Suppléments Mark Hyman et régime Pegan : ce que disent les preuves

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Écrit par le Dr Zeeshan Afzal (MBBS) — Médecin et responsable du contenu médical, Welzo

Évalué médicalement · Fondé sur des preuves · Aligné sur les directives cliniques du Royaume-Uni

Dernière mise à jour : juillet 2026 · Temps de lecture : ~13 minutes

Tout ce qui est attribué au Dr Hyman provient de ses propres livres, podcasts, sites Web et documents de l'entreprise, ou de rapports publiés. Lorsqu'une position est contestée au sein de la médecine, nous le disons et exposons les deux côtés.

Mark Hyman est le seul personnage de cette série qui est un véritable médecin en exercice, ce qui change les enjeux. Une grande partie de ce qu’il préconise relève du bon sens dominant. Certaines d’entre elles vont plus loin que ce que soutiennent les preuves. Distinguer les deux est le but de cet article.

Contents

Qui est le Dr Mark Hyman ?

Mark Hyman est un médecin de famille américain, quinze fois auteur à succès du New York Times et le plus éminent défenseur public de la médecine fonctionnelle. Il a fondé l'UltraWellness Center, dirigé auparavant le Cleveland Clinic Center for Functional Medicine, héberge le podcast The Doctor's Farmacy et co-fondé Function Health, où il est médecin-chef.

Son intérêt pour la santé a commencé personnellement : il a décrit une période de mauvaise santé chronique qu'il attribue à l'exposition au mercure, que les consultations conventionnelles n'ont pas réussi à expliquer. Cette expérience l'a amené à mettre l'accent sur la recherche des causes sous-jacentes plutôt que sur le traitement des symptômes uniquement.

Pourquoi il se situe différemment dans cette série

Asprey vend du café. Greenfield vend des acides aminés. Hyman est un médecin agréé dont les recommandations ont l’autorité d’une qualification médicale – et il vend également des suppléments et des diagnostics. Cette combinaison signifie que ses affirmations méritent une lecture attentive, et cela signifie également que les critiques doivent être spécifiques et approfondies plutôt que radicales. Nous avons essayé de nous en tenir à cela.

Ce qu'il a raison, et c'est beaucoup

Hyman a passé deux décennies à affirmer que l'alimentation, le sommeil, le mouvement et le stress sont au cœur des maladies chroniques plutôt que périphériques, et que les aliments ultra-transformés sont un facteur majeur de mauvaise santé de la population. C’était une position minoritaire lorsqu’il a commencé à le faire. Cette idée est désormais proche du consensus et se reflète dans les directives alimentaires britanniques. Son plaidoyer en faveur de la politique alimentaire a été substantiel et largement aligné sur les preuves.

Quels suppléments Mark Hyman prend-il ?

Il est particulièrement clair que les suppléments viennent en deuxième position après l'alimentation. Sa valeur de base déclarée – ce qu'il suggère pour la plupart des adultes – est modeste :

  • Une multivitamine, présentée comme un filet de sécurité nutritionnelle.
  • Vitamine D, souvent à des doses supérieures aux recommandations standard du Royaume-Uni.
  • Oméga-3 (EPA et DHA).
  • Magnésium.

Au-delà de cette ligne de base, il a discuté d'une liste plus longue et plus expérimentale à divers moments, notamment le NMN, les composés sénolytiques utilisés de manière cyclique et diverses formules ciblées. Il ajuste également sa propre consommation en fonction de ses résultats sanguins, ce qui est au moins cohérent en interne avec sa philosophie de test.

La justification, et là où elle va trop loin

Son principal argument en faveur d'une supplémentation universelle est l'épuisement des sols et la baisse de la densité nutritionnelle des aliments. Il existe des preuves concrètes que la teneur en éléments nutritifs de certaines cultures a diminué au fil des décennies. Mais le passage de cela à « par conséquent, la plupart des gens ont besoin d’une multivitamine quotidienne » est plus grand que ne le suggèrent les données. Les grands essais de multivitamines dans des populations bien nourries n'ont généralement pas montré de réduction des événements cardiovasculaires ou de la mortalité.

La position la plus défendable – et celle que cet article recommande – est que la supplémentation devrait suivre une lacune identifiée, avec la vitamine D pendant un hiver britannique comme principale exception.

