FODMAP Food List UK: Printable Guide

Napsal a lékařsky zkontroloval Dr Zeeshan Afzal (MBBS), lékař ve Welzo.
Poslední aktualizace: 29. července 2026 · Termín příští kontroly: 4. července 2027 minutes

Pokud vám bylo řečeno, abyste „zkusili vyjmout FODMAP“, první věc, kterou potřebujete, je jasný, pro Spojené království specifický FODMAP seznam potravin , který můžete skutečně použít v britském supermarketu. Tento průvodce vám přesně to poskytne: co jíst, co omezit, realistické velikosti porcí, pasti na štítky Spojeného království, sedmidenní jídelníček a jednostránkovou tabulku pro tisk, kterou můžete nalepit na lednici. Je napsána pro lidi žijící ve Spojeném království, kteří používají potraviny ze Spojeného království, značky Spojeného království a klinické pokyny pro Spojené království od NICE, British Dietetic Association a x_7k_1_LS. Jste v tomto tématu nový? Začněte s našimi základními průvodci o NHS. Jste v tomto tématu nový? Začněte s našimi základními průvodci zdraví střev ve Spojeném království a nízké FODMAP dietě, poté si projděte celou naši řadu zdraví _Welzo a naše kolekce probiotik. Čtenáři často spojují tuto příručku s Akkermansia, Citrusový pektinový prášek, Welzo Ultra Purity Berberine a Welzo Ultra Purity TUDCA. Pokud je nadýmání vaší hlavní stížností, naše shrnutí nejlepších doplňků pro nadýmání ve Spojeném království a nejlepších doplňků pro IBS jsou užitečnými společníky vedle potraviny, které způsobují nadýmání a náš průvodce typy IBS.

Klíčové tipy

• FODMAP je pět rodin fermentovatelných sacharidů: fermentovatelné oligosacharidy, dissacharidy, monosacharidy and polyoly.
• Dieta s nízkým obsahem FODMAP je diagnostický nástroj, nikoli životní styl. Přísná fáze by měla trvat zhruba dva až šest týdnů, nikoli měsíce nebo roky.
• V síťové metaanalýze publikované v Gutse dieta s nízkým obsahem FODMAP umístila na prvním místě mezi dietními intervencemi u globálních symptomů IBS ve srovnání s obvyklou dietou_Portion LS_1k_7x. všechno.
• Velikost porce rozhoduje o všem. Mnoho potravin s „vysokým FODMAP“ je naprosto v pořádku v malých porcích a několik „bezpečných“ potravin má vysoký FODMAP ve velkých.
• NICE, BSG a BDA všechny doporučují dělat to, protože při 17_LS_itian of FODMAP-tra zbytečných omezení a nutričních mezer. kvůli riziku zbytečného omezení a nutričních mezer.
• Nejprve zjistěte správnou diagnózu. Celiakie, zánětlivé onemocnění střev a rakovina střev mohou napodobovat IBS a dieta s nízkým obsahem FODMAP je může maskovat.

Obsah

• Co jsou FODMAP?
• Kdo by měl používat seznam potravin FODMAP?
• Jak číst tento seznam potravin FODMAP
• Low FODMAP food list (UK)AP avoid
• Potraviny s vysokým obsahem FODMAP, kterým je třeba se vyhnout
• UK supermarket swapy a pasti na etikety
• Vysvětlené tři fáze
• 7denní jídelníček s nízkým obsahem FODMAP
• Tisknutelný seznam potravin FODMAP
• Rizika_0_bezpečnost_5 LS lidé_1 rizika, bezpečnost_7 nevýhody LS_0 používat spolu s dietou
• Doplňky, které lidé užívají spolu s dietou
• Kdy vidět GP
• Často kladené otázky
• Reference

Co jsou FODMAP? A Plain-English Explanation

FODMAP je zkratka vytvořená výzkumníky z Monash University v Austrálii v roce 2005. Popisuje sacharidy s krátkým řetězcem, které jsou špatně absorbovány v tenkém střevě a poté fermentovány bakteriemi v tlustém střevě. y="42" font-family="Georgia, serif" font-size="24" fill="#123">Co znamená FODMAP

Co vlastně znamená zkratka

Proč FODMAPT_wok_1 u většiny lidí vyvolává příznaky_x7 práce. Za prvé, FODMAP jsou osmoticky aktivní, což znamená, že přitahují vodu do tenkého střeva. Za druhé, jakmile se dostanou do tlustého střeva, rezidentní bakterie je fermentují a uvolňují vodík, metan a oxid uhličitý. U většiny lidí je to zcela normální a neškodné. U lidí se syndromem dráždivého tračníku je střevní stěna často přecitlivělá na protažení, takže stejný objem plynu a tekutin se projeví jako bolest, naléhavost nebo viditelné roztažení.

