Existuje alergie na proteiny kravského mléka?

Existuje alergie na proteiny kravského mléka?

Vše, co potřebujete vědět o alergii na proteiny kravského mléka. 

Náš imunitní systém je pověřen ochranou těla před cizími agenty. Jídlo je také cizí tělo, ale imunitní systém na něj není citlivý. Imunitní systém někdy reaguje na potraviny a způsobuje potravinové alergie. Osoba může být alergická na různá jídla, např. Mléko, ořechy, vejce, ryby atd.

Proč je kravské mléko důležité?

Krávové mléko je hlavní jídlo spotřebované lidmi všech věkových skupin, zejména rostoucí děti. Podle Statista, 15,5 milionu metrických tun kravského mléka bylo vyrobeno ve Velké Británii v roce 2021. Podle podle kompilovaná data, průměrná roční spotřeba mléka na hlavu na hlavu činila v roce 2017 223,65 litrů. 

Vzhledem k tomu, že mléko je perfektní stravou, se doporučuje v jedné nebo druhé formě pro všechny věkové skupiny.

Pokud chcete pochopit, zda máte alergii, náš domov Sada pro testování alergií Pomáhá vám otestovat více než 99 různých alergenů. Klikněte zde Chcete -li získat zkušební soupravu.

Co je alergie na bílkoviny kravského mléka?

Alergie na kravské mléko je u dětí velmi běžná a podle informačního listu zveřejněného Anaphylaxis UK to ovlivňuje 2-3% dětí mladších 1 rok ve Velké Británii. Alergie na kravské mléko je nejběžnější a nejnebezpečnější, protože kravské mléko tvoří hlavní podíl našeho jídla. Může se také vyskytnout alergické reakce na mléko z jiných zvířat, např. Buffalo, velblouda, ovce, kozy atd.

Alergické reakce na kravské mléko se vyskytují většinou po konzumaci mléka a příznaky a symptomy mohou být variabilní a mohou mít za následek život ohrožující anafylaxi. Pojďme diskutovat o tom, co způsobuje alergii na proteiny kravského mléka, příznaky a symptomy a co se můžete vyhnout.

Co způsobuje alergii na kravské mléko?

Chcete -li tomu porozumět, měli byste porozumět chemii kravského mléka. Kravské mléko je 87.4% voda. Ostatní, 12.6%, jsou pevné látky. Mezi těmito pevnými látkami, 3.5% podíl je z mléčných proteinů. Hlavním proteinem v kravském mléce je kasein, který je 80% ze všech mléčných proteinů. Kromě toho má mléko také syrovátkové proteiny, které tvoří 20% z celkových proteinů. Mléko má také 4-5% Cukr, jehož hlavní část je laktóza.

Syrovátka je tenká kapalina, která zůstává pozadu, když se mléko stojí. Alergie na mléko jsou většinou způsobeny proteiny a laktózou (intolerance laktózy). Imunitní systém tyto proteiny identifikuje jako cizí činidla a produkuje protilátky proti nim (převážně IgE). Tyto protilátky se zaměřují na mléčné proteiny a způsobují alergické reakce.

Jednorázová expozice povede k produkci paměťových buněk. Kdykoli narazíte na tyto proteiny příště, tyto paměťové buňky signalizují imunitní systém k uvolňování chemikálií, např. Histaminu atd., Které jsou zodpovědné za příznaky a příznaky alergických reakcí.

Jaké jsou příznaky alergie na kravské mléko?

Mezi hlavní příznaky způsobené alergií na mléko patří;

Anafylaxe

Je to závažný a život ohrožující situace což může mít za následek respirační potíže se zúžením respiračních dýchacích cest a smrti v závažných případech. Kromě mléka to může být také způsobeno jinými alergeny potravin, např. Ořechy, vejci atd. Je to pohotovostní nouze a potřebuje okamžité ošetření v pohotovostní místnosti. Obyčejné příznaky anafylaxe jsou;

• Ztráta vědomí

• Úzkost a zmatek

• Síť

• Zvýšený srdeční rytmus

• Mdloby

• Lightheadedness

• Dýchací problémy

• Clammy Skin

• Kožní reakce např. Svědění, úly, blednost, spláchnutí atd.

• Otok krku a zúžení dýchacích cest, které vedou k respiračnímu selhání

• Příznaky šoku, např. Nevědomí a rychlé snížení krevního tlaku.

Je to okamžitý typ reakce. Běžnou léčbou jsou injekce adrenalinu. Měli byste dávat pozor na tyto známky anafylaxe a hlásit se do lékaře.

Syndrom enterocolitis indukované potraviny (FPIE) (FPIE)

Je to a zpožděné Typ alergie na potraviny a příznaky se obvykle objevují hodiny po konzumaci jídla. Běžnými příznaky jsou zvracení a průjem. Časem se však řeší, musíte se vyhnout mlékům a mléčným výrobkům.

