Какво е покрито?

Инвестирайте в качествени храни, за да намалите медицинските си сметки

Съвременният начин на живот увеличи честотата на болестта и смъртта. Ние сме далеч по -стресирани от нашите родители. Какво ще направите, ако се разболеете? Ще почукате на вратата на вашия лекар, който ще ви предпише съответно лекарства. Това е най -обичайният начин на действие, предприет от повечето от нас. Приемането на неприятни хапчета може да не е фантастично изживяване за вас. Разочаровани ли сте да приемате всички тези лекарства, придружени от нарастващите медицински разходи? Тази статия ви запознава с алтернативите на химическите лекарства. А именно храната като лекарство.

Храна като лекарство

Други имена на тази концепция включват кулинарна медицина, лайфстайл медицина и етномедицина.

Можете ли да повярвате, че вашата кухня може да бъде по -ценна за вашето здраве от аптеката? Теорията предполага, че болестта е по някакъв или друг начин, свързана с храната, която слагате в стомаха си. Затова се препоръчва, че можете да манипулирате диетата си, за да предотвратите или дори да излекувате вашите заболявания. Тази идея за "храната като лекарство" датира от Хипократ Преди около 2500 години. Този гръцки лекар беше толкова убеден в лекарствената стойност на храната, че помоли хората си да се опитат да се излекуват, като коригира диетите си.

Хранително отравяне и безопасност на храните

Имали ли сте опит с хранително отравяне? Замърсената храна и използването на сурово месо и сурови или недооценени яйца увеличават появата на хранително отравяне при индивиди. Причинява се от замърсяването на микробите ви. Диарията и повръщането, които следват след поглъщане, са най -очевидните клинични прояви. Но как предотвратявате хранителното отравяне? За превенция трябва да помислите как приготвяте храна.

През 20-ти век хранителните тенденции се насочват към използване на преработени, високо енергийни и високомаслени храни. В същото време синтетичните лекарства започват да се използват рутинно за лечение на заболявания. Тогава много компании по целия свят бяха и продължават да предлагат на пазара ястия с готови. Тази употреба на синтетични лекарства, отдалечаване от природни лекарства и популяризирани лесни ястия увеличава честотата на подобни заболявания.

Ядете ли замърсена храна?

Въпреки строгото прилагане на мерките за безопасност на храните, непастьоризираното мляко, недооцененото смляно говеждо месо и голямо разнообразие от сурови храни развалят нашите хранителни вериги. Въпреки че инвестира сериозно в храните и здравето, Агенцията за стандарти за храни (FSA) прецени това за 2,4 милиона Случаите, свързани с болести, пренасяни от храните, се отчитат всяка година във Великобритания. Може да сте един от тези нещастни пациенти в известно време в живота си.

Някои други заболявания, например диабет, токсичности, дефицитни заболявания и хранителни алергии, са пряко свързани с храната. В същото време можете да се възползвате и от различните хранителни вещества, които храната ви може да ви предложи.

Защо храната трябва да се използва като лекарство?

Може би се чудите защо трябва да използвате храната като лекарство. Следните точки ще ви помогнат да разберете защо инвестирането в вашата диета е от съществено значение.

• Според Световната здравна организация (СЗО), най -критичният здравословен проблем в индустриализираните страни е затлъстяването, което е предотвратимо. Честотата му също е значителна. Според NHS, за 10,780 Болничните случаи са регистрирани във Великобритания през 2019/20 с основно оплакване за затлъстяване.
• Поради затлъстяване, метаболитни и инфекциозни заболявания, например диабет, сърдечен удар, рак и възпаление, значително се увеличават. Не би ли било разумно, ако бихте могли да предотвратите тези заболявания, а не да харчите приходите си за медицински сметки?
• Фармацевтичната индустрия дърпа трилиони долари годишно от джобовете ви, за да ви осигури лекарството, необходимо за тези предотвратими заболявания. До 2020 г. годишните медицински разходи на Обединеното кралство са достигнали потресаващи 269,5 милиарда Британски лири, което не е по -малко от 8% на своя БВП.
• Освен това средният доход, изразходван за храна, умерено се е увеличил (1.2 процента увеличение от 2018-19 до 2019-20). Можете да компенсирате този нарастващ разход за храна, като намалите медицинските си сметки и инвестирате в правилните храни.
• Тревожността и депресията са сред критичните проблеми на съвременния живот. Въпреки че от лекаря не е предписана храна за лечение на депресия и тревожност, изследванията на някои храни подчертават употребата им като лекарство, облекчаване на стреса.

