Suppléments de remplissage et excipients : ce qu'il faut éviter

Recherchez « suppléments de remplissage » et vous trouverez de nombreux contenus alarmants, pour la plupart faux. Les excipients contenus dans une capsule importent beaucoup moins que les éléments autour desquels notre guide des suppléments de longévité et notre NMN avantages, effets secondaires et dosage sont construits autour : la dose, les preuves et la présence éventuelle de l'actif.

Chaque produit de la NMN complète la collection et la plus large suppléments anti-âge et longévité contient des excipients, dont NMN Pro 1000, tout comme tout le reste dans une pile de longévitéraisonnable. Ce n’est pas un défaut de formulation. C'est ainsi que les capsules sont fabriquées.

L'ingrédient le plus attaqué de cette catégorie, le stéarate de magnésium, fait l'objet d'un mythe persistant qui remonte à une seule étude de laboratoire de 1990 qui n'a pas utilisé de stéarate de magnésium, n'a pas été menée chez l'homme et ne soutient pas les allégations faites à son sujet.

Pendant ce temps, les choses qui méritent véritablement une attention sont relativement peu couvertes : les allergènes, les composants d'origine animale dans les produits achetés. par les végétaliens, un colorant interdit comme additif alimentaire dans l'UE mais toujours autorisé en Grande-Bretagne, et des agents de charge utilisés pour masquer un sous-dosage. Ce guide sépare les deux.

Ce que font réellement les excipients

Un excipient est tout ingrédient d'un produit autre que l'actif. Ils ne sont pas du rembourrage pour le plaisir - la plupart existent parce que sans eux, le produit ne pourrait pas être fabriqué de manière cohérente ou ne fonctionnerait pas comme prévu.

Pourquoi « 100 % pur, sans charges » est généralement commercialisé

Considérez l'arithmétique. Une capsule contient un volume fixe. Si la dose active est de 50 mg et que la capsule contient 500 mg de poudre, quelque chose doit occuper l'espace restant – sinon la poudre se déplace, les doses varient d'une capsule à l'autre et la machine d'encapsulation se bloque. Les deux sont légitimes. Il n'est pas non plus prouvé qu'un produit formulé avec un lubrifiant est inférieur - c'est pourquoi la gamme

Les produits qui ne contiennent véritablement que des actifs sont généralement soit des poudres vendues au poids, soit des ingrédients uniques à forte dose où l'actif remplit de toute façon la capsule. Les deux sont légitimes. Il n’existe pas non plus de preuve qu’un produit formulé avec un lubrifiant soit de qualité inférieure – c’est pourquoi le Welzo Ultra Purity est construite autour d'ingrédients uniques à des doses divulguées plutôt que autour d'excipients revendiqués.

La question de l'agent d'écoulement mérite particulièrement d'être comprise : sans un, l'uniformité des doses entre les capsules s'aggrave. Une capsule entièrement « sans charge » peut donc être moins dosée avec précision qu'une capsule contenant 1 % de stéarate de magnésium.

Le format change entièrement la question de l'excipient

Si la charge d'excipient compte vraiment pour vous, changer de format est plus efficace que changer de marque. Une poudre de créatine ou de collagène élude presque entièrement la question ; un comprimé enrobé en contient le plus. C'est aussi pour cette raison que nous recommandons généralement la poudre pour les produits fortement dosés dans nos magasins. pile de longévité bon marché — il est à la fois moins cher par gramme et plus simple dans sa composition.

Le mythe du stéarate de magnésium

Cela mérite sa propre section car il s'agit de la fausse allégation la plus largement répétée dans la catégorie des suppléments, et il est utilisé spécifiquement pour vendre des produits haut de gamme « sans stéarate ».

Le affirmation

Que le stéarate de magnésium supprime le système immunitaire en endommageant les cellules T.

