Potrei avere un'allergia all'alcol?

Un'allergia all'alcol o intolleranza è rara ma può causare gravi sintomi potenzialmente letali.

Una reazione allergica si sviluppa in risposta a qualsiasi organo estraneo chiamato allergene. Il sistema immunitario reagisce a questi allergeni, causando sintomi clinici. Il più comune Gli allergeni sono polvere, polline, peli di animali domestici e cibo. A volte, il sistema immunitario inizia a identificare vari alimenti e bevande, ad esempio alcol, come allergeni che portano ad allergia all'alcol.

Cos'è l'allergia all'alcol? Cosa lo causa? Quali sono i segni e i sintomi dell'allergia all'alcol? Come viene diagnosticato e trattato e quando devi consultare il medico? Qual è la differenza tra allergia all'alcol e intolleranza all'alcol? Risponderemo a queste domande frequenti in questo articolo.

Cos'è un'allergia all'alcol?

Il sistema immunitario ha il compito di difendere il corpo da agenti estranei. A volte, identifica l'alcol come agente estraneo e produce anticorpi causando sintomi avversi. La vera allergia all'alcol è rara e l'incidenza varia con prodotti diversi.

Ad esempio, a studio Pubblicato in Allergia clinica e sperimentale Nel 2008 ha osservato che l'8% degli utenti ha riportato sintomi di reazione allergica dopo il consumo di vino rosso. Questo tasso di incidenza è significativo, dato che 58% degli adulti nel Regno Unito bevi alcol almeno una volta alla settimana. Sappiamo cosa ti fa diventare allergico all'alcol.

Puoi diventare allergico a qualsiasi cibo. Nostro Test di intolleranza alimentare Può essere strumentale per te in quanto può tracciare l'intolleranza a vari alimenti. Ha solo bisogno del sangue da una singola puntura di dito e rileva gli anticorpi (IgG) nel corpo, che causano anche reazioni allergiche. clicca qui Per maggiori dettagli e prendi il tuo kit.

Quali sono le cause dell'allergia all'alcol?

Non esiste una causa definitiva delle reazioni allergiche. Tuttavia, i seguenti fattori possono avere un ruolo;

• Se hai qualsiasi altra allergia (ad es. Allergia della pelle, rinite, allergia alimentare, allergia alla droga, eczema atopico, asma ecc.), Il rischio è alto che svilupperai anche intolleranza alcolica e allergia.

• La reazione allergica può anche svilupparsi spontaneamente. Il corpo identifica l'alcol come una minaccia e reagisce ad esso. Tuttavia, le reazioni allergiche all'alcol sono rare e spesso sono correlate agli altri ingredienti nelle bevande alcoliche.

• Gli altri ingredienti in bevande alcoliche, tra cui aromi artificiali, componenti di uova, proteine ​​dei frutti di mare, segale, lievito, grano, uva, luppolo, orzo, glutine ecc., Possono essere responsabili dell'intolleranza all'alcol. I test determineranno la causa delle reazioni allergiche per un trattamento adeguato.

• Alcune malattie del sistema immunitario sono anche correlate a reazioni allergiche, ad esempio il linfoma di Hodgkin ecc.

Indipendentemente dalla causa, il corpo produce anticorpi (IgE) ogni volta che viene a contatto con l'alcol, causando sintomi gravi dopo il consumo di alcol.

Quali sono i sintomi di un'allergia all'alcol?

Come altre reazioni allergiche, i sintomi possono essere lievi, ad esempio occhi pruriginosi, prurito alla bocca, eruzioni cutanee ecc., O grave, ad esempio anafilassi, vomito ecc. L'anafilassi è una condizione molto grave e potenzialmente pericolosa per la vita che causa eruzioni cutanee ridotte, riducendo il cuore del cuore tasso e persino shock e morte.

Il comune sintomi di una reazione allergica sono;

• Dolore addominale e diarrea

• Vomito e nausea

• Vertigini e leggero

• Prurito nel naso, bocca o occhi

• Eruzioni cutanee, arrossamento e orticaria sulla pelle

• Difficoltà nella deglutizione

• Sibilante e ampiezza in caso di anafilassi

• Gonfiore alla bocca, al viso o alla gola.

Questi sintomi possono essere sperimentati in pochi minuti dall'esposizione all'alcol, anche in quantità molto minime. Potresti non essere allergico all'alcol ma puoi sviluppare i sintomi in qualsiasi momento. Le cellule di memoria del sistema immunitario monteranno una risposta più robusta quando verrai di nuovo in contatto con l'allergene.

