Витамини и минерали

Какво е покрито?

Микронутриентите като витамини и минерали са от съществено значение за тялото да изпълнява редовни задачи. Телата ни обаче не могат да създават тези микроелементи, така че трябва да ги получим от нашите храни или хранителни добавки.

Основни хранителни вещества за вашето тяло

През цялото време, когато произвеждате кожа, мускули и кост. Тялото се помещава плътен червен кръвен поток, който доставя хранителни вещества за отдалечени аванпости и изхвърля съобщенията на нервния импулс през хиляди невронни пътища в тялото ви. Той също така произвежда химикали, които се движат между органите и доставят инструкции, насочени към осигуряване на оцеляване. Вашата храна съдържа най -малко 30 витамини, минерали и хранителни вещества, които човешкото тяло не може да произвежда самостоятелно в правилното количество. Витаминът и минералният синтез се считат за съществени, тъй като изпълняват много различни функции.

Какво представляват витамините и минералите?

Витамините и минералите са органични химикали, използвани от организма за различни метаболитни функции в минутни количества. Те поддържат здравето ни и улесняват функцията на тялото.

Минералите и витамините се получават от храненията, които консумираме. Здравословна и разнообразна диета (състоящ се от всичките пет групи храни) е достатъчен за повечето от нас да поддържаме здравето си. Витамините и минералите се получават най -добре чрез различни хранителни, непреработени храни.

Витамини

Витамините могат да бъдат поставени в групи въз основа на това колко добре се разтварят. Повечето се разтварят във вода, което означава, че те са водоразтворими. От друга страна, мастните разтворими витамини са като масло и не се разтварят във вода.

Минерали

Минералите са неорганични компоненти, открити в почвата и водата, които растенията и животните абсорбират или ядат. Може би вече знаете за калций, натрий и калий, но има и други минерали, включително следи от минерали (като мед, йод и цинк), които ще ви трябват в минутни количества.

По -внимателен поглед към основните минерали

Тялото изисква или съхранява сравнително високи количества важни минерали. Тези минерали не играят толкова важна роля в здравето ви, колкото и минералите за следи; Те просто съществуват на по -големи нива. Минералите пътуват из телата ни на много места. Калият бързо се абсорбира от тялото през кръвта и извършва свободното си движение и се отделя от бъбрека. Калцият действа като мастноразтворим витамин, тъй като изисква носител за абсорбиране.

Как мога да получа витамините и минералите, от които се нуждая?

Като цяло е по-добре да консумирате богата на хранителни вещества храна, вместо хапчета. Хранителните вещества в храната също помагат за фибри. Повечето възрастни хора могат да получат цялото си хранене чрез диети. Ако никога не сте знаели какви витамини ви липсват, можете да попитате лекар. Медицинският специалист може да ви препоръча витамини или добавки. Някои добавки обаче могат да доведат до странични ефекти като повишено кървене по време на нараняване.

Какви са ползите, които можем да получим от витамини и минерали?

Витамините и минералите обслужват различни задачи в човешкото тяло. Има тринадесет витамини, с осем принадлежащи към B-групата.

Така че нека се справим с различните функции на витамините в нашите тела

Витамин А.

Като основен витамин, той укрепва имунната ни система, което й позволява да се бори с болестта и инфекцията. В допълнение, тя поддържа здрава кожа, насърчава възпроизвеждането и растежа и подобрява зрението ни.

Витамин b

Витамините от В-група помагат за използване на вещества за производство на енергия (като въглехидрати, мазнини и протеини) от организма. Някои витамини от В-група са необходими, за да подпомогнат умножението на клетките чрез улесняване на синтеза на ДНК.

Групата на витамин В трябва да се консумира редовно като част от диета, богата на цели храни (като постно месо, риба, пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и бобови растения) и ниско съдържание на алкохол и преработени храни.

Човек, който е недохранен, може да развие дефицит на витамин В. Поради тази причина е от съществено значение да имате адекватни количества от тези витамини като част от балансирана, подхранваща диета.

Витамин С.

Този витамин е от решаващо значение, тъй като не можем да произведем този витамин от други съединения. Витамин С също трябва да бъде редовна част от нашата диета, тъй като тялото не може да го съхранява за продължителен период.

Витамин d

Получаването на достатъчно витамин D е от съществено значение за здравите кости и цялото благополучие. UV лъчението от слънцето е необходимо за производството на витамин D в кожата. Това е най -добрият естествен източник на витамин D. Освен това редовното упражнение ни помага да произвеждаме витамин D.

Витамин D може да се абсорбира само в количеството на следите от тялото. Въпреки това, твърде много излагане на слънце може да увеличи вероятността от развитие на рак на кожата. Следователно, винаги използвайте слънчева защита, особено когато стойностите на UV индекса са пикови.