D'où il vient

Un seul article de 1990 : Tebbey PW et Buttke TM, "Bases moléculaires de l'action immunosuppressive de l'acide stéarique sur les cellules T", publié dans Immunology [4]. Vous pouvez lire le résumé vous-même, et nous l'encouragerions - la propre description de ses méthodes par l'article règle la question assez rapidement.

Ce que cette étude a réellement fait

• Elle a utilisé de l' acide stéarique, et non du stéarate de magnésium - un composé différent.
• Elle a été menée dans vitro, sur des cellules isolées dans une boîte, pas dans un organisme vivant. Le résumé de l'article l'indique explicitement [4].
• Il a utilisé des cellules immunitaires murine (souris).
• Les cellules ont été baignées dans des concentrations élevées bien au-delà de tout ce qui peut être obtenu en mangeant [5,6].

Il existe également un problème d'espèce qui mine complètement l'extrapolation : les humains possèdent de la delta-9 désaturase, qui convertit l'acide stéarique en acide oléique - la graisse monoinsaturée présente dans l'huile d'olive. Les lymphocytes T de souris dans cette expérience n'avaient pas cette voie [5,6].

Il convient de le noter pour mémoire : l'article a ensuite publié un erratum dans la même revue [4]. Cela ne l'invalide pas - les errata sont courants - mais cela rappelle que l'étude unique qui sous-tend toute une catégorie de produits haut de gamme n'a pas été considérée comme réglée, même par son propre éditeur. la suppression du stéarate de magnésium au niveau des suppléments est très improbable et n'a pas été rapportée [5]. Une revue critique est parvenue à la même conclusion, notant que l'article de 1990 est une recherche parfaitement raisonnable qui n'a tout simplement rien à voir avec le stéarate de magnésium comme excipient [6].

Ce que nous savons réellement

L'évaluation de ConsumerLab est que les conditions de laboratoire de ce type ne représentent pas ce qui se passe dans le corps lorsque vous ingérez des quantités normales d'acide stéarique, sans parler des quantités beaucoup plus faibles de stéarate de magnésium contenues dans un supplément, et que la suppression immunitaire due au stéarate de magnésium contenu dans un supplément est très improbable et n'a pas été rapportée [5]. Une revue critique est parvenue à la même conclusion, notant que l'article de 1990 est une recherche parfaitement raisonnable qui n'a tout simplement rien à voir avec le stéarate de magnésium comme excipient [6].

L'acide stéarique n'est pas non plus exotique. Il est présent naturellement dans le bœuf, le beurre de cacao et de nombreux aliments de tous les jours, en quantités qui éclipsent l'apport d'une capsule.

La version absorption de l'allégation

Une variante plus douce soutient que le stéarate de magnésium bloque l'absorption des nutriments par les particules d'enrobage. Il peut légèrement ralentir la vitesse à laquelle une capsule se dissout, mais les travaux contrôlés de dissolution et de biodisponibilité ne montrent pas de réduction significative de l'absorption lorsqu'il est utilisé de manière appropriée aux niveaux typiques [5,6]. Le taux et le degré d'absorption sont des choses différentes.

Ce qui mérite véritablement une attention

Allergènes et intolérances

C'est la préoccupation la plus légitime de la liste et la moins discutée. Le lactose apparaît comme un agent de remplissage dans certains produits, ce qui est important pour toute personne intolérante au lactose. L'amidon dérivé du blé, les dérivés du soja et les composants dérivés des crustacés apparaissent tous dans les suppléments. Les exigences britanniques en matière d'étiquetage des allergènes s'appliquent, les allergènes déclarés doivent donc être identifiables - lisez la liste plutôt que de supposer.

Les excipients d'origine animale dans un régime à base de plantes

Les capsules de gélatine sont bovines ou porcines. Le stéarate de magnésium peut être d'origine végétale ou animale, les végétaliens devraient donc rechercher spécifiquement le « stéarate de magnésium végétal ». La gomme-laque est une résine d'insecte, le carmin une couleur dérivée d'insectes et le lactose est un produit laitier. Aucun de ces problèmes ne constitue un problème de sécurité ; tous sont importants si vous évitez les produits d’origine animale. Notre traitement complet se trouve dans les suppléments de longévité végétaliens, et les options à base de plantes se trouvent dans le Collection végétalienne et végétale.

