13 Top -Vitamin B12 -Lebensmittel, die zu Ihrer Ernährung hinzugefügt werden können

Es wird im Körper unter Verwendung eines intrinsischen Faktors absorbiert, der an die B12 -Moleküle bindet und den Zellen und dem Körper hilft, ihn zu absorbieren. Der überschüssige B12 bewegt sich zur zukünftigen Lagerung in die Leber. Vitamin B12 -Nahrungsergänzungsmittel sind notwendig, wenn der Körper nicht genug von der Ernährung bekommen kann. 

Wir fassen die 14 besten B12 -Lebensmittel zusammen, um eine genügend B12 -Aufnahme zu gewährleisten. Fügen Sie diese Lebensmittel in die Ernährung hinzu, um bessere Ergebnisse zu erzielen. 

Top Vitamin B12 Lebensmittel

Die besten B12-reichen Lebensmittel mit dem täglichen Wert (DV%) und der Ernährungsinformationen sind; 

Muscheln 

Muscheln sind zäh und kleine Schalentiere mit reichhaltigen Nährstoffen. Es ist eine Mollusc, eine Quelle magerer Proteine ​​und ist besonders reich an Vitamin B12. Das Essen von 11 kleineren Muscheln (100 g) liefert 4120 dv% von B12. Die gesamten Baby-Muscheln sind besonders wichtig, da sie neben B12 dringend benötigte Eisen (200% DV in 100 g Portion) liefern und eine reichhaltige Quelle für Antioxidantien sind. 

Interessanterweise sind alle Formen und Arten von Muscheln in B12 reich an B12, und sogar Muschelbrühe sind reich an B12, wie die Contemed Muschelbrühe sorgt 113-588% DV von B12 pro 3,5-Unzen-Portion (100 g). Fügen Sie also Muscheln zur Ernährung für diese köstliche Quelle von B12 hinzu. Machen Sie B12-reiche Lebensmittel zu einem Grundnahrungsmittel in der Ernährung und erleben Sie den Unterschied im Energieniveau.

Leber & Nieren 

Bio -Fleisch sind reich an wichtigen Mineralien und Vitaminen. Die Nieren und die Leber von Tieren sind reichhaltige Quellen von B12. Die Lammleber ist eine reichhaltige Vitamin-B12 3571% DV von B12. Neben der Lammleber sind die anderen Optionen Kalbs und Rindfleischleber, und eine Portion beide liefert etwa 3000% DV von B12.

Die Lammleber ist eine reichhaltige Nährstoffquelle, z. B. Vitamine B2, A, Selen und Kupfer. Ebenso sind die Nieren dieser Tiere reich an B12 als 100 g (3,5 Unzen) Lammniere liefert rund 3000% DV B12 und mehr als 100% DV von Selen und B2. Fügen Sie dieses B12 -Krafthaus zu Ihren Mahlzeiten hinzu und steigern Sie die allgemeine Gesundheit. 

Befestigte Müsli  

Diese B12-Quelle eignet sich gut für Veganer und Vegetarier, da sie synthetisch und nicht tierisch ist. Angestellte Getreide werden als Teil einer regelmäßigen und gesunden Ernährung nicht empfohlen. Sie enthalten jedoch eine gute Menge B-Vitamine, z. B. B12, da die Förderung der Lebensmittel die notwendigen Nährstoffe zu ansonsten Nährstoffmangel-Diäten hinzufügt. Die Untersuchungen zeigen, dass das Hinzufügen von angereichertem Getreide zu den Diäten die B12 -Aufnahme steigert. 

Obwohl befestigte Getreide die B12 -Aufnahme stärken, wählen Sie nur die Produkte in Vollkornprodukten und Fasern und niedrigerer Zucker. Warten Sie nicht-starten Sie jetzt B12-reiche Lebensmittel in die Ernährung, um eine bessere Gesundheit und Vitalität zu erhalten. 

