Alergie na jahodu: příznaky, příčiny, diagnostika a léčba

Autor

08 April 2023

Strawberry Allergy: Symptoms, Causes, Diagnosis, and Management - welzo

Alergie na jahodu: Definitivní průvodce

Strawberry alergie je nepříznivá imunitní reakce na proteiny nalezené u jahod, což způsobuje příznaky od mírného po těžké. Ačkoli jsou alergie na jahody relativně vzácné, což ovlivňuje pouze malé procento populace, mohou být pro ty, kteří je zažívají, zoufalé a nebezpečné. Je zásadní pochopit příznaky, příčiny a diagnostické metody za účelem účinného řízení a léčby této alergie.

Prevalence alergie na jahody

Ačkoli přesná čísla se liší, odhaduje se, že přibližně 0,5% až 2% populace zažívá alergii jahod (1). Tato prevalence může být vyšší v regionech, kde jsou jahody častěji spotřebovány. Podle Dr. Susan Wasermanové, profesorka medicíny v divizi klinické imunologie a alergie na McMaster University, potenciální závažnost alergických reakcí vyžaduje, aby si jednotlivci byli vědomi možnosti rozvoje jahodové alergie (2). (1) Národní lékařská knihovna (2) Americká akademie alergie, astma a imunologie

Chcete -li se dozvědět více o alergiích, přečtěte si našeho komplexního průvodce, který zahrnuje: Alergie:, typy, příčiny, symptomy, diagnostika a možnosti léčby.

Pokud hledáte ošetření pro seno nebo obecné alergeny, navštivte naši rozsáhlou stránku s Alergie a sena léčba a tablety.

Důležitost porozumění příznakům, příčinám a diagnóze

Včasné rozpoznávání symptomů, identifikace příčin a získání správné diagnózy je zásadní pro řízení alergie na jahodu. Dr. Jane Lucas, konzultantka pediatrické alergie v dětské nemocnici v Southamptonu, zdůrazňuje potřebu přesné diagnózy k zajištění vhodné léčby a zabránění budoucím reakcím (3). (3) Britská společnost pro alergii a klinickou imunologii

Potřeba řádného řízení a léčby

Správné řízení alergie na jahodu zahrnuje vyhýbání se jahod, rychlé léčbě symptomů a podávání nouzových léků v případě potřeby. Dr. Adrian Morris, specialista na alergii na klinice Surrey Allergy Clinic, zdůrazňuje důležitost vzdělávání pacientů o tom, jak řídit jejich alergii, včetně rozpoznávání příznaků, podávání nouzových léků a hledání odborné pomoci (4). (4) Klinika Surrey Alergie

Příznaky alergie na jahody

Mírné až střední příznaky

1. Úly 2. svědivá kůže 3. Vyrážka 4. Otok 5. Začervenání Mírné až střední příznaky alergie jahodové může zahrnovat úly, svědivou pokožku, vyrážku, otok a zarudnutí. Dr. Alexandra Santos, odborníka na dětskou alergii a imunologii v King's College London, vysvětluje, že k těmto příznakům se obvykle vyskytují během několika minut až hodin po konzumaci jahod a mohou trvat několik hodin (5). (5) King's College London

Respirační příznaky

1. Kýchání 2. Rynny nos 3. Pápání 4. Potíže s dýcháním

Mezi respirační příznaky spojené s alergií jahody patří kýchání, rýpal nos, sípání a potíže s dýcháním. Podle Dr. Paula Turnera, konzultanta v oblasti dětské alergie na Imperial College London, mohou tyto příznaky vyplynout z uvolňování histaminu a dalších zánětlivých mediátorů v dýchacích cestách (6). (6)

Závažné příznaky

1. Anafylaxe 2. Rychlý nástup symptomů 3. Obtížnost dechování 4. Pokles krevního tlaku 5. Ztráta vědomí Šistné příznaky alergie na jahodu mohou být život ohrožující a zahrnovat anafylaxi, rychlý nástup symptomů, potíže s dýcháním, pokles krve, pokles krve tlak a ztráta vědomí. Dr. Pamela Ewan, alergická konzultantka v nemocnici Addenbrooke, zdůrazňuje důležitost okamžitého lékařského zásahu, pokud jednotlivec zažije tyto příznaky, protože může rychle postupovat k životu ohrožující situaci (7). (7) Výzkum alergie University of Cambridge

Příčiny alergie na jahodu

Reakce imunitního systému

1. Imunoglobulin E (IGE) protilátky 2. Alergie na uvolňování histaminu je způsobena odpovědí imunitního systému na proteiny v jahodách. Tělo vytváří protilátky imunoglobulinu E (IGE), které vyvolávají uvolňování histaminu a dalších zánětlivých mediátorů, což způsobuje alergické příznaky. Dr. Ronald Van Ree, profesor molekulární alergologie na University of Amsterdam, vysvětluje mechanismy této imunitní odpovědi (8). (8) Amsterdamské univerzitní lékařské centrum

Zkřížená reaktivita

1. Alergie na pylové potraviny 2. Cross-reaktivita syndromu latexového ovoce mezi proteiny v jahodách a jiných látkách může způsobit alergické reakce. Alergie na pylové potraviny alergie je běžnou příčinou zkřížené reaktivity, u kterého jednotlivci alergičtí na určité pyly, jako je bříza, také reagují na proteiny v jahodách. Syndrom Latex-Fruit je dalším příkladem, kdy lidé alergičtí na latex mohou také reagovat na jahody. Dr. Carina Venter, docentka pediatrie na University of Colorado, dále rozvíjela zkříženou reaktivitu a její roli v alergickém rozvoji (9). (9) University of Colorado School of Medicine

