Protéine de soja

Noms de commerce

• Shake de la protéine Genisoy
• Protéine de soja géniste
• Soja
• Carburant
• Booster de protéines de soja premium

Étant donné que la protéine de soja est une protéine complète, elle a tous les acides aminés essentiels dont votre corps a besoin. Les éléments constitutifs des protéines, les acides aminés sont cruciaux pour de nombreux processus corporels, tels que l'immunité, la croissance et la réparation musculaires, etc.

Une bonne source de fibres et d'antioxydants est la protéine de soja. De plus, des études ont montré que les protéines de soja présentent un certain nombre d'avantages de santé, notamment la réduction du cholestérol et l'amélioration de la santé cardiaque.

Bien que les protéines de soja puissent avoir des avantages pour la santé, certaines personnes sont toujours préoccupées par sa sécurité. En effet, les phytoestrogènes, qui sont des substances dérivés des plantes et imitent l'hormone des œstrogènes, sont présents dans le soja. La santé reproductive des femmes dépend de l'œstrogène, mais trop d'œstrogènes peuvent être nocifs.

Pour cette raison, il est crucial de parler avec un professionnel de la santé avant d'inclure des protéines de soja dans votre alimentation. Les protéines de soja doivent également être évitées par les femmes enceintes ou qui soignent car cela peut nuire au fœtus ou au bébé qui se développe encore.

Une forme hautement purifiée de protéine de soja appelée isolat de protéines de soja a très peu ou pas de graisses ou de glucides. Il est fréquemment utilisé dans les poudres de protéines et les suppléments. Plus des nutriments d'origine du soja sont présents dans le concentré de protéines de soja, qui a subi moins de traitement que l'isolat de protéines de soja.

La farine de soja, qui peut être utilisée dans la cuisson et comme épaississant pour les soupes et les sauces, est créée à partir de soja rôti et rôti. La farine de soja défautée est utilisée pour rendre la protéine connue sous le nom de «protéine de soja texturée» (TSP).

Comment le prendre

En plus d'être trouvé dans de nombreux aliments différents comme le lait de soja, le tofu et le tempeh, les protéines de soja sont également disponibles sous forme de poudre. Vous pouvez le manger seul ou le mélanger en shakes, smoothies et autres plats.

Les ballonnements, le gaz et les nausées sont quelques effets secondaires de protéines de soja qui pourraient se produire. La plupart du temps, ces effets secondaires sont mineurs et disparaissent par eux-mêmes. Cependant, vous devriez consulter un médecin si vous ressentez des effets secondaires graves ou persistants.

Utilisations supplémentaires

En raison de sa riche contenu en protéines et en nutriments, les protéines de soja sont fréquemment utilisées comme complément alimentaire. Afin d'augmenter la teneur en protéines de certains aliments, tels que les barres d'énergie et les shakes, il est parfois ajouté.

Votre corps a besoin de protéines pour construire et réparer les tissus, produire des enzymes et des hormones et faire une variété d'autres choses. La plupart des gens ont besoin de 0,36 gramme de protéines par livre de poids corporel (0,8 gramme par kilogramme) par jour. Par conséquent, une personne qui pèse 150 livres (68 kg) aurait besoin de 54 grammes de protéines par jour.

L'allocation alimentaire recommandée (RDA) pour les protéines est de 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel par jour, soit 0,36 gramme par livre de poids corporel. Par exemple, 54 grammes de protéines seraient nécessaires quotidiennement pour une personne pesant 150 livres (68 kg). Le RDA est la quantité d'un nutriment dont vous avez besoin pour répondre à vos besoins quotidiens.

La plupart des gens n'ont pas besoin de prendre un supplément car leur régime alimentaire contient plus de protéines qu'ils n'en ont besoin. Cependant, certaines personnes, comme les athlètes, les culturistes et les personnes âgées, pourraient profiter de la prise d'un supplément de protéines.

Pharmacocinétique

Les acides aminés essentiels, qui sont les éléments constitutifs des protéines, peuvent être trouvés dans les protéines de soja. Votre corps convertit la protéine de soja en acides aminés individuels après l'avoir mangé, et ces acides aminés sont ensuite utilisés pour une variété de processus, notamment la croissance et la réparation musculaires.

Le temps nécessaire à votre corps pour réduire les taux sanguins d'un nutriment de 50% est connu comme la demi-vie de ce nutriment. La demi-vie de la protéine de soja est d'environ 3 heures. En conséquence, il faudra à votre corps environ 6 heures pour rincer la moitié de la protéine de soja que vous mangez de votre système.

