La dieta migliore per un cuore sano

The Best Diet for a Healthy Heart - welzo

Tutto quello che devi sapere su una dieta rispettosa del cuore

L'era industriale ha scatenato una nuova gamma di malattie cardiovascolari, tra cui l'ipercolesterolemia, l'ipertensione e l'ictus cardiaco. Nessuno vuole spendere i soldi guadagnati con fatica per pagare le spese mediche già in aumento. Di conseguenza, l'interesse per i vecchi concetti di cibo come medicina sta rinascendo.

La salute del cuore è vitale per la qualità della vita. Nel 2021 (gennaio-settembre), le malattie cardiache si sono classificate come terza causa di mortalità più , causando 38.683 decessi in Inghilterra e Galles. Anche se vivi con una malattia cardiaca, la qualità di una vita simile sarà notevolmente inferiore.

Dieta, una nuova opzione per la salute del cuore

La tua dieta è la tua medicina. Ippocrate, 2.500 anni fa, coniò l’idea. In un modo o nell’altro, le malattie cardiache sono legate alla dieta e allo stile di vita. Ma come dovrebbe essere una dieta sana per il cuore? Alcune persone potrebbero trovare una soluzione in una dieta in stile mediterraneo. Tuttavia, potrebbe non essere fattibile per una persona che vive in un paese senza sbocco sul mare.

Allora, come sarebbe una dieta sana per il cuore? Le raccomandazioni generali sono la sostituzione dell’olio d’oliva con grassi saturi, l’uso di latticini a basso contenuto di grassi, l’evitamento di cibi salati e trasformati, l’eliminazione dei grassi trans, l’uso di grassi monoinsaturi e polinsaturi e il mantenimento di uno stile di vita sano. La migliore dieta per un cuore sano dovrebbe incorporare le seguenti idee.

I grassi saturi sono i tuoi nemici

I grassi saturi sono diventati un'icona dell'odio al giorno d'oggi. Non erano così prima. Li ottieni da fonti animali, ad esempio pollame, maiale, manzo, montone, burro, formaggio, oli di cocco e uova. Erano alcune delle diete americane e inglesi più amate.


Tuttavia, essendo fonte di colesterolo alimentare e solido a temperatura ambiente, sono classificati come grassi poco salutari. Sono una ricca fonte di calorie. Un grammo di grassi saturi può fornire nove calorie al tuo corpo. L'American Heart Association (AHA) raccomanda che una persona tragga 5-6% delle sue calorie dai grassi saturi. Quindi, se hai bisogno di 2000 calorie al giorno, devi consumare solo 11-13 grammi di grassi saturi per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

Pertanto, devi guardare gli ingredienti dei tuoi alimenti trasformati e verificare se concordano con il tuo fabbisogno di grassi nella dieta.

Evita i sali per combattere l'ipertensione

Il tuo corpo richiede il comune sale da cucina (cloruro di sodio) per diverse funzioni essenziali.

Tuttavia, l'uso di quantità eccessive di sale sarà problematico. I sali hanno un problema segreto. Amano l'acqua e trattengono l'acqua ovunque vadano. Quindi, manterranno l'acqua nel sangue e le arterie subiranno una maggiore pressione. Puoi abbassare la pressione sanguigna gestendo l'assunzione giornaliera di sale fino a 1,5 g o anche inferiore se hai problemi di ipertensione.


Utilizza cibi ricchi di vitamine per mantenere la pressione sanguigna

Il sangue che scorre nelle arterie esercita una certa pressione sulle pareti delle arterie. Il suo valore standard è 120 mmHg per la sistolica e 80 mmHg per la diastolica. Un report del 2015 ha evidenziato che l'ipertensione colpisce quasi un quarto della popolazione del Regno Unito e causa 75.000 morti ogni anno. Poiché questa pressione è generata dal cuore, una pressione sanguigna normale significa un cuore normale. Inoltre, l’aumento della pressione sanguigna può esacerbare la malattia coronarica. Alcune diete salutari per il cuore, ad esempio la dieta mediterranea, possono aiutarti a gestire la pressione sanguigna, migliorando così la salute del cuore.