Le régime Pegan, évalué

Le cadre alimentaire de Hyman combine les principes paléo et végétaliens : environ les trois quarts de l'assiette sont des légumes. et des fruits, des protéines adéquates, des graisses saines généreuses, une faible charge glycémique, des aliments transformés minimes et une attention portée à la qualité des aliments.

Cette partie est vraiment bonne

Enlevez la marque et le régime Pegan est proche de ce que la plupart des diététistes recommanderaient : principalement des plantes, un minimum d'aliments ultra-transformés, peu de sucre ajouté, suffisamment de protéines, des graisses entières. Il est flexible, il n'est pas extrême, et l'accent mis sur la qualité plutôt que sur le comptage des calories convient mieux à de nombreuses personnes que le suivi macro.

Là où le langage est en avance sur les preuves

Le régime est souvent décrit comme « détoxifiant » et « équilibrant les hormones ». Ce sont des termes marketing plutôt que physiologiques. Votre foie et vos reins effectuent une détoxification en continu et n’ont pas besoin d’assistance alimentaire ; aucun modèle alimentaire « n’équilibre les hormones » dans un sens clinique significatif. Le régime alimentaire sous-jacent est sain. Les allégations qui y sont attachées ne le sont pas toujours.

Function Health et la question de test

Function Health propose à ses membres plus d'une centaine de tests de laboratoire par an pour un montant forfaitaire, avec une interprétation générée par l'IA et des options s'étendant aux tests de détection de plusieurs cancers et à l'imagerie du corps entier. Il a connu une croissance très rapide et était évalué à 2,5 milliards de dollars fin 2025.

C'est la section dans laquelle nous devons être le plus prudents, car nous vendons également des tests sanguins.

Les arguments en faveur de tests à grande échelle

C'est réel. De nombreuses personnes n’ont pas facilement accès aux tests, les maladies chroniques sont souvent détectées tardivement et un panel de référence peut identifier des éléments véritablement exploitables : carence en fer, dysfonctionnement thyroïdien, diabète non diagnostiqué, taux de cholestérol élevé, carence en vitamine D. Connaître vos chiffres n'est pas une mode.

Les arguments contre les tests non ciblés, qui sont tout aussi réels

Tester une centaine de marqueurs chez une personne asymptomatique a des conséquences statistiques prévisibles. Les plages de référence sont généralement fixées de manière à ce qu’environ 5 % des personnes en bonne santé se situent en dehors de ces plages. Exécutez suffisamment de tests et les résultats anormaux deviennent presque certains par hasard. Cela génère de l'anxiété, des tests répétés et parfois des enquêtes de suivi invasives pour des résultats qui n'auraient jamais causé de préjudice.

C'est pourquoi le Comité national de dépistage du Royaume-Uni applique des critères stricts avant de recommander le dépistage de la population : la condition doit être importante, le test précis et, surtout, un traitement précoce doit réellement améliorer les résultats. La plupart des marqueurs sur un large panel ne satisfont pas à cette barre pour les personnes asymptomatiques.

Deux mises en garde spécifiques

Tests de détection précoce multi-cancers ne sont actuellement pas recommandés pour le dépistage de la population au Royaume-Uni, et aucune preuve qu'ils réduisent la mortalité par cancer n'est établie. Ils peuvent produire à la fois de fausses assurances et de fausses alarmes.

L’imagerie du corps entier chez les personnes asymptomatiques produit de manière fiable des découvertes fortuites – des anomalies inoffensives qui nécessitent ensuite une enquête pour exclure quelque chose de grave.

La critique la plus difficile à rejeter

Function Health a été critiquée pour la promotion croisée des suppléments parallèlement aux résultats des tests. Lorsque la même organisation identifie le problème et vend la solution, l’incitation à trouver des problèmes est structurelle plutôt que personnelle. Cette critique est juste, et elle s'applique autant à nous qu'à eux - c'est pourquoi notre position est qu'un test doit être ordonné parce que vous avez une question, et non parce qu'un panel existe.

Médecine fonctionnelle : ce qui est contesté

Hyman est le visage le plus visible de la médecine fonctionnelle, et elle reste véritablement contestée au sein de la profession. Il vaut la peine d'exposer les deux côtés avec précision plutôt que d'en choisir un seul.

