Alergia KIWI: objawy, wyzwalacze i testy

Autor przez

09 April 2023

Kiwi Allergy: Symptoms, Triggers, and Testing - welzo

Zrozumienie alergii Kiwi: objawy, wyzwalacze i testowanie

Alergia KIWI jest niekorzystną odpowiedzią immunologiczną na niektóre białka występujące w owocach kiwi. Ta reakcja może wahać się od łagodnych objawów, takich jak swędzenie lub ule, po ciężkie i zagrażające życiu objawy, takie jak anafilaksja. Dla osób z alergią Kiwi jest niezbędne, aby unikać spożywania owoców kiwi i zachować czujność potencjalnej ekspozycji w różnych produktach spożywczych(źródło).

Aby dowiedzieć się więcej o alergiach, przeczytaj nasz kompleksowy przewodnik, który obejmuje: Alergie:, typy, przyczyny, objawy, diagnoza i opcje leczenia.

Jeśli szukasz leczenia gorączki siana lub ogólnych alergenów, odwiedź naszą obszerną stronę z Leki i tabletki z alergią i siana.

B. Częstość występowania i znaczenie

Podczas gdy alergia w KIWI jest uważana za stosunkowo rzadką, jej rozpowszechnienie wzrosło w ostatnich latach, szczególnie wśród dzieci. Jedno badanie przeprowadzone w Szwecji wykazało, że około 4,2% dzieci wykazywało uczulenie na kiwi(źródło). W miarę wzrostu popularności owoców kiwi, świadomość potencjalnego ryzyka związanego z alergią KIWI staje się coraz ważniejsza.

C. Korzyści odżywcze Kiwi

Owoce Kiwi to pokarm gęsty składników odżywczych, bogaty w witaminę C, witaminę K, witaminę E, potas i błonnik pokarmowy. Regularne spożywanie KIWI było powiązane z różnymi korzyściami zdrowotnymi, takimi jak ulepszone trawienie, wsparcie układu odpornościowego i zmniejszone zapalenie(źródło). Jednak w przypadku osób z alergią KIWI korzyści te należy uzyskać za pomocą alternatywnych źródeł.

Ii. Kiwi alergia: przegląd

A. Alergiczne elementy kiwi

Istnieje kilka alergicznych białek obecnych w owocach kiwi, które mogą wywołać reakcję alergiczną.

1. Actinidin

Aktynidyna jest pierwotnym białkiem alergicznym występującym w KIWI. Ten enzym jest odpowiedzialny za zdolność owoców do zmiękczania mięsa i jest powiązany z większością przypadków alergii KIWI(źródło).

2. Inne alergeny Kiwi

Oprócz aktynidyny inne białka alergenne występujące w kiwi obejmują białko podobne do tajumatyny, kiwellin i proteazę cysteinową. Te białka mogą również wywołać odpowiedź immunologiczną u wrażliwych osób(źródło).

B. reaktywność krzyżowa z innymi alergenami

Alergia KIWI jest często kojarzona z reaktywnością krzyżową, co oznacza, że jednostki alergiczne na kiwi mogą również być alergiczne na inne substancje z powodu podobieństw w strukturach białkowych.

1. Zespół lateksowy-fruit

Zespół lateksowy fruit jest stanem, w którym osoby, które są uczulone na lateks z gumy naturalnej, również doświadczają reakcji alergicznych na niektóre owoce, w tym Kiwi. Ta reaktywność krzyżowa występuje, ponieważ białka alergenne występujące w lateksie i kiwi mają podobne struktury, powodując reakcję układu odpornościowego na obie substancje(źródło).

2. Alergia w pyłki brzozy

Ludzie z alergią na pyłki brzozy mogą również rozwinąć alergię na KIWI. Ta reaktywność krzyżowa wynika z obecności białek w KIWI, które bardzo przypominają te stwierdzone w pyłku brzozy. W rezultacie układ odpornościowy może błędnie identyfikować białka kiwi jako alergeny pyłku brzozy, co prowadzi do reakcji alergicznej /"> (źródło).

Iii. Przyczyny i czynniki ryzyka

A. Predyspozycja genetyczna

Historia alergii rodzinnych zwiększa ryzyko rozwoju alergii KIWI. Według dr Scotta Sicherera, profesora ekspertów w Paediatrii i alergii w ICAHN School of Medicine w Mount Sinai, genetyczne predyspozycje do alergii mogą odgrywać znaczącą rolę w rozwoju alergii pokarmowych, w tym alergii KIWI (źródło).

B. Czynniki środowiskowe

Ekspozycja na alergeny środowiskowe, takie jak pyłek, kurz i Dander, może również przyczynić się do rozwoju alergii KIWI. Dr Pamela Ewan, specjalistka alergii w Cambridge University Hospitals, stwierdza, że narażenie na wczesne życie na alergeny środowiskowe może zwiększyć ryzyko rozwoju alergii pokarmowych (źródło).