Una dieta sana dovrebbe anche aiutarti a gestire la pressione sanguigna. Includere alimenti ricchi di vitamina C (agrumi, verdure verdi, fragole, pomodori e patate), vitamina D (olio di pesce, tuorlo d'uovo e carne rossa) e vitamine del complesso B (frutti di mare, fagioli, verdure verdi, banane, carni magre, latticini, ad esempio yogurt magro, spinaci, cereali integrali e semi).

Inoltre, una dieta adatta alla pressione sanguigna dovrebbe incorporare magnesio, potassio e calcio evitando zuccheri raffinati, sodio e grassi saturi. Una dieta povera di grassi saturi ridurrà il colesterolo LDL e migliorerà la salute del cuore.

Aumenta i grassi polinsaturi nella dieta

Uno studio del 2016 ha rilevato che la sostituzione degli acidi grassi saturi nella dieta con acidi grassi polinsaturi può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Pertanto, una dieta per un cuore sano dovrebbe mirare a sostituire i grassi saturi nella dieta con grassi poli o monoinsaturi.

Quindi, includere grassi sani, ad esempio, acidi grassi omega-3 (pesce azzurro, noci e soia), grassi monoinsaturi (olio extra vergine di oliva, olio di arachidi, olio di canola, noci e avocado) e grassi polinsaturi (oli vegetali). L'aggiunta di grassi sani alla dieta può avere diversi benefici per la salute del cuore.

Alcuni esempi di diete salutari per il cuore

Dopo aver compreso a fondo i vari componenti di una dieta rispettosa del cuore, lascia che ti presenti alcune diete standard ben note per i loro benefici per la salute. Quindi, scegli semplicemente quello che preferisci e diventa un buon amico del tuo cuore.

  • Dieta mediterranea: Questa dieta enfatizza cereali integrali, frutta, verdura, noci, legumi, frutti di mare e olio d'oliva e limita l'uso di carni lavorate e zuccheri raffinati. È noto che diminuisce il rischio di malattie cardiache e riduce il rischio di ictus ischemico e malattie cardiovascolari. L'inclusione di acidi grassi omega-3 provenienti da pesci grassi supporta questo approccio dietetico per il benessere cardiovascolare.
  • Dieta DASH: SignificaDietary Apavvicinamento a Stop Hypertensione. L’idea è stata sviluppata negli anni ’90 per gestire la pressione sanguigna limitando l’assunzione di sodio. Uno studio lo ha trovato utile come interventi farmacologici per ridurre la pressione sanguigna. Un recente study nel 2021 ha scoperto che aiuta a ridurre la pressione sanguigna sistolica. Incorpora carni magre, frutti di mare, frutta e verdura e limita l'uso di cereali raffinati, grassi saturi e sodio.
  • Dieta TLC: Significa una Therapeutic Lifestyle Change. Utilizza un triplice approccio per combattere il colesterolo LDL, ovvero dieta, gestione del peso e attività fisica. Devi passare ad aumentare l’assunzione di fibre a scapito dei grassi saturi e dei grassi trans. È dimostrato che abbassa il colesterolo LDL e influisce positivamente sulla pressione sanguigna. Una persona che segue questo programma di dieta dovrebbe evitare la margarina, le carni grasse e i latticini a base di latte intero. Per ulteriore supporto, gli integratori di steroli vegetali possono aiutare a mantenere livelli di colesterolo sani.

La dieta MIND combina la dieta mediterranea e la dieta DASH ed è specificatamente consigliata per la salute cognitiva. Una persona che segue questa dieta sperimenterà una funzionalità cardiaca migliorata e un lento declino delle funzioni cognitive legato all'età. La dieta evita carni rosse, grassi saturi e dolci e utilizza più cereali integrali, frutti di mare e verdure.

Bottom line

Mangiando cibi sani che hai modificato in una dieta in base alle esigenze del tuo corpo, puoi migliorare la salute del tuo calore. Ad esempio, l’aumento del rischio di malattie cardiovascolari può essere ridotto utilizzando una dieta specifica per il cuore. Una tale dieta potrebbe essere abbinata ad un regolare esercizio fisico per essere più efficace. Quindi, fai del cibo la tua medicina e conduci una vita sana.

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Consulta sempre un operatore sanitario prima di apportare modifiche alla tua dieta o alla tua routine di integratori. Puoi consultare la nostra esclusione di responsabilità medica per importanti informazioni sulla sicurezza.

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