Aș putea avea o alergie la alcool?

O alergie la alcool sau o intoleranță este rară, dar poate provoca simptome severe care pot pune viața în pericol.

O reacție alergică se dezvoltă ca răspuns la orice corp străin numit alergen. Sistemul imunitar reacționează la acești alergeni, provocând simptome clinice. Cel mai mult comun Alergenii sunt praf, polen, picături pentru animale de companie și mâncare. Uneori, sistemul imunitar începe să identifice diverse alimente și băuturi, de exemplu, alcool, ca alergeni care duc la alergie la alcool.

Ce este alergia la alcool? Ce o provoacă? Care sunt semnele și simptomele alergiei la alcool? Cum este diagnosticat și tratat și când trebuie să consultați medicul? Care este diferența dintre alergia la alcool și intoleranța la alcool? Vom răspunde la aceste întrebări frecvente în acest articol.

Ce este o alergie la alcool?

Sistemul imunitar are sarcina de a apăra organismul de agenții străini. Uneori, identifică alcoolul ca agent străin și produce anticorpi care provoacă simptome adverse. Adevărata alergie la alcool este rară, iar incidența variază în funcție de produse diferite.

De exemplu, a studiu Publicat în Alergie clinică și experimentală În 2008, a menționat că 8% dintre utilizatori au raportat simptome de reacție alergică după consumul de vin roșu. Această rată de incidență este semnificativă, având în vedere că 58% de adulți din Marea Britanie beau alcool cel puțin o dată pe săptămână. Să știm ce te determină să devii alergic la alcool.

Puteți deveni alergic la orice aliment. Noastre Test de intoleranță alimentară Poate fi instrumental pentru tine, deoarece îți poate urmări intoleranța la diverse alimente. Are nevoie doar de sânge dintr -o înțepătură a unui singur deget și detectează anticorpii (IgG) din corp, ceea ce provoacă, de asemenea, reacții alergice. Click aici Pentru mai multe detalii și obțineți kitul.

Care sunt cauzele alergiei la alcool?

Nu există o cauză definitivă a reacțiilor alergice. Cu toate acestea, următorii factori pot avea un rol;

• Dacă aveți altă alergie (de exemplu, alergie la piele, rinită, alergie alimentară, alergie la droguri, eczeme atopice, astm etc.), riscul este ridicat că veți dezvolta și intoleranță la alcool și alergie.

• Reacția alergică se poate dezvolta, de asemenea, spontan. Corpul identifică alcoolul ca o amenințare și reacționează la acesta. Cu toate acestea, reacțiile alergice la alcool sunt rare și, adesea, acestea sunt legate de celelalte ingrediente din băuturile alcoolice.

• Celelalte ingrediente din băuturi alcoolice, inclusiv arome artificiale, componente de ou, proteine ​​cu fructe de mare, secară, drojdie, grâu, struguri, hamei, orz, gluten etc., pot fi responsabile pentru intoleranța la alcool. Testele vor determina cauza reacțiilor alergice pentru un tratament adecvat.

• Unele boli ale sistemului imunitar sunt, de asemenea, legate de reacții alergice, de exemplu, limfomul lui Hodgkin etc.

Indiferent de cauză, organismul produce anticorpi (IgE) ori de câte ori vine în contact cu alcoolul, provocând simptome severe după consumul de alcool.

Care sunt simptomele unei alergii la alcool?

Ca și alte reacții alergice, simptomele pot fi ușoare, de exemplu, mâncărime, mâncărime pentru gură, erupții cutanate etc. sau severe, de exemplu, anafilaxie, vărsături etc. rata și chiar șoc și moarte.

Comun simptome a unei reacții alergice sunt;

• Durere abdominală și diaree

• Vărsături și greață

• Amețeli și ușoară

• Mâncărime în nas, gură sau ochi

• Erupții cutanate, roșeață și stupi pe piele

• Dificultate în înghițire

• Wheezing și lipsa lățimii în caz de anafilaxie

• Umflând la gură, față sau gât.

Aceste simptome pot fi experimentate în câteva minute de expunere la alcool, chiar și în cantități foarte minute. Este posibil să nu fiți alergic la alcool, dar puteți dezvolta simptomele oricând. Celulele de memorie ale sistemului imunitar vor monta un răspuns mai robust atunci când intrați din nou în contact cu alergenul.

Alergie la alcool și intoleranță la alcool

Alergia la alcool este rară, dar uneori poate duce la rezultate fatale. Un alt termen înrudit, dar ușor diferit, este intoleranța la alcool. Cum se dezvoltă acest lucru și cum este diferit de alergie?

Intoleranța este mai mult o problemă metabolică decât un răspuns la orice alergen. Așa cum am menționat anterior, reacția alergică este răspunsul sistemului imunitar la alergeni. Intoleranța la alcool apare atunci când organismul nu produce enzima (e) necesară pentru a digera ingrediente în băuturile alcoolice.