Genetické faktory

Genetické faktory mohou jednotlivce předisponovat k rozvoji alergie na jahodu. Dr. Clare Millsová, profesorka molekulární alergologie na University of Manchester, naznačuje, že rodinná anamnéza alergií nebo jiných atopických podmínek, jako je astma, ekzém nebo horečka sena, zvyšuje riziko vývoje alergie na jahodu (10). (10) University of Manchester

Testování a diagnostika alergie na jahody

Lékařská anamnéza a fyzické vyšetření

Diagnóza alergie na jahodu začíná důkladnou anamnézou a fyzikálním vyšetřením zdravotnickým pracovníkem, který posoudí pravděpodobnost alergie na základě hlášených příznaků a jejich načasování.

Test píchnutí kůže

K potvrzení podezření na alergii jahod se často používá test na kožní píchnutí. Během tohoto testu se na kůži aplikuje malé množství jahodového extraktu, který je pak píchne jehlou. Pozitivní reakce, jako je zvýšená, červená rána, naznačuje alergii.

Krevní test

1. Specifické protilátky IgE 2. Imunocap nebo enzymy vázané imunosorbentní test (ELISA) krevní testy, jako jsou imunocap nebo enzymově vázaný imunosorbentový test (ELISA), lze použít k měření hladin specifických IgE protilátek vůči jasným proteinům.

Řízení a léčba alergie na jahody

Vyhýbání se jahod a souvisejících potravin

Primárním ošetřením alergie na jahodu je přísné vyhýbání se jahod a souvisejících potravinách. To zahrnuje kontrolu štítků potravin, informování potravinářských zařízení o alergii a být opatrný ohledně křížové kontaminace během přípravy potravin.

Antihistaminika pro mírné až střední reakce

Antihistaminika lze použít k léčbě mírných až středních alergických reakcí, jako je svědění, úly a otok. Dr. Helen Broughová, konzultantka pediatrické alergie v Guy's a St. Thomas 'Hospital, doporučuje volně prodejné antihistaminika pro pomoc při symptomech, ale doporučuje konzultovat odborníka na zdravotnictví pro správnou dávku a radu (11). (11) Guy's a St. Thomas 'Hospital

Epinefrin pro těžké reakce

Epinefrin, známý také jako adrenalin, je léčbou těžkých alergických reakcí, včetně anafylaxe. Jednotlivci se známou alergií jahod by měli nést auto-injektor epinefrinu, jako je Epipen, a vědět, jak jej používat v případě nouze.

Alergické záběry (imunoterapie)

V některých případech mohou být u jedinců s těžkými jahodovými alergiemi doporučeny alergické záběry nebo imunoterapie. Toto ošetření zahrnuje podávání postupně zvyšujících dávky jahodového alergenového extraktu, který pomáhá desenzitizovat imunitní systém. Tato možnost léčby je však stále v experimentální fázi pro alergii jahody a není široce dostupná.

Povědomí a příprava

Být si vědom alergie a připraven ji zvládat je zásadní. To zahrnuje vzdělávání o alergii, porozumění tomu, jak se vyhnout alergenům, vědět, jak rozpoznat a léčit příznaky a mít na místě nouzový plán.

Život s jahodovou alergií

Dietní úpravy

1. Identifikace a vyhýbání se skrytým zdrojům jahod 2. Alternativní ovoce a ingredience žijící s alergií na jahodu vyžadují dietní úpravy, jako je identifikace a vyhýbání se skrytým zdrojům jahod ve zpracovaných potravinách, nápojích a výrobcích osobní péče. Jednotlivci s jahodovou alergií mohou navíc prozkoumat alternativní ovoce a ingredience, aby udrželi vyváženou a výživou stravu.

Zvládání sociálních situací

1. Komunikace s přáteli, rodinou a potravinářskými zařízeními 2. Nesení alergických občerstvení spravující alergii jahody v sociálních situacích zahrnuje jasnou komunikaci s přáteli, rodinou a potravinářskými zařízeními o alergii a jejích potenciálních důsledcích. Nesení občerstvení v oblasti alergie může také pomoci zajistit, aby byly během společenských akcí k dispozici bezpečné možnosti potravin.

Zůstat informován a aktualizován o výzkumu a léčbě alergie

Pravidelně zůstat informováni o nejnovějších možnostech výzkumu a léčby mohou jednotlivcům pomoci s alergií jahody, aby informovali rozhodnutí o jejich péči a řízení.

Závěr

Důležitost přesné diagnostiky a správného řízení

Přesná diagnóza a správná léčba alergie na jahodu je nezbytná pro udržení zdraví a prevenci závažných reakcí. To zahrnuje pochopení symptomů, příčin a diagnostických metod a také hledání vhodné léčby.

Potenciál pro zlepšení s vhodnými strategiemi léčby

S vhodnými léčebnými strategiemi, jako je vyhýbání se, léky a potenciálně imunoterapie, mohou jedinci s jahodovou alergií zažít zlepšení v kvalitě života a snížení frekvence a závažnosti alergických reakcí.

Žít zdravý a vyvážený život s alergií jahod

Prováděním dietních úprav, efektivní komunikace a o tom zůstat informováni

Výzkum a léčba, jednotlivci s jahodovou alergií mohou žít zdravý a vyvážený život. Řízení alergie na jahodu se může zdát náročné, ale se správnými znalostmi, podporou a strategiemi je možné udržovat naplňující životní styl a zároveň efektivně řídit alergii.