Rindfleisch 

Rindfleisch ist eine gute Quelle von B12, und 100 g gegrilltes flaches Steak bietet 3,17 MCG (121% DV) von B12. Es enthält viele wertvolle Nährstoffe, z. B. B3, B3 & B2, und liefert mehr als 100% DV an Zink und Selen. Die niedrigeren Fettschnitte sind für Menschen erforderlich, die nach höheren Mengen an B12 suchen. 

Es ist besser, es zu braten und zu grillen, anstatt es zu braten, um den B12 -Inhalt im Rindfleisch zu erhalten. Machen Sie den ersten Schritt in Richtung eines gesünderen Lebens, indem Sie mehr B12-reiche Lebensmittel in Ihren täglichen Routine aufnehmen.

Sardinen 

Sardinen sind weiche, knöcherne und kleinere Salzwasserfische. Sie werden in Wasser, Sauce und Öl in Dosen eingegangen, obwohl sie manchmal frisch verwendet werden. Sie sind sehr lecker, da sie gesunde Mengen an Nährstoffen enthalten, und eine Tassegröße (150 g), die abgelassene Sardinen serviert 550% DV von B12. 

Neben B12 sind Sardinen eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen, z. B. bessere Herzgesundheit und geringere Entzündung. Steigern Sie Ihre Energie und verbessern Sie Ihre Gesundheit, indem Sie dieses B12-über-gepackte Lebensmittel zu Ihrem Menü hinzufügen.

Befestigte Hefe 

Ernährungshefe ist eine hervorragende Quelle für viele Mineralien, Vitamine und Proteine. Diese Hefespezies wird speziell als Nahrung und ein Sauerteig -Agent in Bier und Brot gewachsen. Natürlich enthält es eine geringe Menge an B12 und ist befestigt, um es zu einer guten Quelle von B12 zu machen. Wie die angereicherten Getreide ist der B12 in der befestigten Hefe veganfreundlich, da es synthetisch ist und zwei Esslöffel (ca. 15 g) Ernährungshefe zu sich nehmen 733% DV von B12. 

Eine andere ältere Studie stellte einen erhöhten B12 -Spiegel und niedrigere Biomarker für B12 -Mangel durch Zugabe von Ernährungshefe fest. Erhöhen Sie Ihre Ernährung, indem Sie B12-reiche Lebensmittel zu einem regelmäßigen Bestandteil der Ernährung machen. 

Thunfisch 

Thunfisch ist eine häufige Fischart und eine gute Quelle für viele Nährstoffe, z. B. Mineralien, Vitamine und Proteine. Es ist reich an B12 -Vitaminen, insbesondere in den dunklen Muskeln unter der Haut. Eine 3,5 -Unzen -Portion von Thunfisch sorgt 453% DV von B12. Die gleiche Portion bietet auch Vitamin B3, A, Selen, Phosphor und mageres Proteine. 

Thunfisch in Dosen ist auch eine gute Quelle von B12, da eine Tasse (165 g), die Tuna in Dosen in Dosen ist, 152% DV von B12 enthält. Spüren Sie die Vorteile einer erhöhten Energie und verbesserte Gesundheit durch Thunfisch als B12-reichen Lebensmittel.

Milch 

Eine Tasse fettarme Milch liefert 1,15 MCG (46% DV) von B12. Neben B12 ist Milch eine gute Quelle für Kalium, Vitamin D und Kalzium. Außerdem hat Milch viele andere Vorteile, z. B. verursacht einen geringeren Blutdruck und ein geringes Risiko für Herzerkrankungen und Diabetes.

Es gibt viele Möglichkeiten, der Ernährung Milch hinzuzufügen. Versuchen Sie, einen Smoothie mit Milch, Zimt, Butter, Ingwer, Mandel und gefrorenen Früchten zuzubereiten, und genießen Sie jeden Schluck. Verwandeln Sie Ihre Gesundheit mit der Kraft von B12 - milch heute in Ihr Leben.