Allergia alcolica vs intolleranza alcolica

L'allergia all'alcol è rara, ma a volte può portare a risultati fatali. Un altro termine correlato ma leggermente diverso è l'intolleranza alcolica. Come si sviluppa e in che modo è diverso dall'allergia?

L'intolleranza è più una questione metabolica che una risposta a qualsiasi allergene. Come accennato in precedenza, la reazione allergica è la risposta del sistema immunitario agli allergeni. L'intolleranza alcolica si verifica quando il corpo non produce gli enzimi necessari per digerire qualsiasi ingredienti in bevande alcoliche.

Quali fattori sono responsabili dell'intolleranza all'alcol?

L'intolleranza è principalmente una condizione genetica. Tuttavia, i seguenti fattori aumentano il rischio di sviluppare l'intolleranza alcolica;

• Sei un asiatico (l'Asia orientale ha più ereditato genetico mutazioni che sono responsabili dell'intolleranza)

• Hai una storia di febbre da fieno (rinite allergica) o asma

• Sei allergico ai cereali e ad altri alimenti usati nella preparazione di alcol

• Hanno malattie del sistema immunitario, ad esempio il linfoma di Hodgkin

Il popolo europeo sembra avere meno intolleranza alcolica, come notato da a studio Condotto dal gruppo Weinberg nel 2006.

Quali sono i sintomi dell'intolleranza all'alcol?

I sintomi di intolleranza all'alcol sono diversi e lievi rispetto alle reazioni allergiche, che possono diventare letali. La presenza dei seguenti sintomi può identificare l'intolleranza alcolica;

• Fampe calde

• Vomito

• Diarrea

• Nausea

• Congestione nasale

• Naso soffocante e che cola

• Arrossamento facciale

Sintomi dell'intolleranza alcolica comune con allergia all'alcol

Oltre a questi sintomi, alcuni sintomi di intolleranza all'alcol può essere confusa con l'allergia. Questi sono;

• Dolore al petto

• Svenimento

• Gonfiore di lingua e labbra

• Ipotensione

• Sensazioni cardiache

• Tosse

Vero vs vs. allergia

Il più delle volte, la parola "alcol" è usata per la bevanda che otteniamo in bevande commerciali. Tuttavia, non è tutto alcol. L'alcol (etanolo) è solo una piccola parte della bevanda. Gli altri ingredienti nelle bevande alcoliche sono acqua, zuccheri, agenti aromatizzanti, colori alimentari, purè di grano ecc.

È possibile che il tuo corpo risponda normalmente all'alcol ma sia allergico agli altri ingredienti. Svilupperai solo un'apparente allergia alcolica in cui la causa non è alcol. In caso di vera allergia all'alcol, il paziente deve evitare del tutto la sostanza. Entrambe le condizioni sono diverse.

Quali sono i principali allergeni nelle bevande alcoliche?

Bere alcol può esacerbare la situazione se sei allergico ad altri alimenti. Il cibo che mangi viene assorbito in circolazione dall'intestino. L'alcol aumenta la permeabilità dell'intestino, consentendo così ad assorbire più nutrienti nel sangue.

Pertanto, è spesso comune per le persone sperimentare i sintomi della sensibilità quando qualsiasi alimento è combinato con l'alcol. Il vino rosso è associato alla maggior parte dei problemi, seguito da whisky, birra e altri vini.

Oltre all'etanolo, acido acetico e formaldeide, il I principali colpevoli presenti nelle bevande alcoliche responsabili delle reazioni allergiche sono;

Istamina

È presente In molte bevande alcoliche, in particolare nel vino rosso ed è associato a molti sintomi di reazioni allergiche, ad esempio congestione nasale, lavaggio, mal di testa e sistemi respiratori e digestivi. È uno dei sottoprodotti del processo di fermentazione. Molte persone mancano degli enzimi necessari per rompere ed eliminare l'istamina dal corpo, portando a intolleranza.

Additivi

Alcuni additivi Nelle bevande, ad esempio benzoato di sodio, tartrazina, ecc., Possono innescare asma e orticaria. Fai attenzione a questi additivi se si sviluppano sintomi di intolleranza all'alcol o allergia.

Lieviti

Lievito allergeni sono presenti a bassi livelli nelle bevande alcoliche e possono essere una possibile causa di reazioni allergiche.

Solfiti

Questi composti sono comuni nei vini in casa. Sono aggiunti come conservantie il loro uso è consentito in alcuni paesi. Questi composti vengono utilizzati per pulire le attrezzature per la birra e possono raggiungere i prodotti.

In giro 10% dei pazienti con asma sono anche sensibili ai solfiti e possono sviluppare reazioni allergiche dopo aver bevuto bevande alcoliche. Raramente, possono anche svilupparsi reazioni anafilattiche e eruzioni cutanee.