Couleurs artificielles

Les couleurs n'ont aucun but nutritionnel dans une capsule que vous avalez entière. Certains colorants artificiels portent un étiquetage d'avertissement obligatoire au Royaume-Uni et dans l'UE concernant les effets possibles sur l'activité et l'attention des enfants. Il n'y a aucune bonne raison de les accepter dans un supplément, et leur présence vous renseigne sur la façon dont le produit a été formulé.

Agents gonflants qui déplacent l'actif

C'est celui qui vous coûte de l'argent. Lorsqu'un produit est très volumineux et que la dose active est faible, vous achetez de la farine de riz au prix des suppléments. Le tell est une grande capsule avec une petite dose indiquée, ou une longue liste « d'autres ingrédients » sur un produit dont l'actif doit remplir la capsule.

Le dioxyde de titane et la divergence Royaume-Uni-UE

Ceci est vraiment utile pour les lecteurs britanniques et presque jamais expliqué correctement.

Le dioxyde de titane (E171) est un colorant blanc utilisé dans les aliments, les suppléments et les médicaments. En mai 2021, l'Autorité européenne de sécurité des aliments a conclu qu'il ne pouvait plus être considéré comme sûr en tant qu'additif alimentaire, étant incapable d'exclure une génotoxicité et donc incapable d'établir une dose quotidienne sûre [1,3]. La Commission européenne a interdit son utilisation comme additif alimentaire, l'interdiction s'appliquant à partir du 7 août 2022 [1,2].

La Grande-Bretagne n'a pas suivi. En mars 2022, la Food Standards Agency et Food Standards Scotland ont conclu, après avoir examiné les preuves, qu'aucun problème de sécurité n'avait été identifié et que la réglementation ne changerait pas [2,3]. Le dioxyde de titane reste ainsi un additif alimentaire autorisé en Grande-Bretagne [3], tandis que l'Irlande du Nord continue de suivre les règles de l'UE. Il reste également autorisé dans les médicaments dans l'UE, pour éviter les pénuries pendant que des alternatives sont développées [1].

Tableau de référence des excipients

Le vrai problème n'est pas les excipients

Se concentrer sur les excipients revient, pour la plupart des gens, à s'inquiéter de la mauvaise chose. C'est ici que se situe le risque réel.

Sous-dosage

Un ingrédient présent à une fraction de la dose étudiée est la manière la plus courante pour un composé légitime de devenir un produit inutile. Aucun excipient ne provoque cela ; l’économie de la formulation le fait.

Mélanges exclusifs

Lorsqu'une étiquette indique le total du mélange plutôt que les quantités par ingrédient, vous ne pouvez pas vérifier que quelque chose est présent à une dose significative. Il s'agit de la pratique d'étiquetage la plus importante de l'industrie, et elle est légale.

Contenu qui ne correspond pas à l'étiquette

Des chercheurs de l'Université nationale de Singapour ont testé les suppléments commerciaux de NMN et d'urolithine A par rapport aux allégations de l'étiquette et ont trouvé une teneur en NMN mesurée allant d'indétectable à 99,2 % du poids total de l'échantillon, avec un écart par rapport à l'allégation de l'étiquette allant de -100 % à +11,2 % – plusieurs contenus aucun actif détectable [7,8].

Chaque excipient de ces produits a probablement été déclaré correctement. La défense contre cela n'est pas une liste d'ingrédients mais un certificat d'analyse spécifique au lot - voir comment lire un certificat d'analyse et tests tiers : ce que cela signifie et ce que cela ne signifie pas.