Většinu práce dělají dva mechanismy. Za prvé, FODMAP jsou osmoticky aktivní, což znamená, že přitahují vodu do tenkého střeva. Za druhé, jakmile se dostanou do tlustého střeva, rezidentní bakterie je fermentují a uvolňují vodík, metan a oxid uhličitý. U většiny lidí je to zcela normální a neškodné. U lidí se syndromem dráždivého tračníku je střevní stěna často přecitlivělá na natažení, takže stejný objem plynů a tekutin se registruje jako bolest, urgence nebo viditelné roztažení.

To je důvod, proč dieta s nízkým obsahem FODMAP snižuje příznaky, aniž by cokoli vyléčila: snižuje mechanický spouštěč, nikoli základní citlivost. Důležitá je také kabeláž mezi střevem a mozkem, kterou se zabýváme v našem článku o spojení střeva a mozku.

FODMAPs nejsou „špatné“ potraviny

Toto je jeden z nejvíce nepochopených bodů. Mnoho FODMAPs jsou prebiotika, což znamená, že vyživují prospěšné bakterie a podporují produkci mastné kyseliny s krátkým řetězcem , jako je butyrát. Cibule, česnek, luštěniny, jablka a pšenice jsou výživnými potravinami pro běžnou populaci. Jejich dlouhodobé odstranění snižuje diverzitu mikrobiomu a může posunout vnitřnosti směrem k dysbióze.

Cílem nikdy není trvalé vyhýbání se. Cílem je najít co nejmenší seznam osobních spouštěčů a vše ostatní vrátit zpět.

Kdo by měl používat seznam potravin FODMAP?

Zjistěte si diagnózu, než cokoliv omezíte

UK doporučení je v tomto konzistentní. Dieta s nízkým obsahem FODMAP je léčba druhé linie léčby diagnostikovaného IBS, která se používá po vyzkoušení standardních doporučení v první linii stravy a životního stylu. Pokyny British Society of Gastroenterology pro léčbu syndromu dráždivého tračníku to staví tímto způsobem a NHS guidelines uvádí, že dietetik to může doporučit, pokud vám nepomohly obecné změny_5_Be_13k_13. praktický lékař, aby vyloučil celiakii krevním testem (aby byl test platný, musíte stále jíst lepek), zánětlivé onemocnění střev prostřednictvím fekálního kalprotektinu a tam, kde je to indikováno, rakovinu střev. Naši průvodci testem

Než začnete, požádejte svého praktického lékaře, aby krevním testem vyloučil celiakii (aby byl test platný, musíte stále jíst lepek), zánětlivé onemocnění střev prostřednictvím fekálního kalprotektinu a tam, kde je to indikováno, rakovinu střev. Naši průvodci po coeliakie ve Spojeném království, testem kalprotektinu a screening rakoviny tlustého střeva vysvětlete, co můžete očekávat. Pokud si nejste jisti, zda jsou vaše příznaky vůbec IBS, přečtěte si celiakie versus intolerance lepku a SIBO.

příznaky červené vlajky, které vyžadují naléhavé posouzení

• _Uintentní krvácení nebo ztráta krve ve stolici
• Krvácení z konečníku nebo krev ve stolici
• Trvající změna ve vyprazdňování trvající déle než šest týdnů, zvláště pokud je vám více než 50 let
• Anémie z nedostatku železa
• Rodinná anamnéza rakoviny tlustého střeva nebo vaječníků7_Probuzení v noci_anak_11_7 Diarrho břišní nebo rektální hmota
• Noční probuzení s bolestí nebo průjmem
• Břišní nebo rektální hmota

Žádný z těchto příznaků není IBS. Podrobnější kontrolní seznam najdete na stránce kdy se setkáte s praktickým lékařem o žaludečních příznacích pro úplnější kontrolní seznam.

