7 gezondheidsvoordelen van tijgernoten

Tijgernoten, Aarde amandelen of chufa zijn eetbare wortelgroenten (knollen) van de gele notengeleide (Cyperus esculentus) plant. De aanduiding 'noten' is een verwijzing naar hun uiterlijk. De buitenste huid van deze noten heeft een gestreept patroon zoals de vacht van de tijger. Tijgernoten zijn klein, vergelijkbaar met kikkererwten, en hebben zoete en nootachtige kokosachtige smaak, taaie textuur en rimpels uiterlijk.

Tijgernoten worden sinds de prehistorische tijden gebruikt en archeologen hebben deze noten ontdekt in de graven van Oude Egyptenaren, daterend uit het 4e millennium v.Chr. Ze werden daar geplaatst, zodat de overledene ervan kon genieten in het hiernamaals. Ze hebben lage calorieën en zitten vol met een schat aan voedingsstoffen, met name mineralen, vitamines en vezels, en voedingsdeskundigen zoals Marta Selma-Royo (Institute of Agrochemistry and Food Technology, Spanje) hebben ze gelabeld als een 'superfood.

Productie en oogsten van tijgernoten 

Tijgernoten zijn de wortelknollen of bolvormige wortels van de ondergrondse Gele notengedelplant. Yellow Nutsedge is een grasachtige plant oorspronkelijk uit Spanje en Afrika, maar wordt nu wereldwijd gevonden. Het lijkt dus meer op de yams en aardappelen dan op de noten. Na de teelt en oogsten worden deze noten verkocht voor ruwe consumptie of verwerkt om verschillende op tijgers gebaseerde producten te maken. 

Deze noten zijn zeer uniek en veelzijdig. Ze worden rauw, gekookt of gedroogd gegeten. De gebruikers houden vooral van hun amandelachtige smaak. Deze noten zijn gemalen om bloem te maken, omgezet in sap of melk en gekookt of geroosterd om snacks te produceren. Ze worden gebruikt in klassieke gerechten zoals horchata de chufa, in wezen een gezoete notenmelk.

Voedingsprofiel 

Tijgernoten zijn een ‘superfood’ met verschillende waardevolle voedingsstoffen. Hier is een momentopname van hun voedingswaarde; 

Het mist natrium, transvetten en cholesterol en is dus hartvriendelijk.

Gezondheidsvoordelen van tijgernoten  

Het rijke voedingsprofiel belooft enorme gezondheidsvoordelen. Er wordt beweerd dat het een geweldig voedsel is in Ayurveda, hoewel wetenschappelijke steun voor veel claims ontbreekt. De door onderzoek gesteunde gezondheidsvoordelen van tijgernoten zijn;

Betere spijsverteringsgezondheid  

Tijgernoten hebben veel darmvriendelijke ingrediënten. Dit zijn; 

Oplosbare vezels: Tijgernoten zijn rijk aan oplosbare vezels die door het spijsverteringsstelsel passeren zonder te worden verteerd. Deze vezel vormt het grootste deel van het volume van de ontlasting, regelt de beweging van materialen in het spijsverteringssysteem en verlaagt het risico op constipatie. Het hoge vezelgehalte kost echter kosten, omdat sommige mensen in de eerste dagen opgeblazen of gas ervaren. Om deze situatie te voorkomen, wordt gesuggereerd dat delen geleidelijk worden verhoogd.

Prebiotica: Prebiotica zijn de componenten die worden geconsumeerd door de gezonde bacteriën in de darm. Een dergelijk ingrediënt is de resistente zetmeelvezel die de spijsvertering verbetert en de inhoudsbeweging in het spijsverteringsstelsel reguleert. 

Spijsverteringsenzymen: Het heeft enkele spijsverteringsenzymen, bijvoorbeeld amylase, lipase en catalase, die de spijsvertering helpen door het voedsel af te breken in kleinere deeltjes en diarree, constipatie en gas te verlichten. 

• Marta Selma-Royo en collega's die werken bij Het Institute of Agrochemistry and Food Technology, Valencia, Spanje, concludeerde dat de regelmatige inname van onbewerkte en natuurlijke tijgernootdrank resulteerde in een significante verbetering van de groei en proliferatie van nuttige bacteriën in de darmen.

Een sterker hart  

Tijgernoten hebben veel hartvriendelijke ingrediënten. Ze stimuleren de bloedsomloop op verschillende manieren, b.v. 

Met enkelvoudig onverzadigde vetten: Tijgernoten zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, vergelijkbaar met hartvriendelijke olijfolie. Het innemen van enkelvoudig onverzadigde vetten verlaagt het niveaus van slechte cholesterol (LDL) en verbetert het goede cholesterol (HDL) -niveaus. Getel onverzadigde vetten verminderen het risico op een beroerte, hartaanval en het risico op overlijden als gevolg van hartaandoeningen. 