Ce factori sunt responsabili pentru intoleranța la alcool?

Intoleranța este în primul rând o afecțiune genetică. Cu toate acestea, următorii factori îți cresc riscul de a dezvolta intoleranță la alcool;

• Ești un asiatic (poporul din Asia de Est are mai multe genetice moștenite mutații care sunt responsabile pentru intoleranță)

• Ai un istoric de febră de fân (rinită alergică) sau astm

• Sunteți alergic la cereale și la orice alte alimente utilizate la prepararea alcoolului

• Au boli ale sistemului imunitar, de exemplu, limfomul lui Hodgkin

Poporul european par să aibă mai puțină intoleranță la alcool, așa cum a menționat un studiu realizat de grupul Weinberg în 2006.

Care sunt simptomele intoleranței la alcool?

Simptomele de intoleranță la alcool sunt diferite și ușoare în comparație cu reacțiile alergice, care pot deveni periculoase. Prezența următoarelor simptome poate identifica intoleranța la alcool;

• Bufeuri

• Vărsături

• Diaree

• Greaţă

• Congestie nazală

• Nas umplut și curgător

• Roșeață facială

Simptomele intoleranței la alcool comune cu alergia la alcool

Pe lângă aceste simptome, unele simptome Intoleranța la alcool poate fi confundată cu alergia. Acestea sunt;

• Durere toracică

• Leșin

• Umflarea limbii și a buzelor

• Hipotensiune

• Senzații de inimă

• Tuse

Adevărat vs. Alergie aparentă

De cele mai multe ori, cuvântul „alcool” este folosit pentru băutura pe care o obținem în băuturi comerciale. Cu toate acestea, nu este totul alcool. Alcoolul (etanol) este doar o porție minusculă a băuturii. Celelalte ingrediente în băuturi alcoolice sunt apa, zaharuri, agenți de aromă, culori alimentare, boabe de cereale etc.

Este posibil ca corpul tău să răspundă normal la alcool, dar este alergic la celelalte ingrediente. Veți dezvolta doar o aparentă alergie la alcool în care cauza nu este alcool. În cazul unei adevărate alergii la alcool, pacientul trebuie să evite substanța cu totul. Ambele condiții sunt diferite.

Care sunt alergenii majori ai băuturilor alcoolice?

Consumul de alcool poate agrava situația dacă sunteți alergic la alte alimente. Mâncarea pe care o consumi este absorbită în circulație din intestine. Alcoolul crește permeabilitatea intestinelor, permițând astfel absorbția mai multor nutrienți în sânge.

Prin urmare, este adesea obișnuit ca oamenii să experimenteze simptomele sensibilității atunci când orice aliment este combinat cu alcoolul. Vinul roșu este asociat cu majoritatea problemelor, urmat de whisky, bere și alte vinuri.

Pe lângă etanol, acid acetic și formaldehidă, Principalii vinovați Prezente în băuturile alcoolice responsabile de reacțiile alergice sunt;

Histamină

Este prezent În multe băuturi alcoolice, în special în vinul roșu și este asociat cu multe simptome ale reacțiilor alergice, de exemplu, congestie nazală, înroșire, cefalee și sisteme respiratorii și digestive. Este unul dintre produsele secundare ale procesului de fermentare. Mulți oameni nu au enzimele necesare pentru a rupe și elimina histamina din corp, ceea ce duce la intoleranță.

Aditivi

Unele aditivi În băuturi, de exemplu, benzoatul de sodiu, tartrazina etc., poate declanșa astmul și urticaria. Aveți grijă la acești aditivi dacă dezvoltați simptome de intoleranță la alcool sau alergie.

Drojdii

Drojdie alergeni sunt prezente la niveluri scăzute în băuturile alcoolice și poate fi o posibilă cauză a reacțiilor alergice.

Sulfiți

Acești compuși sunt obișnuiți în vinurile preparate la domiciliu. Sunt adăugate ca conservanți, iar utilizarea lor este permisă în unele țări. Acești compuși sunt folosiți pentru curățarea echipamentelor de preparare și pot ajunge la produse.

În jurul 10% Pacienții cu astm sunt, de asemenea, sensibili la sulfți și pot dezvolta reacții alergice după ce beau băuturi alcoolice. Rar, se pot dezvolta și reacții anafilactice și erupții cutanate.

Alergeni pe bază de plante

Reacția alergică se poate datora și fructelor (de exemplu, portocale, nucă de nucă de cocos, mere, struguri etc.), boabe (de exemplu, malț), arome etc., utilizate în procesul de preparare. Procesarea poate totuși elimina sau distruge acești alergeni. Sporii fungici se pot dezvolta și supraviețui pe plute de sticle, reprezentând un risc de reacții alergice.