Kdo by neměl zkoušet dietu s nízkým obsahem FODMAP

• Kdokoli, kdo má současnou nebo minulou poruchu příjmu potravy nebo má omezující vztah k jídlu. Směrnice BSG před tím v této skupině výslovně varují.
• Děti a dospívající, pokud nejsou pod dohledem dětského dietologa.
• Lidé, které jsou těhotné nebo kojící, pokud nejsou pod dohledem.
• Každý, kdo nemá potvrzenou diagnózu.
• Lidé, kteří již mají podváhu nebo mají sníženou výživu.

Jak číst tento seznam potravin FODMAP

Systém semaforu0"< font-family="Georgia, serif" font-size="22" fill="#123">Systém semaforů FODMAP

Velikost porce změní vše

Seznam potravin FODMAP bez velikosti porcí je téměř k ničemu. Dobrým příkladem je avokádo: malý plátek je obecně tolerován, zatímco polovina avokáda dodá dostatek sorbitolu, aby vyvolal symptomy. Růžičky brokolice jsou obvykle jemné; stonky jsou u fruktanů mnohem vyšší. Sladké brambory mají nízký FODMAP kolem půl šálku a mírné nad tím.

Protože laboratoře neustále znovu testují potraviny, publikované prahové hodnoty se mění. Seznam potravin FODMAP Monash University FODMAP a jeho doprovodná aplikace zůstávají jedinou pravidelně aktualizovanou, laboratorně testovanou referencí a části v tomto průvodci by měly být považovány spíše za orientační než absolutní.

FODMAP stohováníAP skládání, když je několik potravin blízko nebo nízké. vysoké zatížení FODMAP. Snídaně s nízkým obsahem FODMAP granoly s mandlemi, malým banánem a bezlaktózovým jogurtem může být jednotlivě fajn, ale nepříjemná v kombinaci. Pomáhají dvě praktická pravidla: ponechte zhruba tři hodiny mezi jídly a vyhněte se více než jednomu jantarovému jídlu na posezení.

Stohování je, když několik potravin s nízkým nebo středním obsahem FODMAP snědených těsně vedle sebe vytváří vysokou zátěž FODMAP. Snídaně s nízkým obsahem FODMAP granoly s mandlemi, malým banánem a bezlaktózovým jogurtem může být jednotlivě fajn, ale nepříjemná v kombinaci. Pomáhají dvě praktická pravidla: ponechte zhruba tři hodiny mezi jídly a vyhněte se více než jednomu jantarovému jídlu na posezení.

Low FODMAP Food List UK: Co můžete jíst

Tabulky níže pokrývají potraviny běžně dostupné v britských supermarketech. Pokyny pro podávání jsou přibližné a založené na publikovaném testování Monash University. Vždy potvrďte aktuální porce v aplikaci Monash, protože hodnocení se revidují, když se objeví nová laboratorní data.

Low FODMAP vegetables

Ovoce s nízkým obsahem FODMAP

Omezte se na jednu porci ovoce na posezení a mezi porcemi nechte dvou až tříhodinovou přestávku. Tento jediný zvyk brání většině ovocných hromadění fruktózy.

Low FODMAP low FODMAP low breads and cereálieInkdicInkdic_16Inkdic Porce FODMAP

Lékařské a mléčné alternativy s nízkým obsahem FODMAP

Pokud se ukáže, že laktóza je vaším hlavním spouštěčem, možná nebudete vůbec potřebovat dietu s nízkým obsahem FODMAP. Podívejte se na našeho průvodce doplňky s intolerancí laktózy.

Proteinové potraviny s nízkým obsahem FODMAP

Ořechy a semena s nízkým obsahem FODMAP

Low FODM tuky koření

Nápoje s nízkým obsahem FODMAP

• Voda, perlivá voda a neperlivá minerální voda
• Černý čaj (slabě louhovaný), zelený čaj, bílý čaj a mátový čaj
• kávový šálek nebo mandlový šálek s omezeným množstvím kávy, ideálně tři mandlové nebo mandlové šálky day
• brusinkový džus (asi 250 ml) a malé sklenice pomerančového džusu
• Pivo (jedna porce), gin, vodka, whisky a suché červené nebo bílé víno (jedna porce)

Heřmánkový čaj, fenyklový čaj, chai a rum mají vysoký FODMAP. Kofein a alkohol jsou také nezávislé dráždivé látky pro střeva a NHS inform doporučuje omezit obojí v IBS bez ohledu na obsah FODMAP.

High FODMAP Potraviny, kterým je třeba se vyhnout během eliminace

Tyto jsou přísnou fází pouze pro odstranění. Uspořádání podle podskupiny FODMAP usnadňuje opětovné zavedení později, protože budete testovat vždy jednu podskupinu.

