Акация мед: Ползи, рискове и употреби

Отличната му яснота и по -ниската скорост на кристализацията го правят един от най -добрите мед, който се предлага на пазара. 

Акация мед: Златният нектар

Той се продава с етикета „Acacia Honey“ във Великобритания и с етикета „Locust Honey“ в Съединените щати. За разлика от традиционния мед, той е много прозрачен и има по -лека консистенция. 

Има деликатен, сладък аромат и аромат на цветя. Поради по -високото съдържание на фруктоза, акацията кристализира много бавно и остава течна за по -дълго. Замръзва при много ниски температури (-4 ° F (-20 ° C)). Поради тези фактори, той е скъп и по -популярен от традиционния мед. 

Разбивка на хранителния профил

Една супена лъжица (21 г) медът на Акация има 17 г захар и 60 калории. Пълният хранителен профил е следният;

Присъстващите захари са глюкоза, фруктоза и захароза, като фруктозата е най -изобилната. Той има малко количество минерали, по -специално магнезий, цинк и желязо и витамини, по -специално витамин С, но липсват фибри, мазнини и протеини.

Най -критичните и фармакологично активни съставки са флавоноиди, лутеолин и кверцетин. Това са мощни антиоксиданти и са отговорни за повечето ползи за здравето.

Ползи за здравето на акацията мед 

Медът на Акация не е просто вкусен; Това засилва богатството от здравословни хранителни вещества. От божествения си вкус до терапевтичните си чудеса, всяка лъжица е пътешествие в сладост и благополучие. Научно доказаните ползи за здравето са; 

Естествени способности за борба с зародиша

Повечето от лечебните свойства на меда на акацията се приписват на наличието на антибактериални съединения, особено феноли, водороден пероксид (H2O2) и ензими от глюкоза оксидаза (GOX). Тези компоненти причиняват бавно и продължително освобождаване на водороден пероксид, който убива микробите, като уврежда клетъчните им мембрани. 

Антибактериалните свойства на меда са добре проучени. Според проучване Публикувано от Професор Марсела Бучекова и колегите му през 2019 г., антибактериалните свойства на акациевите мести срещу Pseudomonas aeruginosa и Staphylococcus aureus беше по -добър от рапираните мести, но по -ниски от местните линии на дивия цвят. 

В in VITRO експеримент, Уолид Сабри и колегите му съобщават, че Acacia Honey (AH) е произвел значителна зона за инхибиране срещу Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli и Staphylococcus aureus. 

Мощно съдържание на антиоксиданти

Медът на Акация има флавоноидни антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждането, причинено от свободни радикали, основната причина за заболявания. В in vitro изследвания, тези антиоксиданти показват анти-радикални, противоракови и антимикробни свойства. 

Има малко количество от Бета-каротин, растителен пигмент с антиоксидантни свойства. Яденето на храни, съдържащи бета каротин, е свързано с по -добро здраве на кожата, мозъчни функции и a по -нисък риск на цервикален, бели дробове, устни кухини и фарингеални ракови заболявания. 

Светеща релефа на кожата и акнето

На пазара се предлагат много търговски лосиони за борба с акне и кремове, съдържащи смес от кисели съставки и мед от акация. Има обаче малко доказателства, че директното прилагане на мед от акация върху кожата има анти-акне ефекти. Неговите антибактериални обещават да убият микробите, отговорни за тежките акне. Необходими са повече изследвания, за да се изследва потенциала на меда на акацията за лечение на акне. 

Медът е Силно подходящ Като дресинг за изгаряния и рани, а дерматолозите препоръчват превръзки на основата на мед за лечение на псориазис, дерматит на пелени, пърхот, себорея и хемороиди. Той предотвратява кожните инфекции, регулира pH, намалява бръчките на кожата и подмладява кожата. Някои козметични продукти на базата на мед са балсами, шампоани, тонични лосиони, хидратиращи кремове, почистване на мляко и мехлеми за устни и имат между 1-10% Съдържание на мед.

