Ποια είναι η σχέση μεταξύ της ανεπάρκειας Β12 και της αύξησης του βάρους;

Τι καλύπτεται;

Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για τη λειτουργία του σώματός σας και επιτρέπουν πολλές διεργασίες που λαμβάνουν χώρα στο σώμα. Η Β12 είναι μια απίστευτα σημαντική υδατοδιαλυτή βιταμίνη στον οργανισμό μας καθώς είναι υπεύθυνη για την απορρόφηση του λίπους. Άτομα με ακανόνιστη ποσότητα Β12, όπως άτομα με ανεπάρκεια β12, έχει παρατηρηθεί ότι έχουν υπερβολικό βάρος, καθώς δεν έχουν την ικανότητα να απορροφούν σωστά το λίπος. Όχι μόνο αυτό, αλλά η έλλειψη β12 μπορεί να προκαλέσει διάφορα άλλα προβλήματα στο σώμα σας, επηρεάζοντας τα ερυθρά αιμοσφαίρια, την απορρόφηση πρωτεϊνών, τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα.

Η συσχέτιση μεταξύ της Β12 και του υπερβολικού βάρους δεν είναι πλήρως κατανοητή, οι επιστήμονες εξακολουθούν να προβληματίζονται από αυτήν και προχωρούν στην πλήρη κατανόηση της κάθε μέρα. Ωστόσο, αυτό δεν μας εμποδίζει να ρίξουμε μια ματιά σε όσα γνωρίζουμε ήδη για τη βιταμίνη b12.

B12 ανεπάρκειες στο Ηνωμένο Βασίλειο

Ο αντίκτυπος της ανεπάρκειας βιταμίνης b12 στο Ηνωμένο Βασίλειο φαίνεται να ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία, περίπου το 6% των ατόμων με ανεπάρκεια βιταμίνης b12 και σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας είναι κάτω από την ηλικία του αριστείου. Ωστόσο, η ανεπάρκεια βιταμίνης b12 εκτοξεύεται στα ύψη σε ενήλικες 60 ετών και άνω.

Τα τρόφιμα φαίνεται επίσης να αποτελούν αιτία ανεπάρκειας βιταμίνης b12, με τις χορτοφαγικές και vegan δίαιτες φαινομενικά να έχουν διπλάσιες πιθανότητες να έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης b12. Άτομα με πάθηση όπως η νόσος του Crohn ή η κοιλιοκάκη θα είναι επίσης πιθανό να έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης b12 λόγω της αδυναμίας του οργανισμού τους να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά.

B12 Πού να το βρείτε; Η βιταμίνη Β12 επιτρέπει τη σύνθεση και επιδιόρθωση του DNA καθώς και την παραγωγή κυτταρικής ενέργειας. Η βιταμίνη b12 βρίσκεται σε μεγάλο βαθμό στα ζωικά προϊόντα καθώς και στα εμπλουτισμένα δημητριακά, το ψωμί και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μπορείτε να βρείτε τη βιταμίνη b12 σε:

Για να πραγματοποιηθεί ο μεταβολισμός ενός άνθρακα, απαιτείται βιταμίνη Β12. Η βιταμίνη Β12 επιτρέπει τη σύνθεση και επιδιόρθωση του DNA καθώς και την παραγωγή κυτταρικής ενέργειας. Η βιταμίνη b12 βρίσκεται σε μεγάλο βαθμό στα ζωικά προϊόντα καθώς και στα εμπλουτισμένα δημητριακά, το ψωμί και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μπορείτε να βρείτε τη βιταμίνη B12 σε:

• Liver

• Beef

• Lamb

• Chicken

• Eggs

• _LS_Fai, όπως τα προϊόντα γάλακτος, γαλακτοκομικά προϊόντα σαρδέλες, πέστροφα ή σολομός

• Ψάρια όπως τόνος, σαρδέλες, πέστροφα ή σολομός

• Clams

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, τα άτομα με χορτοφαγική ή vegan διατροφή αγωνίζονται να βρουν τις επαρκείς ποσότητες βιταμίνης b12 στη διατροφή τους. Είναι σε θέση να έχουν ενισχυμένα τρόφιμα που θα βοηθήσουν στην ανεπάρκεια βιταμινών, όπως το εμπλουτισμένο γάλα και τα εμπλουτισμένα δημητριακά. Τα εμπλουτισμένα τρόφιμα δεν είναι η μόνη πηγή βιταμίνης b12 που μπορούν να πάρουν στα χέρια τους, ορισμένα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση του σώματός τους σε φόρμα. Για όσους ακολουθούν φυτικές δίαιτες, τα συμπληρώματα βιταμίνης Β12 υψηλής ποιότητας μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων.