Pourquoi la panique de remplissage est commercialement utile à quelqu'un

Il vaut la peine de se demander à qui profite l'alarme. « Sans charges » et « sans stéarate de magnésium » sont des allégations de positionnement premium. Ils coûtent très peu à une marque, ne nécessitent aucune preuve clinique et justifient un prix plus élevé par rapport à des concurrents dont les produits sont fonctionnellement équivalents.

Comparez cela avec les allégations qui coûteraient en réalité de l'argent à soutenir - tests par lots tiers, doses étudiées cliniquement, certificats publiés - et l'attrait de l'angle des excipients devient évident. C'est le moyen le moins cher d'avoir l'air rigoureux.

C'est le même modèle que nous décrivons dans pourquoi les suppléments sont chers: des coûts qui existent parce que le marché les récompense plutôt que parce qu'ils améliorent le produit. Être sceptique quant à la panique des produits de remplissage, ce n'est pas être détendu quant à la qualité - c'est diriger le scepticisme sur les choses qui varient réellement entre les produits.

Comment lire une liste des "autres ingrédients"

1. Vérifiez le ratio. Comparez la dose active indiquée avec la taille de la capsule. Un actif de 50 mg dans une grosse capsule est principalement un agent gonflant.
2. Vérifiez l'enveloppe de la capsule. L'HPMC ou cellulose végétale est d'origine végétale ; la gélatine ne l'est pas.
3. Recherchez « légume » avant le stéarate de magnésium si vous évitez les produits d'origine animale.
4. Notez toutes les couleurs. Elles ne servent à rien dans une capsule avalée.
5. Recherchez les allergènes — lactose, blé, soja, dérivés de crustacés.
6. Comptez la longueur de la liste. Une longue liste sur un produit simple à ingrédient unique vaut une seconde regardez.
7. Vérifiez s'il y a un mélange. Si les quantités par ingrédient sont cachées, les excipients sont le moindre problème.

Alors faites la chose qui compte plus que les sept : demandez le certificat d'analyse.

Qui devrait réellement faire attention

• Toute personne ayant une allergie ou une intolérance diagnostiquée. Lisez chaque étiquette ; les déclarations d'allergènes sont légalement requises et véritablement utiles.
• Végétaliens et végétariens. Les enveloppes des capsules, la source de stéarate de magnésium, la gomme laque, le carmin et le lactose comptent tous - voir suppléments de longévité végétaliens.
• Toute personne atteinte de la maladie coeliaque. Vérifiez les dérivés du blé. féculents et recherchez un étiquetage sans gluten.
• Toute personne prenant plusieurs gélules par jour. Échelles d'exposition aux excipients avec le nombre de gélules - un autre argument en faveur d'une petite pile à forte dose par rapport à une grande dose à faible dose, comme dans notre pile de suppléments minimale.
• Toute personne souffrant d'une maladie gastro-intestinale importante. Certaines personnes trouvent certains produits de comblement moins bien tolérés. Ceci est individuel et mérite d'être discuté avec votre clinicien.

Pour la plupart des autres personnes, les excipients ne représentent tout simplement pas le risque ou la valeur. Portez plutôt votre attention sur la dose, les preuves et la vérification - voir les suppléments de longévité qui ne fonctionnent probablement pas et combien coûte une pile de longévité. Le catalogue plus large se trouve dans tous les suppléments et vitamines.

Où aller ensuite

Si vous construisez ou révisez une routine : comment démarrer les suppléments de longévité couvre le séquençage, le chronogramme des suppléments et pouvez-vous prendre des suppléments ensemble couvre les aspects pratiques, et combien de temps les suppléments mettent pour agir définit des attentes réalistes. Pour des situations spécifiques, voir travail posté, femmes de plus de 40 et hommes de plus de 50. Pour l'évaluation des preuves de composés individuels : Le NMN est-il une arnaque ? et le resvératrol fonctionne-t-il réellement ?

