи 150 килограма (68 кг), ще се нуждае от 54 грама протеин на ден.

Препоръчителната диетична надбавка (RDA) за протеин е 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло на ден или 0,36 грама на килограм телесно тегло. Например, 54 грама протеин ще се изискват всеки ден за човек с тегло 150 килограма (68 кг). RDA е количеството на хранително вещество, което ви е необходимо, за да отговаряте на ежедневните си изисквания.

Повечето хора не трябва да приемат добавка, тъй като диетите им съдържат повече протеини, отколкото изискват. Някои хора, като спортисти, културисти и възрастни граждани, могат да печелят от приемане на протеинова добавка.

Фармакокинетика

Основните аминокиселини, които са градивните елементи на протеина, могат да бъдат намерени в соевия протеин. Тялото ви превръща соевия протеин в отделни аминокиселини, след като го изядете, а тези аминокиселини се използват за различни процеси, включително растеж и възстановяване на мускулите.

Времето, необходимо за тялото ви, за да намали нивата на кръвта на хранително вещество с 50%, е известно като полуживот на това хранително вещество. Полуживотът на соевия протеин е приблизително 3 часа. Съответно ще отнеме тялото ви около 6 часа, за да промиете половината от соевия протеин, който ядете от вашата система.

Лекарствени взаимодействия

Някои лекарства, като: могат да взаимодействат със соевия протеин.

Разредители на кръв (антикоагуланти), като варфарин (кумадин),
Антитромбоцитни лекарства като аспирин
Естрогени, открити в контрацептивни хапчета
хормонален заместител на щитовидната жлеза
Избягвайте соевия протеин, ако приемате някое от тези лекарства или се консултирайте с вашия лекар, преди да го въведете в диетата си.

Изофлавоните, които са растителни вещества с ефекти, подобни на тези на естроген в тялото, могат да бъдат намерени в соевия протеин. Поради това соевият протеин може да не е подходящ за хора с хормонално чувствителни заболявания като ендометриоза или рак на гърдата. Ако имате едно от тези състояния, трябва да избягвате соевия протеин или да говорите с доставчик на здравни грижи, преди да го добавите към диетата си.

Странични ефекти

Следните са потенциални отрицателни ефекти на соевия протеин:

• Алергии
• Стомашно -чревни проблеми като подуване на корема и диария
• Повишен риск от рак на гърдата
• риск от нарастване на рака на ендометриума
• Проблеми с щитовидната жлеза

Трябва да спрете да приемате соев протеин и да се консултирате с Вашия лекар, ако изпитвате някое от тези странични ефекти. В допълнение, хората с хормонално чувствителни заболявания като ендометриоза или рак на гърдата трябва да избягват соевия протеин или да се консултират с лекар, преди да го въведат в диетата си.

Изброените тук странични ефекти не са всички тях. Трябва да се консултирате с медицински специалист, ако изпитвате допълнителни странични ефекти.

Бременност и кърмене

Повечето хора обикновено смятат соевия протеин за безопасен. Що се отнася до неговата безопасност по време на бременност и кърмене, има някои резерви. В допълнение, хората с хормонално чувствителни заболявания като ендометриоза или рак на гърдата трябва да избягват соевия протеин или да се консултират с лекар, преди да го въведат в диетата си.

Лекарствени взаимодействия

Някои лекарства и соев протеин могат да си взаимодействат, така че може да не е подходящ за всички. Избягвайте соевия протеин, ако приемате някое от следните лекарства или се консултирайте с вашия лекар, преди да го въведете в диетата си.

Разредители на кръв (антикоагуланти), като варфарин (кумадин),

Аспирин и антипламболитното лекарство клопидогрел (Plavix)

Естрогени, като тези, открити в методите за контрол на раждаемостта и HRT

Левотироксин (Synthroid), например, е лекарство за щитовидната жлеза.

Списъкът с възможни лекарствени взаимодействия не е изчерпателен. Ако приемате допълнителни лекарства, консултирайте се с Вашия лекар, за да видите дали те могат да взаимодействат със соевия протеин.

Доза и приложение

Трите различни форми на соев протеин са прах, барове и капсули. Освен това, той присъства в някои храни като тофу, темпе и соево мляко.

Предозиране

Соевият протеин няма зададена доза. По -голямата част от хората обаче получават достатъчно протеини от диетите си и не изискват добавки. Ако решите да вземете добавка за соев протеин, първо е първо да се консултирате с лекар. Това се дължи на факта, че добавките на соеви протеини може да не са подходящи за всички и могат да взаимодействат с някои лекарства.

Обадете се на Вашия лекар или най -близкия център за контрол на отровата, ако смятате, че сте приели твърде много от това лекарство. За повече информация относно отчитането на нежелани реакции или проблеми с продукти, съдържащи соев протеин, отидете на уебсайта на FDA или наберете 1-800-FDA-1088.

Как да съхранявате и изхвърляте това лекарство

Дръжте соевия протеин при стайна температура на място, което е сухо и тъмно. Пазете го от банята.

Смесете соевия протеин с нежелан материал, като котешка тоалетна или употребявани кафенета, за да го изхвърлите. Поставете сместа в торбичка, която може да бъде запечатана, след което я изхвърлете в кошчето.