IgE protilátky to nezprostředkují. Přestože je diagnostikována hlavně u dětství, jsou ovlivněny také dospělí a starší děti. Chronická forma epies má za následek zdlouhavý průjem, zvracení a úbytek hmotnosti nebo selhání při přibývání na váze (selhání se daří). Kromě kravského mléka to může být také spuštěno vejcemi, rybami, rýží, sóji a dalšími alergeny.

Kromě klinických příznaků mohou při diagnostice pomoci také krevní testy. Náš IGE (Imunoglobulin E) krevní test může vám pomoci odhalit hladiny IGE odpovědné za většinu alergií přenášených potravinami. Vše, co potřebuje, je malá kapka krve skrz píchnutí prstu. Klikněte zde objednat si soupravu.

Chcete -li se dozvědět více o alergiích, přečtěte si našeho komplexního průvodce, který zahrnuje: Alergie:, typy, příčiny, symptomy, diagnostika a možnosti léčby. 

Pokud hledáte ošetření pro seno nebo obecné alergeny, navštivte naši rozsáhlou stránku s Alergie a sena léčba a tablety.

Jaké jsou rizikové faktory alergií kravského mléka?

Alergie je většinou spouštěna mlékem nebo mléčnými výrobky. Některé faktory však zvyšují riziko alergií na mléko. Mezi ně patří;

Stáří

Je to běžný problém v mladém věku, protože imunitní systém v Youngu ještě není plně rozvinutý. Jak dítě zraje, imunitní systém se také stane zralým a šance na alergické reakce jsou sníženy. Imunitní systém se také stává méně reaguje na stejné spouštěče s postupem času.

A studie Publikováno v Italský Journal of Paediatrics V roce 2010 poznamenal, že prevalence alergie na proteiny kravského mléka je v prvních letech nejvyšší. V prvním roce se vyřešila u 50% dětí a ve druhém roce 80-90%.

Rodinná historie

Jsou zděděny některé faktory odpovědné za alergie na potraviny a mléko. Pokud má jeden nebo oba vaši rodiče tento problém, je pravděpodobnější, že ho budete mít. A Studie 2016 Publikováno v Klinická a translační alergie potvrdil jeho spojení s genetikou. 

Jiné infekce a alergie

Děti s jinými alergickými reakcemi a infekcemi jsou také více pravděpodobně mít potravinové alergie. Příklady jsou atopická dermatitida, senná horečka, ekzém, úly, astma atd.

Jaké jsou komplikace alergie na kravské mléko?

Alergie na potraviny povede k závažnějším zdravotním komplikacím. Děti, které mají alergie na kravské mléko, jsou náchylné k dalším komplikacím serveru, např.

Podvýživa

Alergie na kravské mléko vyžaduje, aby se dítě vyhnulo mlékům a mléčným výrobkům, které jsou hlavním zdrojem proteinů, vitamínů a minerálů pro dítě. Dítě pravděpodobně zažije nutriční nedostatky, které povede k zakrnělému růstu a slabosti. Takové děti pravděpodobně také zaostávají do učení.

Podvýživa proteinu a energie (PEM) je v dětství velmi běžným stavem v důsledku nedostatku energie, proteinů a různých mikroživin. Výsledkem je zakrnělý růst, úbytek hmotnosti a edematózní podvýživu. Mezi hlavní alergie na proteiny byla identifikována příčiny PEM.

Špatná kvalita života

Mléko a mléčné výrobky jsou všude, např. Hot dogy, salátové obvazy, pizza, těstoviny atd. Kontrola alergie na kravské mléko vyžaduje, abyste se vyhnuli všem těmto potravinám. Vaše nebo dítě na jídlo se stále více zkrátí. Dokážete si představit důsledky pro vaši kvalitu života.

Jak můžete zabránit alergii na kravské mléko?

Prevence alergie na potraviny vyžaduje, abyste se vyhnuli potravinám, které způsobují vaši alergickou reakci. Vaším cílem by mělo být dosažení stravy bez mléka. Následující body vám pomohou dosáhnout tohoto cíle.

• Udržujte své alergické dítě od mléka a mléčných výrobků. Ale mléčné výrobky jsou příliš běžné a na ně potřebujete přísné oko. Dobrou praxí je číst štítky na zpracovaných potravinách a zjistit, zda mají nějaké mléčné bílkoviny.

• Casein, hlavní příčina alergie na mléko, je také přítomna v mnoha nemlékavých výrobcích. Zeptejte se na ingredience, než si objednáte jakékoli jídlo z restaurací.

• Některým běžným mléčným výrobkům, kterým je třeba se vyhnout; Zmrzlina, sýr a sýrové výrobky, máslo, jogurt, gelato, plnotučné mléko, odstředěné mléko, nízkotučné mléko, máslové mléko atd.