Fruktany (oligosacharidy)

Galakto-oligosacharidy (GOS)

Laktóza (disacharidy)

Nadbytek fruktózy (monosacharidy)

Polyoly (sorbitol, mannitol, xylitol, maltitol, isomalt)FODMx7Kategory_LS_LS_Category_ příklady

Symetrický přehled v Nutition vže zejména polyoly mají měřitelné účinky na gastrointestinální symptomy, a proto jsou žvýkačky bez cukru tak častým skrytým spouštěčem. Podrobněji se tomu věnuje náš článek o Pokroky ve výživě zjistil, že zejména polyoly mají měřitelné účinky na gastrointestinální symptomy, a proto jsou žvýkačky bez cukru tak častým skrytým spouštěčem. Náš článek na sladidlech a zdraví střev to pokrývá podrobněji.

UK Supermarket Swapy a Label Traps

Přímé swapy, díky kterým je dieta živá

Ingredientní názvy UKFODM štítky

• Inulin a vláknina z kořene čekanky – extrémně časté u cereálií s vysokým obsahem vlákniny a zdraví střev, proteinových tyčinkách a některých jogurtechk_8. (FOS)
• Frukto-oligosacharidy (FOS) a galakto-oligosacharidy (GOS) – přidané jako prebiotika
• Glukózovo-fruktózový sirup a koncentrát ovocné šťávy — zdroje přebytečné fruktózy
• Sorbitol (E420), mannitol (E421), xylitol (E967), maltitol (E965), isomalt (E953) — polyoly ve výrobcích bez cukru
• Cibulový prášek, česnekový prášek, rostlinný prášek, přírodní aroma – časté v lupíncích, omáčkách, vývarech a hotových jídlech
• Pšeničná mouka, pšeničný škrob, žitná mouka, extrakt z ječného sladu — zdroje fruktanu

Praktický tip: pokud se na konci dlouhého seznamu přísad objeví složka s vysokým obsahem FODMAP, je množství často dostatečně malé, aby to bylo tolerováno. Pokud je v prvních třech složkách, zacházejte s produktem jako s vysokým FODMAP.

The Three Phases of Low FODMAP Diet

Fáze 1: eliminace

Všechny potraviny s vysokým obsahem FODMAP jsou odstraněny zhruba na dva až šest týdnů. Pokud jste po čtyřech týdnech přesného dodržování nezaznamenali žádné zlepšení, FODMAP pravděpodobně nejsou vaším hnacím motorem a pokračování pravděpodobně nepomůže. Přibližně tři z deseti lidí nereagují, takže nedostatečné zlepšení je spíše užitečným diagnostickým výsledkem než selháním.

Užitečnou úpravou pro lidi, kteří nemohou čelit úplnému omezení, je „FODMAP jemný“, lehčí verze, která odstraňuje pouze ty nejvýnosnější pachatele, jako je cibule, česnek, pšenice, luštěniny, jablka, hrušky, peckovina a laktóza. Několik trustů NHS to nyní nabízí jako první krok.

Fáze 2: znovuzavedení

Toto je fáze, která přináší skutečnou odpověď. Vrátíte se k základní dietě s nízkým obsahem FODMAP a poté napadnete vždy jednu podskupinu FODMAP s použitím jednoho testovacího jídla, obvykle po dobu tří dnů s rostoucími porcemi, po kterých následuje dvou až třídenní vymývání. Náš specializovaný průvodce znovuzavedením FODMAP podrobně prochází harmonogramem výzev.

Testovací potraviny, které čistě izolují jeden FODMAP, zahrnují: mango (fruktóza), mléko (laktóza), chléb (fruktanosorbitol), aprixalmond houby nebo květák (mannitol). Po celou dobu si veďte deník příznaků a použijte Bristol Stool Chart k objektivnímu zaznamenávání změn střeva spíše než z paměti.

Fáze 3: personalizace

Přebudujete nejširší možnou stravu a omezíte pouze specifické podskupiny a velikosti porcí, které spolehlivě způsobují příznaky. Tolerance se často časem zlepšuje, proto každých pár měsíců znovu testujte problémové potraviny. Zde záleží na obnově rozmanitosti rostlin: podívejte se na 30 rostlin týdně, prebiotické potraviny, potraviny s vysokým obsahem vlákniny ve Spojeném království a jak zvýšit vlákninu bez nadýmání.