C. Wcześniejsze uczulenie

Osoby, które doświadczyły reakcji alergicznej na inne owoce, takie jak banany lub awokado, mogą być narażone na zwiększone ryzyko rozwoju alergii KIWI. Według dr Alexandry Santos, alergologów pediatrycznych i immunologa w King's College London, wcześniejsze uczulenie na inne alergeny może zwiększyć prawdopodobieństwo reaktywności krzyżowej i rozwoju nowych alergii pokarmowych (źródło).

D. Inne powiązane alergie

Jak wspomniano wcześniej, osoby z alergią lateksową lub alergią na pyłek brzozy mogą być bardziej podatne na rozwój alergii KIWI z powodu reaktywności krzyżowej.

Iv. Objawy alergii KIWI

A. Łagodne objawy

Łagodne objawy alergii KIWI mogą się różnić w zależności od osób, ale zazwyczaj obejmują:

1. Zespół alergii jamy ustnej

Zespół alergii jamy ustnej charakteryzuje się swędzeniem, mrowieniem lub obrzękiem ust, ust i gardła po spożywaniu owoców kiwi. Według dr Sicherera reakcja ta jest powszechnie obserwowana u osób z alergią brzozową (źródło).

2. Reakcje skóry

Reakcje skóry, takie jak ule lub wyprysk, mogą wystąpić w odpowiedzi na kontakt lub spożywanie kiwi. Dr Ewan wyjaśnia, że reakcje te są zwykle zlokalizowane i występują w ciągu kilku minut do kilku godzin po ekspozycji (źródło).

3. Objawy żołądkowo -jelitowe

Objawy żołądkowo -jelitowe, takie jak ból brzucha, nudności, wymioty lub biegunka, mogą być również doświadczane przez osoby z alergią z kiwi. Dr Santos podkreśla znaczenie rozróżnienia między reakcją alergiczną a nietolerancją podczas oceny tych objawów (źródło).

B. Ciężkie objawy

Ciężkie objawy alergii KIWI są mniej powszechne, ale mogą zagrażać życiu.

1. Niepokój oddechowy

Trudność oddychania, oddechu lub duszności może wystąpić z powodu zwężenia dróg oddechowych w odpowiedzi na alergenne białka w kiwi. Ta reakcja wymaga natychmiastowej pomocy medycznej.

1. Anafilaksja

Anafilaksja jest ciężką, zagrażającą życiu reakcją alergiczną, która może wystąpić szybko po ekspozycji na alergen, taką jak kiwi. Objawy mogą obejmować szybki lub słaby puls, trudności z oddychaniem, zamieszaniem i spadkiem ciśnienia krwi. Dr Sicherer podkreśla znaczenie natychmiastowego leczenia epinefryną i poszukiwania awaryjnej opieki medycznej w przypadkach anafilaksji (źródło).

V. Diagnoza i testowanie

A. Historia medyczna i badanie fizykalne

Dokładna historia medyczna i badanie fizykalne mogą pomóc pracownikom służby zdrowia ustalić, czy objawy danej osoby są zgodne z alergią KIWI. Może to obejmować omawianie objawów, możliwych wyzwalaczy i wszelkiej historii alergii.

B. Testy skórne

Kłuj skóry Test alergii Polega na zastosowaniu niewielkiej ilości ekstraktu Kiwi do skóry i obserwacji reakcji. Pozytywny wynik, wskazany przez powstawanie podniesionego guza, sugeruje alergię KIWI. Dr Ewan zauważa, że testy skórne są cennym narzędziem diagnostycznym do oceny alergii pokarmowych (źródło).

C. Badania krwi

Badania krwi mogą mierzyć poziomy przeciwciał immunoglobuliny E (IgE) w odpowiedzi na białka KIWI. Podwyższone poziomy specyficznych dla kiwi przeciwciał IGE mogą wskazywać na alergię. Jednak dr Santos ostrzega, że badania krwi należy interpretować wraz z historią kliniczną i innymi testami diagnostycznymi dla dokładnych wyników (źródło).

D. Oralne Wyzwanie związane z żywnością

Oralne wyzwanie żywności obejmuje nadzorowane spożycie małych, stopniowo rosnących ilości KIWI pod nadzorem medycznym. Ten test może pomóc w potwierdzeniu lub wykluczeniu alergii KIWI, ale niesie ryzyko wywołania ciężkiej reakcji alergicznej.

Vi. Postępowanie i leczenie

A. Unikanie produktów zawierających Kiwi i Kiwi

Podstawową metodą zarządzania alergią KIWI jest ścisłe unikanie owoców i produktów Kiwi zawierających kiwi.