La critique. Lorsque CBS News a embauché Hyman comme contributeur, les médecins se sont opposés publiquement. L'un d'eux a déclaré à The Guardian que la médecine fonctionnelle fonctionne comme "un pipeline qui éloigne les prestataires de soins de santé désenchantés des soins fondés sur des preuves" et les dirige vers l'industrie du bien-être. Les pratiques spécifiques associées à ce domaine – tests d'intolérance alimentaire IgG, certains protocoles relatifs aux métaux lourds, nombreux panels fonctionnels non validés – manquent de preuves solides.

La défense. La proposition fondamentale de la médecine fonctionnelle – selon laquelle la nutrition, le sommeil, le mouvement et le stress sont fondamentaux dans la gestion des maladies chroniques – n'est pas marginale et est de plus en plus intégrée dans les lignes directrices traditionnelles. Comme l’a dit un praticien de l’intégration dans une évaluation équilibrée, les critiques décrivant l’ensemble du domaine comme étant séparé des preuves sélectionnent des affirmations spécifiques, tandis que Hyman lui-même montre parfois « une tendance à la pensée absolutiste » qui dépasse les nuances de la recherche.

Ce cadrage est à peu près juste. L’idée fondamentale est solide ; certaines pratiques spécifiques et une grande partie de la certitude ne le sont pas.

Ce qui est documenté versus contesté

Réclamation Status
Recommande les multivitamines, la vitamine D, les oméga-3 et le magnésium comme référence Confirmé
Suit et promeut le régime Pegan Confirmé — son propre livre
Co-fondateur et directeur marketing de Function Health Confirmé
Cible 7 à 8 heures de sommeil ; mange environ trois heures avant de se coucher Confirmé
Vend sa propre gamme de suppléments Confirmé
Doses personnelles exactes sur toute sa pile Partiellement rapporté — varie et est ajusté en fonction de ses résultats
Un régime peut « détoxifier » ou "équilibrer les hormones" Non pris en charge comme indiqué
Les multivitamines réduisent le risque de maladie chez les adultes bien nourris Non pris en charge par de grands essais
De larges panels non ciblés améliorent les résultats chez les personnes asymptomatiques Non établi

Ce qui tient le coup

Strong

Le noyau alimentaire. Principalement des plantes, un minimum d'aliments ultra-transformés, peu de sucre ajouté, suffisamment de protéines. C’est là que se situent la grande majorité des avantages et ils sont conformes aux directives britanniques.

Vitamine D jusqu’à l’automne et l’hiver. Les directives britanniques recommandent une supplémentation pour la population générale, car la lumière du soleil sous les latitudes britanniques est insuffisante pendant ces mois. Notez que la suggestion typique de Hyman est bien supérieure aux 10 µg (400 UI) du Royaume-Uni ; des doses plus élevées sont mieux guidées par un test sanguin, car la vitamine D s'accumule.

Fenêtre de sommeil et d'alimentation. Sept à huit heures, et ne pas manger avant de se coucher, sont à la fois raisonnables et bien soutenues.

Modéré

Oméga-3 et magnésium : raisonnables, avec des effets modestes. Probiotiques ciblés pour des symptômes spécifiques, lorsque la souche correspond au résultat étudié.

Faible ou non prouvé

Multivitamines de routine chez les adultes bien nourris. NMN et sénolytiques chez l'homme. Encadrement "Détox". De larges panels non ciblés comme moyen d'obtenir de meilleurs résultats en matière de santé.

Risques et limites

Le principal risque ici n'est pas physique

Contrairement à d'autres dans cette série, il y a peu de choses dans la routine de Hyman qui pourraient vous blesser directement. Les préjudices réalistes sont une enquête excessive – anxiété, suivi inutile, procédures parfois invasives pour des résultats qui n’ont jamais été dangereux – et le coût.

Les doses de vitamines nécessitent une attention particulière

Les vitamines A, D, E et K s’accumulent. Empiler une multivitamine avec de la vitamine D distincte à haute dose et une huile de foie de morue peut pousser l'apport dans des fourchettes où les dommages deviennent plausibles. Comptez votre total pour tous les produits.

Qualité du produit

Études analytiques résumées dans un 2023 de l'adultération des suppléments a révélé qu'entre 14 % et 50 % des suppléments sportifs échantillonnés contenaient des substances interdites non déclarées. Les tests tiers constituent la norme minimale.

