Какво е покрито?

Йодът е жизненоважно хранително вещество, което телата ни изискват за редовно функциониране на клетките. Необходимо е и за щитовидната жлеза да се направи хормони на щитовидната жлеза. Хипертиреоидизмът, гьорът и хипотиреоидизмът могат да бъдат причинени от дефицит на йод.

Освен това йодната недостатъчност е широко разпространена, но повечето хора не забравят. Консумирането на богати на йод храни е един подход, който да гарантира, че имате адекватно снабдяване в тялото си. В допълнение, провеждането на йоден тест ще ви даде най -точната мярка за нивата на йод в тялото ви. Освен това ще ви помогне да запазите всички нарушения на щитовидната жлеза. Открийте повече за теста за йод по -долу.

Принцип на йод тест

Преди да се задълбочим в концепцията за йоден тест, нека научим повече за нишестето и неговата химия. Растенията събират глюкоза като нишесте, а картофите и зърната са с високо съдържание на нишесте. Двата мономерни елемента в естественото нишесте са амилопектин и амилоза. Химически и двата мономера са изградени от D-глюкозни единици. Въпреки това, амилопектинът и амилозата имат ясно изразена D-глюкозна единица.

Какъв е йодният тест?

Йодният тест е химичен тест, който определя дали проба съдържа нишесте. Освен това помага за разграничаване на моно- и дисахариди от полизахариди. Пробата става синьо-черна, ако върху нея се поставят няколко капчица разтвор на калиев йодид. Полиодидните вериги се получават от реакцията на нишесте с йод.

Освен това йодната молекула се свързва с амилозната спирална структура в нишесте, придавайки му наситено синьо или черен цвят. Ако нишестето се хидролизира или се разлага на малки глюкозни единици, синьо-черният цвят не се появява. В резултат на това, дори ако няма промяна на цвета, йодният тест може да показва, че се извършва хидролиза.

Йоден тестов механизъм

Йодният тест се образува от реакцията на амилоза с нишесте, което произвежда синьо черно съединение с йод. Спиралната структура на Amylose образува транспортно съединение с йод, разположен вътре в спиралната структура или спиралата на амилозата. Това тестване използва йод във вода, воден разтвор на калиев йодид и молекулен йод, обикновено наричан йод на Лугол.

Водата не разтваря молекулен йод. Следователно, калиевият йодид се използва при производството на лабораторни реагенти. Ако калиев йодид се дисоциализира, се произвеждат йодидни йони. Йодидните йони се смесват в разтвор, за да образуват триодидни йони, които впоследствие взаимодействат, за да образуват полиодидни йони. Химията на триодид е основно отговорна за синтеза на инлионите.

Освен това, хептаиодидът, пентаиодидът и трийодидът са примери за отрицателно заредени полиодидни йони. Тези полиодидни йони, които се зареждат, се комбинират с амилоза. Когато температурата спадне, спиралната структура на амилозата-йодната структура се възстановява, като се възстановява комбинацията от синьо черни цветове.

За какво прави теста за йод?

Тестът за йод се използва, за да се знае наличието на нишесте и да проверява за всички нарушения на щитовидната жлеза.

Йоден тест за нишесте:

За да се посочи съществуването на нишесте, се провежда йоден тест. Ако йодният разтвор, като воден разтвор на калиев йодид, води до реакция на йодно нишесте, разтворът става синьо-черен. Освен това нишестето, което присъства в въглехидрати като ечемик, царевица, ориз и картофи, може да бъде разделено на две фракции: амилопектин и амилоза. Амилозата в нишесте става богато синьо, когато е изложена на йод. Тъй като нишестето не е нищо повече от въглехидрати, тестът за въглехидрати прилича много на теста на нишестето.

Йоден тест за щитовидната жлеза

Разстройствата на щитовидната жлеза са сред най -значимите заболявания, които изискват йоден тест. Жлезата на щитовидната жлеза е от съществено значение за човешкото тяло, тъй като насърчава мускулното развитие, регулира менструалните периоди, поддържа стабилния холестерол, доставя енергия, поддържа оптимално тегло, управлява сърдечния ритъм и контролира хормоните. Синтезът на хормона на щитовидната жлеза се възпрепятства всеки път, когато човек има недостиг на йод. В допълнение, тест за недостатъчност на йод се извършва всеки път, когато човек проявява дефицитни знаци.

Използване на йодния тест

• Може да се използва йоден тест, за да се посочи наличието на нишесте в проба.

• Йодният тест може да разграничи нишестето сред полизахариди, дизахариди и монозахариди.

• Йодните тестове идентифицират формата на нишесте, въглехидрати и гликоген.

• За да се идентифицира дали индивидът има хипотиреоидизъм или хипертиреоидизъм, се провежда тестване на йод в кръвта.

• Тестът за хидролиза на нишестето се извършва подобно на йодния тест. Тестът за йод е основата за йодометрични титрувания, използвайки индикатор на нишесте.

Как работи йодният тест?

По -долу е процедура за това как се извършва йодният тест:

1. Напишете контролни проби и тествайте проби върху различни епруветки.

2. Поставете малко количество в суха и чиста проба за изпитване.

3. Добавете 1 ml филтрирана вода в сухата и чиста епруветка, обозначена като контролна проба.

4. Поставете 2-3 капчици йоден разтвор на Lugol във всяка епруветка и енергично разбъркайте с вихър миксер.

5. Следете промяната в цвета върху различни епруветки.

6. След това епруветките трябва да се затоплят във водна баня, докато оттенъкът не отиде. Активирайте две епруветки да се охладят напълно, преди да проверите оттенъка.

Тълкуване на резултатите от йодните тестове

• Синьо-черен оттенък се появява в епруветката, което предполага наличието на нишесте и положителен йоден тест.

• Липсата на нишесте в доставената тестова проба показва отрицателен йоден тест, както е показано от липсата на промяна на цвета или кафяв цвят.

Ограничения на йодния тест

• Йодният тест не може да се провежда при киселинни условия, тъй като нишестето хидролизира при определени условия.

• Тестът за йод е качествен процес на тестване, който не показва точното съдържание на нишестето.

За пълен набор от лекарства посетете нашите Welzo Онлайн аптека Страница. За повече подробности, Щракнете тук.