Intolerance lepek /pšenice: příznaky, diagnostika a řízení vaší stravy


Související produkty
Intolerance lepek a pšenice jsou stále běžnějšími podmínkami ovlivňujícími miliony po celém světě. Přestože se často používají zaměnitelně, jedná se o zřetelné problémy s jedinečnými příčinami a příznaky. Pochopení rozdílu je zásadní pro efektivní řízení a lepší kvalitu života. V tomto článku prozkoumáme příznaky, příčiny, diagnostiku a možnosti léčby pro intoleranci lepek a pšenice spolu s dietními tipy a úpravou životního stylu. Lidé, kteří trpí senná rýma Může být náchylnější k jiným alergiím, včetně nesnášenlivosti potravin, jako je lepek a pšenice. Jednotlivci s sena často zažívají podobné imunitní odpovědi na vzdušné alergeny a tyto citlivosti se mohou rozšířit na potraviny, včetně lepek a pšenice. V tomto článku prozkoumáme příznaky, příčiny, diagnostiku a možnosti léčby pro intoleranci lepek a pšenice, spolu s dietními tipy a úpravy životního stylu, které vám pomohou tyto podmínky efektivně zvládnout.
Pokud máte podezření, že máte intoleranci lepek nebo pšenice, může počínaje komplexním testováním poskytnout jasnost. Můžete prozkoumat Sběr intolerance testů Začněte porozumět své citlivosti na tyto alergeny a získat správnou diagnózu.
Co je nesnášenlivost lepku a pšenice?
Intolerance lepku (citlivost na neeliakální lepek)
Intolerance lepku, také známá jako neeliakální citlivost na lepek (NCGS), je podmínkou, ve které jednotlivci zažívají příznaky po konzumaci lepku, proteinu nalezeného v pšenici, ječmene a žito. Na rozdíl od celiakie, intolerance lepek nezahrnuje autoimunitní odezvu nebo poškození střeva, ale může způsobit značné nepohodlí.
Intolerance pšenice (citlivost pšenice)
Na druhé straně intolerance pšenice odkazuje na nepříznivou reakci na pšeničné proteiny, které mohou zahrnovat lepek a další složky pšenice. Tato podmínka se liší od alergie na pšenici, která zahrnuje reakci imunitního systému a může být život ohrožující.
Příznaky nesnášenlivosti lepek a pšenice
Obě stavy se mohou projevit s řadou symptomů, což může způsobit, že diagnóza je náročná. Mezi běžné příznaky patří:
-
Trávicí problémy: Bloting, plyn, průjem, zácpa a křeče žaludku.
-
Únava: Mnoho jednotlivců hlásí, že se po konzumaci lepek nebo pšenice cítí velmi unavená.
-
Bolesti hlavy a migrény: Opakující se bolesti hlavy mohou být spojeny s spotřebou lepku.
-
Mozková mlha: Problémy s koncentrací a pamětí jsou běžné.
-
Bolest kloubů a svalů: Někteří lidé zažívají zánět a bolest.
-
Problémy s pokožkou: Vyrážky, ekzém a akné mohou být spuštěny lepek.
-
Poruchy nálady: Úzkost a deprese byly spojeny s intolerancí lepku.
Příčiny nesnášenlivosti lepek a pšenice
Přesné příčiny nesnášenlivosti lepek a pšenice nejsou zcela pochopeny, ale může přispět několik faktorů:
Genetická predispozice
Někteří jedinci mohou mít genetickou predispozici, díky níž je pravděpodobnější, že se vyvinou intoleranci lepek nebo pšenice.
Zdraví střev a nerovnováha mikrobiomu
Nerovnováha ve střevních bakteriích nebo zvýšená propustnost střeva (netěsná střeva) může hrát roli při spouštění symptomů nesnášenlivosti.
Chronický zánět
Probíhající zánět v těle může být citlivější na lepek a pšeničné proteiny.
Stres a autoimunitní podmínky
Stres a další autoimunitní podmínky, jako je Hashimotova tyreoiditida, mohou zvýšit riziko citlivosti na lepek. Pro zkoumání role environmentálních faktorů v nesnášenlivosti zvažte použití použití Test intolerance životního prostředí Posoudit jakékoli citlivosti, které by mohly přispět k problémům s lepkem nebo pšenicí.
Diagnóza: Jak identifikovat nesnášenlivost lepku a pšenice
Diagnostika intolerance lepek nebo pšenice může být složitá. Zde je několik běžných metod:
Eliminační strava
Nejlepší způsob, jak identifikovat nesnášenlivost, je eliminovat lepek a pšenici z vaší stravy po dobu několika týdnů a poté je postupně znovu zavést při sledování příznaků.
Krevní testy
I když neexistuje žádný specifický test na intoleranci lepek, krevní testy mohou vyloučit celiakii a alergii na pšenici. Pro komplexnější pohled na vaše zdraví zvažte Kombinovaná alergie a intolerance krevní test Posoudit jak citlivost na lepek, tak pšenice.
Testování citlivosti na citlivost na potraviny
Někteří jedinci se rozhodnou pro testy citlivosti na potraviny, které měří imunitní reakce na různá potraviny. The Test citlivosti na jídlo je vynikající volbou pro detekci nesnášenlivosti na lepek a pšenici, jakož i další běžné spouštěče potravin.
