7 benefici per la salute delle noci di tigre

Noci di tigre, Le mandorle di terra o Chufa sono verdure a radice commestibile (tuberi) del pazzo giallo (Cyperus esculentus) pianta. La designazione "Nuts" è un riferimento al loro aspetto. La pelle esterna di queste noci ha un motivo a strisce come il cappotto della tigre. Le noci di tigre sono di piccole dimensioni, simili ai ceci e hanno un sapore simile a un cocco dolce e nocciola, una consistenza gommosa e l'aspetto rugoso.

Le noci di tigre sono state usate dai tempi preistorici e gli archeologi hanno scoperto queste noci nelle tombe di antichi egizi, risalente al 4 ° millennio a.C. Sono stati collocati lì in modo che il defunto potesse goderli nell'aldilà. Hanno calorie basse e sono ricchi di una vasta gamma di nutrienti, in particolare minerali, vitamine e fibre e nutrizionisti come Marta Selma-Royo (Institute of Agrochemistry and Food Technology, Spagna) li hanno etichettati come un superfood.

Produzione e raccolta di noci di tigre 

Le noci di tigre sono i tuberi delle radici o le radici bulbose del sottosuolo pianta di noce giallo. Il pazzo giallo è una pianta simile a un'erba originaria della Spagna e dell'Africa, ma ora si trova in tutto il mondo. Quindi, assomiglia più alle patate e alle patate rispetto alle noci. Dopo la coltivazione e la raccolta, queste noci vengono vendute per il consumo grezzo o elaborate per realizzare diversi prodotti a base di noci di tigre. 

Queste noci sono davvero uniche e versatili. Vengono mangiati crudi, cotti o essiccati. Agli utenti piace particolarmente il loro sapore simile a una mandorla. Queste noci sono macinate per fare farina, trasformate in succo o latte e bollite o arrostite per produrre snack. Sono usati in piatti classici come Horchata de Chufa, essenzialmente un latte di noci zuccherato.

Profilo nutrizionale 

Le noci di tigre sono un "superfood" con diversi nutrienti preziosi. Ecco un'istantanea del loro contenuto nutrizionale; 

Manca sodio, grassi trans e colesterolo ed è quindi favorevole al cuore.

Benefici per la salute delle noci di tigre  

Il ricco profilo nutrizionale promette enormi benefici per la salute. Si dice che sia un cibo meraviglioso in Ayurveda, sebbene manchi il sostegno scientifico per molte affermazioni. I benefici per la salute sostenuti dalla ricerca sono di tigre;

Migliore salute digestiva  

Le noci di tigre hanno molti ingredienti a favore dell'intestino. Questi sono; 

Fibra solubile: Le noci di tigre sono ricche di fibre solubili che attraversano il sistema digestivo senza essere digeriti. Questa fibra costituisce la maggior parte del volume degli sgabelli, regola il movimento dei materiali nel sistema digestivo e riduce il rischio di costipazione. L'alto contenuto di fibre, tuttavia, ha un costo poiché alcune persone sperimentano gonfiore o gas nei giorni iniziali. Per evitare questa situazione, si suggerisce che le porzioni siano aumentate gradualmente.

Prebiotici: I prebiotici sono i componenti consumati dai batteri sani nell'intestino. Uno di questi ingredienti è la fibra di amido resistente che migliora la digestione e regola il movimento dei contenuti nel sistema digestivo. 

Enzimi digestivi: Ha alcuni enzimi digestivi, ad esempio amilasi, lipasi e catalasi, che aiutano la digestione abbattendo il cibo in particelle più piccole e alleviando la diarrea, la costipazione e il gas. 

• Marta Selma-Royo e colleghi che lavorano The Institute of Agrochemistry and Food Technology, Valencia, Spagna, ha concluso che l'assunzione regolare di bevanda di noci di tigre non trasformata e naturale ha comportato un significativo miglioramento della crescita e della proliferazione di batteri benefici nell'intestino.

Un cuore più forte  

Le noci di tigre hanno molti ingredienti per il cuore. Aumentano la salute circolatoria in diversi modi, ad esempio, 

Grassi monoinsaturi: Le noci di tigre sono ricche di grassi monoinsaturi, simili all'olio d'oliva a cuore. L'assunzione di grassi monoinsaturi riduce i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e migliora i livelli di colesterolo buoni (HDL). I grassi monoinsaturi riducono il rischio di ictus, infarto e rischio di morte a causa delle malattie cardiache. 