Ето някои от начините, по които храната ви може да ви помогне да избегнете хранително отравяне и други проблеми, свързани с храната.

Помислете за храносмилателната си система, докато избирате и приготвяте храна

Може да харчите много пари за храна, но все пак не чувствате никаква полза. Защо?

Това е така, защото сте избрали грешната храна, която не отговаря на стомаха ви. Трябва да разберете основната химия и биология на храносмилателната си система. С опит можете да решите коя храна работи за вас.

Увеличете дела на лечебните храни в ежедневната си диета

Намаляването на възпалението е крайъгълният камък на доброто здраве. Ако можете да използвате храната си, за да намалите възпалението, вероятно ще имате здравословен живот. И така, вашата диета трябва да бъде оптимизирана, за да включи все повече от лечебните подаръци на природата в нея. Списъкът може да бъде безкраен, но медицинската и аюрведичната общност вярва, че следните сурови храни имат лечебна стойност.

Скъпа

Това е блестяща алтернатива на рафинираните захари и се използва за своите енергийни стимулиращи свойства и подсилващи имунитет. Може да излекува раните ви и да успокои изгарянията ви. Тя трябва да се използва в суровата му форма, тъй като готвенето може да намали лечебната му стойност и може да се използва с различни други храни.

Бобови растения

Тези са силно хранителни, универсални и добро съкровище на антиоксиданти. Можете да добавите подправки, за да ги направите по -вкусни. Предлагат се различни вкусни рецепти и можете да изберете някоя от тези рецепти според вашето подобие.

Куркума

Забелязали ли сте оранжево-кафяв прах във вашата кухня? Неговите противовъзпалителни свойства са добре разбрани. Неговото заздравяване на рани, антиоксидант, анти-радикални, противоракови, анти-нефротоксични и антипламбоцитни дейности са добре документиран. Просто добавете няколко грама куркума, за да отключите пълните му предимства.

Ядки и семена

Те също са съкровище на антиоксиданти, което може да бъде от полза за вашата сърдечно -съдова система. Можете да подобрите усвояемостта им чрез накисване през нощта.

Масла

Маслата се използват за готвене на сурова храна. Освен че са добър източник на енергия, те смазват храносмилателния ви тракт и намаляват шанса на запек. Опитайте се обаче да използвате масла на растителна основа, например зехтин, тъй като те са приятелски настроени към сърцето и имат нисък лош холестерол.

Джинджифил

Джинджифилът може да помогне на вашата храносмилателна система и също има противовъзпалителни свойства. Може да се използва в прясна, сушена или прахообразна форма с други храни. Използва се в китайската и аюрведичната медицина за лечение на хранително отравяне, болест на движението, възпаление, студ, менструални спазми, епилепсия и т.н. ... добавянето му към нетрайни храни може да подобри срока на годност.

Ghee

Произвежда се от млякото на животните. Това е богат източник на мастни киселини и може да се възползва от вашето храносмилателно здраве. Опитайте го в храната си.

Целта на тези храни е да се подобри храносмилането и да намали възпалението. След като можете да постигнете това, предстои качествен живот.

Бъдете себе си

Едно нещо за човешката биология е, че тя е уникална за всички. Храната, която е от полза за другите, не означава непременно, че ще ви помогне. И така, ключът към успешния резултат от яденето на лекарствена храна се крие в разбирането на това, от което се нуждае тялото ви и какво го удовлетворява най -много.

