Café de chicorée: est-ce une bonne alternative au café?

Qu'est-ce que le café de la chicorée?

Contrairement au café ordinaire provenant de l'usine Coffea, le café de chicorée est fabriqué à l'aide de la plante de chicorée, également connue sous le nom de Cichorium Intybus, et est sans caféine. Le café de chicorée est créé en utilisant les racines de la plante de chicorée pour les rôtir, les brasser ou les brasser, le processus est similaire dans le café ordinaire. "Le manque de caféine du café de la chicorée peut être bénéfique pour ceux qui sont sensibles à la caféine ou cherchent à réduire leur apport pour des raisons de santé", note le Dr Michael Perlis, spécialiste de la médecine du sommeil.

Voyons si la chicorée du café est une bonne alternative au café. 

Le café de la chicorée est-il une bonne alternative au café?

Oui, le café de chicorée est une bonne alternative au café pour ceux qui essaient de réduire leur apport en caféine. Le fait que le café de chicorée soit une alternative goo dépend également de la préférence personnelle et des besoins de santé de l'individu. Les facteurs suivants incluent des facteurs pour déterminer si le café de chicorée est une bonne alternative pour vous:

Contenu de la caféine

Café de chicorée: Naturellement sans caféine, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à réduire ou à éliminer l'apport de caféine. Cela peut être bénéfique pour les personnes sensibles à la caféine, éprouvent de l'insomnie, de l'anxiété ou des palpitations cardiaques dues à la consommation de caféine.

Café régulier: Contient de la caféine, qui fournit un effet stimulant sur lequel de nombreuses personnes s'appuient pour la vigilance et l'augmentation des niveaux d'énergie. Pour ceux qui aiment cet effet, le café ordinaire reste préférable.

Avantages pour la santé

Café de chicorée: Riche en inuline, une fibre prébiotique qui soutient la santé digestive en favorisant la croissance des bactéries intestinales bénéfiques. L'inuline peut également aider à la régulation de la glycémie et à la gestion du poids. Le café de chicorée contient également des antioxydants, ce qui peut aider à réduire le stress oxydatif et l'inflammation.

Café régulier: Riche en antioxydants, en particulier les acides chlorogènes, qui ont été liés à divers avantages pour la santé tels qu'une inflammation réduite, une amélioration du métabolisme et un risque plus faible de certaines maladies. Le café fournit également une source modérée de plusieurs nutriments essentiels, notamment les vitamines B2 et B3.

Goût et arôme

Café de chicorée: Offre un profil de saveur unique avec des notes riches, terreux et légèrement amères. Le goût peut être une préférence acquise et peut ne pas faire appel à tout le monde initialement.

Café régulier: Connu pour sa large gamme de saveurs et d'arômes, qui varient en fonction du type de haricots, de processus de torréfaction et de méthode de brassage. Le profil de saveur complexe de Coffee est un facteur important dans sa popularité généralisée.

Réactions allergiques potentielles

Café de chicorée: Les personnes allergiques à l'herbe à poux ou aux plantes apparentées peuvent subir des réactions allergiques, telles que les éruptions cutanées, les problèmes respiratoires ou l'inconfort gastro-intestinal.

Café régulier: Généralement ne provoque pas de réactions allergiques, bien que certaines personnes puissent ressentir une sensibilité à la caféine ou à d'autres composés présents dans le café.

Profil nutritionnel

Café de chicorée: Faible en calories et contient des nutriments essentiels tels que le manganèse, la vitamine B6 et le potassium. L'inuline de fibres prébiotiques contribue à ses bienfaits digestifs pour la santé.

Café régulier: Très faible en calories et fournit une source d'antioxydants et de certaines vitamines et minéraux, bien que généralement en plus petites quantités par rapport au café de chicorée.

Les gens demandent également

Quelle est la particularité du café de chicorée? 

Le café de chicorée est spécial car il est fabriqué à partir des racines rôties de la plante de chicorée, est naturellement sans caféine et contient de l'inuline, une fibre prébiotique qui soutient la santé digestive. Découvrez le 9 raisons de passer au café décaféré ou le café de la chicorée. 

Qui ne devrait pas boire de café de chicorée? 

Les personnes allergiques à l'herbe à poux ou aux plantes apparentées ne doivent pas boire de café de chicorée, car cela peut provoquer des réactions allergiques.

Quelle est la différence entre le café ordinaire et le café de chicorée? 

Le café ordinaire est fabriqué à partir de grains de café rôtis et contient de la caféine, tandis que le café de chicorée est fabriqué à partir de racines de chicorée rôti et est naturellement sans caféine. La chicorée du café a également une saveur différente et plus terreuse et contient l'inuline de fibres prébiotiques.

La chicorée contient-elle de la caféine? 

Non, la chicorée ne contient pas de caféine.

Conclusion

Si vous cherchez à boire moins de caféine et que vous voulez une alternative au café, le café de la chicorée pourrait être la réponse pour vous. La chicorée peut vous aider à abaisser votre apport en caféine tout en augmentant votre fibre et en aidant votre santé digestive. Si vous pouvez vous habituer au goût du café de la chicorée et que vous n'y avez aucune allergie, cela peut être une bonne alternative pour vous. 

Pour toute préoccupation ou questions, veuillez consulter votre médecin ou un professionnel de la santé. Découvrir Boire du café est-il bon pour vous?