Vitamines en mineralen

Wat is gedekt?

Micronutriënten zoals vitamines en mineralen zijn essentieel voor het lichaam om regelmatige taken uit te voeren. Onze lichamen kunnen deze micronutriënten echter niet maken, dus we moeten ze verkrijgen van ons voedsel- of voedingssupplementen.

Essentiële voedingsstoffen voor uw lichaam

De hele tijd produceert u huid, spieren en bot. Het lichaam herbergt een dichte rode bloedbaan die voedingsstoffen levert aan afgelegen buitenposten en zenuwimpulsberichten door duizenden neurale paden in uw lichaam uitwerpt. Het produceert ook chemicaliën die tussen organen bewegen en instructies geven die gericht zijn op het waarborgen van overleven. Uw voedsel bevat ten minste 30 vitamines, mineralen en voedingsstoffen die het menselijk lichaam niet alleen in de juiste hoeveelheid kan produceren. Vitamine en minerale synthese worden als essentieel beschouwd omdat ze veel verschillende functies uitvoeren.

Wat zijn vitamines en mineralen?

Vitamines en mineralen zijn organische chemicaliën die door het lichaam worden gebruikt voor verschillende metabole functies in kleine hoeveelheden. Ze behouden onze gezondheid en vergemakkelijken de lichaamsfunctie.

Mineralen en vitamines worden verkregen uit de maaltijden die we consumeren. Een gezond en gevarieerd dieet (bestaande uit alle vijf voedselgroepen) is voldoende voor de meesten van ons om onze gezondheid te behouden. Vitamines en mineralen kunnen het beste worden verkregen door verschillende voedzame, onbewerkte voedingsmiddelen.

Vitamines

Vitamines kunnen in groepen worden geplaatst op basis van hoe goed ze oplossen. De meeste lost op in water, wat betekent dat ze in water oplosbaar zijn. Aan de andere kant zijn in vet oplosbare vitamines als olie en los je niet op in water.

Mineralen

Mineralen zijn anorganische componenten gevonden in bodem en water, die planten en dieren absorberen of eten. Misschien weet u al van calcium, natrium en kalium, maar er zijn andere mineralen, waaronder sporenmineralen (zoals koper, jodium en zink), die u in minuut hoeveelheden nodig hebt.

Een nadere beschouwing van grote mineralen

Het lichaam vereist, of winkels, relatief hoge hoeveelheden belangrijke mineralen. Deze mineralen spelen niet een zo belangrijk vitale rol in uw gezondheid als de sporenmineralen; Ze bestaan ​​gewoon op grotere niveaus. Mineralen reizen op veel plaatsen door ons lichaam. Kalium wordt snel door het lichaam door het bloed geabsorbeerd en voert zijn vrije beweging uit en wordt uitgescheiden door de nier. Calcium werkt als een in vet oplosbare vitamine, omdat het een drager vereist om te absorberen.

Hoe kan ik de vitamines en mineralen krijgen die ik nodig heb?

Over het algemeen is het beter om voedingsrijk voedsel te consumeren in plaats van pillen. De voedingsstoffen in voedsel helpen ook bij vezels. De meeste oudere mensen kunnen al hun voeding door diëten krijgen. Als je nog nooit hebt geweten welke vitamines je mist, kun je een dokter vragen. Een medische professional kan vitamines of supplementen aan u aanbevelen. Sommige supplementen kunnen echter leiden tot bijwerkingen zoals verhoogde bloedingen tijdens letsel.

Wat zijn de voordelen die we kunnen krijgen van vitamines en mineralen?

Vitamines en mineralen dienen verschillende taken in het menselijk lichaam. Er zijn in totaal dertien vitamines, met acht behoren tot de B-Group.

Laten we dus de verschillende functies van vitamines in ons lichaam aanpakken

Vitamine A

Als een essentiële vitamine versterkt het ons immuunsysteem, waardoor het ziektes en infectie kan bestrijden. Bovendien behoudt het een gezonde huid, bevordert het reproductie en groei en verbetert het ons gezichtsvermogen.

Vitamine B

B-groep vitamines helpen bij het gebruik van energieproducerende stoffen (zoals koolhydraten, vetten en eiwitten) door het lichaam. Sommige B-Group-vitamines zijn vereist om te helpen bij celvermenigvuldiging door DNA-synthese te vergemakkelijken.

Vitamine B-groep moet regelmatig worden geconsumeerd als onderdeel van een dieet dat rijk is aan heel voedsel (zoals mager vlees, vis, volle granen, fruit, groenten en peulvruchten) en weinig alcohol en bewerkte voedingsmiddelen.

Een ondervoede persoon kan een vitamine B -tekort ontwikkelen. Om deze reden is het essentieel om voldoende hoeveelheden van deze vitamines te hebben als onderdeel van een uitgebalanceerd, voedend dieet.

Vitamine C

Deze vitamine is cruciaal omdat we deze vitamine niet van andere verbindingen kunnen produceren. Vitamine C moet ook een vast onderdeel van ons dieet zijn, omdat het lichaam het niet voor een langere periode kan opslaan.

Vitamine D

Het krijgen van voldoende vitamine D is essentieel voor gezonde botten en het hele welzijn. UV -straling van de zon is vereist voor vitamine D -productie in de huid. Het is de beste natuurlijke bron van vitamine D. Bovendien helpt reguliere oefening ons om vitamine D te produceren.

Vitamine D kan alleen worden opgenomen in sporenhoeveelheden door het lichaam. Te veel blootstelling aan de zon kan echter de kans op het ontwikkelen van huidkanker vergroten. Gebruik daarom altijd de bescherming van de zon, vooral wanneer UV -indexwaarden piek zijn.