Allergeni a base vegetale

La reazione allergica può anche essere dovuta ai frutti (ad es. Arance, noci di cocco, mele, uva ecc.), Grani (ad es. Malto), aromi, ecc., Utilizzati nel processo di birra. L'elaborazione può, tuttavia, rimuovere o distruggere questi allergeni. Le spore fungine possono svilupparsi e sopravvivere sui tappi di bottiglie, ponendo un rischio di reazioni allergiche.

Come viene diagnosticata l'allergia alcolica?

Se si verificano i sintomi delle reazioni allergiche dopo aver bevuto alcol, devi discuterne con il medico, che diagnosticherà e prescriverà un trattamento adeguato. I protocolli standard per la diagnosi sono;

Esame fisico

Il medico farà domande sulla condizione prima di concludere. Il medico farà domande relative ai sintomi che si verificano, la bevanda responsabile dei segni, una storia familiare di intolleranza all'alcol e allergia e altri problemi di salute.

Se la condizione non è chiara, si può essere indirizzati allo specialista delle allergie per test diagnostici più precisi.

Test della puntura della pelle

Chiamato anche scratch test o test di puntura, il test della puntura della pelle viene utilizzato per osservare la reazione immediata a un sospetto allergene. Può essere usato non solo per l'alcol ma per qualsiasi altro potenziale allergene (fino a 50 alla volta).

Il medico punterà la pelle con l'aiuto di una piccola lancetta o ago sterile e applicherà il sospetto allergene nel sito per notare eventuali segni di reazioni allergiche. Questo metodo può dare un suggerimento. Tuttavia, non è disponibile alcun protocollo standard per questi test. Il medico può chiedere al paziente di bere una quantità misurata di alcol in contesti clinici per monitorare i segni.

Esami del sangue

Gli esami del sangue possono anche rilevare gli anticorpi nel sangue contro l'allergene. Tuttavia, questi test possono essere costosi e possono essere necessari molti test per vedere un singolo allergene nel sangue.

Come viene trattata l'allergia all'alcol?

La presenza di intolleranza all'alcol e un'allergia all'alcol richiederà di evitare del tutto l'alcol. Tuttavia, se sei allergico a un ingrediente specifico nella bevanda (stabilito dall'esame del sangue), è necessario evitare di consumare questo ingrediente.

Per i casi più lievi, i medicinali da banco, ad esempio antistaminici, possono alleviare un po 'di dolore. Tuttavia, potrebbe essere necessario un trattamento di emergenza in caso di reazioni allergiche più gravi. Il trattamento di emergenza nella maggior parte dei pazienti è l'epinefrina; Devi tenerlo con te dopo aver consultato il medico per rispondere a qualsiasi emergenza.

Il medico dovrebbe prescrivere qualsiasi altro trattamento di emergenza dopo una revisione approfondita dei segni clinici e dei test diagnostici.

Quando dovresti cercare assistenza medica?

In linea di principio, dovresti parlare con il fornitore di assistenza sanitaria in caso di reazioni allergiche, poiché qualsiasi seconda esposizione può essere più pericolosa. La necessità diventa più critica se non si trova sollievo dagli antistaminici da banco. L'aspetto di reazioni allergiche più gravi, ad esempio segni di anafilassi, può richiedere l'ammissione immediata al pronto soccorso.

Supponiamo che nessuna cura immediata (ad es. Iniezione di epinefrina) sia data al momento giusto in caso di anafilassi. In tal caso, il risultato può essere fatale (secondo Office for National Statistics, c'erano 9,641 Morti legate all'alcol nel Regno Unito nel 2021).

Leggi di più: 7 Modi per dire se hai intolleranza alimentare.

Nota finale

Le allergie di alcol sono rare ma potenzialmente fatali. Potresti non essere allergico o intollerante all'alcol (etanolo), ma altri ingredienti nelle bevande alcoliche potrebbero causare essere responsabili dei sintomi. Se senti i sintomi dell'intolleranza all'alcol o delle allergie, smetti di bere bevande alcoliche e vai per i test per determinare la causa esatta dei sintomi.

Una grave reazione allergica può causare gravi problemi e è necessario assumere cure di emergenza. Discuti con il medico come affrontare i sintomi dolorosi dell'intolleranza alcolica.

L'allergia, tuttavia, non si limita agli alimenti e puoi sviluppare un'allergia a causa di molti allergeni diversi. Nostro Test allergici Home Kit è un kit di test domestici avanzato. Verifica più di 99 altri allergeni ed è uno dei kit di test più completi disponibili. clicca qui per prenderlo.

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