Verbeterde circulatie: Sommige bewijs suggereert dat het de bloedcirculatie verbetert door de elasticiteit van de bloedvaten te vergroten en het risico op bloedstolsels, de primaire oorzaak van hartaanvallen te verminderen.

Ons Advanced Heart Health Test is een uitstekend hulpmiddel voor het regelmatig monitoren van de gezondheid van het hart. Het detecteert verschillende biomarkers met betrekking tot de gezondheid van het hart en biedt resultaten binnen twee dagen. Bezoek de pagina voor meer informatie en om uw kit te bestellen.

Het optimaliseren van de bloedsuikerspiegel

Tijgernoten helpen de bloedglucosewaarden te beheren. De experts hebben hiervoor de volgende mechanismen opgemerkt, b.v.

Hoog vezelgehalte: Het hoge vezelgehalte verlaagt de glucose -absorptie van de darm, waardoor de niveaus in omloop worden verminderd.

Arginine: De tijgernoten hebben arginine, een aminozuur dat de insulinespiegels en gevoeligheid verhoogt, wat een integraal onderdeel is van glucosebeheer. De hoeveelheid arginine die in de meeste klinische studies wordt gebruikt, is echter veel hoger dan verwacht van een enkele portie tijgernoten. 

• Een studie door Aminu Mohammed en collega's bij de Ahmadu Bello University, Zaria, Nigeria, in 2022 concludeerde dat het regelmatige gebruik van tijgermoer en datummengsel (5-10% van het totale dieet) bij ratten een afname van 52-71% in nuchtere bloedglucosespiegels veroorzaakte. 
• De testbuisstudies hebben gemeld dat tijgermoer-extract het functioneren van koolhydraatvergistingsenzymen in de darm vermindert. Het veroorzaakt een langzamere afgifte en absorptie van glucose in het bloed.

Immuunversterkingseigenschappen 

Het immuunsysteem verdedigt het lichaam door de populatie van schadelijke ziektekiemen onder controle te houden. De rijke natuurlijke ingrediënten in de tijgernoten versterken de immuunverdediging van het lichaam en verminderen de groei van veel ziekteverwekkende ziektekiemen. 

• A Testbuisstudie door Prakash en Ragavan (PSG College of Arts and Science, Tamil Nadu, India) Het gebruik van verschillende extracten van tijgernoten concludeerde dat het effectief de groei van verschillende ziekteverwekkende kiemen heeft ingeperkt, b.v. Salmonella, Staphylococcus, E. coli., Proteus vulgaris En Klebsiella pneumoniae. 
• Nog een studie benadrukte het potentieel van tijgernoot-extract tegen meerdere medicijnresistente bacteriën. Nog een studie door Professor Alberto Tuñón-Molina In Spanje bevestigde de werkzaamheid van tijgernootmelk tegen omhuld en niet-ingewikkelde virussen.

De antibacteriële en antivirale eigenschappen zijn veelbelovend, maar er zijn meer klinische studies nodig.

Beter libido en seksuele prestaties 

In traditionele en ayurvedische geneeskunde zijn tijgernoten opgenomen in de lijst van afrodisiacum voedingsmiddelen die het libido verhogen en de seksuele prestaties verbeteren. Mensen in verschillende Afrikaanse landen gebruiken het om het libido te stimuleren, het aantal sperma te vergroten en aandoeningen zoals erectiestoornissen te behandelen. Zeer weinig wetenschappelijke studies hebben dit potentieel onderzocht. 

• A Bestudeer publisheD door BMC complementaire geneeskunde en therapieën 2015 concludeerde dat Tiger Nuts de seksuele motivatie en prestaties bij ratten verhoogde. Een significante toename van het serumtestosteronniveau werd ook waargenomen. 
• Een andere Recente studie In Nigeria bleek dat tijgernoten een effectief antidote zijn voor door alcohol geïnduceerde testiculaire toxiciteit bij ratten. De toediening van variabele doses van de tijgermoer verbeterde de serumparameters en testiculaire architectuur op een dosisafhankelijke manier. 

De bestaande studies zijn gebaseerd op diermodellen en er zijn geen onderzoeken naar dit effect bij mensen. Meer onderzoek naar mensen is nodig om een ​​solide opmerking te maken. 

Seksuele disfunctie is echter een ingewikkeld probleem en heeft op alle niveaus de juiste aandacht nodig. Ons artikel, ‘Seksuele disfunctie: definitie, oorzaak, symptomen, typen en diagnose', Is een must-read voor iedereen die seksuele disfunctie ervaart.

Sterkere botten en spieren  

De tijgernoten hebben 18 aminozuren en verschillende andere musculoskeletale voedingsstoffen en zijn op gelijke voet met de eieren als een goede bron van eiwitten en essentiële aminozuren. De essentiële aminozuren, met name glycine en lysine, versterken de spieren, bindweefsels en botten. De ontstekingsremmende eigenschappen maken het nuttig bij inflammatoire gewrichtsaandoeningen zoals artritis. Klinische studies over het onderwerp zijn nodig. 