Circolazione migliorata: Alcuni prova suggerisce che migliora la circolazione sanguigna aumentando l'elasticità dei vasi sanguigni e riducendo il rischio di coaguli di sangue, la causa primaria di infarti.

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Ottimizzazione dei livelli di zucchero nel sangue

Le noci della tigre aiutano a gestire i livelli di glucosio nel sangue. Gli esperti hanno notato i seguenti meccanismi per questo, ad esempio,

Contenuto di fibre elevate: L'alto contenuto di fibre abbassa l'assorbimento del glucosio dall'intestino, riducendo così i suoi livelli in circolazione.

Arginina: Le noci della tigre hanno arginina, un aminoacido che aumenta i livelli di insulina e la sensibilità, che è parte integrante della gestione del glucosio. Tuttavia, la quantità di arginina utilizzata nella maggior parte degli studi clinici è molto più elevata del previsto da una singola porzione di noci di tigre. 

• Uno studio di Aminu Mohammed e colleghi al Ahmadu Bello University, Zaria, Nigeria, nel 2022, concluse che l'uso regolare della miscela di noci di tigre e data (5-10% della dieta totale) nei ratti ha causato una riduzione del 52-71% dei livelli di glucosio nel sangue a digiuno. 
• Gli studi sul tubo di prova hanno riferito che l'estratto di tigre riduce il funzionamento degli enzimi digestione dei carboidrati nell'intestino. Causa un rilascio più lento e un assorbimento di glucosio nel sangue.

Proprietà immunitarie 

Il sistema immunitario difende il corpo tenendo sotto controllo la popolazione di germi dannosi. I ricchi ingredienti naturali nelle noci della tigre rafforzano le difese immunitarie del corpo e riducono la crescita di molti germi che causano la malattia. 

• UN Studio del tubo di prova di Prakash e Ragavan (PSG College of Arts and Science, Tamil Nadu, India) L'uso di vari estratti di noci di tigre ha concluso che ha effettivamente frenato la crescita di vari germi che causano la malattia, ad esempio, Salmonella, Staphylococcus, E. coli., Proteus vulgaris E Klebsiella pneumoniae. 
• Un altro studio ha messo in evidenza il potenziale dell'estratto di tigre contro i batteri multipli resistenti ai farmaci. Un altro studio di Professor Alberto Tuñón-Molina In Spagna ha confermato l'efficacia del latte di noci di tigre contro virus avvolti e non sviluppati.

Le proprietà antibatteriche e antivirali sono promettenti, ma sono necessari più studi clinici.

Migliore libido e prestazioni sessuali 

Nella medicina tradizionale e ayurvedica, le noci di tigre sono incluse nell'elenco degli alimenti afrodisiaci che aumentano la libido e migliorano le prestazioni sessuali. Le persone in vari paesi africani lo usano per aumentare la libido, aumentare il conteggio degli spermatozoi e trattare condizioni come la disfunzione erettile. Pochissimi studi scientifici hanno studiato questo potenziale. 

• UN Studia Published di BMC Medicine e terapie complementari Il 2015 ha concluso che le noci di tigre hanno aumentato la motivazione e le prestazioni sessuali nei ratti. È stato anche osservato un aumento significativo del livello sierico di testosterone. 
• Un altro recente studio In Nigeria ha scoperto che le noci di tigre sono un antidoto efficace per la tossicità testicolare indotta dall'alcol nei ratti. La somministrazione di dosi variabili del dado della tigre ha migliorato i parametri sierici e l'architettura testicolare in modo dose-dipendente. 

Gli studi esistenti si basano su modelli animali e non ci sono studi su questo effetto nell'uomo. Sono necessarie ulteriori ricerche sull'uomo per fare un commento solido. 

