Proteína de soja

Nombres comerciales

• Batido de proteínas genisoyas
• Proteína de soya genista
• Soja
• Combustible vegetal
• Refuerzo de proteínas de soja premium

Dado que la proteína de soya es una proteína completa, tiene todos los aminoácidos esenciales que su cuerpo requiere. Los componentes básicos de las proteínas, los aminoácidos son cruciales para muchos procesos corporales, como inmunidad, crecimiento y reparación muscular, y más.

Una buena fuente de fibra y antioxidantes es la proteína de soja. Además, los estudios han demostrado que la proteína de soya tiene una serie de ventajas de salud, incluida la reducción del colesterol y la mejora de la salud del corazón.

Aunque la proteína de soja puede tener algunas ventajas de salud, algunas personas todavía están preocupadas por su seguridad. Esto se debe a que los fitoestrógenos, que son sustancias derivadas de las plantas e imitan la hormona del estrógeno, están presentes en la soja. La salud reproductiva de las mujeres depende del estrógeno, pero demasiado estrógeno puede ser dañino.

Debido a esto, es crucial hablar con un profesional de la salud antes de incluir la proteína de soya en su dieta. Las mujeres que están embarazadas o amamantados deben evitar la proteína de soya porque podría dañar el feto o el bebé que todavía se está desarrollando.

Una forma altamente purificada de proteína de soja llamada aislado de proteína de soja tiene muy poca o ninguna grasa o carbohidratos. Se usa con frecuencia en polvos y suplementos de proteínas. Más de los nutrientes originales del soja están presentes en el concentrado de proteína de soja, que ha sufrido menos procesamiento que el aislado de proteína de soja.

La harina de soja, que se puede usar para hornear y como espesante para sopas y salsas, se crea a partir de soja asada molida. La harina de soya defatida se usa para hacer que la proteína se conozca como "proteína de soya texturizada" (TSP).

Cómo tomarlo

Además de ser encontrado en muchos alimentos diferentes como la leche de soja, el tofu y el tempeh, la proteína de soya también está disponible como polvo. Puedes comerlo por sí solo o mezclarlo en batidos, batidos y otros platos.

La hinchazón, el gas y las náuseas son algunos efectos secundarios de la proteína de soja que podrían ocurrir. La mayoría de las veces, estos efectos secundarios son menores y desaparecen por su cuenta. Sin embargo, debe buscar asesoramiento médico si experimenta efectos secundarios graves o persistentes.

Usos suplementarios

Debido a su alto contenido de proteínas y otro contenido de nutrientes, la proteína de soja se usa con frecuencia como suplemento dietético. Para aumentar el contenido de proteínas de ciertos alimentos, como barras de energía y batidos, ocasionalmente se agrega.

Su cuerpo necesita proteínas para construir y reparar tejidos, producir enzimas y hormonas, y hacer una variedad de otras cosas. La mayoría de las personas requieren 0,36 gramos de proteína por libra de peso corporal (0,8 gramos por kilogramo) por día. Por lo tanto, una persona que pesa 150 libras (68 kg) necesitaría 54 gramos de proteína por día.

La asignación dietética recomendada (RDA) para proteínas es de 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal por día, o 0,36 gramos por libra de peso corporal. Por ejemplo, se requerirían 54 gramos de proteína diariamente para una persona que pesa 150 libras (68 kg). El RDA es la cantidad de un nutriente que necesita para cumplir con sus requisitos diarios.

La mayoría de las personas no necesitan tomar un suplemento porque sus dietas contienen más proteínas de las que requieren. Sin embargo, algunas personas, como atletas, culturistas y personas mayores, podrían beneficiarse de tomar un suplemento de proteínas.

Farmacocinética

Los aminoácidos esenciales, que son los componentes básicos de la proteína, se pueden encontrar en la proteína de soja. Su cuerpo convierte la proteína de soya en aminoácidos individuales después de comerla, y estos aminoácidos se usan para una variedad de procesos, incluido el crecimiento y la reparación muscular.

El tiempo que le toma a su cuerpo reducir los niveles sanguíneos de un nutriente en un 50% se conoce como la vida media de ese nutriente. La vida media de la proteína de soya es de aproximadamente 3 horas. En consecuencia, le tomará a su cuerpo aproximadamente 6 horas descargar la mitad de la proteína de soya que come de su sistema.