Quand parler à un médecin

Parlez à votre médecin généraliste ou pharmacien avant de commencer tout supplément si vous prenez des médicaments sur ordonnance, si vous avez un problème de santé existant, si vous êtes enceinte ou si vous allaitez. Si vous avez une allergie diagnostiquée, vérifiez attentivement les étiquettes et demandez à un pharmacien si un ingrédient n'est pas clair.

Demandez un avis médical si vous ressentez une réaction après avoir pris un supplément : éruption cutanée, gonflement, difficultés respiratoires ou troubles digestifs importants. Arrêtez de prendre le produit, conservez l'emballage et le numéro de lot, et notez que les effets indésirables peuvent être signalés à la Food Standards Agency. Si vous ressentez des symptômes d'une réaction allergique grave, comme des difficultés respiratoires ou un gonflement du visage ou de la gorge, appelez le 999.

Foire aux questions

Le stéarate de magnésium est-il mauvais pour vous ?

Non, d'après les preuves actuelles. L'affirmation selon laquelle il supprime l'immunité remonte à une seule étude in vitro de 1990 qui utilisait de l'acide stéarique plutôt que du stéarate de magnésium, sur des cellules murines isolées, à des concentrations impossibles à atteindre par l'alimentation [4,5,6]. Les humains convertissent l’acide stéarique en acide oléique via une voie enzymatique qui manquait aux cellules de souris. L'évaluation de ConsumerLab est que la suppression immunitaire due au stéarate de magnésium sous forme de supplément est très improbable et n'a pas été rapportée [5].

Le stéarate de magnésium bloque-t-il l'absorption des nutriments ?

Il peut légèrement ralentir la rapidité de dissolution d'une capsule, mais le travail contrôlé de dissolution et de biodisponibilité ne montre pas de réduction significative de l'absorption aux niveaux d'utilisation typiques [5,6]. Le taux d’absorption et la quantité totale absorbée sont des choses différentes, et c’est la seconde qui compte.

Quels produits de comblement dois-je réellement éviter ?

Véritablement : allergènes déclarés auxquels vous réagissez ; les composants d'origine animale si vous les évitez ; les colorants artificiels, qui ne servent à rien dans une capsule avalée ; et un gonflement important où la dose active est faible par rapport à la taille de la capsule. Le dioxyde de titane est un choix personnel étant donné la divergence réglementaire entre le Royaume-Uni et l'UE [1,2,3]. La plupart des autres excipients sont fonctionnels et inoffensifs aux quantités utilisées.

Le dioxyde de titane est-il interdit au Royaume-Uni ?

Non. L'UE a interdit le dioxyde de titane (E171) comme additif alimentaire à partir du 7 août 2022 suite à la conclusion de l'EFSA selon laquelle il ne pouvait plus être considéré comme sûr [1]. La Grande-Bretagne n'a pas suivi : la Food Standards Agency et Food Standards Scotland ont conclu en mars 2022 qu'aucun problème de sécurité n'avait été identifié, et il reste un additif alimentaire autorisé en Grande-Bretagne [2,3]. L'Irlande du Nord suit les règles de l'UE.

Les suppléments « sans remplissage » sont-ils meilleurs ?

Pas automatiquement. Une capsule a besoin de quelque chose pour occuper son volume et d'un agent d'écoulement pour assurer un dosage constant. Sans cela, l'uniformité de la dose entre les capsules peut être pire. Les produits véritablement sans excipient sont généralement des poudres vendues au poids ou des ingrédients uniques à forte dose dans lesquels l'actif remplit la capsule. Les deux vont bien ; ni l'un ni l'autre ne rend un produit correctement formulé inférieur.

Quelles enveloppes de capsules sont végétaliennes ?

HPMC (hydroxypropylméthylcellulose) et autres capsules de cellulose végétale sont d'origine végétale et conviennent aux végétaliens. Les capsules de gélatine sont bovines ou porcines. Si une étiquette indique uniquement « enveloppe de capsule », consultez la page du produit ou renseignez-vous avant d'acheter — voir suppléments de longévité végétaliens.

