Jaka jest dieta śródziemnomorska?

What is the Mediterranean diet? - welzo

Czy szukasz diety, która zaspokaja twoje kubki smakowe, ale jednocześnie jest to zdrowe dla twojego serca i zdrowia? Pełen świeżych owoców i warzyw zapewnia również zdrowe tłuszcze, które nie są predysponowane do chorób sercowo -naczyniowych.

Wylądowałeś dobrze. Wprowadźmy jedną z najzdrowszych diet. Jeśli jesteś świeżym miłośnikiem owoców, ta dieta jest dla Ciebie.

Diet chleba

Jaka jest dieta śródziemnomorska?

Morze Śródziemne to morze dotykające południowych brzegów Europy i Afryki Północnej. Najważniejsze kraje tego pasa to Francja, Hiszpania, Grecja i Turcja.

Częstość chorób serca w USA jest wysoka ze względu na szerokie stosowanie przetworzonej żywności, produktów mlecznych i smażonych żywności zawierających tłuszcze nasycone.

Dietetycy zainteresowali się dietą śródziemnomorską, ponieważ zauważyli zmniejszone występowanie otyłości, chorób przewlekłych, chorób wieńcowych i innych chorób sercowo -naczyniowych w krajach śródziemnomorskich.

A badanie Z udziałem 7447 osób w Hiszpanii zauważyło, że osoby przyjmujące diety na bazie warzyw mają zmniejszone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych w porównaniu z resztą populacji.

Od lat pięćdziesiątych różne badania koncentrowały się na składzie i korzyściach diety śródziemnomorskiej.

Jakie są główne elementy tradycyjnej diety śródziemnomorskiej?

Co zaskakujące, dieta śródziemnomorska obejmuje prawie wszystkie elementy nowoczesnej diety. Jedyną różnicą jest to, że źródło zastosowane dla każdego składnika jest zdrowe i dobrej jakości. Zaskakująco łatwo jest przestrzegać planu diety śródziemnomorskiej.

Różnorodne przepisy na dietę śródziemnomorskie są dostępne zgodnie z podobieństwo ludzi. Jednak jego główne elementy można podzielić na trzy kategorie na podstawie ich korzyści zdrowotnych.

Niezwykle korzystne- możesz wziąć tyle, ile chcesz

Te elementy diety śródziemnomorskiej są najbardziej korzystne i możesz wziąć tyle, ile chcesz.

dieta ropy
  1. Oliwa oliwka służy jako główne źródło tłuszczów. Jest bogaty w omega-3 kwasy tłuszczowe i tłuszczów jednonienasycone, zdrowe dla twojego serca. Jest stosowany w dużych ilościach w większości przepisów.

    Aby uzyskać pełną korzyść, zaleca się użycie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Jest to najmniej przetworzona forma oliwy z oliwek i najwięcej zachowuje korzystny komponenty.

  2. Świeże owoce i warzywa mają być również używane obficie. Najczęstszymi warzywami są buraki, kapusta, ogórki, marchew, bakłażan, cytryny, cebula, grzyby, papryka, rośliny strączkowe i przyprawy.

    Owoce uwzględnione w diecie śródziemnomorskiej są morele, jabłka, pomarańcze, oliwki, truskawki, granaty, daty, winogrona, fig, melony, wiśnie, brzoskwinie, pomidory itp. Owoce są używane jako przekąski lub w deserach.

.

Nieco korzystne- możesz je wziąć w umiarkowanych ilościach

Te elementy diety śródziemnomorskiej są pomocne, ale ich użycie powinno być strzeżone. Nadmierne użycie może być szkodliwe. Obejmują one produkty mleczne (np. Jogurt grecki, ser, odtłuszczone mleko itp.), Drób, owoce morza i czerwone wino itp.

Diet mleka

Mniej korzystne- unikaj wyprzedzania

dieta mięsna

Te elementy diety śródziemnomorskiej należy stosować ostrożnie. Ich nadużywanie może być czynnikiem ryzyka rozwoju chorób sercowo -naczyniowych.

Są to słodkie ziemniaki, czerwone mięso, wyrafinowane węglowodany, wyrafinowane ziarna, napoje bezalkoholowe, przetworzone żywność i cukry.

Jakich korzyści można oczekiwać od diety śródziemnomorskiej?