Interactions médicamenteuses

Certains médicaments, comme: peuvent interagir avec les protéines de soja.

Finnes de sang (anticoagulants), comme la warfarine (coumadin),
Médicaments antiplaquettaires comme l'aspirine
Œstrogènes trouvés dans les pilules contraceptives
remplacement hormonal pour la thyroïde
Évitez les protéines de soja si vous prenez l'un de ces médicaments ou consultez votre médecin avant de les présenter à votre alimentation.

Les isoflavones, qui sont des substances à base de plantes avec des effets similaires à celles d'oestrogène dans le corps, peuvent être trouvées dans la protéine de soja. Pour cette raison, les protéines de soja peuvent ne pas convenir aux personnes atteintes de maladies sensibles aux hormones comme l'endométriose ou le cancer du sein. Si vous avez une de ces conditions, vous devez éviter les protéines de soja ou parler avec un fournisseur de soins de santé avant de l'ajouter à votre alimentation.

Effets secondaires

Voici les effets négatifs potentiels de la protéine de soja:

• Allergies
• Problèmes gastro-intestinaux comme les ballonnements et la diarrhée
• Risque amélioré du cancer du sein
• Risque de cancer de l'endomètre augmentant
• Problèmes de thyroïde

Vous devez arrêter de prendre des protéines de soja et consulter votre médecin si vous ressentez l'un de ces effets secondaires. De plus, les personnes atteintes de maladies hormonales comme l'endométriose ou le cancer du sein devraient éviter les protéines de soja ou consulter un médecin avant de l'introduire dans leur alimentation.

Les effets secondaires répertoriés ici ne sont pas tous. Vous devriez consulter un professionnel de la santé si vous ressentez des effets secondaires supplémentaires.

Grossesse et allaitement

La plupart des gens considèrent généralement les protéines de soja comme en sécurité. En ce qui concerne sa sécurité pendant la grossesse et l'allaitement maternel, il y a des réserves. De plus, les personnes atteintes de maladies hormonales comme l'endométriose ou le cancer du sein devraient éviter les protéines de soja ou consulter un médecin avant de l'introduire dans leur alimentation.

Interactions médicamenteuses

Certains médicaments et protéines de soja peuvent interagir, donc il peut ne pas convenir à tout le monde. Évitez les protéines de soja si vous prenez l'un des médicaments suivants ou consultez votre médecin avant de les introduire dans votre alimentation.

Finnes de sang (anticoagulants), comme la warfarine (coumadin),

L'aspirine et le clopidogrel antiplaquettaire (Plavix)

Œstrogènes, tels que ceux trouvés dans les méthodes de contraception et le THS

La lévothyroxine (synthroid), par exemple, est un médicament thyroïdien.

La liste des interactions médicamenteuses possibles n'est pas exhaustive. Si vous prenez des médicaments supplémentaires, consultez votre médecin pour voir s'ils peuvent interagir avec les protéines de soja.

Posologie et administration

Les trois formes différentes de protéines de soja sont la poudre, les barres et les capsules. De plus, il est présent dans certains aliments comme le tofu, le tempeh et le lait de soja.

Surdosage

La protéine de soja n'a pas de dosage défini. La majorité des personnes, cependant, obtiennent suffisamment de protéines de leur alimentation et ne nécessitent pas de suppléments. Si vous décidez de prendre un supplément de protéines de soja, il est crucial de consulter d'abord un médecin. Cela est dû au fait que les suppléments de protéines de soja peuvent ne pas convenir à tout le monde et peuvent interagir avec certains médicaments.

Appelez votre médecin ou le centre de contrôle du poison le plus proche si vous croyez que vous avez pris trop de ce médicament. Pour plus d'informations sur la déclaration des réactions indésirables ou des problèmes avec des produits contenant des protéines de soja, accédez au site Web de la FDA ou composez le 1-800-FDA-1088.

Comment stocker et éliminer ce médicament

Gardez les protéines de soja à température ambiante dans un endroit sec et sombre. Gardez-le hors de la salle de bain.

Mélanger les protéines de soja avec un matériau indésirable, comme la litière pour chats ou le marc de café utilisé, pour en éliminer. Placez le mélange dans un sac qui peut être scellé, puis jetez-le à la poubelle.