Μηχανισμός έλλειψης Β12

Η ανεπάρκεια βιταμίνης b12 προκαλείται συνήθως είτε από μια δίαιτα χαμηλή σε συμπληρώματα βιταμίνης b12 είτε από βλάβη στη σωστή λειτουργία της ικανότητας του σώματος να απορροφά τη βιταμίνη, συνήθως μέσω μιας ασθένειας όπως η κοιλιοκάκη. Η ανεπάρκεια β12 επηρεάζει στην πραγματικότητα το σωματικό βάρος. Ενώ ορισμένες μελέτες υποστηρίζουν ότι υψηλότερη ποσότητα βιταμίνης b12 μειώνει την πιθανότητα παχυσαρκίας, άλλες υποστηρίζουν ότι έχει μικρή επίδραση. Σύμφωνα με μια μελέτη, τα παιδιά και οι ενήλικες που είχαν υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης b12 είχαν λιγότερες πιθανότητες να είναι παχύσαρκοι. Ωστόσο, γιατροί όπως ο Matthew Cowling, ειδικός στη φυσική ιατρική και την αποκατάσταση, προτείνουν ότι δεν υπάρχει συσχέτιση μεταξύ των επιπέδων της βιταμίνης b12 και της αύξησης ή απώλειας βάρους. Σχολιάζοντας σε μια συνέντευξη σχετικά με τους ερευνητές και την προσέγγισή τους για να ανακαλύψουν τις επιπτώσεις αυτής της βιταμίνης στο σωματικό βάρος. Είπε:

Συσχέτιση με την αύξηση του σωματικού βάρους

Οι μελέτες σε γενικές γραμμές ήταν αδιευκρίνιστες όταν πρόκειται να αποφασιστεί πώς η ανεπάρκεια βιταμίνης β12 επηρεάζει πραγματικά το σωματικό βάρος. Ενώ ορισμένες μελέτες υποστηρίζουν ότι υψηλότερη ποσότητα βιταμίνης b12 μειώνει την πιθανότητα παχυσαρκίας, άλλες υποστηρίζουν ότι έχει μικρή επίδραση. Σύμφωνα με μια μελέτη, τα παιδιά και οι ενήλικες που είχαν υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης b12 είχαν λιγότερες πιθανότητες να είναι παχύσαρκοι. Ωστόσο, γιατροί όπως ο Matthew Cowling, ειδικός στη φυσική ιατρική και την αποκατάσταση, προτείνουν ότι δεν υπάρχει συσχέτιση μεταξύ των επιπέδων της βιταμίνης b12 και της αύξησης ή απώλειας βάρους. Σχολιάζοντας σε μια συνέντευξη σχετικά με τους ερευνητές και την προσέγγισή τους για να ανακαλύψουν τις επιπτώσεις αυτής της βιταμίνης στο σωματικό βάρος. Είπε:

"Δεν απέδειξαν ότι τα χαμηλά επίπεδα Β12 κάνουν τους ανθρώπους να παίρνουν βάροςή ότι τα υψηλότερα επίπεδα Β12 θα μπορούσαν να τους βοηθήσουν να αδυνατίσουν.

Άλλοι πιθανοί τρόποι με τους οποίους οι ανεπάρκειες βιταμίνης Β12 μπορεί να σχετίζονται με την αύξηση βάρους είναι: Το b12 εμφανίζεται στα περισσότερα σημεία του σώματος και έχει σημαντικό ρόλο για το μεταβολισμό των λιπιδίων, τότε αποθηκεύεται, που σημαίνει ότι εξοικονομείτε ενέργεια που θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε. σύνθεση, μια διαδικασία που χτίζει τους μύες καθώς και τους επισκευάζει μετά από σωματική δραστηριότητα Η ανεπάρκεια βιταμίνης b12 θα μπορούσε να σημαίνει λίγα κερδισμένα από την άσκηση ως αναιμία που θα σας κάνει να νιώθετε πολύ πιο κουρασμένοι.

Η βιταμίνη b12 εμφανίζεται στα περισσότερα σημεία του σώματος και παίζει σημαντικό ρόλο. Είναι ζωτικής σημασίας για τον μεταβολισμό των λιπιδίων. Εάν τα λιπίδια δεν μπορούν να απορροφηθούν, τότε αποθηκεύονται, που σημαίνει ότι εξοικονομείτε ενέργεια που θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε. Τα επιπλέον αποθηκευμένα λιπίδια συσσωρεύονται στο σώμα και προκαλούν gqain βάρους.

Η βιταμίνη b12 είναι απαραίτητη για τη σύνθεση πρωτεϊνών, μια διαδικασία που χτίζει τους μύες καθώς και τους επισκευάζει μετά τη σωματική δραστηριότητα. Έχοντας μια ανεπάρκεια βιταμίνης b12 θα μπορούσε να σημαίνει λίγα κερδισμένα από την άσκηση.

Η βιταμίνη b12 βοηθά το σώμα σας να παράγει ερυθρά αιμοσφαίρια που έχουν τη δουλειά να μεταφέρουν οξυγόνο γύρω από το σώμα σας, ιδιαίτερα στους μύες σας. Χωρίς τη σωστή ποσότητα, θα μπορούσατε να αναπτύξετε καταστάσεις όπως η αναιμία που θα σας κάνουν να νιώθετε πολύ πιο κουρασμένοι.