Interacciones de drogas

Algunos medicamentos, como: pueden interactuar con la proteína de soya.

Los anticoagulantes (anticoagulantes), como la warfarina (Coumadin),
Medicamentos antiplaquetarios como la aspirina
Estrógenos que se encuentran en las píldoras anticonceptivas
Reemplazo hormonal para la tiroides
Evite la proteína de soya si toma alguno de estos medicamentos, o consulte a su médico antes de presentarla a su dieta.

Las isoflavonas, que son sustancias a base de plantas con efectos similares a los del estrógeno en el cuerpo, se pueden encontrar en la proteína de soja. Debido a esto, la proteína de soya podría no ser adecuada para personas con enfermedades sensibles a las hormonas como la endometriosis o el cáncer de mama. Si tiene una de estas condiciones, debe evitar la proteína de soja o hablar con un proveedor de atención médica antes de agregarla a su dieta.

Efectos secundarios

Los siguientes son posibles efectos negativos de la proteína de soya:

• Alergias
• problemas gastrointestinales como la hinchazón y la diarrea
• Riesgo de cáncer de mama mejorado
• Riesgo de cáncer de endometrial aumentando
• problemas de tiroides

Debe dejar de tomar proteínas de soya y consultar a su médico si experimenta alguno de estos efectos secundarios. Además, las personas con enfermedades sensibles a las hormonas como la endometriosis o el cáncer de mama deben evitar la proteína de soja o consultar a un médico antes de introducirla en su dieta.

Los efectos secundarios enumerados aquí no son todos ellos. Debe consultar a un profesional de la salud si experimenta algún efecto secundario adicional.

Embarazo y lactancia materna

La mayoría de las personas generalmente consideran que la proteína de soya es segura. Con respecto a su seguridad durante el embarazo y la lactancia, hay algunas reservas. Además, las personas con enfermedades sensibles a las hormonas como la endometriosis o el cáncer de mama deben evitar la proteína de soja o consultar a un médico antes de introducirla en su dieta.

Interacciones de drogas

Algunos medicamentos y proteínas de soya pueden interactuar, por lo que puede no ser adecuado para todos. Evite la proteína de soja si toma alguno de los siguientes medicamentos, o consulta a su médico antes de presentarla a su dieta.

Los anticoagulantes (anticoagulantes), como la warfarina (Coumadin),

Aspirina y el clopidogrel de medicamentos antiplaquetarios (Plavix)

Estrógenos, como los que se encuentran en los métodos anticonceptivos y la TRH

La levotiroxina (Synthroid), por ejemplo, es un medicamento tiroideo.

La lista de posibles interacciones de drogas no es exhaustiva. Si toma algún medicamento adicional, consulte con su médico para ver si pueden interactuar con la proteína de soja.

Dosis y administración

Las tres formas diferentes de proteína de soja son polvo, barras y cápsulas. Además, está presente en algunos alimentos como tofu, tempeh y leche de soja.

SOBREDOSIS

La proteína de soya no tiene una dosis establecida. Sin embargo, la mayoría de las personas obtienen suficiente proteína de sus dietas y no requieren suplementos. Si decide tomar un suplemento de proteína de soja, es crucial consultar primero a un médico. Esto se debe al hecho de que los suplementos de proteínas de soja pueden no ser adecuados para todos y pueden interactuar con algunos medicamentos.

Llame a su médico o al centro de control de envenenamiento más cercano si cree que ha tomado demasiado de este medicamento. Para obtener más información sobre la notificación de reacciones adversas o los problemas con productos que contienen proteína de soja, visite el sitio web de la FDA o marque 1-800-FDA-1088.

Cómo almacenar y deshacerse de este medicamento

Mantenga la proteína de soja a temperatura ambiente en un lugar seco y oscuro. Mantenlo fuera del baño.

Mezcle la proteína de soja con un material no deseado, como la basura del gato o los tierras de café usadas, para deshacerse de ella. Coloque la mezcla en una bolsa que se pueda sellarse, luego deséchela en la basura.