Cum este diagnosticat alergia la alcool?

Dacă experimentați simptomele reacțiilor alergice după ce ați consumat alcool, trebuie să discutați cu medicul, care va diagnostica și va prescrie un tratament adecvat. Protocoalele standard pentru diagnostic sunt;

Examen fizic

Medicul va pune întrebări despre afecțiune înainte de a încheia. Medicul va pune întrebări legate de simptomele experimentate, băutura responsabilă pentru semne, un istoric familial de intoleranță la alcool și alergie și alte probleme de sănătate.

Dacă afecțiunea nu este clară, puteți fi trimis la specialistul pentru alergii pentru teste de diagnostic mai precise.

Testarea înțepării pielii

Numit și zgârietură test Sau testul de puncție, testul de înțepătură al pielii este utilizat pentru a observa reacția imediată la un suspect de alergen. Poate fi utilizat nu numai pentru alcool, ci pentru orice alt potențial alergen (până la 50 la un moment dat).

Medicul va înțepa pielea cu ajutorul unei mici lancet sau ac steril și va aplica suspectul alergen pe șantier pentru a nota orice semne ale reacțiilor alergice. Această metodă poate oferi un indiciu. Cu toate acestea, nu este disponibil niciun protocol standard pentru aceste teste. Medicul poate solicita pacientului să bea o cantitate măsurată de alcool în medii clinice pentru a monitoriza semnele.

Teste de sânge

Testele de sânge pot detecta, de asemenea, anticorpii din sânge împotriva alergenului. Cu toate acestea, aceste teste pot fi costisitoare și pot fi necesare multe teste pentru a vedea un singur alergen în sânge.

Cum este tratat alergia la alcool?

Prezența atât a intoleranței la alcool, cât și a unei alergii la alcool vă va solicita să evitați cu totul alcoolul. Cu toate acestea, dacă sunteți alergic la un ingredient specific în băutură (stabilit prin testul de sânge), trebuie să preveniți consumul acestui ingredient.

Pentru cazuri mai blânde, medicamentele fără vânzare, de exemplu, antihistaminice, pot ameliora o anumită durere. Cu toate acestea, este posibil să aveți nevoie de tratament de urgență în caz de reacții alergice mai severe. Tratamentul de urgență la majoritatea pacienților este epinefrina; Trebuie să -l păstrați cu dvs. după ce consultați medicul pentru a răspunde la orice urgență.

Medicul trebuie să prescrie orice alt tratament de urgență după o revizuire minuțioasă a semnelor clinice și a testelor de diagnostic.

Când ar trebui să solicitați asistență medicală?

În principiu, ar trebui să vorbiți cu furnizorul de servicii medicale în caz de reacții alergice, deoarece orice a doua expunere poate fi mai periculoasă. Nevoia devine mai critică dacă nu găsiți nicio scutire de antihistaminicele fără rețea. Apariția reacțiilor alergice mai severe, de exemplu, semne de anafilaxie, poate necesita admitere imediată în camera de urgență.

Să presupunem că nu se acordă îngrijiri imediate (de exemplu, injecția de epinefrină) la momentul potrivit în cazul anafilaxiei. În acest caz, rezultatul poate fi fatal (potrivit Oficiul pentru statistici naționale, au existat 9,641 Decesele legate de alcool în Marea Britanie în 2021).

Citește mai mult: 7 Moduri de a spune dacă aveți intoleranță alimentară.

Notă finală

Alergiile la alcool sunt condiții rare, dar potențial fatale. Este posibil să nu fiți alergici sau intoleranți la alcool (etanol), dar, alte ingrediente din băuturile alcoolice ar putea fi responsabile pentru simptome. Dacă simțiți simptome de intoleranță la alcool sau alergie, încetați să beți băuturi alcoolice și mergeți la testare pentru a determina cauza exactă a simptomelor.

O reacție alergică severă poate cauza probleme grave și trebuie să aveți îngrijiri de urgență. Discutați cu medicul dumneavoastră cum să faceți față simptomelor dureroase ale intoleranței la alcool.

Cu toate acestea, alergia nu se limitează la alimente și puteți dezvolta o alergie din cauza multor alergeni diferiți. Noastre Testarea alergiei Home Kit este un kit avansat de testare la domiciliu. Testează mai mult de 99 de alți alergeni și este unul dintre cele mai cuprinzătoare kituri de testare disponibile. Click aici pentru a obține.

În cazul problemelor legate de sănătate, nu ezitați niciodată să consultați medicii și experții nutriționali pentru îndrumare. Pagina noastră de bunăstare are multe informații despre sănătatea generală, inclusiv testele de sănătate. Click aici Pentru a vizualiza pagina și a consulta profesioniștii noștri din domeniul sănătății.