Que rechercher sur une étiquette

Chaque actif répertorié avec sa propre quantité – jamais un mélange exclusif, c'est ainsi que le sous-dosage est masqué. Doses indiquées sous la forme qui compte. Et des tests par lots tiers avec un certificat d'analyse publié que vous pouvez réellement lire.

La santé intestinale est au cœur du cadre de Hyman, et c'est un domaine dans lequel la supplémentation ciblée dispose d'une base de preuves croissante. Akkermansia muciniphila fait partie des souches les plus intéressantes de cette recherche.

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Deux capsules par jour avec le petit-déjeuner · 30 portions · chaque actif répertorié avec sa quantité · certificat d'analyse publié

Notez qu'il s'agit d'une formule multi-ingrédients, pas d'une seule souche. Aux côtés de l'Akkermansia et du L. acidophilus il contient 700 mg de berbérine – un composé métaboliquement actif qui peut interagir avec les médicaments sur ordonnance, y compris les médicaments contre le diabète. Vérifiez d'abord auprès d'un pharmacien si vous prenez régulièrement des médicaments.

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Qui devrait faire particulièrement attention

  • Toute personne prenant des médicaments sur ordonnance — en particulier des médicaments contre le diabète, étant donné l'effet hypoglycémiant de la berbérine. Vérifiez auprès d'un pharmacien.
  • Toute personne enceinte ou qui allaite — évitez complètement les doses élevées de vitamine A, de berbérine et la plupart des suppléments botaniques.
  • Toute personne sujette à l'anxiété liée à la santé — de larges panels peuvent aggraver considérablement la situation. Testez avec une question, pas pour vous rassurer.
  • Toute personne atteinte d'une maladie du foie ou des reins — la clairance des suppléments à haute dose est altérée.

Une version défendable de la même approche

Première étape : tester avec une question, pas un catalogue

Décidez de ce que vous voulez réellement savoir avant de commander quoi que ce soit. Fatigué? Un panneau fatigue et fatigue couvrant le fer, la thyroïde et la vitamine B12 répond à cette question. Vous vous inquiétez du risque cardiaque? Un test de cholestérol. Vous suivez un régime à base de plantes ? Un panel nutrition et vitamines. Une centaine de marqueurs sans aucune question génère principalement du bruit.

Étape deux : transmettre les résultats à un clinicien

Un nombre anormal est une invite à une conversation, pas un diagnostic. C'est l'étape que la plupart des tests consommateurs sautent, et c'est celle qui détermine si les tests vous aident.

Troisième étape : corriger le régime avant le cabinet

Hyman a raison à ce sujet et le dit lui-même. Principalement des plantes, un minimum d'aliments ultra-transformés, suffisamment de protéines, peu de sucre ajouté. Aucun supplément ne compense son absence.

Quatrième étape : gardez la pile petite et adaptée aux résultats

Vitamine D pendant l'hiver britannique, oméga-3 si vous ne mangez pas de poisson gras et quel que soit votre sang. Notre guide de pile minimal fondé sur des preuves expose le raisonnement.

Tests et produits Welzo associés

Foire aux questions questions

Quels suppléments Mark Hyman prend-il ?

Sa base déclarée pour la plupart des adultes est une multivitamine, de la vitamine D, des oméga-3 et du magnésium. Il a discuté d'une liste expérimentale plus longue comprenant du NMN et des composés sénolytiques, et ajuste sa propre consommation en fonction de ses résultats sanguins. Il est cohérent sur le fait que les suppléments viennent en deuxième position après l'alimentation.

Qu'est-ce que le régime Pegan ?

Un hybride de principes paléo et végétaliens : environ les trois quarts de l'assiette sous forme de légumes et de fruits, suffisamment de protéines, de graisses complètes, une faible charge glycémique et un minimum d'aliments transformés. Dépouillé de la marque, il est proche des conseils diététiques standards et constitue un cadre raisonnable.

Le régime Pegan est-il fondé sur des preuves ?

Le modèle sous-jacent est. Les allégations qui y sont parfois attachées ne le sont pas : aucun régime ne vous "détoxifie" - votre foie et vos reins le font continuellement - et aucun modèle alimentaire "n'équilibre les hormones" dans un sens clinique significatif.

Dois-je subir plus de 100 analyses de sang comme celles proposées par Function Health ?