A 7denní jídelníček s nízkým obsahem FODMAP pro Spojené království

Svačiny, které fungují po celý týden: rýžové koláčky s arašídovým máslem, pevný banán, 10 mandlí, tvrdý sýr s kukuřičnými sušenkami, vařené vejce, hořká čokoláda (30 g) nebo obyčejný popcorn. výlety. Zhušťuje celou příručku na jednu stránku.

Váš seznam potravin FODMAP k vytisknutí

Vytiskněte si níže uvedenou tabulku nebo si na telefon pořiďte snímek obrazovky pro výlety do supermarketu. Zhušťuje celou příručku na jednu stránku.

Jak dobře vlastně dieta s nízkým obsahem FODMAP funguje?

IBS je běžná. Údaje o primární péči ve Spojeném království naznačují, že většina lidí s IBS je léčena v běžné praxi, že doporučená léčba zlepšuje symptomy pouze u 30 až 40 procent pacientů a že tento stav stojí NHS odhadem 1,3 až 2 miliardy £ ročně. Guts UK, národní charitativní organizace pro trávicí systém, odhaduje, že je postiženo okolo jednoho ze sedmi lidí na celém světě .

Na tomto pozadí má dieta s nízkým obsahem FODMAP neobvykle silnou základnu důkazů pro dietní intervenci:

• Systematický přehled a síťová metaanalýza 13 randomizovaných kontrolovaných studií zahrnujících 944 pacientů, publikovaná ve studii Gut v roce 2022, zjistila, že dieta low FODMAP se umístila na prvním místě ve všech sledovaných parametrech, včetně globálních příznaků, bolesti břicha a standardní diety nadýmání a nadýmání, nadýmání, nadýmání distenze.
• Větší metaanalýza sítě z roku 2025 v The Lancet Gastroenterology & Hepatology, zahrnující 28 randomizovaných dietních intervencí. existuje nejvíce důkazů pro dietu s nízkým obsahem FODMAP hlášeno významné snížení skóre závažnosti symptomů, přičemž je třeba poznamenat, že celková důvěra v důkazy zůstává nízká až střední, protože dietní studie nemohou být řádně zaslepeny.
• Dřívější komplexní systematický přehled a metaanalýza v European Journal of Nutritionx ohlášený symptom_ seversignific_7 skóre hlášeno významné snížení skóre závažnosti symptomů ve sdružených studiích.
• Recenze v Gut od výzkumníků z King's College London zkoumala mechanismy a účinnost dietya také označila její účinky na mikrobiotu T_x7. poctivá upozornění sem patří. Za prvé, většina studií probíhala v sekundární nebo terciární péči, takže výsledky v populaci praktického lékaře mohou být skromnější. Za druhé, účinky placeba a očekávání v dietních studiích jsou značné. Dieta je skutečně užitečná, ale není to lék a nefunguje pro každého.

Patří sem dvě upřímná upozornění. Za prvé, většina studií probíhala v sekundární nebo terciární péči, takže výsledky v populaci praktického lékaře mohou být skromnější. Za druhé, účinky placeba a očekávání v dietních studiích jsou značné. Dieta je skutečně užitečná, ale není to lék a nefunguje pro každého.

Rizika, nevýhody a nutriční bezpečnost

Účinky na střevní mikrobiom

Protože mnoho FODMAP jsou prebiotika, omezují je prospěšné bakterie. Studie trvale uvádějí snížení Bifidobacteria během eliminační fáze. To je jeden z nejsilnějších argumentů pro zachování krátké fáze a rychlého přechodu k reintrodukci. Naše články o diverzitě mikrobiomu a zvýšení diverzity střevních bakterií vysvětlují, jak následně obnovit.

Remov vápník, pšenice a celková výživa_6 jablka a hrušky současně mohou výrazně snížit příjem vlákniny, což je kontraproduktivní pro IBS s převládající zácpou. Odstranění mléčných výrobků bez řádné náhrady bez laktózy ohrožuje příjem vápníku, zejména u žen, starších dospělých a kohokoli, kdo je ohrožen osteoporózou. To je přesně důvod, proč NICE, BSG a

Současné odstranění pšenice, luštěnin, jablek a hrušek může prudce snížit příjem vlákniny, což je kontraproduktivní pro IBS s převládající zácpou. Odstranění mléčných výrobků bez řádné náhrady bez laktózy ohrožuje příjem vápníku, zejména u žen, starších dospělých a kohokoli, kdo je ohrožen osteoporózou. To je přesně důvod, proč NICE, BSG a BDA doporučují dietní dohled. Registrovaní dietologové, kteří absolvovali školení King's College London low FODMAP jsou zlatým standardem Spojeného království.