• Kromě těchto produktů jsou v mnoha zpracovaných produktech přítomny také přísady mléka a mléka. Mezi tyto produkty patří zpracovaná čokoláda, bonbóny, proteinové prášky, nugat, karamel, umělé šachy a máslové chutě, hydrolyzáty atd.

• Některé produkty označené jako ne-nevolební nebo nemlékavé mohou také obsahovat mléčné proteiny. Pomohlo by to, kdybyste to zdvojnásobili, zkontrolujte to s výrobci.

• Pokud jste náchylní k závažnějším a život ohrožujícím infekcím, měli byste požádat svého lékaře, aby vám poskytl některé nouzové léky, např. Adrenalin.

Jak můžete zvládnout nutriční nedostatky?

Úplné vyhýbání se mléčným a mléčným výrobkům může způsobit nedostatek důležitých živin, zejména proteinů. Pro vás a vaše dítě jsou však k dispozici následující možnosti.

Produkty na bázi sóji

Sója je bohatým zdrojem proteinů. Některé sójové výrobky jsou obohaceny o pokrytí nutričních nedostatků, ale někdy jsou alergičtí na mléko alergičtí na sójové výrobky. Křížová kontrola, pokud jste alergičtí na sójové výrobky nebo ne.

Kojení

Mateřské mléko je pro vaše dítě úplným výživovým vzorcem. Poskytuje všechny základní živiny bez rizika alergických reakcí. Pokud je vaše dítě alergické na mléko a mléčné výrobky, pokračujte v kojení co nejdéle.

Použijte hypoalergenní mléko.

Tyto produkty obsahují v nich enzymy, které rozkládají alergické proteiny. Použití filtrování a tepla během zpracování také snižuje riziko alergických proteinů. Ty jsou také k dispozici jako elementární vzorce na trhu. Některé z těchto vzorců obsahují místo proteinů aminokyseliny, což snižuje riziko alergických reakcí.

Pokud kojíte, musíte také odstranit veškeré mléko a mléčné výrobky z vaší stravy, protože alergické proteiny mohou projít mateřským mlékem a dosáhnout dítěte mateřským mlékem.

Sečteno a podtrženo

Alergie na kravské mléko patří mezi nejběžnější alergie na potraviny. Může to být závažný, ale ne tak běžný problém. To je obzvláště důležité v počátečních letech a může vést k mírným až závažným příznakům. Pro léčbu a prevenci musíte ze stravy a vašeho dítěte vyloučit veškeré mléko a mléko.

Mléčné výrobky jsou však přítomny v různých potravinách a úplné vyhýbání se je nemožné. Z vaší strany musíte sledovat značky a nahlásit svému poskytovateli zdravotní péče, jakmile jsou patrné jakékoli známky.

Některé příznaky alergie na mléčné bílkoviny jsou také běžné u jiných potravinových alergií. Musíte tedy vědět, zda jste alergičtí na jakékoli jiné jídlo. Náš test na nesnášenlivost potravy vám může pomoci detekovat nesnášenlivost potravin prostřednictvím vzorku krve. Klikněte zde objednat si testovací soupravu.

Související alergická léčba

1. Léčba alergie a sena
2. Test alergie a intolerance
3. Testování alergie
4. Alergické tablety Piriteze
5. Koupit Telfast online
6. Koupit fexofenadin online
7. Koupit cetirizin online
8. Intolerance krevní test
9. Koupit loratadine online
10. Koupit levocetirizin online
11. Koupit rapitil online

Související alergické články

1. Alergie: Definice, typy, příčiny, příznaky a symptomy, diagnostika a léčba
2. Pylový pult
3. Běžné alergeny
4. Jak předcházet alergiím
5. Pediatrické alergie
6. Těhotenství a alergie
7. Alergické astma
8. Syndrom perorální alergie
9. Alergie na vajíčko
10. Přírodní alergie
11. Alergie na rajčata
12. Intolerance laktózy
13. Nesnášenlivost kukuřice
14. Kokosová alergie
15. Banánová alergie
16. Kiwi alergie
17. Kaseinová intolerance
18. Alergie na sulfit
19. Alergie na menu McDonald's Menu
20. Alergie na jahoda
21. Alergie na penicilin
22. Kvasinková alergie a nesnášenlivost
23. Intolerance kofeinu
24. Intolerance lepku
25. Latexová alergie
26. Alergie pro domácí mazlíčky
27. Injekce senné horečky
28. Alergie Allium
29. Nesnášenlivost ovesů
30. Alergie a nesnášenlivost cukru
31. Intolerance měkkýšů
32. Nesnášenlivost pšenice
33. Alergie na ananas
34. Alergie na vodu
35. Alergie na barviva vlasů
36. Lupinová alergie