Sterke botten door nieuwe wortels kruiden is een ander kruidenproduct om de gezondheid van de bot te stimuleren en te behouden. Bezoek de pagina om te kopen.

Uitstekende culinaire ervaring  

Tijgernootmeel heeft meer zetmeelgehalte dan ander glutenvrije bloem. Het is dus een van de beste keuzes voor het maken van beter uitziende en smakelijke pasta, gebakken items, crackers en glutenvrij brood. Andere tijgermoerproducten zoals tijgernootolie, tijgernotenmelk en tijgernootmeel zijn de beste alternatieven voor zuivelzuivelvrije, glutenvrije en notenvrije opties om voeding en smaak aan hun voeding toe te voegen.

Dit zijn enkele van de best smakende superfoods om te proberen.

Stel vaak vragen 

Zijn tijgernoten geschikt voor vrouwen? 

Tijgernoten zijn heerlijk en boordevol gezonde voedingsstoffen die uitstekend zijn voor de gezondheid van vrouwen. Ze verbeteren de spijsvertering en de gezondheid van de huid en stimuleren de vruchtbaarheid. Deze kleine maar effectieve noten kunnen een prachtige aanvulling zijn op het dieet van de vrouwen.

Hoeveel tijgernoten moeten dagelijks worden geconsumeerd? 

De dagelijkse inname die door de voedingsdeskundigen wordt aanbevolen, is 20 g, wat ongeveer 25 noten is. Het biedt ongeveer 80 calorieën en voldoende voedingsstoffen om de gezondheid en welzijn te stimuleren. Ze zijn rijk aan vezels, dus overmatig gebruik moet worden vermeden.

Wat zijn de bijwerkingen van tijgernoten? 

Ernstige bijwerkingen zijn zeldzaam. Mensen allergisch zijn voor veel vezeligheid of het hebben van spijsverteringsproblemen zoals IBS-ervaring bijwerkingen zoals diarree, opgeblazen gevoel, krampen en gas. Het risico is hoog voor vroege gebruikers, met name die met een zeer hoge inname.

Is het gezond om tijgernoten regelmatig te eten? 

Naast andere voedingsstoffen bevatten tijgermoeren antioxidanten, antihypertensieve en ontstekingsremmende verbindingen. Volgens voedingsdeskundigen is de regelmatige consumptie van een kleine portie dus zeer gunstig voor de gezondheid. 

Veroorzaken tijgernoten een toename van het cholesterolgehalte? 

Nee. Tijgernoten hebben nul cholesterol. Ze verlagen de LDL -niveaus (slechte cholesterol) en helpen de cholesterolgehalte in evenwicht te brengen. Ze doen dit door de absorptie van cholesterol te verminderen vanwege hun hoge vezelgehalte. Dit feit verhoogt de HDL -niveaus.

Welke is beter? Tijgernoten of amandelen? 

Beide zijn goede bronnen van voedingsstoffen en het kiezen van de 'beste' hangt af van persoonlijke voorkeuren. Een 100 g portie tijgernoten levert 33,3 g voedingsvezels in vergelijking met 12,5 g van amandelen. Tijgernoten zijn dus een betere keuze voor het stimuleren van de inname van de vezel en amandelen zijn een betere keuze voor het vergroten van de algehele inname van voedingsstoffen.

Beïnvloeden tijgernoten borsten? 

Deze 'superfood' -noten zijn rijk aan voedingsstoffen die nodig zijn om moedermelk te produceren. Daarom wordt aanbevolen dat moeders verpleegkundigen notenmelk consumeren om de productie van de moedermelk te stimuleren. Het ondersteunt de gezonde ontwikkeling van het lichaam door het te beschermen tegen verschillende ziekten.

Bottom-line  

Technisch gezien zijn tijgermoeren niet de werkelijke noten, maar de wortelknollen van de gele notengeestplant. Ze zijn rijk aan verschillende voedingsstoffen en hebben bewezen gezondheidsvoordelen. Het rijke voedingsstoffenprofiel en de bewezen gezondheidsvoordelen hebben voedingsdeskundigen ertoe gebracht ze te labelen als een 'superfood'. Ze verbeteren de spijsvertering, helpen bij het bestrijden van infecties en helpen chronische ziekten zoals hartaandoeningen en diabetes te beheersen. Ze zijn een rijke bron van vezels, en de mensen die ze willen toevoegen aan hun dieet, moeten dit geleidelijk doen om onaangename complicaties zoals gas en een opgeblazen gevoel te voorkomen.

Ontdekken Welzo Online apotheek voor gezondheidsproducten van topkwaliteit, tests en deskundig overleg. Zet de eerste stap naar een gezondere u vandaag! "