Как ще разберете, че сте постигнали тази балансирана базова линия? Ще почувствате повече енергия, креативност, повече интерес към живота и по -добро храносмилане.

Едно нещо, което трябва да запомните, е, че този баланс е динамичен. Така че, опитайте се да разберете всяка храна под светлината на вашия вътрешен баланс.

Изборът ви от храна има много значение

Естеството на храната, която ядем, претърпя пълна промяна. В древността нашите предци са разчитали на пресни продукти от фермите си или са яли месото на прясно убийство. Нямаше концепция за доставка и запазване на храната. Тази храна може да запази повечето от естествените си мазнини, витамини, фибри и минерали.

За съжаление, най -редовно храната се преработва във фабричните ферми. Ето защо би било разумно да се преместим към храната по -близо до естествената среда, например свободен обхват. Това ще се окаже лекарството за здравословен живот.

Запознати ли сте с идеята за градинарство в кухнята? Можете да използвате малка морава в задната част на дома си, за да произвеждате естествени зеленчуци и плодове, като ви доближавате до природата и ще ви се възползвате от неговите хранителни вещества.

Най -общо казано, не трябва да използвате преработени храни с добавени соли, мазнини и захари. Бъдете смели и иновативни в избора си на храна. Използвайте пълнозърнести храни и пълнозърнесто брашно, вместо рафинирани зърна и бяло брашно.

Опитайте се да използвате пресни зеленчуци от вашия магазин за хранителни стоки

Биологията процъфтява в многообразието. Човек, който яде различни плодове и зеленчуци, е по -малко вероятно да има недостатъци. Опитайте се да използвате прясно произведени растения с незначително ниво на обработка. Той ще запази по -голямата част от своята хранителна/лекарствена стойност.

Наблюдавали ли сте отблизо обвивката на вашата преработена храна? Дългият списък на съставките на обвивката не е добър знак. Той показва повишено ниво на обработка. Опитайте се да използвате храни с минимални съставки. Изберете сезонни плодове и зеленчуци и посетете местните селскостопански ферми, за да получите свежи и естествени продукти.

Развийте здравословните хранителни навици

Елате на яденето си с прясно състояние на ума. Околната среда на вашата трапезария, осветление и т.н. ..., също има значение. Опитайте се да вечеряте със семейството си. Той ще добави стойност към вашата храна, тъй като се чувствате по -спокойни и фокусирани.

Храната не е само гориво; Това е възможност да се свържете със семейството и приятелите си.

Избрахте лекарствени храни за сърцето си

Няколко проучвания подчертават, че ниската енергия, по-малко обработената и растителната диета е свързана с намален риск от заболявания. Например, средиземноморската диета е богата на зеленчуци, плодове, зърнени храни и здравословни мазнини. Следователно е добре известно, че намалява риска от заболяване. Проучване от 2005 г. в Гърция показа, че използването на средиземноморската диета е свързано с 27% намаление на смъртността при пациенти с коронарни сърдечни заболявания.

Опитайте се да потърсите етикетите, например на базата на цяла храна, растителна, ниска въглехидрати и т.н. ... Проучванията показват, че подобни диети са документирали ползите за здравето. Такива храни също са свързани с подобрено качество на живот и намалена депресия.

Долен ред

Въпреки че може да не е пълен заместител на лекарството, храната ви има огромен лекарствен принос за цялостното ви здраве. В крайна сметка повечето лекарства, приготвени преди индустриалната ера, са получени от растения и животни (елементи от нашата храна). Би било мъдър вариант да добавите храни към диетата си с лечебни свойства. Вашата храна ще се превърне в отличен превантивен метод за болест и медицинските ви сметки могат дори да бъдат съкратени. Хранете се здравословно за здравословен живот.

За да видим нашия кръвен тест за здравето и начина на живот, Щракнете тук.

За да видим нашия тест за дефицит на витамин, Щракнете тук.