Probablement pas sans une question spécifique. Les plages de référence sont généralement définies de manière à ce qu'environ 5 % des personnes en bonne santé se situent en dehors de ces plages. Le test d'une centaine de marqueurs rend donc un résultat anormal presque certain par hasard. Cela suscite de l’anxiété et des enquêtes de suivi pour des découvertes qui n’auraient jamais causé de préjudice. Testez avec une question et apportez les résultats à un clinicien.

Ai-je besoin d'une multivitamine quotidienne ?

La plupart des adultes bien nourris n'en ont pas besoin. Les essais à grande échelle n'ont généralement pas montré de réduction des événements cardiovasculaires ou de la mortalité due aux multivitamines. Combler une lacune identifiée est une meilleure stratégie, la vitamine D pendant l'automne et l'hiver au Royaume-Uni étant la principale exception.

Quelle quantité de vitamine D dois-je prendre ?

Les directives britanniques suggèrent 10 µg (400 UI) par jour pour la population générale pendant l'automne et l'hiver. Des doses plus élevées telles que celles suggérées par Hyman sont mieux guidées par une analyse de sang, car la vitamine D est liposoluble et s'accumule.

La médecine fonctionnelle est-elle légitime ?

En partie. Sa proposition fondamentale – selon laquelle la nutrition, le sommeil, le mouvement et le stress sont à la base des maladies chroniques – est courante et bien soutenue. Les pratiques spécifiques associées à ce domaine, telles que les tests d’intolérance alimentaire IgG et les nombreux panels non validés, ne sont pas bien étayées. Jugez les allégations individuelles plutôt que l'étiquette.

Les tests sanguins de détection précoce de plusieurs cancers en valent-ils la peine ?

Ils ne sont actuellement pas recommandés pour le dépistage de la population au Royaume-Uni et la preuve qu'ils réduisent la mortalité par cancer n'est pas établie. Ils peuvent générer à la fois de fausses assurances et de fausses alarmes. Suivez les programmes de dépistage du NHS auxquels vous êtes invité et discutez de tout test supplémentaire avec votre médecin généraliste.

Mark Hyman vend-il des suppléments ?

Oui, il vend une gamme de suppléments et a cofondé Function Health, une société de tests sanguins dont il est médecin-chef. Cela ne rend pas ses recommandations fausses, mais cela signifie que chacune devrait être évaluée sur ses propres preuves plutôt que sur son approbation.

Qu'est-ce qui vaut la peine de copier de Mark Hyman ?

Le noyau alimentaire, l'accent mis sur le sommeil, l'insistance sur le fait que la nourriture compte plus que les pilules et l'instinct de rechercher les causes plutôt que de gérer uniquement les symptômes. C'est l'essentiel de la valeur, et c'est gratuit.

Références

  1. Hyman M. Le régime Pegan (2021) et Young Forever (2023).
  2. Function Health – informations sur l’entreprise et détails de l’adhésion. functionhealth.com
  3. Commentaire sur la nomination de CBS News, y compris les critiques rapportées par The Guardian, résumées ici : Dignity Integrative
  4. Health Test Review. Examen de la santé fonctionnelle, y compris la critique de la promotion croisée des suppléments. Review
  5. Prévalence de la falsification dans les compléments alimentaires et recommandations pour des pratiques sûres en matière de suppléments dans le sport. Front Sports Act Living. 2023. PMC
  6. UK National Screening Committee — critères d'évaluation d'un programme de sélection. [ÉDITEUR : ajouter un lien direct]
  7. NHS — conseils en matière de vitamine D pour les adultes. [ÉDITEUR : ajouter un lien direct]

Avertissement médical. Cet article est destiné à des informations générales et ne constitue pas un avis médical. Cela ne remplace pas la consultation d’un professionnel de santé qualifié. Le Dr Mark Hyman n'a aucun lien avec Welzo et n'approuve pas Welzo ou tout autre produit mentionné. Rien ici ne doit être considéré comme une affirmation selon laquelle un supplément prévient, traite ou guérit une maladie.

Les analyses de sang ne remplacent pas l'évaluation clinique. Discutez de tout résultat anormal avec votre médecin généraliste. Parlez à votre médecin généraliste ou pharmacien avant de commencer un supplément si vous prenez des médicaments sur ordonnance, si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, ou si vous souffrez d'une maladie du foie, des reins, de la thyroïde ou du métabolisme. Si vous présentez des symptômes qui vous inquiètent, consultez un médecin plutôt que de demander un test.

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