Przed inwestowaniem w dietę śródziemnomorską możesz być zainteresowany poznaniem potencjalnych korzyści, których można się spodziewać. Ta dieta jest korzystna dla twojego ogólnego zdrowia. Niektóre korzyści zostały podsumowane poniżej.

Zdrowa waga

Jeśli jesteś zainteresowany utratą wagi poprzez dietę, dieta śródziemnomorska jest dla Ciebie. Lata badań wykazały korzyści płynące z diety śródziemnomorskiej w zakresie zmniejszenia masy ciała.

Musisz jednak trzymać się tego przez co najmniej sześć miesięcy i mieć rygorystyczne oko na swoją wagę.

Wiadomo, że polifenole obecne w oliwych z oliwek mają właściwości przeciwnowotworowe. Można więc oczekiwać umiarkowanej utraty wagi, jeśli jesteś w planie diety śródziemnomorskiej.

Zmniejszona częstość chorób serca

Większość przepisów i składników oliwy z oliwek jest wolna od cholesterolu i tłuszczów nasyconych, głównych czynników ryzyka serca. Dlatego przeniesienie na tę dietę może być zdrowe dla twojego serca.

Diecie orzechowe

Utrzymuj poziom glukozy we krwi

Nie martw się o swoją glukozę we krwi, jeśli masz plan diety śródziemnomorskiej. Pomogłoby to, gdybyś użył rafinowanych pełnych ziarna w ograniczonych ilościach.

Witaminy i minerały w tej diecie pomagają Twojemu ciału poradzić sobie z nagłym pośpiechem rafinowanego cukru w ​​przypadku słodkiej diety.

Zdrowe dla twojego mózgu

Twoje funkcje mózgu zaczynają spadać, gdy wchodzisz do dawnych lat. Wynika to ze spadku procesów poznawczych mózgu. Zaczynasz tracić umiejętności uczenia się.


Badania wykazały, że regularne stosowanie żywności roślinnej może zachować funkcje poznawcze mózgu i poprawić zdrowie mózgu. Ponadto ludzie z tego planu diety mają również zmniejszone ryzyko rozwoju choroby Alzheimera.

Przepisy na dietę śródziemnomorską

Jeśli jesteś pod wrażeniem diety w stylu Morza Śródziemnego, następnym krokiem jest wybór odpowiedniego przepisu. Możesz wybrać każdego z nieograniczonej listy pysznych przepisów. Dostarczono listę przepisów. Możesz wybierać zgodnie ze swoim podobieństwo i cieszyć się.

Dla miłośnika mięsa

Dieta śródziemnomorska może, ale nie musi, obejmować mięso. Wybór zależy od twojego gustu. Te potrawy są podawane z liściastymi warzywami, warzywami i białym chlebem. Umiarkowane niskotłuszczowe świeże potrawy są częścią każdego mięsnego, zdrowego planu odżywiania.

  1. Wołowina śródziemnomorska wołowa kofta

  2. Pieczone uda) wołowina lub drobi

  3. Pieczone uda jagnięce

  4. Kurczak Shawarma

  5. Spaghetti z kurczaka lub wołowiny

  6. Mięso delikatesowe (gotowane i gotowe do podania.

  7. Upieczona lub pieczona pierś z kurczaka i wiele innych.

Dla miłośnika owoców morza

Owoce morza są doskonałym źródłem szczupłych białek i kwasów tłuszczowych omega-3. Są również dobre dla zdrowia serca.

Jedzenie ryb jest praktykowane w regionie Morza Śródziemnego.

  1. Whitefish smażony w oliwy z oliwek

  2. Śródziemnomorska zupa rybna

  3. Pieczony łosoś

  4. Smażone kalmary

  5. Smażone hiszpańskie krewetki

Dla weganin

  1. Włoski makaron z oliwą z oliwek i czosnkiem

  2. Cały chleb pszenicy

  3. Makaron pszenicy

  4. Spanakopita: ciepły szpinak z napełnieniem sera feta

  5. Zdrowa przekąska

  6. Świeże owoce

  7. Włoski makaron

  8. Orzo przeszłość

  9. Brązowy ryż

Piramida diety śródziemnomorskiej

Składniki diety śródziemnomorskiej są reprezentowane w postaci piramidy. Baza piramid zawiera pokarmy, które powinny być regularną częścią diety, np. Owoce i warzywa oraz mniej ważne rzeczy wyżej w piramidzie.