Joghurt 

Ein Behälter (170 g) von fettarmen griechischem Joghurt liefert ungefähr 55% DV von B12. Außerdem liefert es andere Nährstoffe, z. B. Protein, Magnesium und Kalzium. Es ist als Probiotikum vorteilhaft. Darüber hinaus ist es eine Verdauungshilfe und hilft dabei, die Mikroflora im Darm auszugleichen und die Symptome von Verdauungskrankheiten, z. B. IBS, zu erleichtern. 

Für diesen Zweck sind fettarme oder fettreiche Sorten von organischen griechischen Joghurt vorzuziehen. Das Mischen griechischer Joghurt mit Früchten, Hafer, Kräutern, z. B. frische Minze, Nüsse und Früchte und Smoothies sind großartige Lebensmittelideen.

Genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile von B12-reichen Lebensmitteln und sehen Sie den Unterschied für sich selbst.

Truthahnfleisch 

Die Türkei ist keine gute Quelle von B12 und liefert eine niedrigere Dosis von B12 als viele andere Ernährungsquellen. Eine 100G -Portion Truthahnfleisch liefert eine MCG (40% DV) von B12. Es ist jedoch eine wertvolle Quelle vieler anderer Mineralien. Zum Beispiel liefert die eine Portion fast 50% dv von Selen, einem Spurenmineral, das die Immunität stärkt. Integrieren Sie es in die Lebensmittelideen, z. B. die Truthahnbrust von Ofen auf einem Gartensalat mit Kartoffeln und Rosenkohl.

Das magere Truthahnfleisch kann auch mit Marinara -Sauce gekocht und mit Spaghetti -Kürbis serviert werden. Die Haut enthält gesättigte Fette, und nur das weiße Fleisch in der Brust ist vorzuziehen. Treffen Sie noch heute eine gesunde Wahl und integrieren Sie mehr B12-reiche Lebensmittel in Ihre Ernährung.

Eier 

Eier sind eine großartige Quelle für Vitamine, z. B. B12 & B2, Mineralien und Proteine. Zwei große Eier (100 mg) liefern 46% dv von B12 und 39% DV von B2. Darüber hinaus zeigt die Untersuchungen, dass Eigelb eine reichhaltigere Quelle von B12 ist als Eiweiß, und der B12 im Eigelb auch schneller absorbiert. 

Daher ist es für diesen Zweck gegenüber dem Eiweiß, ganze Eier zu konsumieren, vorzuziehen.

Neben einer gesunden Dosis von B12 liefert es auch Vitamin D, und zwei große Eier bieten 11% DV Vitamin D. Verpassen Sie nicht die gesundheitlichen Vorteile von B12 - diese Lebensmittel machen jetzt einen Teil Ihrer Ernährung.

Befestigte Tempeh 

Tempeh ist ein Sojaprodukt und eine reichhaltige Quelle von B12. Es ist Teil der indonesischen Küche, die aus fermentierten Sojabohnen hergestellt und einem Laib oder Kuchen ähnelt. Die Fermentation fügt mehr B12 hinzu und einige Marken befestigen sie mit B12. Jede 100G-Portion Tempeh liefert etwa 0,7-0,8 mcg B12 (33% DV). 

Wählen Sie jedoch ein angereichertes Produkt mit höherem B12 -Inhalt. Es wird ungekocht oder auf Salat und Sandwiches gekocht. Verbessern Sie Ihr Wohlbefinden, indem Sie B12-reiche Lebensmittel zu einer Schlüsselkomponente Ihres Ernährungsplans machen. 

Makrele 

Es umfasst mehr als 30 Fettfischarten und ist extrem reich an B12. Eine 3-Unzen-Portion Makrele liefert ungefähr 16,2 mcg (675% DV) von B12. Wie Thunfisch ist es eine gute Quelle vieler anderer Nährstoffe, z. B. Vitamin A, Kalium, Selen und Omega-3-Fettsäuren/ es hat einen milderen Geschmack als viele andere ölige Fische, z. B. Lachs. 