Ускорено възстановяване на раната

Използването на мед от акация за ускоряване на заздравяването на рани е стара традиция. Той има антибактериални и антиоксидантни свойства, които ускоряват заздравяването на рани чрез предотвратяване на бактериални инфекции и замърсяване. Той осигурява защитна бариера на кожата и помага за поддържане на раните влажни, което помага при заздравяването на рани. 

Според Hanaa Tashkandi, работи в (Университет на крал Абдулазиз, Саудитска Арабия), медът е ефективна и безопасна естествена алтернатива на антимикробните средства. Той е ефективен за a Широка гама от видове рани, например изгаряния, диабетични кипели, фистули, проказа, злокачествени заболявания, травматични кипели, язви на краката, ампутации, варикозни и цервикални язви, напукани зърна, хирургични рани и рани в коремната стена.

Подобрена кръвна циркулация 

Една от съществените причини, предложени за използването на мед от акация, е способността му да подобрява кръвообращението. Това го прави, като влияе върху производството на червени кръвни клетки и тромбоцити. Последни проучвания При плъхове показват, че медът понижава систолното кръвно налягане при хипертоничните плъхове. Тези ефекти се приписват главно на противовъзпалителните и антиоксидантните свойства на меда. 

Лечение на запек 

Медът на Акация има слабителни свойства и редовната му употреба води до намалено чревно възпаление и по -нисък риск от запек. Медът се зарежда с много храносмилателни ензими, които подобряват храносмилането. Друг механизъм Предложено за подобряване на храносмилането е модулирането на микробния състав на храносмилателната система. Здравните специалисти препоръчват да го вземат в чаша топла вода, за да стабилизират храносмилането и лечението на запек.

Помощ за отслабване 

Много хора използват акация мед, за да отслабнат. Той удовлетворява гладните мъки за въглехидрати и създава усещане за пълнота, което намалява приема на нездравословни закуски. Освен това, той стимулира метаболизма, което води до повече изгаряне на калории и загуба на тегло.

A lArge-Scale Review на изследвания върху животни от Д -р Азиза Угусман и колегите му стигнаха до заключението, че медът има въздействия срещу затлъстяване, намалява размера на адипоцитите и понижава състава на телесните мазнини и телесното тегло. Резултатите от клиничните изпитвания за хората са противоречиви. Някои изпитвания отбелязват намаляване на телесното тегло, докато други не наблюдават промяна. Нито едно от клиничните изпитвания обаче не наблюдава наддаване на тегло чрез консумиране на мед.

Превъзходен естествен подсладител 

Ниският гликемичен индекс на меда на акацията го прави отличен естествен подсладител, особено за аспиранти за диабетици и загуба на тегло. Идеален начин е да добавите две супени лъжици мед към мляко или чай, преди да отидете да спортувате. Друг вариант е да го ядете с пшеничен хляб.

По -голямата част от съдържанието на захар е фруктоза, която има Гликемичен индекс от само 25 в сравнение с 65 от захароза и 100 глюкоза. Следователно a Пилотно проучване Включването на пациенти с диабет тип 1 отбелязва, че медът е причинил по -нисък пиков индекс от захарозата. 

Успокояващи ефекти 

Всички видове органичен мед имат успокояващи и релаксиращи свойства, които помагат в множество нервни ситуации и тревожни разстройства. Здравните специалисти са идентифицирали четири значителни предимства на мед за здравето на мозъка: анти-ноцицептивни ефекти (по-ниско възприемане на болката без влияние върху съзнанието), повишаване на паметта, анти-стрес и невропротективни ефекти. Някои хора намериха за полезно да лекуват стреса и безсънието.

Медът успокоява раздразнените респираторни проходи и често е част от сиропи за кашлица. The Грижи глицерин, лимон и мед с глюкозен сироп От Welzo успокоява възпаленото гърло и е отлично за бебета. Други подобни продукти са Allens Балсам от бор и мед и jakemans кашлица сладки мед и лимон ментол. 