Trzymanie piramidy z tobą może być dobrym pomysłem, aby przypomnieć o zdrowej diecie. Miej oko na swoje parametry zdrowia i jak najszybciej wybierz dietę śródziemnoranską, ponieważ nie ma zastąpienia zdrowia.

Plan posiłków i przewodnik dla początkujących

Dieta śródziemnomorska, bogata w aromatyczne składniki, w tym warzywa i owoce, jest równie pyszna i odżywcza. Może być stosowany z kilku różnych powodów, w tym poprawy funkcji mózgu, zdrowia serca, kontrolowania cukrzycy i innych. Chociaż nie ma ostatecznych zasad dotyczących przestrzegania diety śródziemnomorskiej, zaleca się przestrzeganie kilku ogólnych wytycznych dotyczących diety, które poprowadzą twoje codzienne życie. W tym artykule bada zalety diety śródziemnomorskiej w celu zapobiegania chorobom.

Ciesz się owocami na deser

Polecany przepis: Sałatka czerwonych owoców. Świeże owoce są bardzo pożywne i zapewniają dobre błonnik, witaminę C i przeciwutleniacze. Jeśli to pomaga zjeść więcej, posyp pokrojoną gruszkę miodem lub posyp brązowy cukier na grejpfrut. Utrzymuj świeże owoce dostępne w gospodarstwie domowym i trochę w miejscu pracy, abyś mógł jeść zdrowe przekąski, jeśli dostaniesz skurcze brzucha. Większość supermarketów nosi egzotyczne pokarmy. Wypróbuj nowe rzeczy co miesiąc i poszerz horyzont owoców.

Gotować z oliwą z oliwek

Podczas gotowania w naczyniu wykonanym z oleju roślinnego wykonaj na oliwę z oliwek z przepisami. Oliwa z oliwek ma wysoki poziom tłuszczów jednonienasyconych, co może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Cholesterol HDL jest wchłaniany przez wątrobę i eliminuje zły LDL z krwioobiegu. Użyj oliwy z oliwek do domowej roboty sos lub przepisy na winegret. Skrop gotowane naczynia, gdy zwiększa smaki. Użyj masła, aby zrobić tłuczone ziemniaki, makaron lub cokolwiek innego, co chcesz.

Jedz warzywa przez cały dzień

Ten polecany przepis na zupę jest gotowaną zupą warzywną, a kiedy wydaje się, że Twoja dieta nie zawiera zieleni, powinieneś dodać warzywa. Możesz także wykonać jedną porcję tych przekąsek na lunch lub kolację, na przykład krojenie papryki i wkładanie kilku kawałków szpinaku w koktajlu. Podawaj dwie porcje codziennie. Jest w tym coś lepszego. Trzy porcje mogą być pomocne w przypadku stresu.

Przekąska na orzechach

Orzechy migdałowe mają również dietę śródziemnomorską. Zbieranie odłamków pistacji i nasion migdałowych jest smaczną i łatwą przekąską na cały dzień. Jedno badanie w „Dzienniku żywieniowym” wykazało wpływ migdałów na utratę masy ciała poprzez zastąpienie ciasteczek lub batoników z wiórami migdałowymi w diecie. Orzechy mają więcej błonnika i minerałów, takich jak potas.

Zdrowy posiłek makaronowy

Nowoczesne przepisy na makaron pochodzą z czasów starożytnych. Tysiące lat temu rolnicy mielona pszenica mielona do produkcji pasty mąki, wysuszli je i gotowali do użytku w ramach przygotowywania posiłków. Dzisiejsi konsumenci witają makaron na swoich talerzach, ponieważ mają tak wiele opcji. Kontynuuj czytanie.

Czy dieta śródziemnomorska może pomóc w odchudzaniu?

Śródziemnomorskie jedzenie jest starożytnym sposobem konsumpcji dla wielu ludzi na całym świecie i nie ma substytutu zmniejszenia wagi. Najwyraźniej zdrowa dieta jest również dobra do zrzucania wagi. Jak schudnąć i poprawić swoje zdrowie?

Aby uzyskać pełny zakres badań krwi i leków, które mogą pomóc w zdobyciu większej liczby składników odżywczych nieobecnych w istniejącej diecie, odwiedź naszą Apteka internetowa Welzo Strona.

Share article
Get 10% off your first order

Plus get the inside scoop on our latest content and updates in our monthly newsletter.