Die zunehmende Rate chronischer Krankheiten, die durch überschüssige Entzündungen verursacht wurden, hat zum Glück zum bewussten Essen von Nahrungsmitteln für viele Menschen geführt. Immer mehr Menschen wenden sich heute gesünderen Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis zu, die auch ihren biologischen Bedürfnissen gerecht werden können, ohne tierische Produkte zu beteiligen. Eine vegane Ernährung hat viele Vorteile, da es Ihnen die essentiellen Nährstoffe und Antioxidantien bieten kann, die Sie in Ihrer täglichen Ernährung benötigen. Aber wie können Sie in einer diät auf pflanzlichen Basis ausreichend Omega-Fettsäuren erhalten?

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Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren, die für seine Vorteile bei der Gesundheit von Gehirn und Herz bekannt sind, sind polyunzeichnete Fettsäuren (PUFA), die ihre erste Doppelbindung am dritten Kohlenstoffatom haben. Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) sind zwei Formen von Omega-3-Fettsäuren, die aus tierischen Quellen wie Sardinen und Lachs erhältlich sind. Alpha-Linolensäure (ALA) ist die einzige Form von Omega-3-Fettsäuren, die aus Pflanzenquellen erhalten werden können. Omega-Fettsäuren auf Pflanzenbasis werden später in EPA und DHA umgewandelt, sobald sie in den menschlichen Körper eintreten. Da Alas im Körper nicht gebildet werden können, werden Omega-3-Fette aus ALAs auf Pflanzenbasis als essentielle Fettsäuren bezeichnet und müssen in angemessenen Mengen verbraucht werden, um ihr optimales Niveau im Körper zu haben. Sie können überlegen Der Welzo Omega 3 und 6 Bluttest Um Ihren Omega -Index zu messen und sicherzustellen, dass Sie über ausreichende essentielle Fettsäuren in Ihrem Körper verfügen.

Vegane Quellen von Omega-3-Fettsäuren

Zu den veganen Quellen von Omega-3-Fettsäuren gehören:

• Chia -Samen

• Flachssamen

• Hanfsamen

• Kürbiskerne

• Sojabohnenöl

• Rapsöl

• Algen

• Algen

• Walnüsse

• Hülsenfrüchte wie Edamame und Nierenbohnen

• Blattgemüse wie Spinat

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Omega-6-Fettsäuren

Omega-6-Fettsäure ist auch eine essentielle Fettsäure, die als mehrfach ungesättigte Fette eingestuft wird. Die Zahl 6 zeigt die Position der Doppelbindung an, die mit dem 6. Kohlenstoff der Kohlenwasserstoffkette verbunden ist. Linolsäure ist eine Quelle auf pflanzlicher Basis von Omega-6-Fettsäuren, während Arachidonsäure eine tierische Quelle für Omega-6-Fettsäuren ist. Linolsäure wird im Körper in Arachidonsäure umgewandelt, aber der Körper kann keine Linolsäure selbst machen und er wird daher als essentielle Fettsäure klassifiziert. Obwohl es vorteilhaft für die Behandlung chronischer Krankheiten ist, muss man darauf achten, ein gesundes Omega -3 -Fett -Fettsäureverhältnis in ihrer Ernährung aufrechtzuerhalten. Ihr Omega-6-Fettsäureverbrauch sollte niemals die Menge an Omega-3-Fettsäuren überschreiten, die Sie verbrauchen.

Vegane Quellen von Omega-6-Fettsäuren

Die veganen Quellen von Omega-6-Fettsäuren umfassen Folgendes:

• Olivenöl

• Kokosöl

• Sesamöl

• Palmöl

• Erdnussöl

• Abendprimeröl

• Samen

• Nüsse

• Körner

• Blattgemüse

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Omega-9-Fettsäuren

Dies ist eine ein ungesättigte Fettsäure mit einer Doppelbindung am 9. Kohlenstoffatom. Obwohl der Körper ihn selbst bilden kann, müssen Sie noch eine zusätzliche Nahrungsaufnahme von Omega-9-Fettsäuren aufnehmen, um die optimalen Spiegel an Omega-9-Fettsäuren aufrechtzuerhalten. Es ist daher als teilweise essentielle Fettsäure bekannt. Ölsäure, Erucinsäure und Meadsäure sind einige verfügbare Omega-9-Fettsäuren. Omega-9-Fettsäuren gewinnen langsam an Popularität für ihre entzündungshemmenden Wirkungen.

Vegane Quellen von Omega-9-Fettsäuren

Zu den veganen Quellen von Omega-9-Fettsäuren gehören:

• Olivenöl

• Rapsöl

• Avocadoöl

• Mandeln

• Haselnuss

• Macadamia

Was sind Omega -Fettsäuren?

Omega -Fettsäuren sind eine wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen und gesunden Mahlzeit. Es sind gesunde Fette, die unter der ungesättigten Fettsäuregruppe eingestuft sind, da mindestens eine Doppelbindung in ihrer Kohlenwasserstoffkette vorhanden ist. Der Omega gibt die Anzahl des Kohlenstoffatoms an, an das die erste Doppelbindung angebracht ist. Abhängig von der Anzahl der Doppelbindungen werden sie weiter in ein ungesättigte Fettsäuren (z. B. Omega-9-Fettsäuren) eingeteilt, die nur eine Doppelbindung in ihrer chemischen Struktur und der polyunzeichneten Fettsäuren (z. B. Omega -3- und Omega-6-Fettsäure) enthalten Das enthält mehr als eine Doppelbindung in ihrer Kohlenwasserstoffkette.

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