Psychologické riziko

Restriktivní diety mohou zakořenit strach z jídla a u zranitelných lidí přispět k poruchám stravování. Pokud ve vás následování tohoto seznamu potravin vyvolává úzkost z jídla, jste společensky uzavřeni nebo se zdráháte jíst venku, zastavte se a promluvte si se svým praktickým lékařem. Kontrola příznaků nestojí za poškozený vztah k jídlu.

Cena a praktičnost

Bezlepkové a bezlaktózové výrobky stojí více než standardní ekvivalenty. Můžete výrazně snížit výdaje tím, že budete jídla stavět na přirozeně nízkých FODMAP plnohodnotných potravinách: brambory, rýže, oves, mrkev, vejce, obyčejné maso a ryby, tvrdý sýr a sezónní zelenina s nízkým FODMAP.

Doplňky, které lidé používají spolu s nízkým obsahem FODMAP Diet

Žádný doplněk nenahrazuje dietu, IBS a žádný doplněk nenahrazuje dietu. Následují běžně diskutované možnosti. Než začnete cokoli, promluvte si se svým praktickým lékařem nebo lékárníkem, zvláště pokud užíváte léky na předpis.

Probiotika

Probiotika patří mezi nejvíce zkoumané doplňky u IBS, i když výsledky se značně liší podle kmene a jednotlivce. Někteří lékaři je používají vedle nebo po eliminační fázi, částečně k potlačení snížení Bifidobacteria. Prohlédněte si Welzo probiotickou kolekcia přečtěte si nejlepší probiotika UK, do práce s probiotikami a kdy užívat probiotika před výběrem. Všimněte si, že některé probiotické produkty obsahují inulin nebo FOS jako nosič, což stojí za to zkontrolovat během přísné fáze.

Mátový olej

Entericky potažený mátový olej je antispasmodikum, které se široce používá při bolestech a křečích souvisejících s IBS a je k dostání v lékárnách ve Spojeném království. Podívejte se na náš průvodce kapsle s mátovým olejem pro IBS.

Podpora vlákniny a prebiotických látek po opětovném zavedení

Jakmile poznáte své spouštěče, na jemné obnově vlákniny záleží. Rozpustná vláknina, jako je psyllium, je obecně lépe tolerována u IBS než hrubé nerozpustné otruby. Porovnejte možnosti v psyllium vs inulin, nejlepší prebiotické doplňky UK a rezistentní škrob. Citrus Pektin Powderpoužití některých možností vlákniny během čtenářů personalizace. je možnost rozpustné vlákniny, kterou někteří čtenáři používají při personalizaci.

Čtenáři se ptají na další produkty

Často se objevují otázky týkající se Akkermansia, Berberine a TUDCA. Berberin má výrazné lékové interakce, tak čtěte berberine interakce a před použitím zkontrolujte TUDCA vedlejší účinky . Kompletní rozsah zdraví střev se nachází vedle našich průvodců suplementy pro IBS a podpora střevní bariéry.

Kdy_jste_ještě_neměli LS_Rezervovat_GP_6 Diagnóza IBS, pokud se vaše příznaky změnily v charakteru, pokud máte některý z dříve uvedených červených příznaků nebo pokud čtyři týdny přesného stravování s nízkým FODMAP nepřinesly žádné zlepšení. Zeptejte se konkrétně na doporučení k dietologovi NHS, který

Zarezervujte si schůzku, pokud jste ještě neměli formální diagnózu IBS, pokud se vaše příznaky změnily v charakteru, pokud máte některou z dříve uvedených červených vlajek nebo pokud čtyři týdny přesného stravování s nízkým FODMAP nepřinesly žádné zlepšení. Zeptejte se konkrétně na doporučení k dietologovi NHS, který NHS identifikuje jako cestu k nízké podpoře FODMAP pod dohledem. Pokud jsou čekací doby NHS dlouhé, BDA spravuje adresář soukromých registrovaných dietologů.

Často kladené otázky

Jaký je úplný seznam potravin FODMAP?