Es passt gut zu Knoblauch, Zitrone, Dill und Petersilie und wird gegessen, gebraten oder geröstet. Übernehmen Sie Ihre Gesundheit und fügen Sie sie Ihrer Ernährung für ein energischeres Leben hinzu.

Häufig gestellte Fragen 

Wie kann man die B12 -Stufen schnell erhöhen? 

Essen Lebensmittel Mit höheren Mengen an B12 stellt das normale Werte wieder her. Die Lebensmittel, die es wert sind, in Betracht zu ziehen, sind Leber, Huhn, Rindfleisch, Schalentiere und Fisch, z. B. Thunfischfische, Muscheln, Lachs und Forellen, angereicherte Getreide, Käse, Joghurt und fettarme Milch und Eier. 

Wie viele Eier sind notwendig, um die B12 -Aufnahme zu steigern? 

Eier sind eine großartige Quelle für B12 und zwei große gekochte Eier (100 g) Versorgung 46% dv von B12. Daher ist es notwendig, mehr Eier für eine optimale Vitamin B12 -Aufnahme zu nehmen.

Welche Säfte sind reich an B12? 

Granatapfel- und Orangensaft sind eine reichhaltige Quelle von B12, Energie und Antioxidantien. Ein Glas voller Granatapfelsaft zu trinken oder über Lebensmittel zu streuen, ist die beste Wahl.

Welche Lebensmittel sind schlecht für B12 -Mangel? 

Viele Lebensmittel passen nicht gut zu den B12 -Vitaminen. Dazu gehören Folsäure (zu viel Folsäure maskiert den B12 -Mangel) und Alkohol. Zu viel Alkohol reduziert den B12 -Spiegel.

Wie kann man die B12 -Levels zu Hause überprüfen? 

Viele B12-Testkits zu Hause helfen dabei, es zu testen. Diese Kits werden hauptsächlich online gekauft, und eine kleine Menge Blut aus einem Fingerstich ist alles, was sie brauchen. Welzo bietet a Folat -Bluttest Zu diesem Zweck. Besuchen Sie die Seite, um sie zu überprüfen und zu kaufen. 

Was sind die Warnzeichen eines B12 -Mangels?

Vitamin B12 -Mangel verursacht Zeichen Das entwickelt sich allmählich und verschlechtert sich nur, wenn sie unbehandelt bleiben. Dies sind Kopfschmerzen, Atemstürmer, erhöhte Herzfrequenz, Taubheit, schnelle Atmung, schlechtes Appetit, schlechtes Sehen, Durchfall und müde und schwach. 

Was sind die vier Stufen des B12 -Mangels?

Im Stadium 1 fällt der B12 -Spiegel im Blut, während niedrigere B12 -Spiegel und die damit verbundenen metabolischen Anomalien im Stadium 2 auftreten. Im Stadium 3 treten verschiedene psychologische und neurologische Anzeichen auf, z. B. schlechtes Sehen, Angst und Verwirrung. In Stufe 4 entsteht eine makrozytische Anämie, die durch große rote Blutkörperchen gekennzeichnet ist. 

Fazit 

B12 ist ein essentieller Nährstoff, der Nervenzellen aufrechterhält, die DNA -Synthese hilft und die Bildung von roten Blutkörperchen unterstützt. Eine angemessene Aufnahme von B12 ist insbesondere für Veganer, Vegetarier und andere Menschen mit Mangelschildern und Risiken erforderlich. Die obersten B12-Lebensmittel sind Milchprodukte, angereicherte Getreide, Eier, Fleisch, Leber, Muscheln und Milchalternativen auf pflanzlicher Basis für Menschen nach einer auf Pflanzen basierenden Ernährung. 

Das Einbeziehen dieser Lebensmittel in die Ernährung unterstützt das allgemeine Wohlbefinden durch die Erfüllung der B12-Anforderungen. Lesen Sie unsere Informativer Artikel Um mehr über B12, seine Quellen und Verwendungszwecke zu erfahren. Wir haben die detailliert beschrieben Vorteile, Mangelsymptome und Quellen von B12 in einem anderen Must-Read-Artikel.