La disfunzione sessuale è, tuttavia, una questione complicata e ha bisogno di un'attenzione adeguata a tutti i livelli. Il nostro articolo, "Disfunzione sessuale: definizione, causa, sintomi, tipi e diagnosi"

Ossa e muscoli più forti  

Le noci di tigre hanno 18 aminoacidi e vari altri nutrienti muscoloscheletrici e sono su un piano uguale con le uova come una buona fonte di proteine ​​e aminoacidi essenziali. Gli aminoacidi essenziali, in particolare la glicina e la lisina, rafforzano i muscoli, i tessuti connettivi e le ossa. Le sue proprietà antinfiammatorie lo rendono utile in condizioni articolari infiammatorie come l'artrite. Sono necessari studi clinici sull'argomento. 

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Ottima esperienza culinaria  

La farina di noci di tigre ha più contenuto di amido rispetto ad altre farina senza glutine. Quindi, è tra le migliori scelte per produrre pasta più bella e gustosa, oggetti al forno, cracker e pane senza glutine. Altri prodotti per noci di tigre come olio di noci di tigre, latte di noci di tigre e farina di noci di tigre sono le migliori alternative per le opzioni da latticini senza latte, senza glutine e senza noci per aggiungere alimentazione e sapore alle loro diete.

Questi sono alcuni dei superfood più gusti da provare.

Fare spesso domande 

Le noci della tigre sono adatte alle donne? 

Le noci di tigre sono deliziose e ricche di nutrienti sani eccellenti per la salute delle donne. Migliorano la digestione e la salute della pelle e aumentano la fertilità. Queste noci piccole ma efficaci possono essere un'aggiunta meravigliosa alla dieta femminile.

Quante noci di tigre dovrebbero essere consumate quotidianamente? 

L'assunzione giornaliera raccomandata dai nutrizionisti è 20G, che è di circa 25 noci. Fornisce circa 80 calorie e abbastanza nutrienti per aumentare la salute e il benessere. Sono ricchi di fibre, quindi deve essere evitato un uso eccessivo.

Quali sono gli effetti collaterali delle noci della tigre? 

Gli effetti collaterali gravi sono rari. Tuttavia, le persone allergiche agli alimenti ad alto contenuto di fibre o hanno problemi di salute digestivi come IBS Experience Effetti collaterali Come diarrea, gonfiore, crampi e gas. Il rischio è elevato per gli utenti dei primi, in particolare quelli con assunzione molto elevata.

È salutare mangiare le noci della tigre regolarmente? 

Oltre ad altri nutrienti, le noci di tigre contengono antiossidanti, composti antiipertensivi e antinfiammatori. Quindi, secondo i nutrizionisti, il consumo regolare di una piccola porzione è molto benefico per la salute. 

Le noci della tigre causano un aumento dei livelli di colesterolo? 

No. Le noci di tigre hanno zero colesterolo. Abbassano i livelli di LDL (colesterolo cattivo) e aiutano a bilanciare i livelli di colesterolo. Lo fanno riducendo l'assorbimento del colesterolo a causa del loro elevato contenuto di fibre. Questo fatto aumenta i livelli di HDL.

Qual è meglio? Noci o mandorle di tigre? 

Entrambi sono buone fonti di nutrienti e la scelta dei "migliori" dipende dalle preferenze personali. Una porzione da 100 g di noci di tigre fornisce 33,3 g di fibre alimentari rispetto a 12,5 g di mandorle. Quindi, le noci di tigre sono una scelta migliore per aumentare l'assunzione di fibre e le mandorle sono una scelta migliore per aumentare l'assunzione complessiva dei nutrienti.

Le noci della tigre influenzano il seno? 

Queste noci "superfood" sono ricche di nutrienti necessari per produrre latte materno. Ecco perché si raccomanda che le madri che allattano consumino latte di noci per aumentare la produzione di latte materno. Supporta il sano sviluppo del corpo proteggendolo da varie malattie.

Linea di fondo  

Tecnicamente parlando, le noci di tigre non sono le noci reali ma i tuberi della radice della pianta di noci giallo. Sono ricchi di vari sostanze nutritive e hanno benefici per la salute comprovati. Il ricco profilo nutrizionale e i comprovati benefici per la salute hanno portato i nutrizionisti a etichettarli come un "superfood". Migliorano la digestione, aiutano a combattere le infezioni e aiutano a gestire malattie croniche come malattie cardiache e diabete. Sono una ricca fonte di fibre e le persone che desiderano aggiungerli alle loro diete devono farlo gradualmente per evitare complicazioni spiacevoli come il gas e il gonfiore.

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