Endoskopie a biopsie
U podezření na celiakii mohou lékaři provádět endoskopii s biopsií, aby zkontrolovali poškození střeva.
Léčba a řízení
Přestože neexistuje lék na intoleranci lepek nebo pšenice, prostřednictvím změn stravování a životního stylu je možné účinné zvládnutí příznaků.
Přijetí bezlepkové stravy
Je nezbytné odstranit potraviny obsahující lepek, jako je chléb, těstoviny a pečené zboží. Rozhodněte se pro přirozeně bezlepkové potraviny jako:
-
Ovoce a zelenina
-
Maso a ryby (nezpracované)
-
Mléko (pokud je tolerováno)
-
Luštěniny, ořechy a semena
-
Bezlepková zrna, jako je quinoa, rýže a proso
Vyhýbání se skrytému lepku
Lepek je často skrytý ve zpracovaných potravinách, omáčkách, obvazech a dokonce i kosmetice. Čtení štítků je pečlivě rozhodující. Chcete -li zajistit, že jste na správné cestě, můžete se rozhodnout Premium intolerance test vyhodnotit širší škálu citlivosti potravin.
Výběr alternativ bez pšenice
Pro ty, kteří mají nesnášenlivost pšenice, může pomoci výběr produktů bez pšenice, jako je kukuřice, pohanka a alternativy na bázi ovesů.
Podpora zdraví střev
Udržování zdravého střeva může zlepšit příznaky. Zvážit:
-
Probiotika: Příznivé bakterie mohou pomoci obnovit rovnováhu střev.
-
Prebiotika: Potraviny jako česnek, cibule a banány podporují střevní bakterie.
-
Protizánětlivá jídla: Kurkuma, zázvor a listová zelenina mohou snížit zánět.
Správa stresu
Protože stres může prohloubit příznaky, může být prospěšné praktikování všímavosti, jógy a meditace.
Úpravy životního stylu pro život s nesnášenlivostí lepku/pšenice
Plánování jídla
Plánování jídel předem může pomoci zajistit přístup k bezpečným a výživným potravinám.
Stolování
Při jídle informujte zaměstnance restaurace o omezeních dietních a vyberte si přirozeně bezlepková jídla.
Cestování s nesnášenností lepek/pšenice
Sbalte bezpečné občerstvení a výzkum bezlepkových stravovacích možností ve vašem cíli.
Vzdělávání rodiny a přátel
Pomozte blízkým pochopit, že vaše strava musí vyhnout se náhodné expozici.
Běžné mýty o intoleranci lepek a pšenice
Mýtus 1: Diety bez lepku jsou jen trendem
Zatímco dieta bez lepku získala popularitu, jsou nezbytné pro jednotlivce s intolerancí lepek nebo celiakií.
Mýtus 2: Nesnášenství lepek/pšenice můžete vyrůst
Na rozdíl od některých potravinových alergií, intolerance lepek a pšenice obvykle přetrvává po celý život.
Mýtus 3: Pouze celiakie vyžaduje bezlepkovou stravu
I bez celiakie mohou jedinci s citlivostí na lepek zažít významné příznaky.
Jak víte, zda jste intolerantní lepek?
Pokud po konzumaci lepku zažijete příznaky, jako je nadýmání, plyn, průjem, únava, bolesti hlavy nebo mozková mlha, můžete být nesnášenliví lepek. Nejlepší způsob, jak to určit, je prostřednictvím Eliminační strava, kde odstraníte lepek z vaší stravy na několik týdnů a poté jej znovu zavedete, zda se příznaky vrátí. Krevní testy mohou vyloučit celiakii a alergii na pšenici, ale neexistuje žádný definitivní test na neceliakální citlivost.
Můžete najednou vyvinout intoleranci lepek?
Ano, nesnášenlivost lepku se může vyvinout v jakékoli životní fázi. Faktory, jako je zdraví střev, stres, infekce nebo autoimunitní podmínky, mohou vyvolat citlivost na lepek, i když jste nikdy předtím neměli problémy. Někteří jednotlivci si všimnou příznaků po významné nemoci nebo hormonálních změnách.
Co je intolerance lepek?
Intolerance lepku, nebo Citlivost bez celiaku (NCGS), je stav, kdy jednotlivci zažívají negativní reakce na lepek bez celiakie. Na rozdíl od celiakie nezpůsobuje poškození střev, ale stále může vést k nepříjemným příznakům ovlivňujícím trávení, poznání, kůži a celkově dobře
Závěr
Nesnášenlivost lepku a pšenice může způsobit nepohodlí a ovlivňovat každodenní život, ale se správnými znalostmi a dietními úpravami lze příznaky účinně řídit. Ať už prostřednictvím eliminační stravy, vyhýbání se skrytým zdrojům lepku nebo zlepšení zdraví střev, mohou jednotlivci vést zdravý a naplňující život. Pokud máte podezření, že máte nesnášenlivost lepek nebo pšenice, poraďte se s odborníkem na zdravotnictví, kde najdete správné vedení a diagnózu.