1. Czytanie etykiet żywności

Czytanie etykiet żywności jest niezbędne do identyfikacji i uniknięcia produktów zawierających KIWI. Listy składników należy dokładnie przejrzeć, aby zapewnić brak składników Kiwi i Kiwi.

2. Identyfikacja ukrytych źródeł kiwi

Kiwi można znaleźć w różnych produktach spożywczych, takich jak koktajle, sałatki owocowe i wypieki. Osoby z alergią KIWI powinny być czujne na temat potencjalnych źródeł narażenia Kiwi.

B. Leki

Kilka leków może pomóc w radzeniu sobie z objawami alergii KIWI.

1. Leki przeciwhistaminowe

Leki przeciwhistaminowe mogą pomóc złagodzić łagodne objawy alergii, takie jak swędzenie lub ule. Leki te działają poprzez blokowanie działań histaminy, substancji uwalnianej podczas reakcji alergicznej.

2. Automatytor epinefryny

Osoby z alergią KIWI powinny nosić auto inwektor epinefryny (np. Epipen) w celu leczenia ciężkich reakcji alergicznych, takich jak anafilaksja. Epinefryna może szybko przeciwdziałać skutkom reakcji alergicznej, potencjalnie ratując życie człowieka.

1. D. Modyfikacje stylu życia

Udostępnianie pewnych modyfikacji stylu życia może pomóc osobom z alergią KIWI w celu lepszego zarządzania ich stanem i zminimalizowania ryzyka przypadkowego narażenia.

2. Komunikowanie alergii na dostawców żywności

Kluczowe jest, aby osoby z alergią KIWI informowały dostawców żywności, takich jak restauracje i catering, o ich alergii, aby ich żywność jest przygotowana bezpiecznie i bez zanieczyszczenia krzyżowego. Ta komunikacja może pomóc w zapobieganiu przypadkowej ekspozycji i ciężkim reakcjom alergicznym.

3. Tworzenie środowiska wspierającego

Tworzenie środowiska wspierającego, zarówno w domu, jak i w warunkach społecznych, może pomóc osobom z alergią KIWI poczuć się bardziej komfortowo i pewnie w zarządzaniu swoim stanem. Przyjaciele, członkowie rodziny i koledzy mogą odegrać kluczową rolę w zapewnieniu bezpieczeństwa jednostki poprzez zrozumienie alergii i pomagając uniknąć potencjalnych wyzwalaczy.

VII. Strategie zapobiegania

A. Wprowadzenie alergicznych pokarmów w okresie niemowlęcym

Pojawiające się dowody sugerują, że wczesne wprowadzenie alergicznych pokarmów, takich jak Kiwi, podczas niemowlęctwa może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju alergii pokarmowych. Konieczne są jednak dalsze badania w celu ustalenia jasnych wytycznych dotyczących optymalnego czasu i metody wprowadzania tych pokarmów.

B. Immunoterapia alergenowa

Immunoterapia alergenowa, która obejmuje stopniową ekspozycję na rosnące ilości alergenu, aby pomóc w tolerancji układu odpornościowego, okazała się obiecującą w leczeniu niektórych alergii pokarmowych. Potrzebne są jednak dalsze badania w celu określenia bezpieczeństwa i skuteczności immunoterapii alergenowej dla alergii KIWI.

C. Bieżące badania i przyszłe osiągnięcia

Trwające badania nad alergiami pokarmowymi, w tym alergie KIWI, mają na celu poprawę naszego zrozumienia przyczyn leżących u podstaw oraz opracowanie nowych strategii zapobiegania i leczenia. Postępy w dziedzinie badań alergii mogą prowadzić do bardziej skutecznych i spersonalizowanych opcji leczenia osób z alergią KIWI.

VIII. Wniosek

A. Znaczenie zrozumienia i zarządzania alergią Kiwi

Zrozumienie i zarządzanie alergią KIWI jest niezbędne dla bezpieczeństwa i dobrego samopoczucia dotkniętych osób. Właściwa diagnoza, leczenie i modyfikacje stylu życia mogą znacznie zmniejszyć ryzyko ciężkich reakcji alergicznych i poprawić jakość życia osób z alergią KIWI.

B. Rola pracowników służby zdrowia, pacjentów i opiekunów w udanym leczeniu alergii

Pracownicy służby zdrowia, pacjenci i opiekunowie odgrywają istotną rolę w udanym leczeniu alergii KIWI. Współpraca i komunikacja między wszystkimi stronami może pomóc zapewnić bezpieczeństwo jednostki, promować zrozumienie alergii i wspierać środowisko wspierające w zarządzaniu tym potencjalnie zagrażającym życiu stanu.