Neexistuje jediný pevný seznam, protože obsah FODMAP laboratorně závisí na velikosti porcí a v laboratořích. V praxi jsou základními potravinami s nízkým obsahem FODMAP mrkev, cuketa, brambory, špenát, červená paprika, zelené fazolky, pomeranče, jahody, pevné banány, borůvky, kiwi, oves, rýže, quinoa, bezlepkový chléb, bezlaktózové mléčné výrobky, tvrdý sýr, vejce, hladké maso a ryby, pevné tofu, mandle a malé porce vlašských ořechů. Hlavními potravinami s vysokým obsahem FODMAP jsou cibule, česnek, pšenice, žito, ječmen, luštěniny, květák, houby, jablka, hrušky, mango, meloun, peckové ovoce, sušené ovoce, kravské mléko, měkký sýr, med a sladidla bez cukru končící na „-ol“.

Co jsou top FODMAP 10 vyhnout se?

Cibuli, česnek, pšeničný chléb a těstoviny, pečené fazole a jiné luštěniny, jablka, hrušky, kravské mléko a standardní jogurt, květák, houby a med. Jako jedenáctku přidejte žvýkačku bez cukru obsahující sorbitol nebo xylitol, protože to je tak častý skrytý spouštěč.

Jsou vejce, brambory a rýže nízký FODMAP?

Ano, všechny tři mají nízký FODMAP. Vejce neobsahují žádné sacharidy, a tedy ani FODMAP. Obyčejné bílé brambory a bílá nebo hnědá rýže nemají v dietě žádný praktický limit porce, což z nich dělá nejspolehlivější základní potraviny během eliminační fáze.

Je banán nízký FODMAP?

Záleží na zralosti. Pevný, mírně nezralý banán má nízký FODMAP u jednoho středního ovoce. Jak banány dozrávají, fruktany přibývají, takže velmi zralý banán se stává průměrným nad zhruba jednou třetinou ovoce. Kupte si je zelené a snězte je brzy.

Je povolena káva při dietě s nízkým obsahem FODMAP?

Černá káva a espresso mají nízký obsah FODMAP. Problémem bývá mléko, proto přejděte na bezlaktózové nebo neslazené mandlové mléko. Kofein sám o sobě stimuluje motilitu tlustého střeva nezávisle na FODMAP, takže doporučení NHS doporučují omezit příjem, pokud je průjem nebo naléhavost hlavním příznakem.

Jak dlouho bych měl zůstat ve vylučovací fázi?

Dva až šest týdnů. Dietetická praxe ve Spojeném království obvykle používá čtyři týdny. Pokud do té doby nedojde k žádnému zlepšení, je nepravděpodobné, že by FODMAP byly vaším spouštěčem a měli byste potraviny raději znovu zavést, než je dále omezovat. Zůstat přísný po celé měsíce je nejběžnější a nejškodlivější chybou, kterou lidé dělají.

Mohu jako vegan nebo vegetarián dodržovat dietu s nízkým obsahem FODMAP?

Ano, ale vyžaduje to plánování, protože luštěniny jsou jak základním zdrojem bílkovin, tak hlavním zdrojem GOS. Požadavky mohou pokrýt pevné tofu, tempeh, vejce (pokud jsou vegetariánská), quinoa, propláchnutá čočka a cizrna v odměřených porcích, arašídové máslo a proteinové prášky s nízkým obsahem FODMAP. Důrazně se doporučuje dietetická podpora. Viz vegan gut health.

Pomáhá dieta s nízkým obsahem FODMAP při SIBO, nadýmání nebo refluxu?

Je speciálně ověřena pro IBS. Někteří lidé s funkčním nadýmáním hlásí zlepšení a dieta se někdy používá jako doplněk při přemnožení bakterií v tenkém střevě, i když důkazy jsou mnohem slabší. Není to léčba refluxu. Konkrétně pro tyto stavy viz SIBO a kyselý reflux konkrétně pro tyto podmínky.

Je bez lepku to samé jako nízký FODMAP? Lepek je bílkovina; FODMAP jsou sacharidy. Pšenice je omezena na dietu s nízkým obsahem FODMAP kvůli obsahu fruktanu, nikoli lepku. Mnoho bezlepkových produktů obsahuje přísady s vysokým obsahem FODMAP, jako je inulin, vláknina z kořene čekanky, med nebo luštěniny, a mnoho potravin s nízkým obsahem FODMAP obsahuje lepek v tolerovatelném množství. Viz

Ne. Lepek je bílkovina; FODMAP jsou sacharidy. Pšenice je omezena na dietu s nízkým obsahem FODMAP kvůli obsahu fruktanu, nikoli lepku. Mnoho bezlepkových produktů obsahuje přísady s vysokým obsahem FODMAP, jako je inulin, vláknina z kořene čekanky, med nebo luštěniny, a mnoho potravin s nízkým obsahem FODMAP obsahuje lepek v tolerovatelném množství. Vidět nesnášenlivost lepku.