Le dioxyde de silicium est-il sans danger dans les suppléments ?

Oui aux quantités utilisées. C'est un agent antiagglomérant qui empêche l'agglutination de la poudre, est inerte et apparaît dans de nombreux aliments. C'est l'un des excipients les plus fréquemment attaqués en ligne sans aucune base de preuves substantielle derrière cette préoccupation.

Comment puis-je savoir si un supplément est principalement constitué d'un produit de remplissage ?

Comparez la dose active indiquée avec la taille de la capsule. Si une capsule contient plusieurs centaines de milligrammes de poudre et que l’actif est de 50 mg, le reste est un agent gonflant. Vérifiez également les mélanges exclusifs, où les quantités par ingrédient sont cachées - c'est un problème plus conséquent que n'importe quel excipient individuel.

Les excipients affectent-ils les personnes souffrant du SCI ou de maladies intestinales ?

Certaines personnes rapportent que certains agents de remplissage sont moins bien tolérés, et cela mérite d'être pris au sérieux en tant que question individuelle, même si les preuves au niveau de la population sont limitées. Si vous avez un problème gastro-intestinal diagnostiqué, discutez-en avec votre clinicien et envisagez des poudres ou des formats d'excipients minimaux si les gélules causent systématiquement des problèmes.

Qu'est-ce qui compte plus que les produits de comblement ?

Si l'actif est présent à une dose étayée par des preuves et si le produit contient réellement ce qu'il prétend. Des tests indépendants ont révélé que des suppléments ne contenaient aucun ingrédient actif détectable [7,8] – et chaque excipient de ces produits a probablement été déclaré avec précision. Un certificat d'analyse spécifique à un lot est le contrôle le plus important ; voir comment lire un certificat d'analyse.

Références

1. Commission européenne. Au revoir E171 : L'UE interdit le dioxyde de titane comme additif alimentaire. DG SANTE, 2022. https://ec.europa.eu/newsroom/sante/items/732079/en
2. Actualités sur la sécurité alimentaire. UK n'est pas d'accord avec la position de l'UE sur le dioxyde de titane. 2022. https://www.foodsafetynews.com/2022/03/uk-disagrees-with-eu-position-on-titanium-dioxide/
3. Comité sur la toxicité des produits chimiques dans les aliments, les produits de consommation et l'environnement (COT). Déclaration COT sur la sécurité du dioxyde de titane (E171) en tant qu'additif alimentaire — Résumé non professionnel. Lire le résumé non professionnel COT
4. Tebbey PW, Buttke TM. Base moléculaire de l'action immunosuppressive de l'acide stéarique sur les cellules T. Immunologie. 1990;70(3):379-384. Erratum dans : Immunology. 1990;71(2):306. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2379942/
5. ConsumerLab. Stéarate de magnésium dans les suppléments — Est-ce sûr ? https://www.consumerlab.com/answers/is-magnesium-stearate-dangerous-in-supplements/magnesium-stearate-toxicity/
6. Éducation clinique. Stéarate de magnésium, hypothèse, Nocebo et « effet de halo » indésirable — une revue critique. https://www.clinicaleducation.org/resources/reviews/magnesium-stearate-hypothesis-nocebo-and-adverse-halo-effect-a-critical-review/
7. NUS Medicine. Écarts importants entre la quantité réelle et la quantité indiquée d'ingrédients anti-âge dans les suppléments. Université nationale de Singapour, 2024. https://medicine.nus.edu.sg/news/significant-discrepancies-between-actual-and-labelled-amount-of-anti-ageing-ingredients-in-supplements-nus-medicine-study/
8. Sandalova E, et al. Test de la quantité de nicotinamide mononucléotide et d'urolithine A par rapport à l'allégation de l'étiquette. GeroScience. 2024 ;46 : 5075-5083. Signalé dans NutraIngredients : https://www.nutraingredients.com/Article/2024/08/23/Many-NMN-and-Urolithin-A-supplements-failing-to-match-label-claims/

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