Безопасност и предпазни мерки 

Медът на Акация е безопасен за по -голямата част от хората. Тя обаче е предразположена към немикробни и микробни замърсявания. Най -често срещаните замърсители са бактерии, мая, плесени, човешки отпадъци, прах и пчелни черва. Бактериите, образуващи спори, например, Clostridium botulinum, това причинява ботулизмът се съпротивлява на антимикробната способност на меда до една година. Акация меден стерилизиран с помощта на Гама радиации е по -добре, тъй като гама радиациите унищожават спорите, без да разграждат антимикробните свойства. 

Хората, които трябва да го ограничат или избягват при определени условия, са;

Диабетици

Доказателствата за употребата на мед при диабет са смесени. Въпреки това, всички видове мед, включително акацията, са изключително богати на естествени захари. Препоръчва се да се практикува умереност при употреба с диабет, тъй като влияе върху нивата на глюкозата в кръвта. 

Бебета

Всички видове мед, особено нестерилизирани, се препоръчват да се избягват за деца на възраст под 1 година поради риска от болести, пренасяни с храна, например, ботулизъм. 

Хората алергични към меда и пчелите

Хората, алергични към пчелите или традиционния мед, са изложени на риск от развитие на признаците на алергични реакции чрез хранене или локално приложение на мед от акация. Спрете да го използвате в случай на признаци на алергични реакции. 

Аспиранти за наддаване на тегло 

Всички видове мед, включително акацията, са богати на захари и калории, които водят до увеличаване на теглото и общите неблагоприятни ефекти върху тялото. 

Често задавани въпроси

Какви са страничните ефекти от използването на акация мед? 

Медът на акацията е безопасен за повечето хора, а използването на 30G редовно в продължение на месеци не показва вредни ефекти. Въпреки това, опасната и прекомерната употреба причинява някои Нежелани ефекти, например, свободни изпражнения, гадене, подуване на корема и газ. Ето защо се препоръчва да практикувате умереност при използването му. 

Безопасен ли е медът на Акация за мастни черен дроб? 

Да, той е не само безопасен, но има благоприятни ефекти за мастен черен дроб. Наскоро се използва за редица проблеми със здравето на черния дроб, например, безалкохолно мастно чернодробно заболяване, остра чернодробна недостатъчност, цироза, хепатит и болест на алкохолните мастни мазнини и т.н. 

Какви са дългосрочните отрицателни въздействия на меда? 

Въпреки много ползи за здравето, медът е богат на захари и прекомерната консумация за дълго време вреди на тялото. Дългосрочната употреба на диети с висока захар, включително медът на Акация, е свързана със затлъстяване, инсулинова резистентност, възпаление, сърдечни заболявания и проблеми с черния дроб. 

Коя държава произвежда най -добрия мед от акация?

Медът на Акация се произвежда в много страни, но медът на унгарската акация поема водещата роля, тъй като е най -здравословният, многостранен и вкусен мед и е националното съкровище на Унгария. Това е стандартът на най -качествения мед в Европа. Унгария Диви пчели Акация Мед запазва всички свои ползи за здравето и хранителната стойност. 

Какъв е гликемичният индекс на меда на акацията? 

Гликемичният индекс зависи от много фактори, например съдържание на вода и отопление. Богатият на фруктоза мед, подобно на акация мед, има гликемичен индекс от 20-25, което е по-ниска стойност сред различните видове мед. Останалите сортове мед имат гликемичен индекс в диапазона 32-85. 

Кой е най -здравословният тип мед? 

Независимо от вида на меда, суровата форма е най -питателната. Той не е пастьоризиран или филтриран, процесите, които намаляват хранителната му стойност. Суровият и необработен мед запазва цялата си хранителна стойност.

Долна линия 

Медът на Акация или медът на скакалците се получава от нектара, получен от цветовете на растението Pseudo Acacia. Той има прозрачна консистенция, лек цвят и по -добър срок на годност, тъй като остава в течна форма за дълго време. Той е източник на мощни антиоксиданти, минерали и витамини, които имат различни ползи за здравето, например антибактериални и анти-свободни радикални свойства и по-бързо заздравяване на рани. По -нататъшното изследване на ефектите на меда на акацията продължава.

За да купувате здравни продукти и да получите съвет, съобразен с индивидуалното здраве, посетете Welzo.