Potřebuji aplikaci, nebo stačí tištěný seznam potravin FODMAP?

Pro začátek a nakupování stačí tištěný seznam, proto jsme jej uvedli výše. Pro fázi znovuzavedení a pro kontrolu neobvyklých potravin a přesných velikostí porcí je aplikace Monash University FODMAP jediným pravidelně aktualizovaným, laboratorně ověřeným zdrojem a stojí za jednorázové náklady.

References

1. Monash University. Potraviny s vysokým a nízkým obsahem FODMAP. Monash FODMAP.
2. National Institute for Health and Care Excellence. Syndrom dráždivého tračníku u dospělých: diagnostika a léčba (CG61).
3. Vasant DH, Paine PA, Black CJ, et al. Pokyny Britské gastroenterologické společnosti k léčbě syndromu dráždivého tračníku. Gut. 2021;70(7):1214–1240.
4. Black CJ, Staudacher HM, Ford AC. Účinnost diety s nízkým obsahem FODMAP u syndromu dráždivého tračníku: systematický přehled a síťová metaanalýza. Gut. 2022;71(6):1117–1126.
5. Cuffe MS, Staudacher HM, Aziz I, et al. Účinnost dietních intervencí u syndromu dráždivého tračníku: systematický přehled a síťová metaanalýza. The Lancet Gastroenterology & Hepatology. 2025;10(6):520–536.
6. Staudacher HM, Whelan K. Nedávné porozumění mechanismu nízké diety a pokroku v APDM dietě: účinnost v IBS Dieta s nízkým obsahem FODMAP: nedávné pokroky v pochopení jejích mechanismů a účinnosti u IBS. Gut. 2017;66(8):1517–1527.
7. Marsh A, Eslick EM, Eslick GD. Snižuje strava s nízkým obsahem FODMAP příznaky spojené s funkčními gastrointestinálními poruchami? Komplexní systematický přehled a metaanalýza. European Journal of Nutrition. 2016;55(3):897–906.
8. Barrett JS. Jak zavést dietu s nízkým obsahem FODMAP. Journal of Gastroenterology and Hepatology. 2017;32(Suppl 1):8–10.
9. Lenhart A, Chey WD. Systematický přehled účinků polyolů na gastrointestinální zdraví a syndrom dráždivého tračníku. Pokroky ve výživě. 2017;8(4):587–596.
10. British Dietetic Association. Syndrom dráždivého tračníku (IBS) a dieta: Informační list o potravinách.
11. NHS. Dieta, životní styl a léky pro IBS.
12. NHS. Další pomoc a podpora pro IBS.
13. NHS informuj. Řízení syndromu dráždivého tračníku (IBS).
14. King's College London. Dietní management a dieta s nízkým obsahem FODMAP v IBS – kurz pro pokročilé.
15. Guts UK Charity. Informace a podpora pro zažívací potíže.
16. Sanders C, et al. Management syndromu dráždivého tračníku v primární péči. British Journal of General Practice. 2025;75(758):429.

O autorovi

Dr Zeeshan Afzal (MBBS) je kvalifikovaný lékař a lékař ve společnosti Welzo, kde píše a kontroluje klinický obsah týkající se zdraví trávicího traktu, výživy a preventivní medicíny. Posuzuje Welzovu knihovnu zdraví střev podle aktuálních pokynů NICE, NHS a Britské gastroenterologické společnosti.

Lékařské vyloučení odpovědnosti

Tento článek slouží pouze pro obecné informace a nepředstavuje lékařskou radu, diagnózu ani léčbu. Dieta s nízkým obsahem FODMAP je restriktivní intervencí druhé linie u diagnostikovaného syndromu dráždivého tračníku a měla by být v ideálním případě prováděna s podporou registrovaného dietologa. Nepoužívejte jej k samoléčbě nediagnostikovaných trávicích příznaků a neodkládejte vyhledání lékařské pomoci kvůli čemukoli, co jste si zde přečetli. Pokud máte některý z výše uvedených příznaků červené vlajky, kontaktujte svého praktického lékaře nebo volejte NHS 111. V případě nouze volejte 999.