Η παχυσαρκία γενικά θα μπορούσε να επηρεάσει τα επίπεδα της βιταμίνης b12 στο σώμα σας. Μια αλλαγή σε αυτό το μικροβίωμα θα μπορούσε να επηρεάσει την ικανότητά σας να αφομοιώσετε τα προϊόντα της βιταμίνης b12 Το 5-methyltetrafolate σημαίνει ότι η μεθειονίνη δεν μπορεί να δημιουργηθεί από την ομοκυστεΐνη και τελικά θα μειώσει την πρωτεϊνική σύνθεση βάρος, καθώς δεν αποθηκεύετε την ενέργεια ως λίπος Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχει μεγάλη συζήτηση και από τις δύο πλευρές, εάν αυξάνει ή μειώνει την αύξηση του σωματικού βάρους ή να είναι επίσης σταδιακά Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

In your έντερο είναι ένα μικροβίωμα στο οποίο ζουν όλα τα είδη μικροβίων για να μας βοηθήσουν στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Μια αλλαγή σε αυτό το μικροβίωμα θα μπορούσε να επηρεάσει την ικανότητά σας να χωνεύετε προϊόντα βιταμίνης b12.

Συσχέτιση με την απώλεια βάρους

Ταυτόχρονα, έχουν γίνει μελέτες που συμφωνούν ότι τα επίπεδα βιταμίνης b12 δεν μπορούν να επηρεάσουν το συνολικό σωματικό σας βάρος. Μια μελέτη που ονομάζεται «The Folate Trap» εξηγεί ότι χαμηλές ποσότητες βιταμίνης b12 θα μπορούσαν να παγιδεύσουν το φυλλικό οξύ ως 5-μεθυλοτετραϋδροφολικό που σημαίνει ότι η μεθειονίνη δεν θα μπορούσε να δημιουργηθεί από την ομοκυστεΐνη. Αυτό απαιτείται για τη δημιουργία αιμογογλίνης και στο τέλος θα μείωνε την πρωτεϊνοσύνθεση. Περαιτέρω στοιχεία υποδεικνύουν ότι η βιταμίνη b12 και οι βιταμίνες όπως η Β3 και η Β6 ή άλλα ορυκτά όπως ο σίδηρος ή το μαγνήσιο αυξάνουν πραγματικά την ικανότητα του σώματος να εκτελεί καταβολισμό. Ο καταβολισμός είναι σημαντικός καθώς βασικά σας επιτρέπει να απορροφάτε καλύτερα τις τροφές σας και να μειώνετε το βάρος σας καθώς δεν αποθηκεύετε την ενέργεια ως λίπος. Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχει πολλή συζήτηση και από τις δύο πλευρές, εάν αυξάνει ή μειώνει την αύξηση βάρους.

Κλινικές πτυχές της ανεπάρκειας Β12

Όπως με οποιαδήποτε ανεπάρκεια, μια ανεπάρκεια βιταμίνης b12 μπορεί να έχει συμπτώματα που είναι οπουδήποτε ήπια. Μπορεί να εμφανιστούν ξαφνικά ή να είναι σταδιακά επίσης. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• Οίδημα και φλεγμονή της γλώσσας.

• Fatigue

• Fluttering ή χτυπήματα καρδιάς

• Χλωμό δέρμα

• Weight loss

• Μούδιασμα και μυρμήγκιασμα στα χέρια και feet

• Depression

• Infertility

• Άνοια

Αν αντιμετωπίζετε οποιοδήποτε από αυτά τα συμπτώματα, θα πρέπει να μιλήσετε με έναν γιατρό ή μπορείτε να δοκιμάσετε τον εαυτό σας εδώ. Για όσους ενδιαφέρονται για την απορρόφηση, λιποσωμικά συμπληρώματα βιταμίνης Β12 προσφέρουν βελτιωμένη βιοδιαθεσιμότητα. Ανεξάρτητα από το εάν συμβαίνει ή συμβαίνει, μια ανεπάρκεια βιταμινών δεν είναι υγιής και μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές στην υγεία. Εάν εμφανίσετε κάποιο από τα προαναφερθέντα συμπτώματα, βεβαιωθείτε ότι συμβουλευτείτε έναν γιατρό και λάβετε συμπληρώματα Β12 εάν χρειάζεται.

Συμπέρασμα

Υπάρχει έντονη συζήτηση σχετικά με το εάν η ανεπάρκεια βιταμίνης b12 οδηγεί σε αύξηση ή απώλεια βάρους καθιστά δύσκολο να δοθεί μια οριστική απάντηση. Ανεξάρτητα από το εάν συμβαίνει ή συμβαίνει, μια ανεπάρκεια βιταμινών δεν είναι υγιής και μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές στην υγεία. Εάν εμφανίσετε οποιοδήποτε από τα προαναφερθέντα συμπτώματα, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να λάβετε συμπληρώματα Β12 εάν χρειάζεται.